خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک پیتزای کاملا متفاوت؛ ساده و فوری
و طلایی شود و بعد گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. فلفل دلمه را بشورید و ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید تا کمی نرم شود، قارچ را بشورید و اسلایس کنید و به مواد بیفزاید تا آب اضافه قارچ کشیده و در انتها باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله سوم: باز کردن خمیر در ادامه باید داخل تابه مورد نظر را کمی چرب کنید تا خمیر ...
“خوراک قارچ”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
اسلایس کنید. بادمجان ها را داخل تابه ریخته و به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود سپس از تابه خارج کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن خارج شود شما می توانید به دلخواه برای جذب کمتر روغن با قلمو مقداری ماست روی بادمجان ها قبل سرخ کردن بزنید. پیاز را پوست بگیرید و به خلالی یا نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک شود سپس در ادامه سیر ...
پنج پیشنهاد غذای تند برای طرفداران خاص
...> روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه فلافل آبادانی تند و خوشمزه به روش رستورانی طرز تهیه: 1. اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می دهیم. 2. سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ میکنیم. 3. وقتی گوشت به ...
طرز تهیه و دستور پخت مک اند چیز
قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری مک اند چیز را چطوری درست می کنند پیازهای نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. ...
آموزش آشپزی / با این چند روش جذاب قارچ ها را سوخاری کنید
از ماست باشد. 3. قارچ ها را یکی یکی با چنگال داخل ترکیب بالا زده و چند ثانیه صبر کنید تا اضافه مواد آن بریزد سپس داخل پودرسوخاری بزنید. 4. هرکدام از قارچ هایی که آماده کردید را روی یک توری سیمی قرار دهید و همین کار را برای همه قارچ ها تکرار کنید. 5. قارچ ها را یکی یکی داخل روغن داغ بیندازید و وقتی نیمه سرخ شدند، آن ها را با چنگال از داخل تابه خارج کنید. حرارت زیر ...
طرز تهیه یک شام فوری و خوشمزه؛ تست مرغ و قارچ
سینه مرغ پخته و خرد شده را به آن اضافه کنید. 2 قارچ را به صورت جداگانه تفت بدهید تا آبش کشیده شود؛ سپس قارچ تفت داده را به ترکیب مرغ و پیاز داغ اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن را همراه با پنیر پارمسان روی مواد بریزید و اجاق گاز را خاموش کنید. 3 کره را داخل یک ماهی تابه کوچک بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا کره آب شود؛ سپس آرد سفید را اضافه کنید و کمی تفت ...
یک غذای مردپسند مخصوص باباهای خوش خوراک
... حالا برویم سر اصل مطلب، یعنی پروسه جذاب پخت و پز؛ قبل از همه باید دو عدد پیاز ریز خردشده را تفت دهید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس در همان روغن پیاز، تکه های مرغ (سینه یا ران مرغ بنا به سلیقه خانواده) را سرخ کنید تا به رنگ کاراملی درآید. تفت دادن مرغ در روغن پیاز تاثیر زیادی در گرفتن بوی مرغ دارد و حتما از نتیجه اش راضی خواهید بود. در حالیکه مشغول سرخ کردن مرغ ها هستید، بچه ها را به ...
روش درست کردن کالباس خانگی
اضافه و دستگاه را روشن کنید تا خوب مواد مخلوط و پوره شوند؛ هنگام هم زدن باید چند قطعه یخ به مواد اضافه کنید و مجدد هم بزنید. 3- مواد را از داخل غذاساز خارج و به همراه قارچ و هویج و فلفل دلمه مخلوط کنید . یک لیوان را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و با کمک یک گوشت کوب مواد را فشرده و هواگیری کنید. 4-وقتی لیوان ها پر شدند آن را با فویل بپوشانید و داخل یک قابلمه آب بگذارید به طوری که لیوان ها تا نیمه داخل آب باشند. درِ قابلمه را ببندید و برای 1 ساعت بگذارید با حرارت متوسط بپزد و سپس فویل را خارج کنید و برای 6 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس برش بزنید. ...
طرز تهیه کوکو مرغ بادکوبه ای + فیلم
و با کمی زردچوبه تفت می دهیم تا طلایی شود حالا داخل ظرفی تخم مرغ ها را هم میزنیم تا بافتش از هم باز بشه و بعد مرغ ، سیب زمینی و پیازی که آماده کرده بودیم را با زعفران دم کرده و یک قاشق رب نارنج و نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم و موادمان را با هم مخلوط می کنیم سپس در تابه روغن را داغ می کنیم و مواد کوکو را میریزیم داخلش و بعد صاف و یکدستش می کنیم و با شعله ی ملایم دو طرف این کوکوی خوشمزه را سرخ می کنیم. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه کوفته لپه ساده و خوشمزه
وسط آن گردو و پیاز داغ و زرشک و کشمش قرار دهید و خوب گرد کنید. مرحله سوم: تهیه سس کوفته لپه در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید و بعد مابقی سبزی را اضافه کنید و رب و کمی نمک و فلفل سیاه بیفزاید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین بورد و کمی آب بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید. مرحله چهارم: پخت کوفته لپه یزدی با گوشت ...
