خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیماران قلبی گوشت قرمز مصرف نکنند
به گزارش ساینس دیلی، مطالعات جدید نشان می دهد مصرف گوشت قرمز نتایج وخیم تری در بیماران مبتلا به نارسایی قلبی در پی دارد. براساس این گزارش ترکیب شیمیایی گوشت قرمز با سطوح بالای تری متیل آمین ان-اکسید(TMAO) خون در ارتباط است که"ال کارنیتین" منبع اصلی آن ترکیبی است که توسط باکتری های روده طی روند هضم گوشت قرمز متابولیزه می شود. بر اساس این مطالعه جدید که توسط دانشگاه لستر ...
این غذاها را 2 بار گرم نکنید
. 5 – گرم کردن مجدد قارچ این ماده غذایی یکی از شناخته شده ترین مواد است که تحت هیچ شرایطی نباید برای دومین بار گرم شود، چرا که ترکیب پروتئین آن پس از گرم شدن دوباره تغییر خواهد کرد و مشکلات گوارشی برای فرد به همراه خواهد داشت. در صورت لزوم سرد مصرف کنید. 6 – گرم کردن مجدد تخم مرغ این ماده غذایی زمانی که در معرض دمای بالا قرار می گیرد، در بدن سم ایجاد می کند. گفتنی است که این ...
11 معجزه پرهیز از مصرف غذاهای فراوری شده
اکثر مردم بدون این که بدانند، غذایی را خریده اند که ح اوی قند یا نمک بالاتری است و این غذاها ممکن است کالری بالاتری نیز داشته باشند. از این گذشته برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. اما خبر خوب این است که ...
با این خوراکی ها ایمنی بدن تان را تقویت کنید
خواص زردچوبه کاهش درد و کاهش التهاب های بدنی است. نمک بر خلاف تصور اغلب ما نمک یکی از مفیدترین مواد غذایی است که در هر آشپزخانه ای دیده می شود؛ به شرط آنکه در حد متعادلی مصرف شود.این ماده سفید رنگ می تواند فشار خون شما را ثابت نگه دارد، آب موجود در بدن را حفظ کند و از خشکی بدن جلوگیری کند، از انقباض عضلات و مفاصل جلوگیری کند و با فعال کردن برخی آنزیم ها در بدن به سیستم هضم غذا کمک ...
10 ماده ی غذایی برای بهبود اگزما
در بین مواد غذایی مفید برای مقابله با حملات اگزمای پوست نوشیدن چای اولانگ از اهمیت بالایی برخوردار است. این چای طعم قوی چای سیاه و تلخی چای سبز را با هم دارد. نتایج پژوهشی که محققان ژاپنی به مدت یک ماه انجام داده اند نشان داده است که مصرف چای اولانگ خواص درمانی فوق العاده ای دارد. به عقیده ی این محققان افرادی که به مدت حداقل یک هفته چای اولانگ مصرف می کنند در خارش و تحریکات پوستی تسکین ...
غذاهایی برای سلامت مردان
سلامانه : به گزارش پایگاه اطلاع رسانی تغذیه و سلامت(به سایت ایران)،در کشورهای آسیایی مصرف سویا 90 برابر کشوراهای آمریکایی می باشد و درنتیجه ریسک سرطان پروستات در این کشورها کمتر است. گوشت قرمز کم چرب : قسمت های کم چرب گوشت های قرمز مثل گوشت لخم گاو و گوسفند حاوی پروتئین هستند و تنها مقداری بیشتر از سینه مرغ چربی دارند. علاه بر این گوشت قرمز منبع خوبی از اسیدآمینه لوسین می ...
