طرز تهیه یک غذای عالی برای افطار روزه داران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش ماست اصفهانی
. در ادامه پیاز را به 2 قسمت تقسیم می کنیم و درون قابلمه قرار می دهیم. مرحله دوم حالا مقداری زردچوبه درون قابلمه اضافه می کنیم، سپس تا اندازه ای که روی گوشت را بگیرد آب اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم گوشت به مدت 3 ساعت به طور کامل بپزد. مرحله سوم در این مرحله پس از گذشت این زمان گوشت را از قابلمه خارج می ...
طرز تهیه کوکو مرغ؛ یک وعده مقوی برای افطار
. کوکو مرغ یکی از انواع گوناگون کوکو است که مرغ از مواد تشکیل دهنده آن محسوب می شود و در ترکیب با زعفران، پیاز داغ و تخم مرغ عطر و طعم بی نظیری دارد. این کوکوی خوشمزه و مقوی دستور پخت بسیار آسانی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکو مرغ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کوکوی خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ ...
طرز تهیه خورشت ترش واش
ران مرغ سرخ شد ه را از ماهیتابه خارج کرده و پیاز را اضافه کرده و تفت می دهیم تا خوب سرخ شود. بعد سیر را به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا عطر سیر گرفته شود. رب گوجه فرنگی را به سیر و پیاز اضافه کنید سپس تفت دهید تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و رنگ آن تغییر کند. سپس پوره گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا آب اضافی گوجه تبخیر شود. وقتی پوره گوجه فرنگی داخل ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | آموزش سوپ
دقیقه قارچ را با مواد قبلی تفت دهید. گام 5 در ظرفی جداگانه آب وشیر را با هم مخلوط کنید و به موادی که درون قابلمه تفت داده اید اضافه کنید. گام 6 برای اینکه سوپ جا بیفتد باید حسابی بجوشد. گام 7 بنابراین حرارت را زیاد نمایید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. گام 8 سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم ...
آش گوجه تبریزی مناسب برای افطار+ فیلم
را از آب در آورده و همراه پیاز تفت دهید و سپس 5-6 لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید تا 1 ساعت با حرارت متوسط و درب بسته بپزد. بعد از نرم شدن لوبیا، برنج را آبکش کنید و همراه با آب گوشت داخل قابلمه بریزید و مواد را هم بزنید و صبر کنید تا برنج کاملا باز شود. بعد سبزی خرد شده را همراه با غوره داخل مواد بریزید. (دقت کنید آش در این مرحله نباید خیلی هم آب داشته باشد در همین حد که آب روی سبزی ...
بهترین روش پخت برنج پاکستانی برای مهمانی ها
بانمک و آب در ظرفی، خیس بخورد. سپس مقداری روغن درون ماهیتابه بریزید و سیر را همراه با پیاز پوست بگیرید و آن را بشویید و بعد از اینکه خرد کردید، به روغن اضافه کنید تا کاملاً طلایی شوند. هویج ها را خرد کنید و سپس به سیر و پیاز داغ اضافه کنید. پس از اینکه هویج ها کمی نرم شدند، در ادامه باید نخود فرنگی و گل کلم را که از قبل با مقداری آب نیم پز کردید، به بقیه مواد اضافه کنید. ...
5 نکته کاربردی برای پخت دسر ماقوت
...: همانطور که می دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیاری دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که در وعده افطار بیشتر غذا های کم حجم، مقوی و سبک تر را مصرف کنند. در این میان دسر های شیرین برای وعده افطار و جبران قند از دست رفته بدن در زمان روزه داری بسیار مناسب هستند. دسر ماقوت یکی از انواع دسر های سنتی شهر یزد است که در سایر نقاط ایران نیز با روش ...
طرز تهیه حلوای قالبی؛ شیک و مجلسی
کرده غلیظ به مقدار دلخواه طرز تهیه حلوا مجلسی قالبی مرحله اول: تهیه شربت ابتدا باید شربت را تهیه کنید برای این کار آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و زمانی که ریز جوش زد و شکر حل شد باید گلاب و زعفران را اضافه کنید و بعد از چند جوش از روی حرارت بردارید، نیازی نیست شربت غلیظ شود وگرنه حلوا شما خشک می شود در حدی که شکر حل شود کافی است. ...
طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی
. آب را هم به این مواد اضافه می کنیم و حرارت می دهیم. این حرارت را تا نیم پز شدن گوشت ادامه می دهیم. حالا برای تهیه باید سبزی خام خرد شده خود را که شامل تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله و چند برگ نعناع می شود، تمیز کنید و سپس بشویید و بگذارید تا آب سبزیجات خشک شود. به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات تیره و سرخ شوند. حالا وقت آن است که سبزیجات سرخ شده قرا به قابلمه خورش سبزی خود اضافه کنید. در ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند. آب گوشت را اضافه کرده و در تابه را بگذارید و اجازه دهید 2 ساعت با حرارت بسیار ملایم بپزد. این خوراک نباید آبکی باشد و تقریبا آبش باید کشیده شود. 15 دقیقه پایانی نمک و فلفل سیاه را اندازه کنید و آب لیموترش و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید. خوراک گوشت تکه ای و لوبیا رژیمی مواد لازم: دستور پخت چند غذای رژیمی با ...