دستور تهیه ترشی پیتزایی؛ ترشی با عطر و طعمی بی نظیر
اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات را در شیشه های تمیز بریزید و رویشان را با سرکه پر کنید و یک هفته در یخچال بگذارید تاجا بیوفتد. ترشی پیتزایی با روغن زیتون مواد لازم ترشی پیتزایی با روغن زیتون قارچ 300 گرم هویج 4 عدد فلفل دلمه ای سبز یک عدد فلفل دلمه ای زرد یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یک عدد سیر 10 حبه ...
8 فایده مهم خوردن مرغ برای سلامتی + بهترین روش و ترفند های سرخ کردن مرغ
...> وجود میزان کافی زینک در بدن، باعث بهبود رشد شده و به همین خاطر، گوشت مرغ برای زنان باردار، کودکان در سن رشد و حتی سالمندان، به شدت ضروری و لازم است. خواص مرغ آبپز به دلیل عدم استفاده از روغن در فرآیند پخت است و برای داشتن رژیم غذایی سالم تر، باید این نوع پخت مرغ را در برنامه غذایی خود قرار دهید. دیگر نکته مهم که باید در این بخش به آن اشاره کنیم، خواص گوشت مرغ محلی است که به دلیل چربی کمتر ...
میخوای بوی بد غذا از بین بره ؟ بیا تا یه ترفند فوق العاده بهت بگم
مرغ و خوشمزه شدن مرغ از حداقل آب برای طبخ آن استفاده کنید و یا می توانید مرغ را داخل یک ماهیتابه دردار بگذارید و با حرارت ملایم بپزید تا به روغن بیفتد و به نوعی با آب و روغن خودش بپزد و سرخ شود و بعد همراه با پیاز سرخ کرده و ادویه ها آن را طعم دار کنید.
فلافل خوشمزه و تند جنوبی را چگونه درست کنیم؟ + عکس
در این مرحله نخود را داخل میکسر یا چرخ گوشت می ریزیم، سپس پوست سیب زمینی، پیاز و سیر را می گیریم و آنها را نیز به همراه جعفری به چرخ گوشت یا میکسر اضافه می کنیم و مواد را به صورت درشت میکس می کنیم. فلافل مرحله سوم توجه داشته باشید که خمیر فلافل نباید کاملا مانند پوره شود و باید تکه های ریز نخود درون مایه فلافل احساس شوند. اگر چرخ گوشت در دسترس داشته باشیم، بهتر است ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش قورمه گیلانی
اضافه کرده و نیم ساعت بجوشانید. پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل با دست ورزش دهید تا چسبنده و یکدست شود و سپس به اندازه گردو از مواد بردارید و گرد کنید و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا همه طرفش سرخ شود. کوفته ریزه های آماده را به خورش اضافه کنید. بادمجان ها را با کمی روغن سرخ کنید و سس روغنشان را بگیرید. 10 دقیقه مانده به آخر پخت ...
آموزش سوسیس بندری به روش آبادانی ها
کردن ادویه ها در این مرحله نوبت به افزودن مواد و ادویه های دیگر به سوسیس ها است، نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. سوسیس بندری را اصولا تند مصرف می کنند ولی شما می توانید اندازه فلفل را به نسبت تغییر دهید. مرحله پنجم: افزودن رب رب گوجه فرنگی را در یک تابه بسیار کوچک به صورت جداگانه با کمی روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود و طعم و بوی خامی آن به طور ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و راحت رو اینجا ببین
به صورت کنسروی استفاده کنین. و بعد از اون ماکارونی و ژامبون یا مرغ هاتون رو به مواد اضافه کنین و مخلوطش کنین. برای درست کردن سس: سس مایونز را داخل یک کاسه کوچک بریزین. یه مقدار نمک ، فلفل سیاه و اگر دوست داشتین، کمی شوید خشک و آب لیمو ترش به سس اضافه کنین و مواد سس را خوب مخلوط کنین تا کاملا یکدست بشن.بعد اون رو به مواد داخل کاسه اضافه کنین و خوب هم بزنین. سالاد شما ...
خوراک بره با اسفناج
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک بادمجان و قارچ ؛ یک غذای ویژه مخصوص گیاهخواران طرز تهیه 150 میلی لیتر از روغن را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن گاه گشنیز و فلفل سبز را بیفزائید و 3-5 دقیقه تفت دهید. حالا حرارت را ملایم کنید و زنجفیل، سیر، پودر چیلی و زردچوبه را به مواد درون تابه، اضافه کنید و هم بزنید. سپس گوشت را ...