بهترین ویتامین هایی که سرطان را فراری می دهند
، پانکراس، پروستات و سرطان های دیگر هستند. مطالعات نشان داده اند که کورکومین، ماده فعال بیولوژیک زردچوبه، علاوه بر اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، اثرات ضد سرطانی و ویژگی های ممانعت از ایجاد سرطان را هم داراست. بعضی تحقیقات نشان داده است که ویتامین های گروه ب از جمله اسید فولیک یا همان ویتامین ب 9، می تواند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد. افرادی که اسید فولیک بیشتری دریافت می کنند، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان کبد کمتر است. فولات، برای سلول ها و بافت های تکثیر یافته بسیار مفید است. برای مبتلایان به سرطان، مصرف مکمل فولات بسیار خوب است. ...
آیین نامه قانون جدید مبارزه با قاچاق در دولت/60 درصد واردات سیگار قاچاق است/ کاهش 12 درصدی حجم قاچاق
برای محاسبه حجم قاچاق استفاده کرده ایم و آخرین نوبت در سال 83 برآورد قاچاق انجام شد که در این روش در نظر گرفتیم که مثلاً کشور چین چقدر کالا به ایران صادر کرده و واردات رسمی ما از چین چقدر است و شکاف بین واردات و صادرات یکی از روش هایی بود که مورد توجه قرار گرفته است. همچنین شکاف بین عرضه و تقاضا، تولید، صادرات و واردات قانونی و از طرفی مصرف و تقاضا برآورد شده است. حجم ورودی کالای قاچاق در ...
کلاژن برای همه اعضای بدن
باشید که مصرف این مواد غذایی باعث کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی شده و میزان کلسترول بد را نیز کاهش می دهند. مصرف مکمل یکی دیگر از روش های رایج جذب کلاژن بیشتر مصرف مکمل است که با انواع مختلف تولید شده و در بازار وجود دارند. می توانید از کپسول، پودر یا قرص های کلاژن استفاده کنید. البته بهتر است قبل از مصرف هر نوع مکمل یا دارویی با پزشک مشورت کنید. چون لازم است که دوز مصرف این ...
خواص اسطوخودوس + طرز مصرف
. 9)کرم های معده و روده را از بین می برد . 10)بیماری های سینه و سرفه را برطرف می کند . 11)در معالجه زکام موثر است . 12)از آن می توان بعنوان مسهل و تمیز کننده استفاده کرد. 13)برای رفع بیماریهای مجاری و ادرار مفید است . 14)برای برطرف کردن رعشه و سرگیجه حدود 5 گرم از پودر آنرا با عسل مخلوط کرده و هر شب بخورید . 15)برای رفع ...
کدام غذاها را بیاید بپزیم
ماندن در مری و افزایش حجم و حالت ژله مانند آن خواهد شد کلم پیچ: باید به صورت پخته مصرف شود. کلم پیچ از خانواده کلم بروکلی و بروکسل است. بخارپز این سبزیجات باعث کاهش کلسترول می شود. این سبزی مانند دیگر سبزیجات نظیر خود حاوی آنتی اکسیدان، ضد گرفتگی قلب و عروق، ضد التهاب و ضد سرطان است، اما مصرف بیش از اندازه کلم خام موجب کم کاری تیروئید و در نتیجه کاهش متابولیسم، دردهای مفصلی ...
خواص کلم/ برای درمان کم خونی کلم بخورید
زخم معده محسوب می شود. به خاطر این که این ماده غذایی سرشار از اسید گلوتامین است و این اسید باعث تغذیه سلول های معده و روده می شود. محققان روی 100 نفر مبتلا به زخم معده بررسی هایی انجام دادند. رژیم غذایی این افراد بر پایه کلم بوده است. محققان بعد از 4 تا 10 روز مشاهده کردند که بهبودی چشمگیری در وضعیت این افراد به وجود آمده است. روش مصرف محققان توصیه می کنند که روزانه 4لیوان آب کلم ...
