خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیسکوئیت نعنایی
بیسکوئیت نعنایی مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس نعنا: 5 قطره آرد: 280 گرم پودر نارگیل: 100 گرم شکلات سفید (خرد شده): 100 گرم شکلات قهوه ای (خرد شده): 100 گرم طرز تهیه: کره و شکر را در کاسه ای با هم زن دستی بزنید تا یکدست و لطیف شود ...
مواد غذایی برای سبد اسفندماه
میوه مصرف می شود. طعم کمی تلخ آن با افزودن اندکی شکر بهتر می شود. در هر حال گریب فروت را منبع ویتامین های A و C بدانید و از خواص آن استفاده کنید. سیب شاید اگر سیب نبود سرنوشت بشر نیز جور دیگری رقم می خورد. هر چه هست سیب یکی از پرمصرف ترین میوه های دنیاست. البته این میوه انواع متنوعی دارد و به صورت آب میوه، کمپوت، مربا و یا در ترکیب برخی غذاها استفاده می شود. سیب سرشار از انواع مواد معدنی و ویتامین ها است که به ویژه در پوست آن قرار دارند. منبع: آرمان + 1 - 0 ...
مارملاد پرتقال و نارنگی
را درآورید. شکر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل شود. 15 دقیقه و همچنان در حال هم زدن، مواد را بپزید تا مارملاد سفت شود. 5 دقیقه صبر کنید. سپس پوستهای خلال شده را داخل مارملاد ریخته و مخلوط کنید. مارملاد را در شیشه های تمیز و خشک و گرم شده بریزید. شیشه را پر کنید تا جایی برای هوا نماند. سپس روی دهانه شیشه یک تکه سلوفون گذاشته و درپوش را ببندید. شیشه ها را در جای خنک نگهداری کنید. ...
سوپ سیب زمینی و نخود فرنگی (هندی)
جوش آمدن، درپوش قابلمه را گذاشته، حرارت را کم کرده و مواد را بپزید. نخود فرنگی را از اواسط مدت پخت اضافه کرده و سوپ را تا زمانی که سیب زمینی ها شروع به نرم شدن کنند، بپزید. چنانچه از نخود فرنگی کنسروی استفاده میکنید، باید کمی پیش از تمام شدن زمان پخت، به سوپ اضافه شود. ماست را با سوپ مخلوط و با نمک و فلفل نیمکوب مزه دار کنید. سوپ را در ظرف از پیش داغ شده ریخته، گشنیز را روی سوپ بریزید و با نان گرم نوش جان کنید. ...
سوفله سیب زمینی و پنیر
.... سپس آبکش کرده، کنار بگذارید. پنیر و خامه را در کاسه بزرگی مخلوط و با فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید تا کاملا" فرم بگیرد. سپس با احتیاط با مواد داخل کاسه مخلوط کنید. سیب زمینی ها را هم اضافه و مخلوط کنید. در قابلمه ی کوچکی روغن را داغ کرده و سیب زمینی ها را با کفگیر در داخل مایه برداشته و در روغن (حدود 5- 4 دقیقه) سرخ کنید. توجه داشته باشید مقدار روغن باید به اندازه ای باشد که سیب زمینی ها در آن غوطه ور باشند. سیب زمینی ها را در ظرف بگذارید. مقداری پنیر و جعفری رویشان ریخته و نوش جان کنید. ...
اسپاگتی با سس فلفل دلمه ای (مناسب برای گیاهخواران)
...: فر را روی 200 درجه ی سانتیگراد روشن کنید. فلفل دلمه ای را با کمی روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس با گوجه فرنگی و روغن زیتون در مخلوط کن پوره کنید. فلفل قرمز، آویشن/ پونه و کمی فلفل سیاه نیمکوب را اضافه و دوباره پوره کنید. سپس کمی نمک اضافه کنید. پوره را در قابلمه ای ریخته و کنار بگذارید. اسپاگتی را در آب نمک جوشان پخته، آبکش کرده و در قابلمه برگردانید. پوره را گرم کرده و روی اسپاگتی ریخته و خوب مخلوط کنید. غذا را در ظرف دلخواه ریخته و پارمزان را اضافه کنید. اسپاگتی ساده و خوشمزه شما آماده ست. نوش جان! ...