طرز تهیه هویج پلو با مرغ ریش ریش
هویج در ادامه باید هویج را پوست بگیرید و به صورت درشت یا خلالی خرد کنید. داخل یک تابه کمی کره و روغن ریخته و هویج ها را تفت دهید تا پخته و کمی سرخ شود و بعد کمی شکر و آب و زعفران اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا پخته و نرم شود. مرحله سوم: تهیه مواد در ادامه باید زرشک خیس خورده را به همراه 1 ق غذا خوری شکر دیگر اضافه کنید و تفت دهید تا زرشک پفکی شود و یا می ...
“سوپ ماش و قارچ”، پیش غذایی فوق العاده مقوی با طعمی متفاوت
...> پیاز 1 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز رب گوجه به اندازه کافی قارچ 10 عدد پیاز را خرد کنید کمی تفت دهید تا سبک شود و قارچ های خرد شده را هم در آن تفت دهید. تکه های مرغ را اضافه کرده و نمک و فلفل و بزنید و مخلوط را تفت دهید و مقداری آب بریزید تا بپزد. ماش ها را بشویید و به مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان در کمتر از 3 دقیقه + با فیلم
ادامه پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه پیاز و ادویه ها و کمی نمک خوب هم بزنید تا گوشت سرخ شود و بعد کمی زعفران و زرشک را اضافه کنید و تفت دهید تا زرشک پف کند، سپس تابه را از روی حرارت بردارید. بادمجان ها را داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله سوم: تهیه مایه ته چین ماست را به همراه تخم مرغ و ...
آموزش یک غذای ارزان ؛ یتیمچه خوشمزه و ساده
پوست و سپس خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با کمی روغن تفت بدهید؛ سپس سیب زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان، کدو و فلفل دلمه ای را خرد کنید و به پیاز داغ اضافه کنید. 2 رب گوجه فرنگی را داخل یک کاسه بریزید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آبلیمو و آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید. حالا این سس را به قابلمه سبزیجات اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید سبزیجات با حرارت کم بپزد و سس غلیظ شود. یتیمچه خوشمزه و مقوی شما در این مرحله آماده است که می توانید آن را با نان و سبزی خوردن تازه میل کنید، منبع: فرارو ...
7 غذای ساده و خوشمزه که می توانید با نان ساندویچی درست کنید
... برش های نان ساندویچی را به سرعت داخل مخلوط تخم مرغ بچرخانید و دو طرفش را سرخ کنید و به دلخواه تزئین نمایید. نان ساندویچی شکم پر مواد لازم نان ساندویچی شکم پر گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذا خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه خورش آلو و قیسی؛ شیک و مجلسی
سیر خرد شده داخل قابلمه قرار دهید و روی مواد آب جوش ریخته و بگذارید تا مرغ نیم پز شود. می توانید از برگ بو نیز برای گرفتن بوی زهم مرغ استفاده کنید. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه 2 عدد از پیاز ها را پوست بگیرید خلالی خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه بدون روغن کمی تفت دهید و بعد روغن و زردچوبه و نمک اضافه کنید و تفت دهید و زمانی که پیاز ...
فوت و فن پخت یک کتلت خوشمزه و لذیذ
هم بزنید تا مواد منسجم شود. مرحله سوم: سرخ کردن کتلت مرغ و گوشت در ادامه داخل یک تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد از مواد بردارید در دست گرد کنید و داخل تابه قرار دهید و صبر کنید تا یک طرف کتلت سرخ شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به همراه سیب زمینی سرخ شده و گوجه و خیارشور این کتلت خوشمزه را میل کنید. نوش جان ...
گراتن ژامبون و قارچ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم ژامبون خرد کرده............. 450 گرم قارچ (ورقه ای خرد کرده و تفت داده)................. 600 گرم پیازچه خردکرده............ یک دوم پیمانه نمک و فلفل................به میزان لازم سس خردل..............یک قاشق چایخوری سس سفید.............یک ونیم پیمانه پنیر موزارلا ...
طرز تهیه دونر کباب ترکی به روش بازاری مرحله به مرحله
جوانه زده سرطان زا هستند ؟ بهترین روش نگهداری را مشاهده نمایید. حالا روغن زیتون را به همراه رب گوجه فرنگی به کاسه افزوده و به هم زدن ادامه می دهیم تا سس یکدستی حاصل شود. در ادامه مرغ خرد شده را درون سس گذاشته و با دست مخلوط می کنیم تا گوشت مرغ به سس آغشته شود. در این مرحله روی کاسه را با سلفون پوشانده و به مدت 1 روز در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ به خوبی مزه دار شود. پس از ...
دستور پخت پلو سبزیجات با سیب زمینی
سبزیجات بدون گوشت را چطوری درست کنیم 2-پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. 3- هویج، گوجه و سیب زمینی را نگینی نسبتا درشت خرد کنید. 4-هویج، سیب زمینی، ادویه ها، نمک، گوجه و همچنین نخود فرنگی و نخود پخته را اضافه کنید و خوب همه را با هم تفت بدهید. حتما بخوانید: طرز تهیه خورشت قارچ ساده 5-برنج را با آب و نمک بگذارید تا به جوش بیاید و زمانی که ...