خواص سویا برای زنان
نیاز است به نظر نمی رسد سویا هیچ خطری در ابتلا به سرطان به شمار آید. برخی مطالعات در واقع نشان می دهد که سویا خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد یک مطالعه از ژاپن نشان می دهد که نوسانات هورمونی در مردان که روزانه محصولات سویا را مصرف می کند می تواند در برابر سرطان پروستات محافظت کند دیگر مطالعات می گوید مصرف سویا همراه با پروبیوتیک ها می تواند خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش دهد. ...
ال جی حسگر زیستی مینیاتوری ساخت
اندازه گیری کند.حسگر زیستی یا بیوسنسور به گونه ای طراحی می شوند تا بتوانند تنها با یک ماده خاص واکنش نشان دهند. نتیجه این واکنش به صورت پیام هایی در می آید که یک ریزپردازنده می تواند آنها را تحلیل کند. این حسگرها مختلفند، اما جدای از نوع شان، همگی دارای ساز و کاری مشترکند و در مسیر سال های اخیر پیشرفت های زیادی در عرصه های گوناگون داشته اند. طبق تعریف اتحادیه بین المللی شیمی کاربردی و اتحادیه بین ...
نکاتی برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان
برنامه غذایی تان را مواد غذایی با منشاء گیاهی تشکیل می دهند، بهتر است مواد غذایی کلسیم دار را بیشتر مصرف کنید. 3- مرتب ورزش کنید بررسی ها نشان داده اند افرادی که در هفته ورزش هایی مانند پیاده روی، تنیس، شنا، دوچرخه سواری و دویدن انجام می دهند، استخوان های محکم تری خواهند داشت. به همین دلیل توصیه می شود حداقل 4 تا 5 روز در هفته ورزش کنید. 4- نوشابه های گازدار را کنار ...
بازی با سلامت و امنیت غذایی مردم از طریق دفاع از "تولید محصولات دستکاری شده ژنتیکی"
اخلال در برخی ژنها در اندام تناسلی ماهی می شود؛ این ماده شیمیایی، که بقایای آن روی محصولات تراریخته وجود دارد، ضمن آلودگی آب های سطحی، موجب بروز اختلال هایی از جمله مرگ جنین ماهی در مراحل اولیه لقاح یا خروج زودتر از موعد جنین از تخم می شود؛ این مجله معتبر همچنین نتیجه تحقیق دیگری را فاش کرد که نشان می دهد مقدار موجود گلایفوسیت و مشتقات آن در محصولات تراریخته، 15 میلی گرم یا بیشتر است که این نتیجه به ...
کلیه های خود را دریابید
سنگ کلیه در آنها افزایش پیدا می کند. بصیری تصریح کرد: البته این به این معنی نیست که آنها مستعد ابتلا به همه انواع بیماری های کلیه، سرطان ها و ناهنجاری ها هستند. مناطق گرم و خشک که تعریق زیاد و حجم ادرار را کم می کند، ممکن است در افزایش ابتلا به سنگ نقش داشته باشد. بصیری تصریح کرد: کم تحرکی و تغییر الگوی غذایی از فیبر و سبزیجات به مصرف گوشت از جمله علت هایی است که افراد را در معرض ابتلا ...
سبد مواد غذایی برای ماه خانه تکانی
یک عدد کیوی حدود 80 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند که معادل نیاز روزانه ی بدن است. فرقی نمی کند که این میوه را برای صبحانه میل کنید یا به صورت میان وعده و دسر. با مصرف آن عملکرد روده هایتان بهتر خواهد شد. چون سرشار از فیبر است. میزان پتاسیم این میوه نیز چشمگیر است بنابراین بهتر است آن را در برنامه ی روزانه تان بگنجانید. پرتقال خونی رنگ قرمز گوشت این پرتقال و میزان قند ...
این ماست ها را از مغازه نخرید!
و به آن کربن فعال افزوده می شود. کاراگینان این پلی ساکارید از جلبک قرمز به دست می آید. دانشمندان هشدار داده اند که مصرف این ماده مضر است و سبب التهاب دستگاه گوارش و افزایش برخی بیماری ها از جمله سرطان می شود. پلی دی متیل سیلوکسان این ماده در رستوران ها به عنوان نوعی پاک کننده استفاده می شود. مصرف این ماده برای سلامی بدن خطرناک است و می توانند منجر به ...