دستور پخت خورش لوبیا سبز | آشپزی آسان و گام به گام
لوبیا سبز را درون تابه ریخته و به همراه پیاز تفت دهید. گام 5 سیر و گوجه فرنگی را بسیار ریز کرده و به مواد اضافه کنید . گام 6 در آخر نیز رب گوجه را روی مواد ریخته و به طور کامل هم بزنید و تفت دهید تا مواد رب را به خود جذب کنند. گام 7 مواد را در قابلمه ای مناسب ریخته و چند پیمانه آب نیز اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزند. ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات| غذای رژیمی
...> کلم بنفش خرد شده : 1/2 پیمانه سیر تازه : 1 حبه زنجبیل تازه رنده شده : 1 قاشق چایخوری شکر : 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون : 1/4 پیمانه گام 1 داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. گام 2 کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه کلم بروکلی ها را از قابلمه خارج کنید. ...
درمان بیماری های جسمی با نخود+فیلم
...: در صورت بروز نفخ می توانید در هنگام پخت به آن کمی برنج و زیره سیاه نیز اضافه کنید. نکات مهم در تهیه نخود آب نخود نباید در قابلمه زود پز پخته شود. با اضافه کردن روغن بادام، میخک و زیره می توانید به خاصیت گرمی آن اضافه کنید. طرز تهیه نخود آب نخود را به مدت 12 ساعت خیس کنید تا کامل نفخ آن گرفته شود. سپس آن ها را از صاف کرده بگذارید آب آن کامل خارج شود. ...
دستور پخت آش گندم | آموزش آشپزی راحت
گندم های پوست کنده را در قابلمه ای بریزید و بشویید. گام 2 سپس حبوبات را اضافه و کمی آب در قابلمه پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزند. گام 3 گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بر روی گاز بگذارید تا بپزد. گام 4 پیازها و سیر را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. گام 5 سپس کمی ...
فیلم طرز تهیه ته چین باقالی پلو با مرغ یا گوشت
دوات آنلاین -ته چین باقالی پلو از چمله غذاهایی است که هم با مرغ درست می شود و هم با گوشت ریش ریش شده. دستور تهیه این غذا را در فیلم بالا مشاهده کنید. مواد لازم برای ته چین باقالی پلو آن طور که در صفحه اینستاگرام my.hasti آمده و در ویدیوی بالا می بینید شما برای پختن ته چین باقالی پلو به مواد زیر نیاز دارید: برنج 4 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد ماست ملس 4 قاشق سوپخوری در همین زمینه: طرز تهیه ته چین مجلسی با مرغ در قابلمه گلاب 1 قاشق غذاخوری محلول زعفران ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان ...
طرز تهیه کوکو شوید با سیب زمینی
پیاز تفت دهید تا سیب زمینی ها نرم شوند. حالا مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. مواد را به صورت یکنواخت در تابه توزیع کنید و آن را با استفاده از کف قابلمه صاف کنید. تابه را با پوششی مناسب بپوشانید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از 30 تا 40 دقیقه، کوکو آماده است. ...
طرز تهیه آبگوشت کشک | آموزش آشپزی آسان
...> سیب زمینی متوسط: 3 عدد کشک ساییده: 250 گرم آب: یک و نیم لیتر نعنا داغ : به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم گل زرد: جهت تزیین نمک : به میزان لازم فلفل: به میزان لازم گام 1 گوشت، نخود، پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل را در قابلمه ریخته، روی آن آب بریزید و بپزید. گام 2 پس از پخت گوشت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ جو برای افطار
کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت داده تا عطر ادویه ها بلند شود و بعد گوجه و سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و در انتها باید عصاره مرغ را پودر کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن جو در ادامه روی مواد 3 لیوان آب جوش بریزید و زمان دهید تا سبزیجات پخته و نرم شود و زمانی که هویج و سبزیجات ...
طرز تهیه آش بوشهری خوشمزه
... طرز تهیه آش بوشهری مرحله اول برای تهیه آش بوشهری ابتدا باید یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و گوشت و لوبیا قرمز را درون آن بریزید و کمی زردچوبه و ادوبه و پیاز را با مقداری آب اضافه کنید و در قابلمه را گذاشته تا مواد پخته شوند. مرحله دوم در این مرحله باید برنج را با یک لیوان آب در ظرفی جداگانه ریخته و بپزید تا برنج کاملا له شود.سبزی آشی را شسته و خرد کنید و ...
طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ خوشمزه
... در یک ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را کمی تفت دهید. گام 9 سپس قارچ های خرد شده را اضافه و کمی نمک و فلفل ریخته و حرارت را خاموش کنید. گام 10 در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود. گام 11 سپس همبرگرها را داخل ماهی تابه سرخ کنید. گام 12 بعد از سرخ شدن دو طرف همبرگر، 1 ورق پنیر بر روی ...
