پخت پاستا به سبک برنده جایزه نوبل فیزیک
سایر منابع:
سایر خبرها
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت انواع میوه
آبپز کردن گلابی، سیب، آناناس، گیلاس، انگور، هلو، آلو، شلیل و به هستند. میوه های خشک شده نیز برای پخت بسیار مناسب هستند. 4 بهترین روش آبپز کردن میوه ها قرار دادن آن ها در مایعاتی مانند آب میوه های فصلی و یا سرکه است. در این روش آب میوه یا سرکه را داخل قابلمه بریزید تا جایی که روی میوه ها را بپوشاند. وقتی آب میوه و یا سرکه شروع به جوش ریز کرد، حرارت اجاق گاز را کم کنید و چند بار آرام میوه ...
طرز تهیه یک پلوی مخلوط شیک و مجلسی
گاز باید متوسط رو به زیاد باشد. درب قابلمه را نگذارید و صبر کنید تا آب برنج جوش بیاید. وقتی آب دوباره به جوش آمد، چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز شود. دقت کنید برنج را خرد نکنید. تقریباً برنج حدود ده تا چهارده دقیقه باید بجوشد. البته زمان جوشیدن برنج به نوع آن بستگی دارد. زمانی برنج برای آبکش کردن مناسب است که دانه های آن نرم شود؛ ولی هنوز مغز آن سفت باشد. ...
طرز تهیه پاستا پستو خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
کردن سس، یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم ، سپس روی حرارت زیاد قرار داده و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. در ادامه پاستا را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم. حالا به قابلمه مقداری نمک و روغن مایع می افزاییم، سپس اجازه می دهیم پاستا پنه به مدت 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. پس از اتمام پخت پاستا، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. در ادامه ...
یک خوراک جدید ،مقوی و لذیذ که تا حالا نخورده اید+ مواد لازم و طرز تهیه
...> 3 بعد از اینکه دال عدس کاملا پخت، خامه صبحانه را که به دمای محیط رسیده است، با یک قاشق آب جوش رقیق کنید و داخل ماهی تابه بریزید و هم بزنید؛ سپس اسفناج خرد شده را اضافه کنید و حدودا بیست دقیقه زمان بدهید تا اسفناج هم بپزد. 4 در مرحله آخر وقتی خوراک کاملا جا افتاد، دو عدد تخم مرغ را روی مواد بشکنید؛ ولی هم نزنید. اجازه بدهید تخم مرغ به صورت درسته و کامل بپزد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. حالا گشنیز خرد شده را روی خوراک بریزید و این خوراک خوشمزه را داخل ظرف سرو بکشید و همراه با نان میل کنید، نوش جان. ...
اجاق گاز عامل ابتلای کودکان به آسم
قبلی استفاده کردند و اندازه گیری های مخصوص به خود را در مورد انتشار گازهای گلخانه ای یا قرار گرفتن در معرض آنها انجام ندادند. صنعت گاز نیز اغلب اشاره می کند که تهویه مناسب به طور قابل توجهی غلظت آلاینده های اجاق گاز را کاهش می دهد. اگرچه این ادعا صحیح است، اما سیلز می گوید که در بسیاری از ایالت ها و شهرها الزامی به قرار دادن اجاق های گاز در فضای باز وجود ندارد. هودها و فن ها ...
نکات مهم تمیز کردن هود آشپز خانه برای شب عید
بعضی دیگر نه، به هر حال در هر هود با یک روش خاص فیلتر قابل جدا شدن است. برای تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه با سرکه و جوش شیرین در ابتدا به یک قابلمه آب جوش نیاز دارید. فیلترها را در آب در حال جوش قرار دهید و سپس سه قاشق غذاخوری سرکه به آب اضافه کنید و در نهایت به آرامی و با احتیاط کامل دو قاشق غذاخوری جوش شیرین در داخل محلول سرکه و آب بریزید. توجه داشته باشید که قابلمه را از آب پر نکنید ...