دارچین ماده ایی معجزه آسا
فواید دارچین خانواده ایرانی - دارچین ادویه ایست که از داخل تنه درخت Cinnamoumm استخراج شده و در طول تاریخ،مصریان اولین کسانی بودند که از آن بسیار استفاده می کردند.این ماده، از برش بخش هایی از درخت دارچین حاصل می شود و سپس بخش های درونی آن استخراج شده و قسمت های چوبی آن حذف می شود. زمانی که خشک شد به صورت حلقه های نواری شکل به نام چوب دارچین در می آید و یا آن را آسیاب کرده و پودر دارچین ...
سریع ترین و سالم ترین راه برای کاهش وزن
عدد گلابی در روز ممکن است باعث چاقی شما شود، بنا به تحقیقات اخیر مجله تغذیه و صنایع غذایی , این مطالعه نشان می دهد کسانی که این میوه را به طور منظم مصرف می کنند 35%کمتر نسبت به کسانی که این میوه را مصرف نمی کنند به چاقی مبتلا می شوند حتی اگر هر دو گروه سطح فعالیت یکسانی داشته باشند. گلابی دارای فیبر بالایی می باشد که مطالعات نشان می دهد این ماده به کاهش وزن کمک می کند. 2.بادام: ...
غذاهای محبوب و دوست داشتنی شب عید
...، روزی یک وعده آش بخورید از آنجا که در ایام عید مصرف آجیل و تنقلات با طبع گرم زیاد است برخی گرم و سرد چشیدگان روزگار بر این باورند که مصرف انواع آش با طبع سرد همچون آش آلو، آش گوجه، آش انار، آش تمر هندی، آش قره قروت، آش جو، آش ماش و آش دوغ می تواند علاوه بر ارزش غذایی بالا با لینت مزاج و رفع یبوست، دستگاه گوارش را جلا دهد و با دفع سموم و زواید، کبد را پاک و از تنبلی نجات دهد . در نتیجه بهتر است از همین روزهای پایانی سال که آجیل خوری شروع و تا سیزده بدر ادامه پیدا می کند یک وعده در روز آش بخورید. ...
پروژه راه آهن ارومیه کارنامه نمایندگان آذربایجان غربی و شاخصه سنجش آنهاست
از محل اعتبارات روستایی اختصاص دادم . ولی هنوز در بین مردم ازرش آثار تاریخی مشخص نشده است . یا مثلا ریشه داستان قیل قمیش در گؤی تپه هست ، آیا ما توانسته ایم این را به مردم معرفی کنیم؟ من گفتم دور این اثر فنس کشی انجام شود . ولی مردم منطقه می گفتند که میراث فرهنگی اجازه نمیدهد روی این ساختمان دهیاری بسازیم. این یک تپه تاریخی هست و چند هزار سال قدمت دارد و شما میخواهید روی آن دهیاری بسازید؟ ...
افزایش عارضه یائسگی زودرس در زنان ایرانی
می شود که ماده غذایی مانند شیر که در گذشته مصرف می شد، اما امروز این ماده غذایی در داخل پاکت یا قوطی مقوایی به مدت 6 ماه الی یک سال ماندگاری دارد، مواد نگهدارنده ای که به این ماده غذایی سالم اضافه می شود یک موضوعی است و از طرف دیگر آیا این ماده غذایی خاصیت اصلی خود را خواهد داشت؟ آیا ویتامین C موجود در داخل شیر و یا در داخل سبزیجاتی که کنسرو شده هستند، خاصیت خود را خواهد داشت؟ مقاومت ویتامین C ...
