خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زنان باردار مواد خوراکی غنی از پروتئین بخورند
به گزارش خبرگزاری دانا، پروتئین یکی از مواد مغذی مهمی است که زنان باردار باید به میزان مناسب از آن استفاه کنند. فهرستی از هفت ماده خوراکی غنی از پروتئین که برای زنان باردار مناسب است در ادامه ارائه می شود. تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است. مصرف دو عدد تخم مرغ در هفته نیاز پروتئنی یک خانم باردار را تامین می کند. دانه سویا، هم به صورت پخته و هم به شکل شیر سویا، منبع خوب پروتئین ...
روش هایی برای تقویت ذهن و هوش
و روزانه 2/1 فنجان مصرف حبوبات لازم است. همچنین مصرف 2 تا 3 فنجان چای تازه دم که حاوی فلاونوئید است در این زمینه سودمند می باشد و نیز مصرف روزانه ی تخم مرغ چون حاوی کولین و ویتامین های گروه B است، برای تقویت و حفظ حافظه و ارتباطات داخل مغز بسیار حائز اهمیت است.
موهای سیاه را بیمه کنید
غذاهای سرشار از مس می توانید از بابت تولید ملانین در موها و پیشگیری از سفید شدن شان آسوده خاطر باشید. بیشتر غذاهای دریایی، جگر، اسفناج، غلات کامل و حبوبات منابع خوبی از مس هستند. مس در میوه هایی مانند شاه توت، آناناس، انار، بادام، بادام زمینی و حتی تخمه کدوحلوایی و آفتابگردان هم پیدا می شود. از اسیدفولیک غافل نشوید یکی دیگر از دلایلی که سبب سفید شدن موها می شود، کاهش اسیدفولیک یا همان ویتامین B9 در بدن است. این ویتامین به طور طبیعی در گروهی از مواد غذایی از جمله حبوبات، غلات، مرکبات، آبمیوه های تازه، سبزیجاتی با برگ سبز تیره و جگر پیدا می شود.مجله زندگی ایده آل ...
کوکی های بی نظیر با طعم شکلات
سه هشتم قاشق چای خوری نمک سه چهارم فنجان شکر یک چهارم فنجان کره، نرم شده 2 قاشق غذا خوری روغن کانولا 2 عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل یک دوم فنجان تراشه های شکلات تلخ و شیرین روش پخت: 1- آرد را به آرامی داخل فنجان اندازه گیری بریزید، با یک چاقو صافش کنید. آرد، کاکائو و نمک را در یک کاسه ترکیب کنید و خوب بهم بزنید ...
ساندویچ نان بربری با ژامبون و سبزیجات
ساندویچ نان بربری با ژامبون و سبزیجات مواد لازم: 1⁄2نان بربری فانتزی مقداری ریحان تازه کدو سبز (رنده شده): 1 عدد کوچک ژامبون مرغ: 8 ورقه پنیر بوتر کیزه (خلال شده): 250 گرم ذره ای پودر جوز هندی تعدادی گوجه فرنگی کوکتلی طرز تهیه: گریل فر را روشن کنید . نان را از وسط باز کنید. ...
شیرینی نوروزی : شیرینی مرکبات یک شیرینی شیک برای دید و بازدید نوروز
پخت طرز تهیه شیرینی نوروزی مرکبات آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره و شکر را با دور متوسط رو به تند همزن حدود 3 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. تخم مرغ و رنده پوست لیمو و آرد را نیز به ترتیب اضافه کنید. خمیر را نصف کنید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی سفت تر شود. فر را با دمای 160 درجه روشن ...
برنامه ریزی برای تغذیه اطفال 2 ساله
پخته شده) 8- پروتئین (تخم مرغ، لوبیا، لایه نازک کره بادام زمینی، تکه های کوچک گوشت، مرغ، ماهی بدون استخوان) 9- غذا هایی مانند ماکارونی و پنیر 10- آب میوه و آب سبزیجات طبیعی هر روز چه مقدار بدهیم؟ 1- 1 تا 1,5 فنجان شیر، 1 فنجان ماست، 35 گرم پنیر 2- یک لیوان غلات و حبوبات، حداقل نیمی از غلات سبوس دار باشند (یک قطعه نان، نصف فنجان برنج پخته شده، ماکارونی ...