فینگرفود و پیتزای ایرانی هم داریم
تهران که دامداری و دامپروری رونق داشت، بیشترین غذاها با گوشت، مرغ و مواد لبنی پخته می شد که می توان از کباب، آبگوشت و...نام برد. البته این موضوع شامل کل کشور می شود. تا جاییکه در خراسان به دلیل کشت زعفران و زرشک، زرشک پلو بیشتر است یا در آذربایجان بیشتر غذاها با لبنیات بوده و در محدوده کردستان و کرمانشاه شاهد پخت غذاهای کبابی هستیم. فصل ها هم در طبخ نوع غذاها تأثیرگذار بودند؟ بله ...
بهترین روش برای درست کردن دمپختک خوشمزه
باقالی قبل از پختن آن را تفت دهید. می توانید مقداری گوشت مرغ و یا گوشت چرخ کرده به مواد تان اضافه کنید. اضافه کردن تخم مرغ سلیقه ای می باشد. اگر دوست داشته باشید می توانید مقداری شوید نیز به دمی باقالی اضافه کنید. نکات تکمیلی در مورد دمپختک زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
اضافه کنید. میتواید از سبزیجات خشک معطر به دلخواه خودتان روی مرغ بزنید. کف تابه را روغن بمالید و مرغ را در آن قرار دهید. شعله را کم کرده اجازه دهید مرغ 1 دقیقه بپزد. مرغ را برگردانید و صبر کنید طرف دیگرش هم بپزد. 10 دقیقه با در بسته به مرغ اجازه پخت دهید. سینه مرغ را که به این روش طبخ شده میتوانید برش زده در کنار سبزیجات بخار پز مثل کلم بروکلی میل نمایید. 2 ...
معرفی غذاهای معروف عراق، شکم گردی با غذاهای عربی
ماهی کبابی بین النهرین نیز مشهور است. برای طبخ این غذای معروف عراق، ماهی را پیش از پخت به همراه روغن زیتون، نمک، تمبر هندی و زردچوبه طعم دار کرده و سپس به خوبی می پزند. پخت این ماهی معمولاً بین یک تا سه ساعت زمان می برد تا زمانی که بیشتر چربی های ماهی بر روی حرارت آب شود. این غذا پس از پخت معمولا روی سینی بزرگی قرار داده می شود و با سماق، دانه های انار، آب لیمو، برش های پیاز و ترشی عراقی تزیین و ...
پیشنهاد طب سنتی ایرانی برای فصل گرم : غذاهای سبک و گیاهی مصرف کنید
تازه یا خشک) اضافه کرده و هم بزنید. نیم ساعت بعد، یک استکان برنج خیسانده شده را اضافه کرده و هرچند مدت یک بار آش را هم بزنید (در صورت نیاز می توان به آش، آب جوش اضافه کرد). در صورت ضعف شدید، می توانید کمی گوشت چرخی سر گنجشکی یا بال و گردن مرغ را هم زمان با اضافه کردن سبزی آش اضافه کنید. آش های دیگر مثل آش ساده بوده به علاوه این که نیم ساعت قبل از اتمام پخت آش، به عنوان چاشنی، یکی از موارد زیر به آش ...
آیا مصرف بهینه گاز ممکن است؟
از ما بر این باوریم که غذا با دمای بالا سریع تر پخته می شود. جالب است بدانید بعد از رسیدن به نقطه جوش، دمای بالاتر فقط صرف تبخیر آب غذا می شود و تاثیری در سرعت پخت آن ندارد. پس سعی کنید با شعله ملایم غذای خود را طبخ کنید. همچنین ظرف های کوچک را روی شعله های کوچک و ظرف های بزرگ را روی شعله های بزرگ قرار دهید. 3) پرده ها مهم هستند نصب پرده های کاملاً چین دار که پنجره را کاملاً ...
تازه ترین های وبگردی
برکه _ تازه ترین های وبگردی را اینجا بخوانید: با تغییر ساعت غذا خوردن لاغر شوید چاق شدن نه تنها به میزان غذا خوردن شما، بلکه به زمان خوردن شما مربوط می شود. تحقیقات نشان می دهد اجتناب از مصرف کالری زیاد در عصر، کلید کاهش وزن است. یافته های جدید محققان نشان می دهد: خوردن میان وعده در اواخر شب، به طور ویژه، مانع از سوزاندن چربی در بدن می شود. موضوع فوق به این دلیل ...
