سایر منابع:
سایر خبرها
ادویه مخصوص میگو| این ادویه رو برای پخت میگو استفاده کن تا طعمش خوشمزه تر بشه!
خیلی از آن ها استفاده می کنند. چنانچه شما نیز طرفدار غذاهای تند هستید، حتما این نوع ادویه را در پخت میگو استفاده کنید. فلفل قرمز تند یک دوم قاشق چایخوری زیره کوبیده نرم 1 قاشق غذاخوری سیر پوست کنده کوبیده 1 قاشق غذاخوری گشنیز ریز خرد شده 1 قاشق سوپخوری فلفل سبز خرد شده 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری لازم به ذکر است ...
طرز تهیه یک بستنی برای مقابله با سرطان
، آب نیشکر و خامه غلیظ را روی حرارت متوسط گرم کنید تا بجوشد. سپس زردچوبه، عصاره وانیل و نمک را با همزن بزنید. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. مخلوط را در بستنی ساز بریزید و آن را هم بزنید یا اگر بستنی ساز ندارید، در یک کاسه بزرگ مخلوط را با همزن برقی بزنید تا سبک و کاملاً مخلوط شود. سپس، مخلوط را در یک ظرف مناسب بگذارید و به مدت حداقل 4 ساعت یا یک شب در فریزر قرار ده ...
طرز تهیه اعیانی ترین خورش اصیل کرمانشاه
.... بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای ...
فواید باورنکردنی غذای تند برای مردان و زنان
ادویه به تنهایی نمی تواند جایگزین ورزش منظم باشد.اگر می خواهید متابولیسم بدن خود را تمام روز بالا نگه دارید، با تمرینات و ورزش ها قدرت و توده عضلانی خود را تقویت کنید. 6. تسکین درد: آیا می دانستید که کپسایسین، ترکیبی که در فلفل چیلی وجود دارد و حس تندی را می دهد، یکی از مواد اصلی در تسکین درد است؟فلفل چیلی را به غذای خود اضافه کنید، تا درد مفاصل و ماهیچه را کاهش دهد.مطالعات نشان می ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی، خوش طعم و لذیذ
تهیه سالاد بادمجان کبابی بادمجان: 3 عدد فیله مرغ: 200 گرم سس مایونز: یک قاشق غذاخوری ماست پر چرب یا هم زده: نصف لیوان سیر: 3 حبه گردو خرد شده: یک فنجان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به بادمجان بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست که در بسیاری از غذا ها از آن استفاده می کنیم ...
اگر نگران قلبتان هستید، این غذا را درست کنید
را بردارید و بعد از تزئین با برگ های آویشن سرو کنید. مواد لازم برای چهار نفر: 700 گرم سیب زمینی (پوست کنده و حلقه شود) یک عدد پیاز (خلالی خرد شود) یک ق چ پودر آویشن یک عدد قرص عصاره سبزیجات 3 ق س کره 4 عدد فیله ماهی 150 گرمی (هر نوع ماهی) 2 ق س روغن زیتون یک ق س فلفل سیاه نیمه پودر شده نمک برگ آویشن خشک آویشن ...
فضانوردان در فضا چه می خورند و چگونه؟
کشیده می شود. فضانوردان کمی قبل از خوردن غذا با استفاده از مخزن آب سرد یا آب گرم به آن آب اضافه می کنند. غذاها در یک بسته بندی مخصوص هستند که فضانوردان آن بسته بندی را مثل بشقاب استفاده می کنند و با یک قاشق مخصوص از آن غذا می خورند. خانم استات توضیح می دهد: با یک قاشق دسته بلند برنج را به سمت خوراک کاری می کشید و بعد یک قاشق برنج و کاری آماده و شناور دارید. خوردن غذایی ...
بادمجان شکم پر با مرغ مجلسی| طرز تهیه آسان و مرحله به مرحله این غذای خوشمزه
تا با هم مخلوط شوند و رنگ زردچوبه باز شود. سپس رب انار را اضافه کنید و هم بزنید و یا اگر رب انار در دسترس نیست، می توانید از رب آلوچه استفاده کنید و با مواد مخلوط کنید. مرحله چهارم بعد همه این مواد را با هم مخلوط کنید و داخل شکم بادمجان ها را با این مواد پر کنید و سپس داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و بعد بادمجان ها را در آن سرخ کنید ...