عطر نان در کشورهای مختلف چه بویی دارد؟
از آرد چند غله تهیه می شود. شکل ظاهری: نیم دایره کوچکی است که اندازه قطر آن بیش از 20 سانتی متر نیست. باگل در لهستان این نان، ساختار جالبی دارد. به این ترتیب که اولا باید با دست شکل داده شود و دوما پیش از اینکه داخل فر برود، باید مدت زمان خیلی کوتاهی را در آب جوش قرار گرفته و بجوشد! این کار معمولا بعد از آماده شدن نان ها و قرار گرفتن شان روی سینی مشبک انجام شده و ...
چگونه از پوکی استخوان جلوگیری کنیم؟
... ایمانی در نهایت افزود: برای آنکه کلسیم روی استخوان ها نشت داشته باشد، نیازمند گروه ویتامین D است که در جگر، زرده تخم مرغ، کره و ...موجود است نیاز یک فرد بزرگسال به گروه ویتامین D شصت واحد بین المللی و در کودکان 400 واحد بین المللی است که بخشی از این ویتامین از تابش نور آفتاب به پوست ایجاد می شود. منبع: ...
رسپی کیک با سس خامه ای
کیک را در آن می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم وقتی کیک خوب پف کرد درجه فر را به 160 درجه قرار می دهیم برای درست کردن مواد رویی در یک قابلمه کوچک خامه ریخته به محض جوشیدن حرارت را خاموش کرده و شکلات سفید می ریزیم و خوب هم میزنیم میگذاریم سس سرد شود حالا کیک را از فر در آورده وقتی ولرم شد از قالب برگردانده سس سرد شده را رویش می ریزیم و روی آنرا با پودر پسته تزیین میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
میوه ای معجزه آسا در چربی سوزی
این سوپ کافی است که تخم های خیارها را خارج کنید و سپس آن ها را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس خیارها را با 500 میلی لیتر آب مرغ و یک پیاز خرد شده ترکیب کنید. این مخلوط را با حرارت بپزید و مقداری پودر فلفل نیز به آن اضافه کنید.این سوپ شدیداً متابولیسم بدن شما را فعال کرده و به شما در چربی سوزی کمک خواهد کرد. * اما فرمول نهایی ما برای شما یک ترکیب سالم دیگر است که بر اساس ترکیب یک خیار ...
کیک کِرِم
یخچال نگاه دارید. در این فاصله فر را روی 190 درجه ی سانتیگراد روشن کنید. روی خمیر را با کاغذ روغنی پوشانیده و مقداری حبوبات (مانند لوبیا) روی آن بریزید. خمیر را 15 دقیقه در فر پخته، سپس با احتیاط کاغذ روغنی و حبوبات را برداشته و خمیر را 15 دقیقه ی دیگر بپزید. تخم مرغ ها، 85 گرم شکر، خامه، شیر و کمی پودر جوز هندی را با هم خوب مخلوط کرده و روی خمیر پخته شده بریزید و قالب را 30 – 20 دقیقه ی دیگر در فر بگذارید تا مواد خشک و پخته شوند. این کیک را می توانید با خامه ی فرم گرفته یا بستنی وانیلی نوش جان کنید. ...
کوکوی به، شام سبک برای گیاهخوارها
کوکوی به مواد لازم برای 3 نفر 2 عدد به متوسط 3 عدد تخم مرغ 2 ق س آرد برنج 1 ق س زعفران محلول در آب به میزان لازم نمک 1 ق س شکر طرز تهیه: 1. ابتدا به ها را بشویید و سپس آنها را پوست بگیرید. در یک کاسه مناسب به ها را با رنده درشت، رنده کنید. حال تخم مرغ ها را اضافه کرده و آنها را خوب با به های رنده شده مخلوط کنید. ...
نکات کلیدی در حفظ سلامت مردان
اولویت قرار دهید و ازنظر فیزیکی فعال باشید به طوری که بتوانید یک مرد سالم که می خواهید باشید. غذاهای جادویی وجود ندارند هیچ غذا یا روش غذا خوردن جادویی وجود ندارد. بعضی از غذاها هستند که مردان به خوردن آن ها نیاز دارند مثل سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، غذاهای پروتئینی مانند حبوبات، تخم مرغ یا گوشت های بدون چربی و لبنیات مانند شیر یک درصد مواد مغذی را که برای سلامتی نیاز دارید ...
