سایر منابع:
سایر خبرها
10 نکته کلیدی برای سلامت مردان
حرارت دادن و خوردن برای جایگزینی گرم کردن یک پیتزای منجمد پیدا کنید. غلات کامل انتخاب کنید اطمینان حاصل کنید که نیمی از غلات شما کامل است. غلات کامل می توانند به ایجاد احساس سیری و تأمین مواد مغذی کلیدی کمک کنند، به جای برنج و نان سفید وسایر محصولات غله تصفیه شده، پاستا و نان تهیه شده از گندم کامل، برنج قهوه ای و بلغور جو دوسر را انتخاب کنید. عاداتی بسازید که وزن شمارا ...
10 دریاچه عجیب از سراسر دنیا + تصاویر
و در آسیای مرکزی واقع شده است. نکته ی عجیب و جالب درباره ی این دریاچه این است که نیمی از آب آن را آب شور و نیمی دیگر را آب شیرین تشکیل می دهد. دریاچه ی جوشان (Boiling Lake)، دومینیکا این دریاچه در پارک ملی Morne Trois Pitons در شرق روسو، پایتخت دومینیکا قرار دارد. این دریاچه دومین چشمه ی آب گرم بزرگ دنیا را در خود جای داده است. درجه حرارت آب این دریاچه بین 82 تا 92 درجه ی ...
خواص رب انار
در کل، انار سرشار از ترکیباتی به نام پلی فنول ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL شده و اجازه نمی دهد صفحات چربی در عروق تولید شوند. فراموش نکنید که انار، مواد مغذی بسیاری دارد؛ یعنی در هر 100 گرم از این میوه 240 میلی گرم پتاسیم، 3 گرم فیبر، 13 میلی گرم ویتامین c، 80 درصد آب و 50 کیلوکالری انرژی یافت می شود. در ضمن، مقداری آهن دارد ولی به عنوان منبع آهن نمی توان روی آن حساب کرد ...
گوشت چرخ کرده را فریزر نکنید!
گوشت قرمز، یکی از مواد غذایی مغذی و مفید و جزو بهترین منابع دریافت پروتئین است که تقریبا هفته ای 2، 3 بار در سفره غذایی خانواده های ایرانی جای دارد. بد نیست بدانید که بهترین محل برای نگهداری گوشت قرمز تازه و گرم تا 72 ساعت درون یخچال با دمایی حدود 4 درجه سانتی گراد بالای صفر عنوان می شود. اما اگر بخواهید آن را بیشتر از 72 ساعت نگهداری کنید، باید درون فریزری با دمای نزدیک به 18- درجه ...
در اسفندماه این مواد غذایی را حتما مصرف کنید
در آن کالری زیادی به بدن می رساند. بهتر است از آووکادوهای رسیده در سالاد میوه یا به صورت پوره در کنار غذاهایتان استفاده کنید. می توانید بعد از بریدن آووکادو کمی آب لیموترش به آن بزنید تا از اکسید و خراب شدن گوشت آن جلوگیری شود. آووکادو سرشار از مواد معدنی و ویتامین های A، B، C و E است. بنابراین حیف است که در این روزهای پرتلاش از این میوه غافل شوید. موز موز، میوه ای ...
بیسکوئیت نعنایی
بیسکوئیت نعنایی مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس نعنا: 5 قطره آرد: 280 گرم پودر نارگیل: 100 گرم شکلات سفید (خرد شده): 100 گرم شکلات قهوه ای (خرد شده): 100 گرم طرز تهیه: کره و شکر را در کاسه ای با هم زن دستی بزنید تا یکدست و لطیف شود ...
گزارش ابتکار از دلسوزان محیط زیست در تقابل با بزرگترین عید ایرانیان؛
در روز کریسمس از درخت های کاج مصنوعی استفاده می شود که پیشنهادی است برای کسانی که استفاده از 300 گرم گندم را آسیب به محیط زیست می دانند. کهرم در ارتباط با استفاده از ماهی قرمز روز سفره هفت سین می گوید: در نقاشی کمال الملک نشانی از ماهی قرمز دیده نمی شود. استفاده از ماهی قرمز از چین آمده است. مسئله مهم این است که ماهی قرمز 30 تا 35 سال عمر می کند و متاسفانه نگه داشتن آن در تنگ که اکسیژن کافی ندارد ...
مارملاد پرتقال و نارنگی
مارملاد پرتقال و نارنگی مواد لازم: پرتقال: 1⁄21 کیلو نارنگی: 500 گرم آب: 1400 لیتر شکر: 1250گرم طرز تهیه: نیمی از پرتقال ها و نیمی از نارنگی ها را خیلی نازک پوست بگیرید. پوستها را خلال کرده و در قابلمه بریزید و به قدری آب اضافه کنید که روی خلال ها را بگیرد. 30 دقیقه خلال ها را در آب بجوشانید تا نرم شوند. آبکش کرده و کنار ...
