طرز تهیه جوجه کباب در ماهی تابه؛ آبدار و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بورک تره فرنگی ساده و خوشمزه به روش ترکیه ای
شده و پر طرفدار می باشد .توضیح کلی درباره این غذا اینست که با خمیر نازکی به نام یوفکا درست میشود، که در فر یا روغن بعد از اینکه با مواد دلخواه پر شد, حرارت می دهند. در حال حاضر دستور پخت بورک با تره فرنگی در بالا موجود است. پیشینه بورک این غذای خوشمزه انگشتی برمی گردد به امپراطوری عثمانی و یکی از شناخته شده ترین غذاهای ترکیه است همانطور که می دانید آب و هوای .ترکیه موقعیت بسیار مساعدی برای کشاورزی و دامداری دارد تنوع غذایی این کشوربه همین شرایط خوب آب وهوا برمی گردد. ...
طرز تهیه 20 غذا ی خوشمزه در یک چشم به هم زدن
هم بزنید تا بوی ادویه ها آزاد شود. به همین راحتی با طی کردن پنچ مرحله ساده ذرت مکزیکی سالم و خوشمزه شما آماده سرو است. شما می توانید برای تزیین یا مزه دار کردن آن از لیمو ترش یا جعفری ساطوری شده نیز کمک بگیرید. امیدواریم که از دستور امروز نیز کمال استفاده را برده باشید. حتماً از این میان وعده بسیار مقوی استفاده کنید و از طعم جادوی آن لذت ببرید. 18. همبرگر خونگی ...
خوراک مرغ کره ای رو این طوری درست کن /فوق العاده خوشمزه به روش سنتی
سیب زمینی ها مزه دار شوند. مرحله چهارم 15 دقیقه قبل از اتمام استراحت فیله مرغ، فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. پس از گذشت این زمان یک ظرف مناسب انتخاب کرده و با مقداری روغن مایع درون آنرا به خوبی چرب می کنیم. مرحله پنجم حالا کاسه را از یخچال خارج کرده و مواد درون آنرا به ظرف چرب شده منتقل می کنیم، سپس ظرف را طبقه میانی فر ...
چند غذای محلی چالوس
...> کدوپلو (کئی پلو) کئی پلو از جمله غذاهای محبوب و محلی چالوس به حساب می آید؛ به طوری که می توان با کمترین هزینه این غذای خوشمزه را تهیه کرد. مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا برنج و کدو به همراه گوشت چرخکرده و کره محلی است. برای طعم دار کردن آن هم معمولاً از پیاز، زیره و زردچوبه استفاده می شود. اگر به چالوس سفر کردید حتماً این غذای بی نظیر را در رستوران های چالوس امتحان کنید. بیج ...
طرز تهیه یک شام رویایی شوهرپز به مناسبت روز زن
گروه زندگی- مژده پورمحمدی: یک شام رویایی به مناسبت روز زن چه چیزی می تواند باشد؟ غذای گرانی که در رستورانی فاخر سرو می شود؟ شاید بله، شاید هم نه! دیگر چه گزینه هایی روی میز است؟! یک شام شوهرپز؟ خودش است! دقیقا همین! زدید وسط خال! می دانم! حتما دارید می گویید ما که تا حالا به جز نیمرو چیز دیگری نپخته ایم ، عمرا زن من بگذارد بروم توی آشپزخانه و با وسایلش کار کنم ، غذای آدم ناشی مثل من، اونقدر بدمزه میشه که به جای شام رویایی تبدیل به کابوس خانم بچه ها میشه و دلایل ناموجه دیگری از این قبیل! بس کنید! دیگر این جمله های کلیشه ای خریدار ند ...
سالاد گرجی را این طوری درست کن / فوق العاده خوشمزه میشه!
...، خرد کنید و همراه با پیاز خلالی شده به ترکیب بادمجان و فلفل کبابی اضافه کنید. حالا سرکه سفید را اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس 15 دقیقه زمان بدهید تا مواد سالاد مزه دار شود. 3 در مرحله آخر گشنیز خرد شده را همراه با مغز گردو خرد شده به مواد سالاد اضافه کنید و در نهایت سرکه بالزامیک، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله سالاد خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. ...
سالاد خسروشاهی مجلسی رو این طوری درست کن / طعمش بسیار عالی میشه!
سیاه به کاسه حاوی سس افزوده و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس سس را به کاسه حاوی مواد سالاد می افزاییم و به خوبی مخلوط می کنیم تا سس به خورد تمام مواد سالاد برود. مرحله دهم حالا روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سالاد به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها با هم ترکیب شوند. در نهایت سالاد را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به دلخواه با پیاز داغ تزیین می کنیم. نوش جان. ...
