خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش سبزیجات
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کمی تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه مقداری فلفل سیاه، زردچوبه و پودر دارچین به قابلمه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم. مرحله سوم زمانی که بوی خامی ادویه ها از بین رفت، هویج را به همراه لوبیا سبز و نخود فرنگی به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم. حالا رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و به تفت دادن ...
دلمه برگ کلم با رب انار
بهار یا پودر کاری، کره، نمک و فلفل را با برنج مخلوط کرده خوب ورز دهید. کلم برگ را از وسط نصف کرده یا برگ برگ کنید. داخل آب و نمک در حال جوش بیندازید و بگذارید 7 تا 10 دقیقه بجوشد، تا کلم برگ ها نرم شوند. سپس آب کش کرده بگذارید سرد شود. قسمت سفت وسط برگ ها را جدا کرده و به اندازه کف دست ببرید. مقداری از مایه دلمه را وسط برگ گذاشته و به شکل بقچه ای یا رولت بپیچید. ته قابلمه را روغن ریخته و تعدادی برگ ...
دلایل عفونت گوش چیست؟
استفاده کنید. برای تهیه روغن سیر، یک حبه سیر را پوست بگیرید و خرد یا له کنید. سیرله شده را با 2 تا 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون درون یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید اما اجازه ندهید که خیلی داغ شود. روغن را در اطراف تابه بچرخانید تا زمانی که معطرشود. سپس مخلوط را از روی شعله بردارید و پس از خنک شدن از صافی عبور داده و داخل شیشه بریزید. برای استفاده از این روغن روی گوش ...
مینی برگرهای مرغ و سبزیجات
..............50 گرم آرد سوخاری.............50 گرم آویشن...........1 قاشق سوپخوری سیر له کرده............1 حبه طرز تهیه فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ بیندازید. همه مواد لازم را در دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. کاترهای کوچک را روی سینی فر قرار دهید. مقداری از مخلوط را در کاترها بریزید و فشار دهید تا ...
طرز تهیه کشمش پلوی مخلوط، غذای سنتی و محبوب
کنید و بگذارید تا سه ساعت بماند. 2 سینه مرغ را داخل قابلمه بگذارید و یک عدد پیاز خرد شده را همراه با کمی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و سه عدد چوب دارچین به آن اضافه کنید. یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا مرغ بپزد. بعد از اینکه مرغ پخت و کمی خنک شد، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. 3 لپه را که از دو ساعت قبل خیس داده اید، همراه ...
لعاب دار کردن غذاها و انواع خورش
تهیه خورش قیمه به آن توجه کنید این است که لیموعمانی امکان دارد رنگ خورش را تیره و طعم آن را تلخ کند. برای پیشگیری از این کار لیمو ها را جدا بپزید و نیم ساعت پیش از سرو خورش آنها را به خورش قیمه اضافه کنید. یکی دیگر از راههای جا افتادن خورش قیمه این است که به جز رب، گوجه رنده شده را هم به خورش در حال پخت بیفزایید و هیچ وقت از رب انار یا نارنج به عنوان چاشنی استفاده نکنید چون سبب تیره شدن رنگ خورش ...
چکار کنیم تا رب گوجه کپک نزند؟
تأثیر در کپک زدن رب گوجه فرنگی ندارد. البته بهتر است قبل از برداشتن رب از ظرف قاشق را خوب بشویید و سپس کاملاً خشک کنید. ریختن مقداری روغن روی سطح رب درون ظرف باعث توقف اکسیژن رسانی در داخل رب و جلوگیری از ایجاد کپک می شود. بهتر است این کار از ابتدای باز کردن قوطی رب گوجه فرنگی انجام شود. همچنین شما می توانید به سادگی از طریق کنار زدن لایه روغن با استفاده از قاشق خشک رب را از ...
طرز تهیه تاکو مکزیکی به روش های مختلف
، سس سویا، آب لیموترش تازه، 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا، سیر، پودر چیلی، زیره و پونه کوهی را مخلوط کنید. در یک کیسه زیپ دار یا یک کاسه بزرگ به اندازه گالن، مخلوط سس سویا و استیک را مخلوط کنید. حداقل 1 ساعت تا 4 ساعت اجازه بدهید مزه دار شوند، گاهی کیسه را بچرخانید. 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. استیک و سس ماریناد را اضافه کنید و ...
