سایر منابع:
سایر خبرها
محبوب ترین ادویه ها در ترکیه که مسافران استانبول و آنتالیا در غذاهایشان میل می کنند!
گیاه دارویی در تور سریلانکا استفاده می شود و به دلیل طعم، خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده خلق و خو، افزودنی عالی به وعده های غذایی است. فلفل دلمه ای (ینی بهار) فلفل دلمه ای در ترکیه به ینی باهار به معنی ادویه جدید معروف است. این شامل ترکیبی از میخک، دارچین و جوز هندی است و به طور کلی برای برنج جازآپ، سبزیجات شکم پر، گوشت کبابی یا کباب در ترکیه استفاده می شود. اگرچه مخلوط کردن ...
طرز تهیه خورش جوجه پریده، غذای خوشمزه مازندارنی
سنتی مازندران است که با پوره گوجه فرنگی، پیاز و بادمجان تهیه می شود و طعم بسیار دلچسبی دارد. این خورش که در زبان محلی به خورشی که مرغ از داخل آن پریده معروف است، روش پخت بسیار آسانی دارد. این خورش خوشمزه بدون گوشت و مرغ تهیه می شود و نوعی غذای گیاهی است، به همین دلیل برای گیاه خواران و افرادی که منع مصرف گوشت دارند، یک غذای مناسب و مقوی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش جوجه پریده همراه با ...
چگونه بوی بد این 10 غذا را از بین ببریم؟
... خوراکی: گوشت قرمز از هر نوعی و بخش هایی از مرغ مانند بال که چربی زیادی دارند. راهکار: کاهش مصرف گوشت در وعده های غذایی یا مصرف سماق همراه با آن که به دفع اسید اوریک کمک می کند؛ همچنین مصرف بخش های غیر چرب مرغ. خانواده ادویه ها آنهایی که به هند، بنگلادش و کشورهایی سفر کرده اند که ادویه بیش از خود غذا در آنها مطرح است، دقیقا می دانند از چه بویی صحبت می کنیم! این ...
خواص و مضرات خربزه
ترین شهرهایی که در کشورمان خربزه کشت می کنند عبارتند از تایباد ، گرمسار ، سرخه و سمنان. جالب است بدانید خربزه ای که به خربزه مشهد معروف است متعلق به شهرستان تایباد از شهرهای استان خراسان رضوی می باشد. طبع خربزه از نظر طبع سنتی گرم و خشک است. جالب است بدانید خربزه در فرهنگ ما ایرانیان هم تاثیرگذار بوده است و ضرب المثل هایی هم با این میوه وجود دارد که مهم ترین شان ضرب المثل “خربزه رو که ...
چه خورشت هایی را می توان با پنیر کبابی تهیه کرد؟
یکی از چاشنی های اصلی برای ایجاد طعم بی نظیر به خورشت استفاده کنید. روش دوم این است که به کلی گوشت را حذف کرده و به جای آن از پنیر کبابی استفاده کنید. حتما می دانید که پنیر کبابی هالومی به خاطر نقطه ذوب بالایی که دارد درست مثل گوشت عمل می کند. از نظر ریز مغذی ها و موادی که پنیر کبابی در خود دارد به خاطر میزان بالای پروتئین این محصول می توان آن را جایگزین گوشت کرد. به همین دلیل است که ...
میخائیل! مراقب باش جنگ نشود...
میخائیل و رایسا گورباچف 46 سال تا زمان درگذشت رایسا در سال 1999 با هم زندگی کردند مردم می گفتند: میخائیل سرگیویچ، هر مشکلی که داشته باشیم، هر چه کمبود غذا داشته باشیم، نگران نباش. فقط مراقب باش جنگ نشود. مارس 2013 است و با میخائیل گورباچف در اندیشکده اش در مسکو مصاحبه دارم. پس از نیم ساعت، رهبر پیشین اتحاد شوروی می گوید وسیو! ( همین دیگر! ). از جا برمی خیزد ولی گویا عجله ای ...
کیف و کفش تان را از باغ سپهسالار بخرید
، در مورد اینکه چطور این محل به بورس کیف و کفش تبدیل شد، می گوید: از حدود 60 سال پیش تا به حال در این منطقه کار می کنم. آن زمان یعنی وقتی شروع به کار کردم این محله ، مسکونی بود و خانه ما هم همین جا بود. درحال حاضر خانه ما تبدیل به تولیدی کفش شده است. او ادامه می دهد: قبل از آمدن به این محل در کفش وین کرج کار می کردم اما بعد از سربازی یکی از آشنایان برای من در یک کفاشی کار پیدا کرد.آن کفاشی ...