سوپ سیب زمینی و تره فرنگی
را در قابلمه ی بزرگی روی حرارت متوسط آب کرده و سیب زمینی، تره فرنگی و پیاز را (تا حدی که فقط نرم شوند) تفت دهید. آب و قرص سوپ خرد شده را اضافه کرده و پس از جوش آمدن درپوش قابلمه را گذاشته و مواد را با حرارت کم بپزید. سپس قابلمه را از روی اجاق برداشته و سوپ را در مخلوط کن پوره کنید. سوپ را دوباره گرم و با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. سوپ را در ظرف از پیش گرم شده ریخته، در صورت تمایل خامه را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید. ساقه های پیازچه را روی سوپ ریخته و نوش جان کنید. ...
معجزه فوق العاده آب گرم و چند قطره لیمو ترش
سیستم ایمنی بدنتان را قوی و بیماری ها را از شما دور می کند. pH بدنتان را کنترل می کند نوشیدن مخلوط آب و لیموترش باعث کاهش حالت اسیدی بدن می شود. شاید کمی عجیب به نظر بیاید اما لیموترش یکی از آلکانی ترین میوه های موجود است. در واقع با وجود اینکه ترش و اسیدی است اما بدن را اسیدی نمی کند. به هضم غذا کمک می کند نوشیدن مخلوط آب گرم و لیموترش باعث دفع مواد زائد ...
5 آسیب بدنی رایج هنگام خانه تکانی
واکنش های پوستی حتما برچسب هشداردهنده روی محصول را بخوانید. معمولا راهنمایی هایی برای نحوه استفاده از محصول و اینکه اگر با پوست تان تماس پیدا کرد چه باید کنید، وجود دارد. بعضی از محصولات نیاز به پوشیدن دستکش دارند. برای جلوگیری از بروز مشکلات تنفسی، هرگز مواد شوینده را با هم مخلوط نکنید (مثلا جرم گیر با وایتکس) و محیطی که در آن مشغول تمیز کاری هستید، حتما تهویه هوا داشته باشد ...
کیک لیمو
کیک لیمو مواد لازم برای خمیر: آرد: 200 گرم کمی نمک کره (تکه شده): 100 گرم شکر نرم و ریز: 25 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد مقداری آب سرد مواد لازم برای داخل کیک: لیموترش: 5 عدد تخم مرغ: 2 عدد شکر نرم و ریز: 275 گرم پودر بادام: 175 گرم خامه: 125 گرم آب ...
تخم بالنگو برطرف کننده تپش قلب است
مداومت بر مصرف این غذاها کنند حالت سستی، رخوت، تنبلی بدنی و ضعف قوه تفکر در آنها ایجاد می شود. این کارشناس طب سنتی افزود: خیار با طبیعت سرد و تر، برای افراد با مزاج های گرم و خشک مفید است. خوردن خیار، به خصوص مغز آن حرارت صفرا خون و تشنگی را رفع می کند. اشخاصی که ناراحتی معده دارند نباید در مصرف خیار زیاده روی کنند زیرا ممکن است باعث اختلال در دستگاه هضم شود. تخم بالنگو مقوی قلب است و ...
از مصرف پسته و بادام غافل نشوید
، پتاسیم، آهن و ویتامین های ب 1 و ب 2 و ب 3 است. در آن روغن غیراشباع و مقداری نشاسته و پروتئین هم موجود است. البته به گفته متخصصان طب سنتی، استفاده از بادام های تفت داده یا به قول معروف بو داده، بسیاری از فواید بادام خام را ندارد و به همین دلیل بهتر است برای بهره گیری از خواص آن بادام را به صورت خام مصرف کنید. از تمام قسمت های درخت آن اعم از شکوفه و برگ و میوه و حتی پوست درخت در طب سنتی استفاده می ...
با این سوپ خیلی سریع لاغر شوید
... برای بسیاری از ما خیار تنها یک گونه صیفی یا میوه خوشمزه است که از آن در میهمانی ها در کنار سایر میوه ها استفاده می کنیم و شاید تا به امروز خیلی به خواص و توانایی این گیاه سبز رنگ دقت نکرده بودیم. این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث است که می تواند در نقش چربی سوز به کار رود. * یک عدد خیار خرد شده، مقداری تمشک و نعناع را به همراه 350 گرم ماست و مقداری یخ درون دستگاه مخلوط کن بریزید ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (4)
داخل تابه بیفزایید. 3. 1 تا 2 پیمانه گوجه فرنگی بدون پوست و هسته پوره شده (که طرز تهیه آن در سس پایه آمده است) هم به مواد اضافه کنید. 4. با افزودن پرک فلفل قرمز یا پودر آن سس را مزه دار کنید. سس را آن قدر روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. یک قوطی تن ماهی (حدود 170 گرمی) را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و بعد از این مدت ماهی را در آبکش بریزید تا روغن آن گرفته شود. 5. سس که ...
