سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن های درست کردن سالاد الویه خوشمزه | سالاد الویه قالبی را با این روش تهیه کنید
.... سالاد الویه را داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید؛ سپس به مدت 4 تا 5 ساعت داخل یخچال بگذارید تا جا بیافتد، نوش جان. 1 برای بهتر شده طعم سالاد الویه می توانید نیمی از خیارشور را رنده و نیم دیگر آن را به صورت خیلی ریز و نگینی خرد کنید. 2 حتما سیب زمینی را با سس مخلوط کنید و بعد بقیه مواد را به آن اضافه کنید؛ زیرا سیب زمینی باید مزه دار شود تا درنهایت یک سالاد الویه خوشمزه ...
طرز تهیه شامی رودباری؛ یک غذای شمالی خوشمزه
بگذارید و اجازه بدهید سس به جوش بیاید و کمی غلیظ شود؛ سپس شامی ها را داخل سس بچینید و دوباره درب ماهی تابه را ببندید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا شامی با سس مزه دار شود و سس هم به اندازه کافی غلیظ شود. در این مرحله شامی رودباری خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 به جای آب انار می توانید از یک قاشق غذاخوری رب انار ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت چند نمونه غذای نونی با گوشت چرخ کرده
. تخم مرغ را به همراه 1 قاشق شیر و کمی نمک هم بزنید و روی خوراک بریزید و 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا طلایی شود. این غذای نونی با گوشت چرخ کرده و بادمجان شما آماده است. مواد لازم کباب تابه ای برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط آبلیمو ...
تمام عمر اشتباه آبگوشت درست می کردید! | فوت و فن های پختن آبگوشت قهوه خانه ای
شناخته شده و پرطرفدار است. این غذای خوشمزه و سنتی بسیار مقوی است و ایرانیان آن را به صورت ترید همراه با نان و انواع ترشی و مخلفاتی مانند پیاز تازه و فلفل سبز سرو می کنند. آبگوشت معمولا بهانه ای برای دورهمی در روز های تعطیل و مهمانی های فامیلی است. اما تهیه این غذای خوشمزه فوت و فن های خاص خود را دارد و ممکن است هرکسی نتواند یک آبگوشت خوشمزه، جا افتاده و لعاب دار را در منزل تهیه کند. اگر دوست ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی الماسی
خوری پودر قند 1 لیوان کره 100 گرم تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری فر را روشن کنید و با دمای 175 درجه گرم کنید. پودر قند الک شده را با کره نرم و روغن مایع هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود. آرد و پودر کاکائو را الک کنید و به مواد اضافه کنید و با ...
کوفته ترکی مجلسی با طعم فوق العاده عالی رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته ترکی در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه کوفته ترکی خوشمزه در ابتدای گار گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و آرد سوخاری درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا پیاز و سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و از صافی رد می کنیم. مرحله دوم زمانی که آب اضافی پیاز و سیر گرفته شد، آنها را به ...
طرز تهیه مربای پوست پرتقال تازه بدون تلخی
نوع رولی آن مجلسی تر است و به درد پذیرایی صبحانه از مهمان می خورد، هر چند از نظر طعم هیچ فرقی با هم ندارند. در این مقاله طرز تهیه مربای پوست پرتقال رولی و روش گرفتن تلخی پوست پرتقال را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه مربا با پوست پرتقال مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان پخت مربای پوست پرتقال: 2 ساعت مواد لازم برای تهیه مربای پوست پرتقال مجلسی ...
فوت و فن های درست کردن سالاد الویه مجلسی
سه تا چهار ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شوند. 2 سینه مرغ را همراه با 1 لیوان آب، پیاز، سیر، چوب دارچین و کمی نمک و فلفل سیاه آبپز کنید؛ سپس سینه مرغ را خرد یا ریش کنید و آب مرغ را صاف کنید و کنار بگذارید. 3 سیب زمینی ها را با رنده ریز یا درشت به دلخواه رنده کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سس مایونز را همراه با خامه، کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و روی سیب زمینی رنده ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر
به گزارش یکتاپرس، عدس پلو شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که بین مردمان ایران طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه عدس پلو شکم پر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر برنج: 2 پیمانه عدس: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد کشمش پلویی: 100 گرم هویج: 2 ...