سوپ سیب زمینی و نخود فرنگی (هندی)
جوش آمدن، درپوش قابلمه را گذاشته، حرارت را کم کرده و مواد را بپزید. نخود فرنگی را از اواسط مدت پخت اضافه کرده و سوپ را تا زمانی که سیب زمینی ها شروع به نرم شدن کنند، بپزید. چنانچه از نخود فرنگی کنسروی استفاده میکنید، باید کمی پیش از تمام شدن زمان پخت، به سوپ اضافه شود. ماست را با سوپ مخلوط و با نمک و فلفل نیمکوب مزه دار کنید. سوپ را در ظرف از پیش داغ شده ریخته، گشنیز را روی سوپ بریزید و با نان گرم نوش جان کنید. ...
سوفله سیب زمینی و پنیر
سوفله سیب زمینی و پنیر مواد اولیه: سیب زمینی: 1 کیلو خامه: 150 گرم پنیر پارمزان (رنده شده): 75 گرم کمی پودر فلفل قرمز سفیده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع برای سرخ کردن سیب زمینی ها مقداری پنیر و جعفری رنده شده برای روی غذا طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته، درشت خرد کنید و در آب نمک جوشان ...
اسپاگتی با سس فلفل دلمه ای (مناسب برای گیاهخواران)
...: فر را روی 200 درجه ی سانتیگراد روشن کنید. فلفل دلمه ای را با کمی روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس با گوجه فرنگی و روغن زیتون در مخلوط کن پوره کنید. فلفل قرمز، آویشن/ پونه و کمی فلفل سیاه نیمکوب را اضافه و دوباره پوره کنید. سپس کمی نمک اضافه کنید. پوره را در قابلمه ای ریخته و کنار بگذارید. اسپاگتی را در آب نمک جوشان پخته، آبکش کرده و در قابلمه برگردانید. پوره را گرم کرده و روی اسپاگتی ریخته و خوب مخلوط کنید. غذا را در ظرف دلخواه ریخته و پارمزان را اضافه کنید. اسپاگتی ساده و خوشمزه شما آماده ست. نوش جان! ...
سوپ سیب زمینی و تره فرنگی
را در قابلمه ی بزرگی روی حرارت متوسط آب کرده و سیب زمینی، تره فرنگی و پیاز را (تا حدی که فقط نرم شوند) تفت دهید. آب و قرص سوپ خرد شده را اضافه کرده و پس از جوش آمدن درپوش قابلمه را گذاشته و مواد را با حرارت کم بپزید. سپس قابلمه را از روی اجاق برداشته و سوپ را در مخلوط کن پوره کنید. سوپ را دوباره گرم و با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. سوپ را در ظرف از پیش گرم شده ریخته، در صورت تمایل خامه را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید. ساقه های پیازچه را روی سوپ ریخته و نوش جان کنید. ...
تخم بالنگو برطرف کننده تپش قلب است
سلامانه : به گزارش تسنیم، سید جواد علوی اظهار کرد: شناخت طبع مواد غذایی بسیار به سلامتی و پیشگیری از بیماری کمک می کند. به گفته وی بعضی از خوراکی ها و آشامیدنی ها باعث ایجاد رطوبت و سردی در بدن می شود مانند: دوغ، ماست، خیار، هندوانه، کاهو، هلو، آلبالو، پرتقال و ... . افرادی که طبیعت معتدل دارند، با خوردن مداوم این گونه خوراکی ها، طبیعتشان به سردی و تری متمایل می شود و اگر ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (4)
داخل تابه بیفزایید. 3. 1 تا 2 پیمانه گوجه فرنگی بدون پوست و هسته پوره شده (که طرز تهیه آن در سس پایه آمده است) هم به مواد اضافه کنید. 4. با افزودن پرک فلفل قرمز یا پودر آن سس را مزه دار کنید. سس را آن قدر روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. یک قوطی تن ماهی (حدود 170 گرمی) را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و بعد از این مدت ماهی را در آبکش بریزید تا روغن آن گرفته شود. 5. سس که ...
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
وب سایت آوای سلامتی: طعم دلپذیر سالاد پنیر پخته با سبزی و نان برشته که همراه سالاد برگ کاهو سرو می شود از این مواد یک ترکیب بی نظیر می سازد. مواد لازم جهت تهیه سالاد پنیر پخته : مخلوطی از کاهو های متفاوت : 250 گرم نان فرانسوی : 12 برش روغن زیتون بکر : جهت چرب نمودن ظرف پنیر محلی : 12 برش سبزی های تازه مثل رزماری , آیوشن یا اورگانو ریز شده : مقداری نان فرانسوی : جهت سرو مواد لازم ...