ضد آفتاب های خوراکی را بشناسید
اظهار داشت: مصرف روزانه یک تا سه لیوان خاکشیر و دمنوش هایی نظیر گل گاوزبان، زعفران، بابونه، بادرنجبویه، رازیانه همانند ضد آفتاب در بدن عمل می کنند. همچنین از دیگر موادی که این خاصیت را دارا می باشد می توان به ، به و دمنوش آن اشاره کرد. اکبری تاکید کرد: یکی از موثرترین و مهم ترین میوه ها که خاصیبت ضد آفتاب دارد سیب است. این ماده ی مغذی باعث شادابی و طراوت پوست می شود و استفاده از آن می ...
تاثیر چشمگیر نان سبوس دار بر کاهش خطر سکته قلبی
موثر است. کمااینکه مصرف نان های سبوس دار میزان ابتلا به دیابت را 50 درصد کاهش می دهد و سبوس گندم مهمترین و موثرترین ماده طبیعی برای رفع یبوست است که تاکنون هیچ ماده طبیعی یا دارویی دیگر نتوانسته با آن رقابت کند. این مقام مسئول در سازمان غذا و دارو در بخش دیگری از سخنانش استفاده از سبوس گندم را باعث کاهش چربی و قند خون و دفع مقداری از گلوکز آزاد موجود در روده و در نتیجه جلوگیری کننده از ...
ضد عفونی کردن خون با این سبزی
سلول هایی که با تغییر شکل خود سبب بروز سرطان می شوند جلوگیری کند. برای رشد مو موثر است در درمان یبوست، میگرن، چاقی، پروستات، بواسیر، یرقان، ورم گلو، پیاز موثر است. وی اضافه کرد: پیاز دارای خاصیت ضد التهابی است و می تواند علائم التهاب مثل درد، تورم، آرتروزها و دردهای نواحی مختلف را تسکین دهد.آلرژی ها و آسم و بیمار ی های دستگاه تنفسی با مصرف پیاز کاهش پیدا می کند. سیر و پیاز هر دو آنزیم ...
تناسب اندام از آشپزخانه شروع می شود!
عدس بخصوص برای خانم ها مفید است. چرا؟ زن ها بیشتر از مردها در معرض کمبود مواد معدنی مورد نیاز خود هستند. برخلاف دیگر منابع آهن مثل گوشت قرمز، عدس چربی و کالری کمتری دارد. 4. تمشک آبی تمشک آبی یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان ها در بین تمام میوه ها و سبزی جات هستند. از طرفی یکی از خصوصیات های مهم تمشک آبی برای بدنسازان کمک آنها به کاهش التهاب ها عضلانی است. از طرفی ...
کلم بروکلی، معجزه ای برای سلامت زنان!
سرطان سینه، به طور تصادفی ماده دارونما یا مکمل های تامین کننده سولفورافن داده شد. میزان سولفورافن دریافتی توسط این زنان معادل حدوداً یک فنجان کلم بروکلی در روز بود. امیلی هو ، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: نتایج این تحقیق بسیار گفت آور بود. ما شاهد کاهش نشانگرهای رشد سلول بودیم که به معنای آن است که این ترکیب ممکن است به کاهش روند رشد سلول های سرطانی کمک کند. مطالعات قبلی نشان داده اند زنانی که سبزیجات کلمی شکل نظیر کلم بروکلی، گل کلم یا کلم فندقی زیاد مصرف می کنند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار دارند. ...
9 رژیم غذایی برتر دنیا
پذیری و گیاهخواری. هدف این رژیم غذایی، کاهش وزن و دستیابی به سلامت مطلوب محسوب می شود. وزن افرادی که رژیم نیمه گیاهخواری را انتخاب می کنند، 15 درصد کمتر از کسانی است که گوشت خوار هستند. میزان ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و سرطان بین این افراد، کمتر از دیگران است و به طور متوسط 6/3 سال بیشتر عمر می کنند. در این رژیم غذایی لازم نیست گوشت قرمز را کاملا از برنامه غذایی تان حذف کنید تا از مزیت های ...