آموزش آشپزی/تکنیک لعاب دار کردن انواع غذا
خورش در حال پخت بیفزایید و هیچ وقت از رب انار یا نارنج به عنوان چاشنی استفاده نکنید چون سبب تیره شدن رنگ خورش قیمه می شوند. خورش بادمجان یکی از خوش طعم ترین خورش ها است که اکثر افراد آن را دوست دارند. این خورش را می توانید با مرغ یا گوشت آماده کنید. بادمجان آن نیز تازه باشد حتما خورش را خوشمزه تر می کند. یکی از راهکارهای جا افتادن خورش بادمجان این است که برای خوش رنگ شدن آن ...
طرز تهیه خورش ترشی قورمه
عدد پیاز داغ: 1 لیوان رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: نصف لیوان آبغوره: یک چهارم لیوان نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه خورش ترشی قورمه 1 ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. کمی روغن به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا ...
فقط خوش خوراک ها کلیک کنند!/ لذیذگردی در مازندران
توریسم آنلاین: اگر شمال رفتید بدون چشیدن خوراکی های خوشمزه برنگردید .
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد متفاوت و مقوی
شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می افتند. درست پس از 1 دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می رود و خوشمزه می شود. ضمن اینکه فرد با خوردن این روغن در دهان خود احساس چربی نمی کند. با خوردن روغن زیتون اصل در ابتدای زبان احساس شیرینی و در انتهای آن احساس تلخی و سوزش خواهید داشت. 3- روش بعدی برای تشخیص روغن زیتون اصل رنگ آن است ...
اسرار خانه داری؛ نگهداری میگو در فریزر باید اینگونه باشد
را در رژیم غذایی خود بگنجانید. اگر شما هم قصد دارید که یک غذای بسیار خوشمزه با میگو طبخ کنید ما روش های مزه دار کردن میگو را برایتان به اشتراک گذاشته ایم و همچنین روش های نگهداری از میگو و ماندگاری میگو در فریزر را برایتان شرح خواهیم داد ماندگاری میگو در فریزر شرایط نگه داری میگو به قرار زیر است: اگر میگو را به صورت تازه از شهرهای جنوبی خریده اید در همان محل فقط سر را جدا کرده ...
طرز تهیه کتف و بال به روش رستورانی
به گزارش ایلنا، کتف و بال باربیکیو یکی از انواع کباب های خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفدارهای زیادی بین مردمان ایران دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتف و بال باربیکیو در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بال و کتف مرغ: 1 کیلوگرم آرد: به مقدار کافی پاپریکا ، پودر سیر و فلفل سیاه: به مقدار کافی پولبیبر، پودر ...
طرز تهیه کوفته هویج کرمانشاهی
... تخم مرغ: یک عدد زرشک یا کشمش: 4 قاشق غذاخوری آلو: یک فنجان گردو: یک فنجان رب گوجه فرنگی: 3 قاشق چایخوری طرز تهیه کوفته هویج ابتدا یکی از پیازها رارنده کنید و آب آن را بگیرید.هویج ها را ریز رنده کنید و همراه با گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید.نمک و فلفل و تخم مرغ را به مواد اصلی کوفته اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید به طوری ...
با این صبحانه خوشمزه شکم آب کن + نکات و آموزش تهیه
...> برای لاغری و کوچک شدن شکم حتما نباید مواد غذایی بدون طعم و مزه را مصرف کنید و با استفاده از مواد اولیه چربی سوز می توانید یک صبحانه رژیمی فوق العاده خوشمزه را که دستور آن را در بخش ورزش و تناسب اندام نمناک آورده ایم تهیه کنید. آلوی گوشتی 5 تا 7 عدد کفیر یا ماست کم چرب 1 فنجان پودر تخم کتان 1 قاشق غذا خوری آرد جو دو سر 2 قاشق غذاخوری پودر ...
طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی
برای تهیه کیک آلبالو شکلاتی تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه + 2 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1 ق مراب خوری آرد سفید 2 پیمانه سر صاف پودر کاکائو 2 ق غذا خوری روغن مایع 1/2 پیمانه سرخالی ماست پر چرب 1/2 پیمانه آلبالو هسته گرفته 100 گرم نشاسته ذرت 1 ق غذا خوری آب 1 ق غذا خوری شکلات تخته ای به مقدار لازم طرز تهیه کیک آلبالوی خوشمزه ...
طرز تهیه 6 دسر کم کالری
94 کالری دارد. کوکی بادام بدون گلوتن برای تهیه این کوکی خوشمزه به شه قاشق غذاخوری روغن نارگیل، یک سوم فنجان شکر، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چای خوری عصاره وانیل، یک دوم قاشق چای خوری عصاره بادام، یک و نیم فنجان آرد بادام آسیاب شده، کمی نمک، دو قاشق غذاخوری چیپس شکلات تلخ و نمک دریا نیاز دارید. برای تهیه دسر، ابتدا فر را با دمای 350 درجه گرم کنید و سپس، روغن نارگیل، شکر، تخم مرغ ...