انبه و مواد غذایی موجود در آن
. انبه در اوائل ماه می می رسد و تا اوائل سپتامبر موجود است . ترکیبات شیمیایی: انبه دارای موادی مانند اسید بنزوئیک Benzoic Acid اسید سیتریک Citric Acid و پیوری یلو دری Puri yellow Dye که ماده زرد رنگی است می باشد . انبه در حدود15% تانن درد . هسته انبه دارای چربی زیاد و نشاسته و اسید گالیک Gallic Acid است . در صد گرم انبه مواد زیر موجود است : انرژی 45 ...
فلفل دلمه شکم پر را اینگونه درست کنید
بالزامیک 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای داخل فلفل دلمه شکم پر : گوشت بدون چربی 500 گرم سس تند ایتالیایی 100 گرم گوجه فرنگی خرد شده 280 گرم جعفری خرد شده یک چهارم فنجان سیر له شده 4 حبه نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی چند عدد ...
قطره قطره جمع گردد وانگهی درمان شود
قطره های چشمی تنوع زیادی دارند برخی قطره های چشمی برای رفع قرمزی چشم استفاده می شوند. این قطره ها حاوی داروهای ضداحتقان هستند و با تنگ کردن عروق خونی در قسمت سفیدی چشم، قرمزی را کاهش می دهند. اما گاهی علت قرمزی چشم ها مشکل دیگری است و مصرف این قطره ها می تواند مشکل اصلی را مخفی کند. بنابراین بهتر است با مراجعه به پزشک، دلیل اصلی قرمز چشم مشخص شود. استفاده زیاد از این قطره ها می تواند ...
پرپشت شدن و ضخیم شدن موی سر به روش طبیعی
کنید و حدود 30 دقیقه صبر کنید سپس موها را با آب ولرم و شامپو شستشو دهید. بهتر است از این روش یک یا 2 بار در هفته استفاده کنید. روش دوم به این شکل است که یک زرده تخم مرغ به اضافه یک قاشق غذاخوری روغن مو (تونیک مو) و دو قاشق غذاخوری آب(اختیاری) را با یکدیگر ترکیب می کنید و پوست سر خود را با این ترکیب ماساژ می دهید. از این روش نیز می توان یک بار در هفته استفاده کرد. 2. روغن زیتون ...
سوپ سیب زمینی و ذرت
قابلمه ی بزرگی آب کرده و پیاز را روی حرارت ملایم سرخ کنید. سیب زمینی را اضافه و در حال هم زدن چند دقیقه ی دیگر سرخ کنید. آرد را اضافه کرده و باز کمی تفت دهید. قابلمه را از روی اجاق برداشته، ابتدا سرکه و سپس شیر را به تدریج روی مواد ریخته و هم بزنید. در صورت تمایل می توانید کمی نمک به مخلوط اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و در حال هم زدن، مواد را دوباره گرم کنید. حرارت را کم ...
سرنوشت عامل سگ آزاری گلستان/اولین "زنی" که در مریخ زایمان خواهد کرد!/ گریه بهترین بازیگر ایران در ...
خوردن منظم شکلات ارتباط مثبتی با عملکرد مغز دارد. گردش مالی مواد غذایی تقلبی بالاتر از قاچاق اسلحه و موادمخدر مدیر کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، نسبت به دخالت برخی ارگان ها در امر نظارت بر سلامت مواد غذایی در کشور انتقاد کرد. زمانی به نام حیوانات وقف می کردیم! گاهی مغزشان را زنده درمی آورند و گرم گرم می خورند یا زنده زنده سرخ و ...
مارملاد کیوی و پرتقال
مارملاد کیوی و پرتقال مواد لازم: پرتقال: 1⁄21 کیلو زنجبیل تازه (خرد شده): 5 سانتی متر کیوی (خرد شده): 6 عدد کره: 1 قاشق چایخوری شکر: 1800 گرم آب: 1400 میلی لیتر طرز تهیه: نیمی از پرتقال ها را خیلی خیلی نازک پوست گرفته و دو نیم کرده و آب بگیرید. هسته ها را داخل پارچه تنظیف محکم ببندید. پوست پرتقال را ...