5 دستور غذایی متفاوت از کشورهای ایتالیا، مراکش، روسیه، امریکا و چین | خودتان تبدیل به یک آشپز بین المللی ...
گرم فیله گوساله 200 گرم پنیر پیتزا یک عدد خمیر پیتزا یک عدد فلفل دلمه ای 3 عدد قارچ 2 پیمانه سس قرمز ادویه و نمک و فلفل سُس قرمز ویژه بازار پر از سس های قرمز است، اما اگر سس خوشمزه تری می خواهید، خودتان دست به کار شوید. سه عدد گوجه، دو قاشق غذاخوری رب گوجه، یک عدد سیر، آویشن، نمک، فلفل سیاه و قرمز مواد لازم برای سس قرمز هستند. سیر را رنده ...
سالاد های هوس انگیز خاورمیانه ای + دستور تهیه
های کوچک ببرید. 2. خیار، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و پیازچه را تقریبا به طور هم اندازه خرد کرده و در کاسه ای بزرگ بریزید. کاهو را هم شسته و خرد کنید و به این مواد بیفزایید. 3. مواد لازم سس را در شیشه سسی بریزید و بعد از بستن در آن، شیشه را چندین بار محکم تکان دهید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. حالا مخلوط سبزیجات را درون ظرف مورد نظر ریخته و سس را روی آن بریزید. در پایان هم تکه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک کشمشی خانگی
زیرا بعد از پختن شیرینی کشمشی اندازه آنها افزایش پیدا می کند. برای تهیه شیرینی کشمشی از کشمش بی دانه استفاده کنید. اگر از کشمش محلی استفاده می کنید آن ها را پاک می کنیم و 30 دقیقه در آب بخیسانید تا نرم و تمیز شود و بعد آبکش کرده و پس از خشک شدن مصرف کنید. برای خوش عطر شدن شیرینی کشمشی کمی هل آسیاب شده به آن اضافه کنید. این شیرینی را می توانید تا 10 روز در ظرف دربسته نگهداری کنید. برای خوشمزه تر و مجلسی ترشدن شیرینی کشمشی مغز گردو به آن بیافزایید. میزان کالری یک عدد شیرینی کشمشی برابر با 60 کیلو کالری است. انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه حمص
میتوانید توی یخچال نگهداری کنید. مرحله سوم تهیه دو نوع هوموس با فلفل قرمز و ساده راز نرم ترین و لوکس ترین هوموس ساده ، ترتیب اضافه کردن مواد به غذاساز است. ارده و آب لیمو را به غذاساز خود اضافه کنید و سپس آن را روشن کرده و به مدت یک دقیقه یا تا زمانی که تبدیل به خمیر خامه ای شود ، عمل کنید. در ابتدا شما تمام مواد را آماده کنید اول 1 عدد کنسرو نخود یا 1 1⁄2 فنجان (250 گرم) نخود پایه ...
با این ترکیب عالی متفاوت ترین کیک را درست کنید
کیک را آماده کنید و بعد از چرب کردن کف و دیواره قالب، فضای داخل آن را با کاغذ شیرینی پزی پوشش دهید. سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و آن را مدت 35 تا 40 دقیقه در فر اجاق گاز قرار دهید. 3. پس از این مدت کیک را از فر خارج کرده و صبر کنید تا خوب سرد شود. در این فاصله مواد روی کیک را آماده کنید. برای این منظور تمام مواد لازم روی کیک را داخل کاسه ای بریزید و با هم آن قدر هم بزنید تا خمیری خامه مانند حاصل شود. وقتی خمیر آماده شده آن را با کاردک های فلزی یا پلاستیکی مخصوص روی کیک بکشید، سطح آن را صاف کنید و سپس با گردو تزئین کنید. ...