23 توصیه حیاتی برای کاهش خطرات آلودگی هوا
برابر اثرات مضر آلودگی های شهری محافظت کند. میزان تنفس شما در هنگام انجام تمرین های ورزشی بیشتر می شود. برای ورزش به پارک ها یا خیابان های خلوت تر بروید. هرگز در مناطق اصلی و پرترافیک شهر زندگی نکنید. با گذشت زمان، آلودگی هوا آثار مخرب خود را بر روی سلامتی شما خواهد گذاشت. برای کاهش خطر ابتلا به بیماری ها و مشکلات ناشی از این آلودگی ها بهترین راه این است که باید تا حد امکان کمتر ...
راهنمای خرید اون توستر، بهترین مارک اون توستر همراه با قیمت
مختلفی دارد. با برق کار می کند. انواع روش های پخت و طبخ غذا در فر اجاق گاز، در آن قابل انجام است. مطلب پیشنهادی: راهنمای خرید لوکس ترین مدل مبلمان مزایای آون توستر به نسبت ماکرویو چیست؟ آون توستر یک وسیله برقی است که با انرژی برق به سرعت گرم می شود؛ بنابراین خانواده هایی که در مناطقی با اشعاب گاز ضعیف، زندگی می کنند؛ می توانند از این وسیله کاربردی بیشتر استفاده کنند ...
دلیل خوشمزه نشدن ماکارونی های شما
به تنهایی میتوانند راز خوشمزگی ماکارونی هایی باشند که طبخ میکنید پس تمام موارد یکجا مد نظر نیست و ممکن است چند مورد خاص مربوط به روش پخت ماکارونی توسط شما باشد. ماکارونی را نمی شویید اگر شما بعد از جوشاندن ماکارونی آن را فقط آبکش کنید، ممکن است ماکارونی ها به هم بچسبند اما اگر ماکارونی پخت به وسیله آب سرد آن را آبکش کنید تا نشاسته ماکارونی به خوبی از آن خارج شود و ماکارونی ...
چند غذای نونی در یزد
توانید آن ها را حذف کنید. در این غذا از رب گوجه فرنگی استفاده نمی شود؛ زیرا در این صورت شباهت بسیاری به کوفته تبریزی پیدا می کند. کوفته ها را روی سیب زمینی و هویج قرار دهید و آب جوش در غذا بریزید تا روی مواد را بپوشاند. حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید، وقتی جوش آمد، حرارت را کم کنید تا غذا در مدت حدود دو ساعت به آرامی بپزد. قابلمه غذا ترجیحا بزرگ باشد تا کوفته ها به صورت فشرده در آن قرار ...
چگونه خوشمزه ترین خورش های یزدی را تهیه کنیم؟
زنجبیل تازه را رنده کرده و همراه سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به غذا اضافه کنید. لپه را از شب قبل خیس کنید و حدود 25 دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد. با این روش نفخ آن گرفته می شود و سرعت پخت غذا بالا می رود. وقتی مرغ ها تفت خورد، نوبت به افزودن لپه و یک قاشق مرباخوری دارچین و آلو می رسد. سیب ها را پوست بگیرید و مکعبی درشت خرد کنید. برای اینکه سیب ها سیاه نشوند، آن ها را در ...
گفتگو با استاد زبان و ادبیات عربی، درباره اینکه چرا آموزش زبان عربی مانند دیگر زبان ها پویا نیست | زبانِ ...
، حالا مترجم به چه حقی می آید این فرم را به هم می ریزد؟ یا مثلا می بینم بیش از آنچه ارزش داشته باشد آثار غاده السمان ترجمه می شود، در صورتی که تنها برنده عربی نوبل ادبیات آثارش کما بیش مورد توجه قرار می گیرد، البته در این میان ترجمه های استاد موسی اسوار یا برخی دیگر مبتنی بر دغدغه مندی و آثار فاخری است. ...