اشتباهاتی که موقع خوردن سوشی نباید انجام بدهید
عنوان کنار غذا مصرف کنید، فقط در صورت نیاز کمی سس واسابی یا سویا اضافه کنید. با این حال، اکثر مردم این دو را با هم مخلوط می کنند و این باعث می شود که بر طعم لطیف ماهی غلبه کند. سوشی نباید سرد سرو شود. برنج باید گرم و نرم باشد تا مکمل غذاهای دریایی باشد. طعم سوشی خود را با واسابی یا سس سویا زیاد از بین نبرید و اگر آن را با چوب های مخصوص می خورید، مطمئن شوید که چاپستیک ها را به ...
معروف ترین هتل رامسر
شهرهای شمالی کشور همواره به عنوان محبوب ترین مناطق تفریحی کشور شناخته می شوند . دریای خزر، ساحل زیبا و جنگل های انبوهی که در شمال کشور واقع شده اند، می توانند بهترین مکان برای تفریح و گذراندن وقت باشند . یکی از همین شهرهای شمال رامسر نام دارد که از نظر مکانی فاصله چندان با ساحل و دریا ندارد و از طرفی با انبوهی از جنگل محاصره شده است . رزرو هتل رامسر یا رزرو هتل در رشت در فصل های مختلف سال امکان ...
حشرات خوراکی، جایگزینی سالم برای منابع پروتئینی
هستند و می توانند جایگزینی سالم برای منابع پروتئینی سنتی مانند گوشت باشند. اخیرا گروهی از محققان میل ورم ها را با شکر پخته اند و طعمی شبیه به گوشت ایجاد کرده اند. به گفته محققان می توان روزی از آن ها در غذا های معمولی به عنوان یک منبع پروتئین اضافی طعم دار استفاده کرد. دکتر "این هی چو" (In Hee Cho) محقق اصلی این پروژه، گفت: اخیرا، خوردن حشرات به دلیل افزایش هزینه پروتئین ...
ویژگی رستوران ایرانی خوب چیست؟
علاقمند به چشیدن طعم غذای ایرانی هستند. یکی از راه هایی که می توان با فرهنگ یک سرزمین آشنایی پیدا کرد رفتن به رستوران آن کشور در نقاط مختلف جهان است که با استفاده از غذاهای لذیذ و قرار گرفتن در آن فضا با بخشی از هویت یک سرزمین و مردمانش آشنا شد. خوشبختانه غذا در فرهنگ ایرانی، از جایگاه ویژه ای برخوردار است؛ به گونه ای که در تمام مراسم و آیین های سنتی، غذا همواره اهمیت خاصی داشته است. اما ویژگی ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با شوید
...: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
هایی که می توان به راحتی برای غذا های ایرانی هم اعمال کرد. این روش های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذا های ایرانی کم کالری و در عین حال خوشمزه بپزید. پلو با روغن اضافه ممنوع برای درست کردن لوبیاپلو می توان کمی رب مواد را بیشتر کرد، پر آب تر آن را از روی گاز برداشت یا کمی آبلیمو در آن ریخت تا طعم بهتری داشته باشد. برای درست کردن سبزی پلو می توانید بعد از پخت کمی آب ...
تمام عمر مرغ را اشتباه می پختید! | 19 راز برای از بین بردن بوی زهم مرغ
رفع بوی زهم مرغ آشنا شوید. آبلیمو یکی از بهترین مواد برای طعم دادن به مرغ و از بین بردن بوی زهم مرغ است. شما می توانید برای از بین بردن بوی بد مرغ و برای اینکه مرغ بدون بو در سوپ و خوراک مرغ داشته باشید، قبل از پخت آن را برای حداقل 1 ساعت در آبلیمو بخوابانید. سپس مرغ را برای درست کردن غذا استفاده کنید. این روش را امتحان کنید و به سادگی از شر بوی بد مرغ خلاص شوید. یکی از روش های ...
طرز تهیه ته چین اسفناج با گوشت، ته چین مرغ و ته چین گوشت چرخ کرده ساده
سینه مرغ و هم با ران مرغ نیز تهیه کرد. همچنین شما می توانید این غذای خوشمزه و لذیذ را به صورت فینگر فودهای تک نفره و به صورت قالبی هم تهیه کنید و به وسیله آن به میز مهمانی خود جلوه و زیبایی ببخشید. برای مشاهده طرز تهیه ته چین مرغ کافی است تا به سایت آلامتو مراجعه کنید. ته چین گوشت یکی از انواع غذا های مجلسی و اصیل ایرانی است که با مواد متنوع و زیادی می توان آن را تهیه کرد که در میان این ...
