خانه
با این طرز تهیه چیلی قارچ، به خورشت نیازی نیست
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
کرده و با هم خوب مخلوط کنید. سپس مرغ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد تابه اضافه کنید. قارچ را به صورت حلقه ای برش بزنید و به مواد بیفزایید. در حدی تفت دهید که آب قارچ کشیده شود. در صورتی که از دستگاه ساندویچ ساز استفاده می کنید، با کمی روغن سطح آن را چرب کنید. حالا نان تست را داخل ساندویچ ساز بگذارید . روی هر تکه نان را با یک قاشق ...
5 نکته مهم درباره پخت پاستا با سس آلفردو
.... حبه های سیر را رنده ریز یا له کنید و به قارچ اضافه کنید. سیر نباید بیشتر از چند ثانیه تفت بخورد؛ بنابراین بعد از چند ثانیه خامه صبحانه و شیر را به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه کاملا حل شود و همه مواد با هم یکدست شوند. سپس پنیر پارمسان را همراه با جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به سس آلفردو اضافه کنید و زمان بدهید تا سس حدود پنج دقیقه با شعله کم بجوشد و به ...
طرز تهیه کوفته قلقلی مجلسی با سس مخصوص
...> مواد لازم برای تهیه خورش کوفته قلقلی با مرغ سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف یک عدد سیر: 3 حبه جعفری خرد شده: یک دوم پیمانه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آرد گندم: 3 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: خوراک دال عدس مواد لازم برای تهیه سس کو ...
یک غذای متفاوت گیاهی / خورش کدو با سیب زمینی را این طوری درست کن!
... زعفران دم کرده و کاری به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه: برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه و مخصوص کدو سبز ها را از وسط برش طولی داده و باید دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. شما باید علاوه بر کدو سیب زمینی و گوجه را هم به ترتیب در این تابه سرخ کنید پس به اندازه کافی روغن اضافه کنید. بعد از سرخ شدن کدوها را از تابه ...
دستور تهیه مربا سیر؛ چاشنی فوق العاده و خوشمزه
نمک و فلفل به میزان لازم آویشن تازه در صورت تمایل طرز تهیه مربا سیر و پیاز کاراملی شده پیاز و موسیر را خلالی خرد کنید و به همراه سیر و روغن زیتون در تابه ای مناسب مخلوط کنید و درش را ببندید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و هر از گاهی مواد را هم بزنید. در تابه را بردارید و آب انگور ، سرکه بالزامیک و شکر قهوه ای را اضافه کنید و ...
دستور پلو سبزیجات هندی که حتما باید امتحان کنید
ایران کوک: طعم یک غذای اصیل هندی را با پلو سبزیجات تاهیری(Tahiri) امتحان کنید. این پلوی خوشمزه کاملا گیاهی و بدون گوشت تهیه می شود و بدلیل سبزیجات و ادویه های فراوانی که دارد غذایی خوش عطر و طعم ، رژیمی و سودمند محسوب می شود. مواد لازم: سیب زمینی خرد شده 2عدد بزرگ گل کلم خرد شده 2 فنجان هویج خرد شده 2 عدد متوسط لوبیا سبز خرد شده 12-14 عدد نخود فرنگی 1/2 فنجان روغن زیتون یا ...
طرز تهیه پلو مخلوط با بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
. در همین حین برنج را نیز به جوش بیاورید و آبکش یا کته درست کنید و در انتها داخل دیس کشیده و به همراه مواد پلو مخلوط با بادمجان با گوشت چرخ کرده سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه پلو مخلوط با بادمجان ساده و خوشمزه با گوشت می توانید به دلخواه به مواد کمی قارچ یا فلفل دلمه نیز اضافه کنید. می توانید مواد را بین پلو ریخته و به صورت قاطی دم کنید. افزودن ...
بهترین پیتزا های جهان کدام اند؟
ترین پیتزا های دنیاست که بومی کشور کره است. این غذای لذیذ ترکیبی از دو طعم شیرینی و شوری را با هم دارد و از مواد مختلفی برای تهیه آن استفاده می شود. ماده اصلی تشکیل دهنده این پیتزا گوشت گوساله است که در کنار مواد دیگری مانند سس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، قارچ و... به خمیر و پنیر پیتزا اضافه می شود. اگر شما جزء مخالفان سوسیس و کالباس هستید، پیشنهاد می شود که این پیتزای کره ای را امتحان کنید. ...
دستور العمل های جذاب برای غذای خانگی کودک
می سازدد. برای یک وعده غذایی سالم، آن را با مقدار زیادی سبزیجات پر کنید . عناصر : 1 عدد تورتیلا 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پنیر مکزیکی رنده شده 1/2 فلفل دلمه ای، خرد شده دستورالعمل ها : فلفل های خرد شده را تفت دهید تا نرم شوند (حدود 3 تا 4 دقیقه) . در حالی که فلفل ها در حال پختن هستند، سس گوجه فرنگی را به ترتیلا اضافه کنید و با پنیر رنده ...
طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان
مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم. مرحله دوم زمانی که پیاز نرم و سبک شد، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، اورگانو و پودر آویشن به تابه می افزاییم. مرحله سوم حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ...
طرز تهیه قیمه بادمجان بدون گوشت با همان غلظت
، فسفر و آهن زیادی داره و میتونه به تقویت استخوان های شما کمک کنه. چربی های غیر اشباع دال عدس برای سلامتی مضر نیست، چاق کننده هم نیست. پس اگر رژیم دارید هم می تونید این خورشت رو نوش جان کنید. با ما همراه بشید تا در ادامه ببینیم این غذا چطوری درست میشه: مواد لازم برای خورشت قیمه بادمجان بدون گوشت بادمجان 1 عدد بزرگ دال عدس 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه غذاهای پرطرفدار و سنتی سمنان
، تره و جعفری تشکیل شده است. مواد لازم برنج سه پیمانه سبزی پلویی خرد شده 200 گرم روغن محلی یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد سیر یک حبه ماهیچه گوسفندی 300 گرم چوب دارچین یک عدد بادمجان، گوجه فرنگی، سیب زمینی و چقندر 4 عدد لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چند غذای اصیل کرمانی
تفت گوشت به آب پیاز نیاز داریم. مرحله سوم زردچوبه را به سیر و پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. گوشت خرد شده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت کاملا قهوه ای شد، نخود نیم پز و سیب زمینی را اضافه کنید. مقداری آب اضافه کنید تا گوشت، نخود و سیب زمینی بپزند. مقدار آب باید تا نیمه مواد داخل قابلمه را بپوشاند و نه بیشتر. مرحله چهارم اگر می ...
میخوای هنر آشپزی خودت رو نشون بدی؟ این پلو رو درست کن!
...، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 2 بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را همراه با زعفران دم کرده با حرارت کم تفت بدهید تا مرغ کم کم بپزد و سرخ شود؛ سپس سیر خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به ...
طرز تهیه سالاد جدید برای مهمونی + سس مخصوص
به گزارش اقتصادآنلاین، با آموزش تهیه یک سالاد جدید برای مهمونی همراه ما باشید. این سالاد کاملا رژیمی است و با طعم و ترکیب رنگ بی نظیری که دارد سفره شما را دوچندان جذاب می کند. مواد لازم برای تهیه سالاد جدید برای مهمونی کاهو پیچ فلفل سبز فلفل دلمه قرمز کلم بنفش خیار گشنیز کاهو آیسبرگ کینوا با بلغور ...
“قلیه مرغ” غذایی لذیذ که هوش از سرتان می برد!
روغن درون قابلمه می ریزیم و بلافاصله پیاز و سیر رنده شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در ادامه پس از این که پیاز و سیر سبک و طلایی شد، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر دارچین و پودر تخم گشنیز را اضافه می کنیم. حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر و طعم ادویه ها آزاد شده و بوی خامی شان از بین برود. تمر هندی را درون یک لیوان می ریزیم، سپس با مقداری آب جوش مخلوط می کنیم تا کمی ...
سوپ و آش ضد سرماخوردگی در فصل سرد + طرز تهیه
آبِ لبو بریزید و اگر حبوبات هنوز خام است، به آن ها مقدار بیشتری آب اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته شود بگذارید مواد آش به همراه آبِ لبو چندتا قل بخورد تا خوب جا بیفتد. جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. رشته آش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند و طعم هماهنگی پیدا کنند. طرز تهیه: نعناع داغ مقداری روغن را در یک شیرجوش دسته دار بریزید و روی حرارت قرار ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه میخوای درست کنی اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت قلقلی؛ سریع و راحت
...> مرحله دوم: سرخ کردن بعد از یک ساعت باید گوشت قلقلی را داخل کره و روغن خوب سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از تابه خارج کنید. یک پیاز دیگر را بردارید و پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و 1 ق مربا خوری زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز خوب سبک و خشورنگ شود وبعد گوشت قلقلی ها را به پیاز اضافه کنید. مرحله سوم: پخت گوشت قلقلی در ادامه باید یک فنجان آب گرم روی مواد بریزید و کمی ...
سوپ ورمیشل بدون مرغ؛ طرز تهیه
...: پیاز: یک عدد هویج متوسط نگینی شده: 2 عدد جو پرک: یک چهارم پیمانه رشته فرنگی: یک دوم پیمانه رب و آب لیمو: یک قاشق غذاخوری جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره، نمک و فلفل: به میزان لازم دستور پخت سوپ ورمیشل داخل قابلمه مدنظر خیلی کم کره یا روغن بریزید و پیاز و هویج را به همراه ادویه ها تفت دهید. سپس رب را ...