“کتلت اسفناج”، یک غذای فوق العاده لذیذ و مقوی
کتلت اسفناج یک غذای بسیار لذیذ و مقوی است که در زمان کوتاهی آماده می شود. به گزارش وقت صبح ، کتلت اسفناج یکی از مغذی ترین کتلت هایی است که در فصل اسفناج می توان تهیه کرد و روش بسیار خوبی برای گنجاندن این گیاه بسیار پر فایده در وعده غذایی می باشد. سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم اسفناج 100 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به ...
طرز تهیه انواع بولانی افغانی + چتنی/ فیلم و عکس
...> 1 قاشق چای خوری جدول جزئیات طرز تهیه بولانی مزاری: میزان کالری در هر 100 گرم 242 زمان آماده سازی 45دقیقه زمان لازم برای پخت 10 دقیقه تعداد نفرات 5نفر طرز تهیه خمیر بولانی مزاری: 1.ابتدا آرد و نمک را در یک ظرف بریزید و بعد آب را به آن اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و اگر نیاز بود ...
طرز تهیه کوفته و سیب زمینی در فر+ فیلم
می شود و در بعضی مواقع شما می توانید از گوشت چرخ کرده مرغ نیز استفاده کنید. مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوفته و سیب زمینی: 4-5 سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 قاشق چایخوری سیر پودر شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری فلفل رزماری تازه به مزه 500 گرم گوشت چرخ کرده 50 گرم پنیر رنده شده ...
چطور کباب کوبیده را خوش عطر کنیم؟
: 1/2 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ادویه کباب کوبیده در خانه مواد لازم برای درست کردن ادویه کباب کوبیده را یا به صورت پودر شده تهیه کنید یا اینکه در منزل آن ها را آسیاب کنید. همه این مواد را باید به خوبی با هم مخلوط کنید و در یک ظرف شیشه ای دردار بریزید. مکان نگهداری ادویه کباب کوبیده در محلی سرد و تاریک و به دور از نور مستقیم آفتاب باید باشد. ...
برای نرم شدن سیرابی چه کنیم؟
برای کسانی که مشکلات قلبی و عروقی دارند، نیست. بنابراین توصیه می شود برای پخت سیرابی به جای نمک سفید از استفاده کنید تا مضرات این غذا به حداقل برسد؛ چرا که این نوع نمک به مراتب سالم تر از نمک سفید معمولی است. مواد موردنیاز: سیرابی و شیردان گوسفند: 1 دست نخود: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 6 عدد نمک (ترجیحا نمک آبی یا صورتی): 1 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زردچوبه: 1⁄2 قاشق ...
تمیز کردن و شستن سفره| لکه گیری و ضدعفونی انواع سفره
امروزه استفاده از سفره های پلاستیکی معمول شده است و شستن سفره پلاستیکی راحت تر است چون لک نمی شود. استفاده از این نوع سفره ها به خاطر دلایلی مثل تنوع طرح و رنگ، عدم نفوذ آب و همچنین آسانی این که شستن و پاک کردن لکه ها مرسوم شده است. طرز صحیح شستن سفره ها و از بین بردن لکه های مختلف از روی آن ها همیشه چالش برانگیز بوده است. بیشتر کثیفی های سفره مربوط به لکه های زردچوبه، رب و لکه چربی است که ...
سالاد ماکارونی رو اینطوری درست کن| طعمش بینظیر میشه
، ادویه ایتالیایی، نمک، فلفل و پارمزان را ترکیب کنید تا سس مورد نظر تهیه شود. سالاد ماکارونی را با سس مخلوط کنید تا ماکارونی به سس آغشته شود. چند نکته درمورد سالاد ماکارونی ایتالیایی بهتر است این غذا را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد یکدیگر بروند. سالاد ماکارونی ایتالیایی را می توانید تا 5 روز در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. می توانید به این نوع پاستا گوجه فرنگی گیلاسی و جعفری تازه خرد شده نیز بیافزایید. ...