رزرو هتل اسپیناس پالاس تهران با تضمین بهترین قیمت در رهی نو
غذا و نوشیدنی در رستوران های خود است. رستوران های هتل اسپیناس پالاس هم چند رستوران و کافی شاپ با غذا و نوشیدنی های متنوع و باکیفیت دارد که می توانید با رزرو از سامانه ما در رهی نو، در رستوران های آنجا غذا میل کنید و از طعم بی نظیر غذا و رستوران هایش لذت ببرید. رستوران لاتون هتل اسپیناس پالاس: تجربه طعمی متفاوت و بی نظیر از غذاهای ایرانی، فرانسوی و ایتالیایی در رستوران لاتون از مواردی است ...
غذاهایی که فشار خون را بالا می برند
است که نمک معمولی دارد و همان توصیه ای که در مورد مقدار مجاز مصرف نمک های معمولی می شود برای نمک دریا هم وجود دارد و باید مصرف هر دو را محدود کنید. 2. پیتزا و غذاهای فرآوری شده پیتزای تازه یا منجمد و سایر غذاهای فرآوری شده، مقدار زیادی سدیم دارند مخصوصا اگر همراه با سس گوجه فرنگی، پنیر، گوشت و خمیر باشند. پیتزای منجمد ممکن است حاوی 1000 میلی گرم سدیم در یک تکه از شش تکه باشد ...
اخراج کارگران ایرانی برای کاهش هزینه ها/ مراجعه مردم به رستوران ها 40 درصد کم شد!
گفت که خرید یک عدد پیتزای کامل تقریبا معادل حقوق یک روز کارگر است. رستوران داران و مراکز عرضه غذا می گویند بعد از حذف یارانه ارزی و رشد قیمت مواد غذایی، غذا خوردن در بیرون از خانه دیگر یک تفریح لاکچری بوده و در عمل دیگر در توان دهک های پایین درآمدی نیست. البته دیگر دهک های متوسط هم قادر نیستند برای صرف غذا به بیرون از منزل بروند. به عنوان مثال یک شام 3 نفره در خارج از منزل دست کم 500 ...
قیمت ترشی لیته سالادی سیاه
دلخواه خود را درست کنند. بعضی از ترشیها هستند که نسبت به بقیه معروف ترند و تقریبا همه دوست دارند مانند انواع ترشی لیته سیاه که با توجه به نوع ادویه ای که در آن مورد استفاده می گیرد از نظر طعم و مزه با هم فرق دارند. درترشی بادمجان یا ترشی لیته سیاه، بادمجان را بعد از پختن با گوشت کوب کامل کوبیده و له می کنند، از ترکیب بادمجان پخته و له شده با سرکه ترشی درست می کنند، برخی هم دوست ...
22 کاربرد عجیب نوشابه در تمیز کردن خانه!
می کنیم؛ کاربردهایی که بسیاری از آنها را تا به حال نشنیده اید. تا پایان مقاله با ما همراه باشید. 1. کاربرد نوشابه در آشپزی اگر نوشابه مزه خوبی دارد، چرا از آن در آشپزی استفاده نکنیم؟ این نوشیدنی گازدار ماده ای عالی برای تردکردن گوشت است. گاز موجود در نوشابه گوشت را نرم می کند. 6 ساعت یا 1 شب خواباندن گوشت در نوشابه آن را ترد می کند. گاهی از نوشابه در سس مرینیت مرغ و ...
خرید اینترنتی ظروف یکبارمصرف آلومینیومی
این روزها آلومینیوم را به دلایل مهم و مختلفی همانند مانع بسیار خوب برای محافظت از مواد غذایی در برابر نور و هوا، حفظ کیفیت غذا، سبک بودن، طراحی در اندازه و اشکال مختلف با توجه به نیاز مشتری و کم هزینه بودن، می توان به صورت گسترده در خیلی مکان ها مثل کافه- رستوران ها، فست فود، مهمانی ها و مجالس و ... دید. دلیل استفاده گسترده از ظروف یکبارمصرف آلومینیومی چیست؟ چه از تجارت ...
تهرانگردی؛ بهترین جگرکی های تهران
مورد استفاده، جگرکی های خوب را از باقی رقبا جدا کرده است و باعث شده همیشه مقابل تعدادی اندک از این جگرکی ها در پایتخت صف هایی طولانی باشد و باقی عزیزان در حال مگس پراندن باشند! ما در این مطلب به معرفی بهترین و با کیفیت ترین جگرکی های تهران (بر اساس آرای مردم) خواهیم پرداخت، پس اگر از علاقه مندان به این غذای لذیذ هستید با ما همراه باشید. 1. جگرکی بهارنارنج بهترین و معروف ترین ...