8 غذای خوشمزه که با برنج قابل سرو هستند
مانند گوشت گاو یا گوسفند که با پیاز و ادویه ها پخته می شود و همچنین برنج بخارپز و ترکیبی خوش طعم از مواد مختلف مانند پسته و بادام خلال شده، زرشک و پوست پرتقال خرد شده تشکیل شده است. همه عناصر به طور جداگانه تهیه می شوند و معمولاً با ترکیبی از زعفران، زردچوبه، هل، دارچین، زیره یا سایر ادویه ها طعم دار می شوند. این غذا به طور سنتی در یک بشقاب جمعی سرو می شود که مرتب چیده شده است. قیمه نثار از محبوب ...
طرز تهیه کبسه مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. مرغ ها را را اضافه کنید و به همراه مواد خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. مرحله دوم: افزودن ادویه ها ادویه ها را به همراه عصاره گوشت خرد شده و برگ بو و دارچین و تخم گشنیز و لیموعمانی اضافه کنید و خوب تفت دهید تا عطر ...
“واویشکا مرغ”، غذایی لذیذ و راحت از خطه شمال
و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. در این مرحله قسمت های اضافی فلفل دلمه ای و فلفل سبز را خارج کرده، سپس آنها را به صورت نگینی خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم. در ادامه مواد را با هم کمی تفت می دهیم تا کاملا یکدست شوند. در صورت تمایل می توانیم نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم به تابه اضافه کنیم تا در پایان غذای خوشرنگ تری داشته باشیم. در ادامه درب تابه را می گذاریم و اجازه می ...
طرز تهیه سالاد سزار به روش رستورانی
های کوچک برش می زنیم. به گزارش رویداد24 روغن زیتون را داخل تابه ای می ریزیم و حرارت شعله را کم می کنیم تا روغن داغ شود. باقیمانده سیر را پوست می گیریم و رنده می کنیم ودر تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا رنگ سیر طلایی شود و سپس تابه را از روی حرارت بر می داریم؛ و نان تست های برش زده را در تابه با سیر و روغن زیتون تفت می دهیم تا هم طعم دار شوند و هم کمی برشته شود و تغییر رنگ دهد. کاهو ها را ...
"کوکو سویا" یک غذای فوق العاده خوشمزه گیاهی رو این طوری درست کن!
می ریزیم وبعد پیاز را پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و آب آن را کاملا می گیریم و به جعفری اضافه می کنیم و قارچ ها در تابه ای کوچک کمی روغن می ریزیم. و روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را در آن تفت می دهیم تا نرم شوند سپس از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا خنک شوند و آن وقت روی تخته ریز ریز آن ها را خرد می کنیم و به جعفری و پیاز اضافه می کنیم. سیب زمینی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک زبان
آب جوشیده زبان را به آرد اضافه می کنیم پس از جوشیدن، مایه سس و قارچ خرد شده را به مواد می افزاییم، به مدت 10 دقیقه سس را روی حرارت ملایم قرار داده و می جوشانیم، وقتی خنک شد، سس را روی خوراک زبان ریخته، میل می کنیم. انتهای پیام/
جوجه کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو فقط این طوری درست کن!
است تا طعم خود را به آن پس بدهد و عطر بی نظیری بگیرد. زعفران دم کرده را به آن می افزاییم و خوب آن را چنگ می زنیم تا مطمئن شویم که کاملا همه تکه های آن رنگ گرفته است. مرحله سوم حالا روغن زیتون را نیز به آن اضافه می کنیم و 5 دقیقه به آن استراحت می دهیم. آنوقت نمک دریا را به همراه تخم گشنیز، فلفل سیاه، پاپریکا، فلفل قرمز، آویشن را داخل هاونگ سنگی می ریزیم و پودر می کنیم. ...
ثروتی به خوشمزگی ماکارونی بدست آوردم
، فلفل دلمه ای، نخود سبز، گوجه فرنگی و غیره. یکی از سبزیجات فوق العاده معطر و خوشمزه داخل سالاد جعفری به صورت خرد شده می باشد که به سالاد طعم و بوی بی نظیری می دهد. امروزه از ماکارونی استفاده های زیادی می شود که می توان با خرید اینترنتی و بدون واسطه از بهترین قیمت روز ماکارونی شکل دار بهره مند شد. ...
پلو شاه عباسی رو این طوری درست کن / طعمش بی نظیر است حتما امتحان کن!
روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا مقداری روغن مایع درون قابلمه می افزاییم، سپس بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه سیر رنده شده را به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود. مرحله پنجم در این مرحله فلفل سیاه را به همراه فلفل قرمز، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، ادویه کاری و ...