خانه تکانی نوروز : تکنیک های مهم لکه بری برای خانه تکانی
نمک بر روی سطح لکه بریزید و مدتی صبر کنید تا نمک آن را به خود جذب کند. سپس در صورت فراهم شدن شرایط شست وشو، آن را به روش معمول با آب گرم و مواد شوینده بشویید. راهکار دیگر این است که سطح لکه را با اسپری مخصوص مو بپوشانید، سپس یک قطعه صابون بر روی سطح لکه بمالید و بعد آن را در آب سرد خیس کنید و بشویید. از بین بردن لکه سفیده تخم مرغ لکه سفیده تخم مرغ را هرگز با آب گرم ...
400 ریال قدیم!
توانستیم یک عدد مرغ دو کیلویی و یک شانه تخم مرغ 36 عدد خریداری کنیم اما امروز هزینه خرید یک بال سنگدان مرغ را هم تأمین نمی کند! با این پول می توانستیم دو کیلو آجیل مشکل گشای هفت قلم خریداری کنیم اما امروز هزینه یک عدد پسته را هم تأمین نمی کند! با این پول می توانستیم یک عدد ساعت مچی یا دیواری ساخت سوئیس بخریم اما امروز دستمزد تعویض باطری یا بند ساعت چینی را هم تأمین نمی کند! با این پول می توانستیم ...
شیرینی نوروزی : شیرینی مغزدار شکلاتی
مواد لازم برای شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز کره : 170 گرم آرد : 225 گرم شکر : 100 تخم مرغ : 1 عدد نمک : 1 پینچ شکلات کوچک : 25 عدد پودر شکر : برای تزئین مقداری طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز فر را با حرارت 180 درجه روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کره را با هم زن بزنید. شکر و نمک را ...
رژیم غذایی پرکلسترول خطر حمله قلبی را افزایش نمی دهد
که در شروع مطالعه هیچ زمینه ای از وجود بیماری های قلبی عروقی نداشتند. در رژیم غذایی این افراد روزانه یک عدد تخم مرغ و 520 میلی گرم کلسترول تعیین شده بود. طی مدت 21 سال، 230 تن از این افراد دچار سکته قلبی شدند که 5/32درصد آن ها ناقل ژن آپولیپوپروتئین A نوع 4 بودند. نتایج مطالعه روی افرادی که ناقل ژن مذکور بودند و دیگر افراد موردمطالعه نشان داد که دریافت بالای کلسترول و حتی مصرف تخم مرغ ...
طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز
مواد لازم برای ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ران مرغ (با پوست و استخوان) 1٫360 کیلوگرم نمک نصف قاشق چایخوری قارچ 450 گرم پیاز خرد شده نصف فنجان ترخون خشک سه چهارم قاشق چایخوری عصاره مرغ نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان خامه زده شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه ...
بیسکوئیت نعنایی
. زرده تخم مرغ را هم زده و با اسانس به خمیر اضافه کنید. آرد و ذره ای نمک را از صافی رد کرده و همراه با پودر نارگیل روی خمیر ریخته و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. خمیر را به دو گلوله بزرگ تقسم کرده، در سلوفون پیچیده و 1 ساعت در یخچال نگاه دارید. فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. سینی فر را هم با کاغذ روغنی بپوشانید. هر گلوله خمیر را از سلوفون بیرون آورده، بین دو برگ کاغذ ...
سوفله سیب زمینی و پنیر
سوفله سیب زمینی و پنیر مواد اولیه: سیب زمینی: 1 کیلو خامه: 150 گرم پنیر پارمزان (رنده شده): 75 گرم کمی پودر فلفل قرمز سفیده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع برای سرخ کردن سیب زمینی ها مقداری پنیر و جعفری رنده شده برای روی غذا طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته، درشت خرد کنید و در آب نمک جوشان ...
آشنایی با روش تهیه بیسکویت شطرنجی
مواد لازم خمیر بیسکویت کره یک لیوان (225 گرم) شکر یک لیوان تخم مرغ یک عدد وانیل یک قاشق چای خوری آرد دو و دوسوم لیوان نمک یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه کره و شکر را 3 دقیقه با همزن بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مواد خشک را الک کرده و ...
شعار آزادسازی اقتصاد پس از جنگ خطرناک بود
گسترش باشد سطح مالیات دولت هم افزایش می یابد و این امر با فشار مالیاتی فرق دارد. از این رو بعد از جنگ شاهد هستیم ضمن اینکه تلاش هایی برای ایجاد زیرساخت شد اما جریان واردات از همان ابتدا سازمان یافته شکل گرفت و استارت قاچاق کالا هم همان وقت خورد و با نگاهی به ترکیب مالیاتی متوجه می شویم کالاهایی وارد کشور می شود که غالبا مصرفی است و امکان تولیدش در داخل وجود دارد. *تا دولت به ...