دستور العمل های تهیه انواع شیرینی فوری، خوشمزه و آسان
کنید و صبر کنید غلیظ شود سپس شربت را کناری بگذارید خنک شود. کره را روی حرارت ذوب کنید و آرد الک شده را اضافه کرده تفت دهید و از روی حرارت بعد از 10 دقیقه شربت را اضافه کنید و مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود. درون قابلمه روغن بریزید و بامیه را داخل روغن سرد ماسوره بزنید و به اندازه دلخواه برش دهید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا بامیه ها سرخ شوند و سپس داخل شربت سرد ...
تا بحال خوراک گوشت و کلم بروکلی درست کردی؟ | واقعا عالیه!
. گام 11 پیاز و سیرها را پوست کرده و رنده کنید. گام 12 در یک ماهی تابه دیگر، کمی روغن ریخته و پیاز و سیرهای رنده شده را کمی تفت دهید. گام 13 سپس یک فنجان آب گوشت و رب را به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط نمایید. گام 14 درب ماهی تابه را گذاشته و بگذارید 2 دقیقه مواد بجوشد. گام 15 سپس حرارت ...
"آب گوشت بزباش"، غذای اصیل ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر
آبکش می کنیم و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و به دنبه اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم. بعد گوشت را می افزاییم؛ و زردچوبه، فلفل سیاه و نمک روی مواد می پاشیم و گوشت را کمی تفت می دهیم و لوبیا سفید را در آبکشی می ریزیم و می شوییم و داخل قابلمه می ریزیم و با مواد مخلوط می کنیم و 7 الی 8 لیوان آب روی مواد آبگوشت می ریزیم. پخت کامل حبوبات درب قابلمه را می گذاریم و حرارت ...
طرز تهیه اشکنه یزدی با دستور محلی
: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد شوید خشک: 1/2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک: 1/2 قاشق غذاخوری مرزنجوش: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، نمک و زردچوبه: به میزان لازم برای داشتن این اشکنه بسیار عالی باید ابتدا پیازها را پوست کنده و درون مقداری روغن تفت دهید. شما می توانید از مقداری کره برای تفت دادن پیازها استفاده کنید تا طعم و عطر بهتری هم داشته باشید ...
طرز تهیه یک خورش کنگر مجلسی
... 2 پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. کمی روغن اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید. صبر کنید تا پیاز ها کمی نرم شوند؛ سپس گوشت خورشتی را به پیاز اضافه کنید و روی آن به مقدار لازم فلفل سیاه و زردچوبه بپاشید. 3 بعد از اینکه گوشت کمی تفت خورد، یک تا دو لیوان آب جوش را همراه با زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید ...
ازو گلین؛ سوپ سبک و خوشمزه مخصوص افطار
... • فلفل سیاه • 7 فنجان آب جوشیده • 2 قاشق غذاخوری روغن طرز تهیه سوپ ازو گلین در قابلمه ای که سوپ را درست می کنید، پیاز را به قطعات کوچک برش دهید و در روغن سرخ کنید. در حین تفت دادن پیازها، 2 حبه سیر را رنده کرده و اضافه کنید. سپس بلغور و برنج را به همراه دال عدس اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس 5 پیمانه آب داخل ...
5 نکته مهم برای پخت حلیم بازاری در منزل
هلیم را به شکل امروزی طبخ کردند؛ یعنی پوست گندم را گرفتند و گوشت را از استخوان جدا کردند و این دو را آنقدر کوبیدند تا لعاب دار و کش دار شود. این غذای خوشمزه و مقوی معمولا برای وعده صبحانه استفاده می شود؛ اما هلیم در ماه مبارک رمضان یک افطاری بسیار محبوب و مقوی برای روزه داران است و می توان گفت پای ثابت سفره افطار و سحر محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلیم خانگی به صورت ...
دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه کم کالری | روش پخت شام رژیمی!
رژیمی 42 کالری دارد. باقلا تازه ، شوید تازه خرد شده ، سیر خرد شده و زردچوبه را با کمی روغن زیتون در قابلمه بریزید و 2 دقیقه تفت دهید. آب ونمک را اضافه کرده و 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا لغاب بیندازد. تخم مرغ را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید. برای 5 نفر مرغ به تعداد نفرات بامیه 400 گرم سرکه سیب یک ...
طرز تهیه آش گندم؛ آش خوشمزه و مقوی برای افطار
. 2 گندم را به صورت جداگانه داخل قابلمه بریزید و آب سرد و کمی نمک را به آن اضافه کنید. اجازه بدهید گندم به مدت یک ساعت بپزد و لعابی شود؛ سپس حبوبات پخته و سبزی آش را به قابلمه گندم پخته اضافه کنید و حدود یک ساعت زمان بدهید تا سبزی آش با شعله کم بپزد و آش جا بیفتد. 3 در مرحله آخر پیاز داغ و سیر داغ را همراه با نمک، زردچوبه و فلفل سیاه و نعناع داغ به قابلمه آش اضافه کنید و نیم ...