متخصص های شیرینی پزی این کیک را درست کنند
.... برای تهیه کرم: 1. ابتدا ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و حل می کنیم. انبه را پوست کنده و پوره می کنیم. زرده های تخم مرغ را با پودر ژله به وسیله قاشق مخلوط کرده شیر را آرام آرام با این مواد مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا جوش آید. در این حالت هم پودر ژله کاملا ذوب شده و هم زرده ها پخته می شوند. 2. مایه حاصل را از صافی رد می کنیم سپس تمامی مواد را با هم ...
کوکوی سیب زمینی فلفلی
کوکوی سیب زمینی فلفلی مواد لازم: سیب زمینی (درشت خردشده): 500 گرم فلفل سبز تند (خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز تند (خرد شده): 1 عدد پودر بادام: 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری تازه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری کمی پودر زنجبیل مقداری روغن مایع برای سرخ ...
مارملاد سیب
، آب سیب، آب، آب لیمو، پوست لیموترش و چوبهای دارچین را داخل قابلمه ی بزرگی بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد گذاشته، به محض جوشیدن حرارت را کم کرده و 30 دقیقه بپزید تا سیب ها کاملا" نرم شوند. دارچین ها را بیرون آورید. مخلوط سیب را در مخلوط کن پوره کرده، اندازه بگیرید و داخل قابلمه تمیزی بریزید. در ازای هر 500 میلی لیتر پوره، 300 گرم شکر اضافه کنید. پوره را روی حرارت ملایم و در حال هم زدن ...
انجیر خشک عسلی
انجیر خشک عسلی مواد لازم: آب پرتقال تازه: 150 میلی لیتر عسل: 6 قاشق غذاخوری انجیر خشک: 12 عدد مغز پسته (خرد شده): 40 گرم برگه زردآلو (خرد شده): 250 گرم کنجد: 1 قاشق چایخوری مقداری ماست شیرین و سفت طرز تهیه: آب پرتقال و 5 قاشق غذاخوری از عسل را در قابلمه ای روی حرارت ملایم گرم کنید تا عسل ...
ژله آناناس و نعنا
لیتر مایع، 450 گرم شکر اضافه کنید و روی حرارت متوسط و در حال هم زدن مایع را بپزید تا شکر کاملا" حل شود. 15 دقیقه دیگر مایع را بپزید (بطوریکه ریز و ملایم بجوشد) تا سفت شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید. چند دقیقه صبر کنید. کف روی ژله را با کفگیر بگیرید. نعنای خرد شده و رنگ را اضافه کرده و مخلوط کنید. ژله را در شیشه های تمیز و خشک و گرم شده بریزید. شیشه را پر کنید تا جایی برای هوا نماند. سپس روی دهانه شیشه یک تکه سلوفون گذاشته و درپوش را ببندید. شیشه ها را در جای خنک نگهداری کنید. ...
اینها را بخورید اشتهای تان کور می شود!!
... سیب زمینی شیرین مانند سیب زمینی معمولی حاوی فیبر است. البته بیشترین میزان فیبر این مواد غذایی در پوست آن ها قرار دارند. توصیه می شود سیب زمینی شیرین به صورت بخارپز و درسته مصرف شود. از پوره کردن آن خودداری کنید چون بیشتر فیبرهای خود را از دست می دهد. این ماده ی غذایی مفید برای کنترل قند خون و کنترل اشتها بسیار موثر است. کم کردن اشتها با خوردن خرما اگر با انجیر خشک میانه ...
آیین نامه قانون جدید مبارزه با قاچاق تدوین و به دولت ارایه شد
ما 4 روش را برای محاسبه حجم قاچاق استفاده کرده ایم و آخرین نوبت در سال 83 برآورد قاچاق انجام شد که در این روش در نظر گرفتیم که مثلاً کشور چین چقدر کالا به ایران صادر کرده و واردات رسمی ما از چین چقدر است و شکاف بین واردات و صادرات یکی از روش هایی بود که مورد توجه قرار گرفته است. همچنین شکاف بین عرضه و تقاضا، تولید، صادرات و واردات قانونی و از طرفی مصرف و تقاضا برآورد شده است. حجم ورودی ...
طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی
اضافه کرده و اجازه دهید مخلوط جوش بیاید. حرارت را کاهش داده تا این مخلوط به آرامی بجوشد. حالا درب ظرف را گذاشته و 10 دقیقه صبر کنید. اگر دوست دارید خورش شما کمی غلیظ تر باشد می توانید با استفاده از یک گوشتکوب برقی مواد را له کنید. حالا آب، عصاره مرغ، نمک، کاهو، پیاز خلالی شده، برگ بو و سوسیس سرخ شده را داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید جوش آمده و بعد حرارت را کاهش دهید. درب ظرف را گذاشته و ده ...