طرز تهیه پیده سوسیس به سبک کشور ترکیه
... زمانی که بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین رفت سوسیس های سرخ شده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه دلخواه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود و مواد ترکیب شوند. مرحله هشتم حالا مقداری پنیر پیتزا به صورت یکنواخت درون خمیر ها ریخته و روی پنیر پیتزا را با مواد میانی می پوشانیم. در ادامه سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس خمیر ها را با ...
راز قد کشیدن برنج با سرکه
به گزارش ایلنا، برنج یکی از غذاهای اصلی و جدایی ناپذیر از سفره های ایرانی است. به شکل کلی طبخ برنج احتیاج به تجربه و مهارت فراوان دارد و آگاهی و استفاده از تکنیک ها و متد های مختلف کمک بسیار زیادی به بهبود کیفیت پخت برنج نموده و ریسک له شدن، خمیری شدن برنج را کاهش خواهد داد. در این بخش به شما خواهیم گفت چرا برخی از کدبانوهای ایرانی داخل برنج سرکه و آبلیمو می ریزند. راز قد کشیدن برنج با ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت کوکی پودینگ پسته ای + نکات کلیدی آماده سازی خمیر
یخچالی را از یخچال بیرون آورید و به مدت نیم ساعت در فضای آشپزخانه قرار دهید تا هم دما با محیط شوند. از قبل کاسه ای بردارید و کره، شکر و پودینگ را داخل آن بریزید، سپس هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند و مانند پفک شوند. مرحله دوم در این مرحله یک عدد تخم مرغ بردارید و به مواد خود اضافه کنید. سپس آن را با دور تند همزن برقی بزنید تا به صورت کامل با یکدیگر ترکیب شوند. پس از آن، ظرفی ...
طرز تهیه نان شکم پر
شیعه نیوز : نان شکم پر یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان شکم پر در ادامه همراه باشید. مواد لازم میانی نان شکم پر سینه مرغ 200 گرم پیاز 2 عدد کنسرو قارچ 1⁄2 قوطی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سس سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه به مقدار کافی خیارشور به ...
باباغنوج (باباغنوش)،یک شام ساده یا پیش غذای خوشمزه لبنانی
... بادمجان بزرگ 3 عدد ارده 3 قاشق غذاخوری لیموترش 1 عدد پنیر لبنه 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری نان پیتا 2 عدد سیر 2 حبه زیره نصف قاشق چای خوری (البته بهتره تا از زیره سبز استفاده کنین) فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم برای شروع بادمجان ها رو بذارید روی حرارت ...
دستور تهیه چند غذا برای تقویت سیستم ایمنی
معطر مثل جعفری هم استفاده کنیم. سوپ مرغ؛ اولین انتخاب برای بیماران سوپ مرغ یکی از سوپ های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می شود. سوپ مرغ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است و به همین جهت برای تقویت بیماران مناسب است. مواد لازم سینه مرغ 250 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 ...
کوفته فلاح ترکیه ای رو این طوری درست کن
بوی آن گرفته شود. رب گوجه فرنگی خود را روی آن اضافه می کنیم و به تفت دادن همراه با سیر ادامه می دهیم. گوجه فرنگی های رنده شده مان را داخل تابه مان برمی داریم و به سرخ کردن ادامه می دهیم. قبل از اینکه ته سس آماده خود را خاموش کنیم نمک اضافه کرده و مخلوط کرده و اجاق گاز را خاموش می کنیم. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. کوفته های فلاحمان را که آماده کرده بودیم داخل سسمان می ریزیم و به سس اضافه می کنیم. کوفته فلاح من با سس فراوان آماده سرو است. ...
طرز تهیه سوپ شغلم؛ یک آنتی بیوتیک خوشمزه!
دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب آور تبدیل کرده است. شلغم نقش آنتی اکسیدان دارد و دارای مقادیر زیادی ویتاین c است. به همین دلیل از تشکیل رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کند. مقادیر فراوان فسفر موجود در شلغم در تقویت حافظه و سیستم عصبی تان موثر است. مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و هویج آب ماهیچه یا آب مرغ 3-4 لیوان هویج نگینی خردشده یک عدد تقریبا بزرگ ...