این غذای ساده و خوشمزه با سیب زمینی را حتما امتحان کنید
1⁄2 لیوان *فلفل سیاه، پودر پابریکا و نمک از هر کددام 1 قاشق چایخوری طرز تهیه سیب زمینی نودلی مرحله اول برای تهیه سیب زمینی نودلی خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها شسته و درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس به اندازه ای که روی آنها را بگیرد آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم سیب زمینی ها درون ...
راهکارهای پیشگیری از کپک
آلودگی آن می شود، گاهی با جدا کردن قسمت کپک زده همچنان در غذا باقی می مانند و به مصرف کننده آسیب می رسانند. برخی تولید کنندگان رب گوجه فرنگی، سس گوجه، لواشک و آبمیوه ممکن است از گوجه فرنگی یا میوه های کپک زده استفاده نمایند. در این صورت در اثر حرارت حین تولید، ممکن است کپک از بین برود، ولی سموم تولیدی توسط آنها در ماده غذایی باقی مانده و سبب آسیب به کبد و کلیه مصرف کننده شود. راه ...
طرز تهیه کره بادام زمینی در خانه
به دیواره چسبیده است را جدا کنید. دوباره آسیاب کنید تا خوب له شود و به روغن بیوفتد و حالت روان پیدا کند. آماده کردن کره بادام زمینی حدود 8 – 10 دقیقه آسیاب کردن نیاز دارد. حتما در این بین چند بار آسیاب را خاموش کنید که نسوزد. کره بادام زمینی را از آسیاب خالی کرده با عسل مخلوط کنید و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری نمایید. ماندگاری کره بادام زمینی حدود 2 هفته تا 1 ماه است. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طب سنتی/ پاکسازی پوست صورت با بهترین روش های طبیعی و خانگی
استفاده کنید و بعد از 25 تا 30 دقیقه که ژل خشک شد، آن را پاک کنید و بشویید. فراموش نکنید که این کار را 4 تا 5 بار در هفته تکرار نمایید. اول از همه 2 عدد گوجه فرنگی تازه را له کنید و سپس آن را با 2 قاشق چای خوری گلاب ترکیب کنید و روی پوستتان اعمال کنید و بعد از 10 دقیقه با آب سرد شستشو دهید و اجازه دهید تا به طور طبیعی خشک شود. روش اول: زردچوبه و آناناس در ابتدا ...
باورهای تغذیه ای درست و غلط درباره سرماخوردگی
، جگر گاو، چغندر، کلم بروکلی، طالبی، هویج، ذرت، گواوا، کلم پیچ ، انبه، خردل و کلم سبز، شلیل، هلو، گریپ فروت صورتی، کدو تنبل، زردآلو. و زمستان)، سیب زمینی شیرین، نارنگی، گوجه فرنگی و هندوانه . غذاهای غنی از ویتامین C عبارتند از: کلم بروکلی، طالبی، گل کلم، کلم پیچ، کیوی، آب پرتقال، پاپایا، فلفل قرمز، سبز یا زرد، سیب زمینی شیرین، توت فرنگی و گوجه فرنگی . غذاهای غنی از ویتامین E عبارتند از: بادام، روغن ...
خواص و مضرات انبه
...> برای ساخت ماسک جوان سازی پوست صورت کافیست یک انبه متوسط را له کنید سپس 2 قاشق سوپخوری جو دو سر ، کمی آب ، 3 قاشق چایخوری روغن انبه و 2 قاشق سوپخوری شیر اضافه کنید و پس از مخلوط کردن مواد به مدت 15 دقیقه روی پوست خود قرار دهید ، سپس با ولرم بشویید. مضرات انبه انبه حاوی مقادیر غنی از پتاسیم است. شاید در حالت عادی وجود پتاسیم موجود در انبه مشکلی ایجاد نکند اما در افراد سالخورده و بیماران کلیوی مصرف بیش از حد پتاسیم منجر به مشکلاتی می شود. توصیه می کنیم اگر سالخورده و مبتلا به بیماری کلیوی هستید قبل از مصرف انبه با مشاور تغذیه یا پزشک مشورت کنید. working(); ...