شیرینی گردویی
پیدا کند. در مراحل طرز تهیه شیرینی گردویی از آرد برنج یا کیک اسفنجی خرد شده می توانید استفاده کنید. ابتدا آرد برنج را الک کرده و به مواد شیرینی اضافه کنید. پس از آن به کمک همزن ترکیب را کاملا هم بزنید تا خمیر شیرینی نرم و یکدست (لطیف) باشد. در نظر داشته باشید شما فقط می توانید از کیک اسفنجی در تهیه این شیرینی استفاده کنید، در غیر این صورت طعم و شکل این شیرینی نامطلوب خواهد شد. ...
بهترین دستور پخت خورشت فسنجان ملس
...> مجموع زمان پخت: 195 دقیقه برای تهیه خورش فسنجان خوشمزه با مرغ ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را به همراه کمی روغن به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز سبک شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت ...
طرز تهیه کیک کرم دار؛ تجربه متفاوت و دلچسب
تواند به این دلیل باشد که از آرد مرغوب استفاده نکرده اید. طرز تهیه کیک کرم دار 1 در مرحله اول کرم کیک را تهیه کنید. به این صورت که همه مواد گفته شده در دستور را داخل یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد به غلظت فرنی برسد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و روی کرم را با کیسه فریزر بپوشانید تا خشک و سفت نشود. 2 حالا تخم مرغ ها ...
نکاتی برای پخت کباب ترش و کته کباب
داخل آن می ریزند ولی به طور کلی در دستور پخت این غذا گردو، رب انار و فلفل حتما دیده می شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه شامی رودباری؛ یک غذای شمالی خوشمزه سبزی های محلی کباب ترش چیست؟ مردم گیلان برای درست کردن کباب ترش از سبزی محلی چوچاق استفاده می کنند و علاوه بر این سبزی به مواد اولیه کباب، جعفری هم اضافه می کنند. بعضی از کدبانوهای شمالی در ترکیب این غذا ...
پیراشکی لقمه ای خوشمزه رو این طوری درست کن / ساده و فوری!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیراشکی لقمه ای در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه پیراشکی لقمه ای خوشمزه در ابتدای کار تخم مرغ را درون یک کاسه نسبتا گود شکسته و شکر را به آن می افزاییم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت 5 الی 6 دقیقه به خوبی هم می زنیم تا حجیم و روشن شود. مرحله دوم در ادامه ماست را به همراه وانیل به کاسه اضافه ...
پرطرفدارترین غذاهای لاهیجان
... خورشت های پرطرفدار لاهیجان مرغ و آلوی لاهیجان شمالی ها در پخت انواع غذا با مرغ و چاشنی های مختلف تخصص دارند. از مرغ های ترش همراه با سبزیجات محلی گرفته تا مرغ هایی که با آلو و رب های نارنج و انار طبخ می شوند. این خورش با چند نوع رب ترش و شیرین پخته می شد تا مزه ملس و لذیذی پیدا کند. خورش مرغ و آلو خورشی مجلسی و مختص مردم لاهیجان است. برای تهیه مرغ و آلوی ...
طرز تهیه کدو پلوی مازندرانی به دو روش ساده
به گزارش ندای گیلان ، کدو پلو یا کئی پلا یکی از غذاهای سنتی مازندران است که به چند روش پخت می شود. به تازگی هم در برخی رستوران های محلی این استان برای گردشگر ان سرو می شود که مورد استقبال واقع شده است. این غذای ساده و خوشمزه دستور پخت آسانی دارد که در زیر آن را می خوانید: مواد لازم برای تهیه کدو پلوی مازندرانی کدوحلوایی: 500 تا600 گرم برنج: 3 پیمانه ...
کیک فوق العاده خوشمزه کشمش و گردو / فوری با طعم عالی را این طوری درست کن!
کیک شما انجام می شود. در ادامه با مراحل پخت و آماده سازی کیک کشمشی با ما همراه شوید. مرحله اول در مرحله اول برای درست کردن یک کیک کشمش و گردو لذیذ و حرفه ای باید فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. در این مدت می توانید مایه کیک را آماده نمایید و قالب را آرد پاشی و چرب کنید. مرحله دوم در مرحله دوم باید تخم مرغ ها را به همراه شکر و ...
قطاب بدون ماست و فر را این طوری درست کن/ ترد و خوشمزه با 3 قلم مواد در خانه
بهترین روش تهیه قطاب سرخ کردن می باشد که امروزه در فر نیز تهیه می شود ولی بافت قطاب سرخ شده بسیار ترد و خوشمزه است و حتما یک بار تست کنید. شما می توانید این شیرینی خوشمزه را برای مهمانی و پذیرایی استفاده کنید. آرد 5 پیمانه روغن داغ 1 پیمانه آب جوش 1 پیمانه پودر هل 1 ق چای خوری مواد لازم برای مواد میانی داخل قطاب پودر قند 1/2 پیمانه ...
شله زرد در فر رو این طوری درست کن /نکات کلیدی که باید بدونید
:1پیمانه خلال بادام :150 گرم خلال پسته برای تزئین :50 گرم شله زرد یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار است که بیشتر در سفره های افطار برای پذیرایی از مهمان ها استفاده میشود. در ادامه می خواهیم روش درست کردن شله زرد با فر را آموزش دهیم. مرحله اول: برای درست کردن شله زرد بهتر است چند ساعت قبل برنج را شسته و بگذارید خیس بخورد. مرحله دوم: ...