بدترین قسمت کله پاچه که نباید خورد،ولی همه می خورند!
نیست بدانید میزان کلسترول موجود در مغز گاو و گوسفند به اندازه هشت زرده تخم مرغ است و در یک وعده مغز گاو به وزن 120 گرم بیش از 2000 میلی گرم کلسترول وجود دارد که بسیار بیشتر از مقدار توصیه شده یعنی 300 میلی گرم در روز است. علت لذیذ بودن چشم و بناگوش هم وجود همین چربی هاست. به همین دلیل مصرف چشم توصیه نشده است و تاکید برآن است که در صورت استفاده از بناگوش فقط گوشت لخم آن مصرف شود. همچنین ...
ترفندهایی برای تسریع در کاهش وزن
، لازم نیست غذاهای کم کربوهیدارات مصرف کنید تا وزنتان کاهش یابد. کربوهیداراتهای پیچیده مثل حبوبات، سیب، کینوآ یا خاویار گیاهی( نوعی گیاه خوراکی که شبیه غلات است ولی از خانواده اسفناج می باشد، برای افراد دیابتی و کسانی که به پروتئین گندم حساسیت دارند، مناسب است) دشمن شما نیستند، بلکه کربوهیدارتهای ساده و تصفیه شده هستند که باید مراقبشان باشید. کربوهیدراتهای تصفیه شده به سرعت هضم شده و سطح قند خون را ...
زرده تخم مرغ؛ خوراکی بی خطر برای قلب!
سلامانه : به گزارش شفقنا زندگی، بر خلاف تصور اغلب ما مصرف زرده تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش نمی دهد. در واقع، نباید رژیم غذایی همراه با کلسترول را به معنای افزایش کلسترول خون تلقی کرد. یافته های به دست آمده از آخرین تحقیقات انجام شده نشان می دهد: مصرف هفته ای 2 هزار 800 میلی گرم کلسترول خطری برای قلب و سلامت آن ندارد؛ این مقدار یعنی یک فرد بالغ مجاز به خوردن هفته ای 4 ...
روی تان کم نشود تا موی تان کم نشود
فر پخته و با روغن زیتون مزه دار شوند. بیوتین بیوتین از جمله ویتامین های گروه B است که به مقدار فراوانی در زرده تخم مرغ یافت می شود. این ویتامین محلول در آب برای رشد موها ضروری است. توصیه می شود منابع غذایی آن مانند جگر، قارچ، بادام زمینی و شیر در برنامه غذایی افرادی که در معرض کمبود این ماده مغذی هستند، گنجانده شود. ...
کاسه های نیمرو مخصوص صبحانه
مافین بگذارید (دوتا سه لایه لازمه ،با وصله پینه کردن میشه اینکارو آسون کرد ) 3.ژامبون خرد شده و پنیر پیتزا رنده شده داخل قالب بریزید. 4.آویشن بپاشید. 5.یک عدد تخم مرغ را با احتیاط روی مواد بشکنید . نمک و فلفل سیاه. 6.در فر 200 درجه بپزید. 7.لبه های یوفکا که طلایی شد حاضره ،ولی شما میتونید به میزان پخته شدن تخم مرغ هم توجه کنید. نکته : موقع سرو میتونید از سس معمولی هم استفاده کنید. ...
حس بهاری با کاپ کیک بادام و پرتقال
. آردو بیکینگ پودر و بادام را به مواد اضافه کرده، همه را با هم با همزن برقی هم می زنیم تا مایه کاملا یکدست شود. از مواد داخل کپسول های مافین می گذاریم طوری که دوسو م از آنها پر شود.سپس وسط آن یک قاشق چایخوری مارمالاد قرار می دهیم. مافین ها را به مدت 40 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار داده و می پزیم. 3. وقتی روی مافین ها طلایی شد آنها را از فر خارج می کنیم. پس از پخت می توانیم روی مافین ها یک قاشق سوپخوری شهد مارمالاد بریزیم و با انواع کرم یا خامه و پرتقال خشک تزیین کنیم. ...
کیک با شکلات سفید و گردو
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این کیک بسیار کیک متفاوتی است چون داخلش شکلات سفید دارد و رویش با سس شکلاتی تزیین شده است و طعم خوبی به آن داده است مواد لازم: کره 100 گرم شیر 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکلات سفید 100 گرم رنده شده شکر 1 لیوان آرد 2 لیوان نشاسته نصف لیوان بکینگ پودر ...