10 گام کلیدی برای بهبود سبک زندگی و تغذیه ( قسمت دوم )
اشتهاآور ظاهر فریب نموده و سالادهای فصل رنگارنگ و گوناگون را چه به صورت خام یا پخته به تدریج جایگزین آنها نمایید. جهت خوش طعم تر کردن آنها، از سس های تهیه شده با سرکه سیب یا آبغوره خانگی یا آبلیمو یا نارنج تازه و روغن زیتون یا روغن مایع و یک قاشق رب گوجه فرنگی، یک یا دو قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق مرباخوری عسل استفاده نمایید. جهت غنی سازی سالادتان در تأمین ریزمغذی های سلامتی افزا، به طور متناوب از ...
میگوی کبابی و پلو قوس قوس
نداشته باشد. در تابه ای که روی حرارت متوسط قرار داده اید روغن و کره را ریخته و سپس قوس قوس را اضافه کنید و کمی تفت دهید، نمک، فلفل، پول بیبر، عصاره مرغ و پاپریکا را ریخته و سپس جعفری خردشده را بیفزایید و تفت دهید، در آخر زیتون را افزوده و خوب تفت دهید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت برداشته و به همراه میگو سرو نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه پلو مخلوط مجلسی؛ شیک و خوش طعم
دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب و یکدست شوند. مرحله سوم در این مرحله یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کرده و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. در ادامه بادمجان را شسته و پوست آنرا به صورت راه راه جدا می کتیم. مرحله چهارم حالا بادمجان ها را به صورت مکعبی خرد کرده و درون یک کاسه ...
دستور پخت چلو گوشت درباری + آموزش مرحله به مرحله
در این دستور تهیه باید بزرگ تر از چلو گوشت های معمولی خرد شود. مرحله دوم مقداری روغن درون قابلمه ریخته و پیازهای خرد شده را درون آن ریخته و روی شعله با حرارت کم قرار دهید و بعد از چند دقیقه هویج های خرد شده را اضافه کنید. مرحله سوم سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و شعله را کمی بیشتر کنید و مقداری هم بزنید و منتظر بماند گوشت ها به مانند تصویر زیر رنگ ...
درمان افتادگی پوست صورت با 12 ترفند خانگی بی نظیر
بهبود می بخشد. این روغن غنی از کارنوسل است که سرعت فرآیند پیری پوست را کاهش می دهد. هر سه تا چهار روز یک بار از این روغن استفاده کنید . مواد لازم خیار: نصف یک عدد روغن رزماری: یک قاشق غذاخوری طرز استفاده پوست خیار را بگیرید و آن را رنده کنید. آب خیار رنده شده را درون یک کاسه بریزید و روغن رزماری را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. ...
خرید انواع قوطی فلزی + تخفیف استثنایی در تکتین فلز نمونه 1401
: این مورد نیز یک دستگیره بر روی خود دارد که درب قوطی به وسیله آن باز می شود. معمولا کنسروهای ماهی، رب و نوشابه چنین دربی دارند. ●درب ترکیبی : بعضی از درب ها دارای یک درب دیگر بر روی خود هستند. ●درپوش پلاستیکی : معمولا از این مورد برای محصولاتی استفاده می شود که در چندین مرحله مورد مصرف قرار می گیرند. مانند بسته بندی رب گوجه، کمپوت میوه یا روغن های نیمه جامد کاربردهای اصلی قوطی ...
طرز تهیه چند ماسک میوه ای برای زیبایی پوست
طرز تهیه ماسک نعناع مقداری نعناع تازه را له کرده و یک قاشق سوپخوری روغن بادام شیرین به آن اضافه کنید تا بصورت خمیر درآید،بعد روی تمام صورت قرار داده پس از نیم ساعت با آب ولرم شسته وبعد کمی گلاب بصورت بمالید، سپس از کرم تقویتی استفاده کنید. طرز تهیه ماسک گیلاس گیلاس حاوی ویتامین های زیادی است.آن را به تنهایی له کرده روی تمام پوست به مدت نیم ساعت قرار دهید، سپس با ...