“خوراک مرغ و کرفس”، وعده ای سبک و لذیذ برای سخت پسندان
... فلفل به میزان لازم کرفس چند شاخه هویج 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذا خوری مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم. مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. کره را در تابه ...
طرز تهیه کیک سیب شکلاتی خوشمزه و مجلسی
، شما می توانید از پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی برای اندازه گیری مواد استفاده کنید. داخل یک کاسه آرد و پودر کاکائو و دارچین و بیکینگ پودر را بریزید و سه بار الک کنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شود. فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و برای پخت بدون قابلمه ای را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید. مرحله دوم: هم زدن مواد تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ریخت و با وانیل و شکر با ...
طرز تهیه فست فود ایتالیایی
به خوبی مزه دار شود. سپس آن را در روغن زیتون برشته کنید تا بافت مرغ نرم و لذیذ شود. در نهایت نیز سس را تهیه کرده و مرغ را درون آن قرار دهید. سپس آن را درون فر 180 درجه قرار دهید تا برای یک ساعت بپزد. پاستا ایتالیایی با سس راگو آخرین غذایی که در این مقاله به شما معرفی می شود، پاستای ایتالیایی است که با سس مخصوصی به نام راگو تهیه می شود. سادگی مهم ترین اصل در تهیه این سس است و ...
دستور پخت ماکارونی قالبی
دقت کنید که از سس نباید کف قابلمه ریخته شود وگرنه خیلی سریع می سوزد. شما می توانید از انواع ماکارونی ها فرمی در تهیه این غذا استفاده کنید و به دلخواه از ترکیب گوشت و سویا استفاده کنید. اگر از پلوپز استفاده می کنید گزینه ته دیگ را روشن کنید تا ماکارونی حسابی طلایی شود. مواد لازم برای تهیه ماکارونی قالبی پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل دلمه 1 عدد رب 4 ق غذا حوری ماکارونی 1 بسته نمک ...
روشی فوق العاده برای تهیه کیک باباروتی + نکات خیلی مهم
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک باباروتی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کیک باباروتی خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس مواد خشک را که شامل آرد و بیکینگ پودر می باشد را درون یک کاسه مناسب 3 مرتبه الک می کنیم. مرحله دوم در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل ...
طرز تهیه پاستا پستو خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
کردن سس، یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم ، سپس روی حرارت زیاد قرار داده و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. در ادامه پاستا را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم. حالا به قابلمه مقداری نمک و روغن مایع می افزاییم، سپس اجازه می دهیم پاستا پنه به مدت 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. پس از اتمام پخت پاستا، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. در ادامه ...
دستور پخت سیب زمینی با کوفته قلقلی
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی با کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 2 عدد آرد نخودچی 1 ق غذا خوری جعفری ساطوری شده 1 ق غذا خوری گوجه فرنگی 4 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید جعفری را ساطوری ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه گوشت و ادویه ها و آرد نخودچی مخلوط کنید و حالا با دست کمی ورز دهید تا مواد یکدست شود. سپس از مواد بردارید و به اندازه یک شکل قلقلی تهیه کنید و اگر زمان دارید می تو ...
لازانیای مرغ
. اکنون یک سوم از سس اسپاگتی را ته ظرف نسوزی بریزید، روی آن 3 ورق لازانیا قرار دهید. بعد از مخلوط مرغ را روی ورقه های لازانیا بگذارید و دوباره سس اسپاگتی را رویش بریزید و باقیماندة پنیر موزارلا را بیفزائید. اینک لازانیا را در فر گرم کرده با دمای 175 درجة سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید. روش تهیة سس اسپاگتی: پیاز خرد کرده را با اندکی روغن تفت دهید. آن گاه رب، نمک، فلفل و گوجه را بیفزائید و کمی دیگر تفت دهید. سپس آن را اضافه کرده و اجازه دهید تا سس جا بیفتد و غلیظ شود. بیشتربخوانید: رول لازانیا با سس گوجه و پنیر موزارلا ...
سس قارچ به روش ایتالیایی رو این طوری که من میگم درست کن /فوق العاده و بی نظیر است
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سس قارچ در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه سس قارچ به روش مخصوص در ابتدای کار قارچ ها را به خوبی می شوییم، سپس پوست نازک آنها را جدا می کنیم و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شده و کاملا خشک شوند. مرحله دوم پس از خشک شدن قارچ ها، آنها را به صورت ورقه ای نازک خرد می کنیم، سپس یک تابه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک ماست
کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. همچنین برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود و درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. 2- دقیق بودن دمای فر در پخت کیک نقش بسیار مهمی دارد. وقتی قالب را در فر می گذارید، باید ...