خانه
طرز تهیه خورش توت فرنگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لقمه های بهاری
کوچک بیشتربخوانید: پوره عدس قرمز ؛ هم رنگش عالیه هم طعمش! روش تهیه گریل را از قبل گرم کنید . روغن را د ر تابه ای گرم کنید . مرغ را د ر تابه بریزید و 2 د قیقه تفت د هید . سپس سبزیجات را بیفزایید و 2 د قیقه د یگر تفت د هید تا مرغ کامل بپزد و سبزیجات کمی نرم شوند . اکنون 1 قاشق سویا سس را بیفزایید و از روی حرارت برد ارید . بقیه سس را روی چهار ...
طرز تهیه سالاد بلغور و نخود
مرحله کدو سبز را به صورت ورقه ای خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه ورقه های کدو سبز را به همراه کمی ادویه و نمک به تابه اضافه کرده و به طور کامل سرخ می کنیم. مرحله پنجم حالا برای تهیه سس سالاد ماست یونانی را به همراه آب لیمو ترش، روغن زیتون، شوید خشک، سرکه سفید و مقداری نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه می ریزیم، سپس سیر را روی مواد ...
طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای
مرغ بریزید و خوب هم بزنید تا همه تکه ها به سس آغشته شوند. دوباره روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت بیست دقیقه داخل یخچال بگذارید. 5 داخل یک ماهی تابه مناسب یک قاشق روغن بریزید و تکه های مرغ را از فلفل دلمه ای و پیاز جدا کنید و توی ماهی تابه بچینید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا جوجه ها کم کم بپزند. بعد از نیم ساعت درب ماهی تابه را باز کنید و جوجه ها را زیر و رو کنید تا هر دو طرف آن ها برشته شود. حالا جوجه کباب ماهی تابه ای شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با گوجه سرخ شده و کته زعفرانی میل کنید. نوش جان. ...
4 غذای خوشمزه و راحت با اسفناج
کره مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سس آماده شده را بر روی ترکیب اسفناج بریزید و سپس آن را نوش جان کنید. برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید: در روغن، پیاز را به خوبی تفت دهید سپس گوجه خشک شده را به همراه زنجبیل، سیر، لیمو و فلفل به آن اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه به خوبی پخته شود. نخود پخته شده را کمی تفت داده و سپس به ترکیب خود اضافه کنید. اسفناج را نیز به ...
طرز تهیه کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی
...> سس مایونز 100 گرم سس خردل 1 قاشق غذاخوری نان تست معمولی یا نان تست جو 16 عدد آبلیمو تازه 1/5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه کاناپ مرغ 1- نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش طعم تر شود به جای آب آن را با استاک، ساقه کرفس و هویج بپزید. استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن ...
طرز تهیه قیمه با گوشت ریش ریش
ادامه گوشت را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به یک قابلمه مناسب اضافه می کنیم، سپس یک عدد پیاز را به صورت کامل درون قابلمه قرار می دهیم. مرحله سوم حالا به اندازه ای که روی مواد را بگیرد آب اضافه کرده، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم گوشت به مدت 2 تا 3 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. مرحله چهارم پس از ...
شیک ترین و جذاب ترین میز اردور با سینی کاناپه
: ناهار شام عصرانه نوع غذا: اردور و پیش غذا زمان آماده سازی مواد: 30دقیقه مناسب برای 8 تا 10 نفر مواد لازم کاناپه نان و پنیر و سبزی پنیر صبحانه : یک پیمانه کره : 2 قاشق سوپخوری سبزی خوردن : 1/2 پیمانه سیاه تخم : یک قاشق سوپخوری پودر گل سرخ : یک قاشق سوپخوری گردوی خرد شده : 1/2 پیمانه ...
عروس خانم ها با این دسر مجلسی به جنگ مادرشوهر بروید!
را کم کم و طی سه مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی از یک جهت هم بزنید. 4 در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مایه کیک اضافه کنید و با همان لیسک یا همزن دستی آرام هم بزنید تا سفیده کاملا در مایه کیک مخلوط شود. حالا مایه کیک را در یک قالب گرد 23 سانتی متری بریزید (حتما کف قالب کاغذ روغنی پهن کنید و با کمی روی کاغذ را چرب کنید) و قالب را در فر 175 ...
طرز تهیه دمپختک شیرازی
. مرحله سوم حالا کلم برگ را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس می شوییم و درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه هویج را شسته و پس از شستشو پوست آنرا کاملا جدا کرده و به صورت نگینی خرد می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده، سپس مقداری روغن مایع به آن می افزاییم. حالا کلم برگ را به همراه هویج به تابه اضافه کرده و ...
طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری
داخل صافی بماندو بعد خورشت اضافه می کنیم و (اگر به تمبرهندی دسترسی ندارید به جای آن می توانیداز 3 قاشق غذاخوری رب انار ترش استفاده کنید) تامل می کنیم تا خوب مواد خورشت خوب جا بیافتد.خورشت که تغییر رنگ داد ماهی ها را داخل آن می ریزیم. مرحله پنجم: تهیه قلیه ماهی و 30دقیقه زمان می برد تا ماهی ها کاملا پخته شوند ( می توانید قبل از انداختن ماهی ها در خورشت ابتدا آنها را سرخ کنید ...
طرز تهیه بستنی میوه ای در منزل با روشی آسان
تهیه بستنی و خامه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای شیر: یک و نیم پیمانه شکر: 1 پیمانه توت فرنگی (یا هلو، زردآلو، انبه و...): 3 پیمانه خامه قنادی: 1 پیمانه شکلات چیپسی و سس شکلات برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه مرحله به مرحله بستنی میوه ای 1 برای شروع کار شیر را داخل یک قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید؛ سپس ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
... در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس لپه را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به تابه می افزاییم. در ادامه مواد درون قابلمه را تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها و لپه از بین برود. مرحله چهارم حالا 1 لیوان آب به قابلمه اضافه کرده، سپس اجازه می دهیم لپه درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و آب اضافی درون قابلمه کشیده شود. در ادامه برنج ...
طرز تهیه لقمه بادمجان، خوش طعم و عالی
به موادمان می زنیم. به خوبی مواد را با دست ورز داده و زمانی که ترکیبی یکدست داشتیم، ورز دادن مواد را قطع می کنیم. در این مرحله از طرز تهیه لمه بادمجان تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. به اندازه یک گردو از مواد کوفته ای برداشته و در کف دستمان گرد می کنیم. حالا مواد را درون روغن سرخ کرده و مواد را به شکل یکدست سرخ خواهیم کرد. تمام مواد ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
.... 1 عدد تخم مرغ را با چنگال خوب می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ با هم قاطی شود. سپس جعفری خرد شده و تخم مرغ زده شده را به نخود چرخ شده همراه با پیاز و سیر (مواد مرحله قبل) اضافه می کنیم. 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی و 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر را به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم. ان ها را خوب با دست ورز می دهیم و با هم مخلوط می کنیم تا قاطی شوند و مایه فلافل کم کم آماده شود ...
طرز تهیه خورش هویج
هویج خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به قابلمه می افزاییم و بلافاصله پیاز را درون قابلمه می ریزیم. مرحله دوم حالا زردچوبه را به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه تکه های سینه و ران مرغ را درون قابلمه می چینیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا دو ...
مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
حلقه ای خرد کنید. زعفران را در یک استکان ریخته و یک تکه یخ بریزید تا رنگ پس بدهد. سپس هل را به آب زعفران اضافه کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. مایه زعفران را به مرغ ها بمالید و طعم دار کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را در قابلمه بچینید. سپس بادمجان، سیب زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده را بر روی مرغ ها بچینید. سس آماده شده را نیز بر روی مواد بریزید. در آخر برنج آبکش شده را در قابلمه ریخته و 45 دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد. نوش جان! ...
طرز تهیه شامی لوبیا سفید و اسفناج
لوبیا سفید را به وسیله گوشتکوب می کوبیم تا کاملا له شود. در ادامه پوره لوبیا سفید را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله ششم در این مرحله اسفناج خرد شده را به همراه تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز و سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله هفتم حالا پودر ...
طرز تهیه خورش مرغ
مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ 4 تکه هویج 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش مرغ مرحله اول ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز ...
نحوه درست کردن باقالی پلو با فوت های خوش مزه و نکات تکمیلی + طرز تهیه
باقالی پلو دم بکشد. روش پخت مرغ در این مرحله از دستور پخت باقالی پلو با مرغ باید مرغ را بپزید. برای پخت مرغ ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای و سیر را خرد کنید سپس همه این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و درون قابلمه ای مناسب مقداری کره بریزید سپس 1/2 از مخلوط سیر و پیاز و فلفل دلمه ای را درون قابلمه بریزید وسپس 1/2 از تکه های مرغ را هم درون قابلمه قرار دهید و روی تکه های مرغ دوباره ...
خانم های با سلیقه، با این پلو برای شوهرتان دلبری کنید!
گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت 1. در اولین مرحله مرغ را شسته و در ابعاد مناسب خرد کنید. 2. سپس آن ها را در قابلمه ای بریزید و همراه با کره به خوبی تفت دهید. 3. بعد از گذشت 5 الی 10 دقیقه که مرغ ها تفت خوردند می توانید یک یا دو پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها روی ...