خوراک مرغ چرخ کرده با سبزیجات / یکبار امتحان کن ضرر نداره
ابتدا مایه مرغی را حاضر کنید، به این ترتیب که گوشت چرخ کرده مرغ را در غذاساز بریزید اگر مرغ چرخ کرده آماده ندارید از ترکیب مساوی ران و سینه برای این کار استفاده کنید. مرحله دوم سپس پیاز، جعفری خردشده و پوره سیر، ادویه ها را که شامل نمک، فلفل، پاپریکا، پول بیبر، زیره و آویشن می شود، اضافه کنید تا مایه یکدست و همه مواد خوب میکس شوند. مرحله سوم ...
مافین پاستا
.... اسپاگتی را با نمک پخته و آب کش کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی پیاز را ریز کرده و با دانه فلفل، سرکه و 75 میلی لیتر آب بجوشانید و سپس از صافی عبور دهید، زرده تخم مرغ را به مخلوط آب و سرکه اضافه کرده و به روش بن ماری بزنید تا کرمی و غلیظ شود و از روی حرارت برداشته و کره را بیفزایید و بزنید، سپس رب گوجه، گوجه، ریحان، نمک و آب لیموترش را اضافه کنید. اسپاگتی ها را به مقدار لازم در کاغذ ریخته و سس را رویش بریزید و به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. منبع : شور و شیرین ...
این صبحانه انگلیسی را حتما امتحان کنید
...: دو عدد نان تست: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم کنسرو لوبیا: به میزان دلخواه سوسیس: یک تا دو عدد صبحانه طرز تهیه و دستور پخت 1. ابتدا یک تابه برداشته مقداری روغن داخل آن بریزید و سوسیس ها را با حرارت متوسط پخته و سرخ کنید. در همین حین بیکن ها را هم اضافه کنید و منتظر بمانید تا برای 4 تا 5 دقیقه کامل سرخ شوند ...
انواع قیمه در کشورمان
جای آن از گوجه تازه و برای ترش کردن به جای لیمو از آب انار، رب انار یا آبغوره استفاده می کنند. قیمه نخود در این نوع دیگر از لپه استفاده نمی شود. به جای لپه از نخود درست می کنند. این قیمه بیشتر در مناطق جنوبی ایران پخت می شود. قیمه آلو در خورش قیمه آلو یا قیمه به از تکه های آلو و به استفاده می گردد. مزه آن کمی ترش است و بسیار خوشمزه است. قیمه مرغ ...
تسکین درد سنگ کلیه در خانه با چند نوشیدنی
علل ، علائم ، روش های تشخیص و درمان “سنگ کلیه” عوامل خطر سنگ کلیه چیست؟ علائم سنگ کلیه چیست؟ درمان های خانگی برای کاهش درد سنگ کلیه روغن های اسانسی 1. روغن گریپ فروت 2. روغن هلیکروسوم 2. سرکه ی سیب 3. ویتامین ها و مواد معدنی 4. چای سبز 5. آب کرن بری 6. آب لیموترش 7. آب گوجه فرنگی 8 . آب خیارشور 9. آب ریحان 10. وان نمک اپسوم 11. جوش شیرین 13. آب جوانه ی گندم 14. از کمپرس گرم استفاده کنید 15. آب ...
معرفی چند غذای کم کالری
ادامه چند نمونه از این غذاهای خوش طعم را برای تان آورده ایم. 1- ناگت سبزی ها برای پخت این غذا به سیب زمینی، روغن زیتون، پیاز، کدو سبز، هویج، پنیر کم چرب، تخم مرغ، شیر کم چرب، پودر سوخاری و سس تند نیاز دارید. فکر نکنید ناگت غذا ناسالمی است. شما می توانید با همین سبزی های تازه ناگت رژیمی درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. تنها باید مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و بعد آن ها را با پودر ...
کاهش عجیب قیمت مرغ در بازار | قیمت مرغ کیلویی چند؟
هزار تن هم می رسد. تخم مرغ و روغن خوراکی نیز در میادین میوه وتره بار و فروشگاه های زنجیره ای به اندازه کافی موجود است، اما بررسی ها نشان می دهد در سطح شهر و خرده فروشی ها روغن و تخم مرغ به خوبی توزیع نشده، که این مشکل در توزیع بود که در حال رفع است. برخی خرده فروشی ها به دلیل اجبار شرکت های روغن برای خرید روغن در کنار محصولات دیگر همچون تن ماهی و رب گوجه فرنگی از خرید امت ...