طرز تهیه زیتون پرورده صنعتی نازگل
زیتون پرورده دارای انواع مختلفی است که از این موارد می توان به نمونه های خانگی و صنعتی اشاره کرد، مدلهای صنعتی این محصول به دلیل شیوه تولید آنها از میزان ماندگاری بسیاری برخوردار می باشند. این چاشنی خوشمزه ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و مصرف آن به هضم هر چه بهتر غذا کمک می کند و در تهیه این خوراکی از سبزیهای مختلفی همچون گشنیز و جعفری استفاده می شود. در تهیه این خوراکی خوشمزه ...
چرا کویت با چیزی که فکر می کنید 180 درجه متفاوت است!
. درون این برج ها یک رستوران بین المللی بزرگ که غذای کشورهای زیادی همچون چین، ایتالیا، هند و غیره را سرو می کند، وجود دارد. گنبدهای آبی کویت بالاتر به این مسئله پرداختیم که این کشور، علاوه بر فضای مدرن و امروزی خود، نشانگر تاریخچه و مذهب خود هم است. شاید بتوان 2 گنبد آبی مسجد جامع آن را که در سال 1986 افتتاح شده اند، را نماد تاریخ و مذهب آن دانست. مسجد جامعه که بالاترین مناره ...
ورق آلومینیوم چیست و چه ویژگی و مزایایی دارد؟
پایینی است. این بدان معنی است که می توان آن را در صورت قرار گرفتن در یک سطح معین از حرارت، به راحتی به اشکال مختلف تبدیل کرد. مناسب برای کاربردهای حساس از ورق آلومینیوم می توان برای کاربردهای حساس مانند مواد شیمیایی و بسته بندی مواد غذایی استفاده کرد. زیرا Al به همین راحتی با مواد دیگر واکنش نشان نمی دهد! به همین دلیل است که رستوران ها و غذاخوری ها، غذاهای خود را در ظروف Al ...
تغذیه مناسب برای بیماران با فشار خون بالا
...> رژیم DASH می تواند فشار خون را کاهش دهد زیرا از نمک و شکر کمتری نسبت به رژیم غذایی معمول برخوردار است. بکارگیری این رژیم با کاهش مصرف دسرها، نوشیدنی های شیرین، چربی ها، گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده در برنامه غذایی روزانه شما همراه است. جالب است بدانید زنانی که چندین سال رژیم DASH را دنبال کردند، خطر ابتلا به بیماری های قلب و عروق و سکته مغزی را کاهش دادند. برای شروع ...
معرفی 10 کسب و کار خانگی پردرآمد
درآمد بسیار خوبی به همراه دارد. بعضی از نرم افزارهای پرکاربرد در زمینه طراحی و ویرایش اینها هستند: کورل دراو (CorelDraw) یکی از نرم افزارهای محبوب درزمینه گرافیک است که از این نرم افزار اکثراً برای طراحی استفاده می شود و کمتر در ویرایش تصویر مورد استفاده قرار می گیرد. مایا (Maya) نرم افزار مایا جزو نرم افزارهای قدرتمند و معروف در زمینه طراحی سه بعدی می ...
همه چیز درباره ویتامین ث
بیشتر ویتامین ث استفاده کنند. دکتر توصیه می کند هر روز 250 میلی گرم ویتامین ث مصرف کنید. مقدار ویتامین ث که یک کودک نیاز دارد؟ NIH توصیه می کند مصرف مناسب (AIs): نوزادان 0-6 ماهه، 40 میلی گرم در روز نوزادان 7 تا 12 ماهه، 50 میلی گرم در روز ویتامین ث برای نوجوانان و کودکان عبارتند از: کودکان نوپا 1 تا 3 سال، 15 میلی گرم در روز کودکان 4-8 ساله ...
آئینِ نوینِ حکومت داری دینی
یکی از برترین و ضروری ترین نیاز های انسان یعنی آموزش و پرورش بسیار موفق عمل کرده است. در اطلس جغرافیا، ژاپن جزیره ای بیش نیست، اما یکه تاز شده و بقول " شرایبردر تکاپوی جهانی،صفحه ی 353 " شاید روزی به دلیل پنهان کاری و امساک در نشر آگاهی در باره ماهیت دگردیسی جامعه به آن خرده بگیرند! سواد را مواد خام فرهنگ توصیف می کنند؛ فرهنگ، ثمره و نتیجه ی دانش است نه خود آن؛ دانش به مثابه اَبر و ...