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
... 2. جهت تهیه سس , تمام مواد اولیه سس را در یک شیشه مربا بریزید و درب آن را محکم پیچ نموده و خوب تکان دهید تا مخلوط شوند . نمک و فلفل بزنید , دوباره تکان دهید و کنار بگذارید تا نان های برشته را آماده نمایید . 3. هر دو طرف برش های نان را برشته نمایید تا کاملا ترد و سرخ شوند , سپس روغن زیتون را روی یک طرف نان ها وقتی هنوز گرم هستند بمالید تا کاملا جذب نان شود و به خورد نان برود . ...
انبه و مواد غذایی موجود در آن
. دیگر خواص درخت انبه 1.گل انبه سرد و خشک است و اسهال را رفع می کند . 2.اگر شکوفه درخت انبه را خشک کرده و هر روز حدود 3 گرم آنرا با 10 گرم شکر بخورند سرعت انزال را معالجه می کند . 3.صمغ درخت انبه را با روغن و آبلیمو مخلوط کنید برای ناراحتی های پوست مفید است . 4.برای برطرف کردن ریزش مو ، آب برگهای درخت انبه را روی سر بمالید . 5. ...
هویج و این همه خاصیت معجزه آسا
.... ویتامین A موجود در آن تاثیر قابل توجهی در بهبود کیفیت شیر دارد و خواص بسیاری برای نوزاد خواهد داشت. بهبود خلق و خو به نظر می رسد مصرف هویج به حفظ شادی و نشاط کمک می کند. تهیه نوشیدنی هویج به خصوص در روزهای گرم یا پرمشغله تاثیر خوبی در اخلاق دارد. برای تهیه این نوشیدنی 500 گرم هویج را پوست بگیرید و به شکل حلقه ای برش دهید. با مقدار کمی آب در مخلوط کن بریزید تا ...
فلفل دلمه شکم پر را اینگونه درست کنید
* فلفل دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان * فلفل دلمه سبز (از وسط نصف شده و دانه هایش را دربیاورید) طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا حرارت را کمی کاهش داده و درب ظرف را بگذارید تا برنج نرم شده و مایع ...
طرز تهیه سرکه سیب خانگی
سرکه سیب نوع خانگی آن است. اگر دل تان می خواهد با سیب های زرد زمستان سرکه سیب درست کنید، از این دستور تهیه پیروی کنید. مواد لازم برای سرکه سیب : سیب زرد 3 کیلوگرم نان سنگک 300 گرم طرز تهیه سرکه سیب : سیب ها را خوب بشویید و هسته و دمش را بگیرید و به چهار قسمت برش بزنید. حالا سیب های برش خورده را درون دبه پلاستیکی بریزید و بگذارید حدود ...
دسر چنگالی ساده و آسان
...> شکر 3.5 لیوان آب 3.5 لیوان آب لیمو طرز تهیه : آرد, تخم مرغ, بکینگ پودر , وانیل وکره را دریک ظرف می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم رنده نصف عدد پوست لیموی رنده شده را اضافه کرده به اندازه گردو برداشته وبا دست باز میکنیم و با دهانه لیوان قالب می زنیم تا صاف شود در وسطش گردوی کوبیده و می بندیم و لبه هایش را با چنگال شکل می دهیم همه مواد را به همین شکل درست میکنیم ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی
، بدون استخوان، بدون پوست 170 گرم نمک، جدا شده سه چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه، جدا شده سه هشتم قاشق چایخوری هویج خلال شده 340 گرم ( حدود 2 فنجان ) موسیر خرد شده سه قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری سرکه سفید نصف فنجان عصاره مرغ بدون نمک یک فنجان کره دو قاشق غذاخوری برگ جعفری خرد شده تازه ...
خواص گل ختمی + طرز مصرف
برطرف کردن دمل ها و ورم پستان و روم معده موثر است . 2-برای التیام شکستگی ها ، برگ ختمی را بصورت ضماد درآورده و روی محل شکستگی بگذارید . 3-ضماد برگ ختمی در برطرف کردن درد سیاتیک مفید است . 4-رعشه را برطرف می کند. 5-ورم بناگوش را با ضماد برگ ختمی درمان کنید. طرز استفاده: 1- خیسانده ریشه ختمی : 10 گرم ریشه ختمی را پوست کنده و خرد کرده و در یک ...