“سالاد الویه با سس مایونز گیاهی”، غذایی لذیذ و خوشمزه و کاملا رژیمی
تا دو قاشق نخود اضافه کنید. بعد با مواد آماده شده قبلی به آرامی به هم بزنید تا یکنواخت شود سپس در ظرف مناسب ریخته و روی آن را با سلفون بپوشانید تا هوا نرسد، و آن را در یخچال نگهداری کنید. این سالاد را هرچه خنک تر مصرف کنید خوشمزه تر می شود.
غذایی آسان و به صرفه با یک طعم بینظیر
...: خوراک جو و لوبیا غذایی است که می توانید از آن در وعده صبحانه نیز استفاده کنید و در طول روز احساس سیر داشته باشید. طرز تهیه یک آش لذیذ و مجلسی به روش رستورانی مواد لازم: پیاز 1 عدد لوبیا چیتی 2 پیمانه جو پرک 1⁄2 پیمانه قارچ 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری ...
معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای کره ای که شما را شیفته خود می کنند !
مواد تشکیل دهنده کیمچی هستند. کیمچی بلافاصله پس از آماده سازی قابل سرو است؛ اما معمولا یک تا دو روز کاهوهای آغشته به مواد را در یک ظرف پلاستیکی دربسته در دمای اتاق کنار می گذارند تا به خوبی تخمیر شوند. کیمچی جیگه یا خورش کیمچی نیز از غذاهای ساده و سریع کره جنوبی است که می توان آن را با مواد اولیه تازه یا باقی مانده کیمچی، پیاز، سیر، پیازچه و گوچوجانگ (gochujang) تهیه کرد. خورش کیمچی ...
طرز پخت کیک برنج و گوجه
فنجان) پنیر تیز خرد شده 200 گرم (1 فنجان) پنیر خرد شده 1 قاشق چایخوری گیاهان مخلوط ایتالیایی خرده نان روغن زیتون روش تهیه: مقداری روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید و پیاز خرد شده را تفت دهید تا شفاف شود (حدود 1 دقیقه). برنج آربوریو را اضافه کنید و 1 دقیقه بیشتر هم بزنید. برنج و پیاز را با نمک، فلفل، گیاهان خشک و رب گوجه فرنگی ترکیب کنید. بعد از حدود ...
طرز تهیه سالاد اندونزی رستورانی به همراه فوت و فن ها
...> مواد لازم 3 پیمانه کلم پیچ سفید ریز خرد شده 1 پیمانه کلم قرمز ریز خرد شده 1 پیمانه هویج خلالی رنده شده 1⁄2 پیمانه ذرت پخته شده 1⁄2 پیمانه نخود فرنگی پخته 1⁄2 پیمانه کالباس خرد شده 1⁄2 پیمانه خیارشور نگینی خرد شده 1 قاشق غذاخوری سرکه 1⁄2 پیمانه سس مایونز 1⁄2 پیمانه ماست نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور العمل ...
تهیه بریان خانگی خوشمزه اصفهان با گوشت چرخ کرده در منزل
مقدار کمی از آن در قابلمه باقی مانده باشد. گوشت و دنبه را از ظرف خارج می کنیم و آب گوشت را جدا می گذاریم. گوشت و دنبه را چرخ می کنیم و سپس به آن زعفران دم کرده، نعناع خشک، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا همگی مواد را دوباره با هم چرخ می کنیم. جگر سفید را در قابلمه ای می ریزیم و 2 لیوان آب روی آن می ریزیم. باقی پیازها را شسته و نگینی خرد ...
برق انداختن طلا با 3 روش ساده
و خوب خمیر دندان را با دست روی طلا بکشید و بعد با یک مسواک آن را تمیز کنید. با آب گرم آنها را آب بکشید و با یک دستمال نرم آن را خشک کنید. یک ایده: می توانید مسواک های کهنه خود را خوب با پودر لباسشویی بشویید و برای تمیز کردن طلا و نقره خود نگه دارید. اینجوری هم مجبور نیستید یک مسواک نو تهیه کنید؛ بعلاوه مسواک استفاده شده نرم شده و برای برق انداختن طلا عالی است. ...