طرز تهیه کاکای موز
نمک درون الک ریخته و الک می کنیم. مرحله سوم در ادامه شیر را به همراه مواد خشک یکی در میان به تدریج به کاسه اضافه کرده و هم می زنیم تا مایه کاکا کاملا یکدست شود. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس 1 ملاقه از مایه کاکای موز برداشته و درون تابه می ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
قرار دهید و در تابه را ببندید تا زمانی که تخم مرغ کاملا سفت شود. غذا با تن ماهی و پنیر پیتزا مواد لازم پیتزا تن ماهی خمیر پیتزا 2 عدد پنیر پیتزا100 گرم تن ماهی1 قوطی فلفل دلمه ای 1 عدد سس گوجه فرنگی2 الی 3 قاشق غذاخوری روغنبه میزان لازم طرز تهیه پیتزا تن ماهی برای تهیه این غذا با تن ماهی و ...
طرز تهیه دلمه گوجه
تا سبک و طلایی شود. مرحله سوم حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر پیاز را تفت می دهیم. در ادامه فیله های مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم، سپس کمی تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهند. مرحله چهارم حالا قسمت های اضافی داخل شکم گوجه فرنگی ها را با رنده یا غذاساز پوره کرده و به تابه اضافه می کنیم. در ادامه رب گوجه ...
طرز تهیه بشامل مرغ + مواد لازم و زمان لازم
ها رو سرخ کنید و کناری بزارید . پیاز ها رو تو روغن تفت بدین که طلایی بشه بعد مرغ و فلفل دلمه و گوجه ها رو اضافه کنید و خوب سرخ کنید در آخر دو قاشق رب رو داخل آب حل کنید و رو مواد گوشتی بریزید و دوباره تفت بدین ادویه ها ی توی دستور رو اضافه کنید آویشن کمتر از همه بریزید 4- ماکارونی و سیب زمینی ها رو مخلوط کنید و ظرف رو چرب کنید و ماکارونی ها رو بریزید بعد بیاید کامل با سس ماکارونی ها رو ...
طرز تهیه کوکو جعفری
برگ سیر و شوید شسته، سپس به صورت ریز خرد می کنیم. در ادامه پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم و به همراه مخلوط سبزی درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در صورتی که آب پیاز و مخلوط سبزی را بگیریم آرد برنج را حذف می کنیم، در غیر این صورت برای منسجم شدن کوکو، آرد برنج را اضافه می کنیم. حالا آرد برنج را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می افزاییم. ...
طرز تهیه اسنک خرما
مواد لازم اسنک خرما خرما 300 گرم مغز گردو 50 گرم کنجد 20 گرم پودر نارگیل 20 گرم پودر دارچین 1 قاشق چایخوری کره 30 گرم طرز تهیه اسنک خرما مرحله اول برای تهیه اسنک خرما به روش مجلسی در ابتدای کار هسته های خرما را جدا می کنیم و به همراه کره درون یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار ...
طرز تهیه فرنی کاراملی
کاراملی مرحله اول برای تهیه فرنی کاراملی خوشمزه در ابتدای کار آرد برنج را به همراه آرد گندم درون الک می ریزیم و الک کرده، سپس درون یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 15 دقیقه تفت می دهیم. مرحله دوم پس از گذشت این مدت، زمانی که بوی خامی آرد از بین رفت تابه را از روی حرارت برداشته و مجددا الک می کنیم. در ادامه اجازه ...
طرز تهیه سیرواویج
برگ سیر را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا برگ سیر سرخ شده و حجم شان کم شود. توجه داشته باشید بیش از حد سرخ کردن برگ ها باعث خشک شدن آنها می شود. مرحله سوم در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه اضافه می کنیم و مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه با کاسه اضافه کرده، سپس با کمک چنگال هم می زنیم تا بافت تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. مرحله ...
طرز تهیه خرش حلوا
را شسته و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش کاملا خارج شود. در ادامه سبزی را به صورت ریز ساطوری می کنیم، سپس درون یک تابه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و 50 گرم از مقدار کره را به تابه اضافه می کنیم. در ادامه سبزی خرش را تفت می دهیم تا آب اضافی اش کاملا تبخیر شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله سوم ...
طرز تهیه خرما بیسکویتی
درون یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و تفت می دهیم تا خرما کاملا نرم و یکدست شود. مرحله دوم زمانی که خرما کاملا له و پوره شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس پودر دارچین و در صورت تمایل پودر نارگیل و کنجد را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد به طور کامل ترکیب و یکدست شوند. مرحله سوم در این مرحله روی ...