پرپشت شدن و ضخیم شدن موی سر به روش طبیعی
غذاخوری روغن نارگیل ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. روغن آن را گرفته و قبل از رفتن به رخت خواب، پوست سر خود را با آن ماساژ دهید و صبح روز بعد موها را به صورت همیشگی شامپو کرده و آبکشی نمایید. از این روش می توانید یک مرتبه در هفته استفاده کنید. روش دوم استفاده از انگور فرنگی به این صورت است که یک چهارم پیمانه آب گرم را با یک و نیم پیمانه پودر انگور فرنگی ترکیب می کنید و ...
پاستا فسیلی با سس پریماورا و کوفته مرغ
حرارت ملایم بگذارید. 1 حبه سیر را له کرده به همراه 1 پیمانه هویج ریز خرد شده در تابه بریزید و هم بزنید. 2. 2 پیمانه گوجه گیلاسی را هم به تابه بیفزایید و سی ثانیه دیگر مواد را هم بزنید. 1 پیمانه آب مرغ هم بیفزایید و حرارت را تا مرحله جوشیدن زیاد کنید. 3. 250 گرم مارچوبه دو و نیم سانت خرد شده و همین مقدار نخود سبز به مواد درحال جوشیدن اضافه کنید. حرارت را متوسط کنید و صبر کنید ...
سوپ سیب زمینی و ذرت
قابلمه ی بزرگی آب کرده و پیاز را روی حرارت ملایم سرخ کنید. سیب زمینی را اضافه و در حال هم زدن چند دقیقه ی دیگر سرخ کنید. آرد را اضافه کرده و باز کمی تفت دهید. قابلمه را از روی اجاق برداشته، ابتدا سرکه و سپس شیر را به تدریج روی مواد ریخته و هم بزنید. در صورت تمایل می توانید کمی نمک به مخلوط اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و در حال هم زدن، مواد را دوباره گرم کنید. حرارت را کم ...
سرنوشت عامل سگ آزاری گلستان/اولین "زنی" که در مریخ زایمان خواهد کرد!/ گریه بهترین بازیگر ایران در ...
خوردن منظم شکلات ارتباط مثبتی با عملکرد مغز دارد. گردش مالی مواد غذایی تقلبی بالاتر از قاچاق اسلحه و موادمخدر مدیر کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، نسبت به دخالت برخی ارگان ها در امر نظارت بر سلامت مواد غذایی در کشور انتقاد کرد. زمانی به نام حیوانات وقف می کردیم! گاهی مغزشان را زنده درمی آورند و گرم گرم می خورند یا زنده زنده سرخ و ...
نسخه بوعلی سینا برای روزهای اسفند
است و بیشتر به درد هوای گرم تابستان می خورد، بنابراین اگر فردی فشارخون دارد و طبعش هم خیلی گرم است، می تواند در زمستان از این چای استفاده کند. دمنوشی برای زندگی بدون استرس! برای تهیه این دمنوش یک قاشق غذاخوری بابونه، یک قاشق غذاخوری بادرنجبویه، یک قاشق غذاخوری اسطوخودوس و دو قاشق غذاخوری گل بنفشه (در تابستان) را با دو لیوان آب جوش مخلوط می کنیم اما در زمستان گل بنفشه را به یک ...
مارملاد کیوی و پرتقال
باریک خلال کرده و در قابلمه بزرگی بریزید. کیوی، آب، آب پرتقال و کیسه ی هسته ها را هم داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد گذاشته، به محض جوشیدن حرارت را کم کنید و 1 ساعت بپزید تا میوه ها و پوست پرتقال ها کاملا" نرم شوند. تنظیف را بیرون آورده و دور بیندازید. شکر را اضافه کرده و با حرارت ملایم و در حال هم زدن بپزید تا شکر حل شود. کره را به مواد اضافه کرده و 15 دقیقه ...
زیبایی پوست صورت با 3 اصل جادویی تمیزی، تقویت و تغذیه
شما شده است، خلاصه وقتی احساس می کنید پوستتان بخوبی نفس نمی کشد، تمیز کردن پوست برای باز شدن منافذ آن و حفظ سلامتی پوستتان اهمیت زیادی پیدا می کند. شست وشوی پوست با آب، ساده ترین راه پاکسازی پوست است مواقعی که صورتتان عرق کرده، دسترسی به مواد پاک کننده ندارید، از فضای بیرون و آلودگی هوا به درون خانه یا فضای پاک تری وارد می شوید، شستن دست و صورت و در مواقعی که تعریق ناشی از گرما یا ...
سوپ گل کلم و سرکه
مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم سرکه یا آبلیمو ریخته سوپ را از حرارت برداشته و از زعفران تفت داده شده در کره می ریزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
