سایر منابع:
سایر خبرها
برای چاقی صورت چه بخوریم؟
...: دارای ویژگی های نرم کننده و اسکلروزکننده برای بهبود رنگ چهره و رنگ پوست است. روغن آووکادو: برای پوست های خشک مفید است. روغن نارگیل: از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. روغن زیتون: دارای خواص ضد التهابی برای پوست است. توجه: روغن های مختلف آثار متفاوتی بر روی پوست هر فرد خواهند داشت. بنابراین، هر کسی که به استفاده از روغن روی صورت خود فکر می کند، باید ...
طرز تهیه خورشت جعفری خوشمزه و متفاوت+ فیلم
سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی یا آبغوره نصف پیمانه بادمجان سرخ شده زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه خورش جعفری مرحله اول برای تهیه خورش جعفری مجلسی ابتدا جعفری را تمیز بشورید و بگذارید خشک شود و بعد ریز خرد و ساطوری کنید، سپس جعفری را در تابه به همراه روغن روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا رنگ سبزی ...
اگر کشک بادمجان دوست ندارید حتما این غذا را امتحان کنید | با فوت و فن تهیه خوراک دارچین و بادمجان آشنا ...
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از آنها خوراک دارچین و بادمجان است که گوشت و پنیر پیتزا هم دارد؛ غذایی خوش قیافه که البته پرخاصیت هم هست. 1. بادمجان ها را به صورت حلقه ای برش دهید. همین کار را با هویج هم بکنید. مقداری روغن مایع در تابه بریزید و آن را داغ کنید. سپس بادمجان ها را تفت دهید. هویج را هم در تابه ای دیگر تفت دهید. 2. پیاز را خلالی کنید و در یک قابلمه تفت دهید، کمی رب ...
غذاهای محلی رشت که باید حتما تجربه کنید
مهمترین مواد اولیه این غذا می توان به اردک، پیاز، گردو، رب انار محلی، کره، زعفران، نمک و فلفل و ادویه های خوش عطر اشاره کرد. خورشت آلومسما با مرغ یکی از مهمترین رازهای خوشمزه شدن آلومسمای گیلانی تهیه آن به روش کاملا سنتی است. آلومسما گیلانی از گوشت مرغ تهیه می شود. برای تهیه آلومسما معمولا از سینه یا ران مرغ استفاده می شود. در کنار گوشت مرغ از پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران دم ...
دست کوتاه کرمانشاهی ها از اصیل ترین غذای این شهر
سه برابر افزایش پیدا کرده، به عنوان مثال مرغ کیلویی 25 هزار تومان اکنون 65 هزار شده، گوشت گوسفندی کیلویی 150 هزار تومان الان به حدود 500 هزار تومان، برنج ایرانی از کیلویی 30 هزار الان به کیلویی 100 تا 120 هزار تومن رسیده است. وی گفت: سایر اقلام مصرفی از جمله لپه، لوبیا، زرشک، خلال بادام، رب گوجه فرنگی و.. نیز گران شده، مثلا روغن که حلبی 70 هزار تومان بود الان حدود 320 هزار تا 400 تومان ...
طرز پختن زبان گوسفندی، طرز تهیه زبان گوسفندی با برنج
...> • نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ رست بیف با زبان گوساله یا گوسفند: 1. مطابق آنچه در دستورالعمل قبل توضیح دادیم، گوشت زبان را در زودپزی همراه با آب، پیاز، سیر و همچنین ادویه های دلخواه از جمله فلفل، زنجبیل و زردچوبه بپزید. 2. بعد از پختن زبان، آن را تکه تکه کنید و همراه با روغن مایع یا کره، فلفل قرمز و کمی نمک در تابه ای تفت دهید. ...
اگه ذنبال درست کردن غذای جدیدی بیا تا مقبوله لبنانی که خیلی خوشمزه س بهت یاد بدم
... مایه زعفران را به مرغ ها بمالید و طعم دار کنید. گام 14 در یک قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را در قابلمه بچینید. گام 15 سپس بادمجان، سیب زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده را بر روی مرغ ها بچینید. گام 16 سس آماده شده را نیز بر روی مواد بریزید. گام 17 در آخر برنج آبکش شده را در قابلمه ریخته و 45 دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد. ...
تا حالا با آلبالو خورش درست کردی؟بیا تا بهت یاد بدم|دستور پخت خورش آلبالو رو اینجا ببین
خورش آلبالو با گوشت قرمز با استفاده از آلبالوهایی ترش پخته می شود و به همین خاطر مزه ای ترش و ملس دارد. به دلیل همین طعم بی نظیر نیز افراد بسیاری به پخت و مصرف این خورش علاقه مند هستند. با تهیه آلبالو در فصول مناسب سال می توانید این خورش خوشمزه را تهیه کنید. آلبالو سرشار از ویتامین، آهن و کلسیم است و ارزش غذایی مناسبی دارد. برترین خاصیت آلبالو قند مناسب و کافی این میوه است که موجب می ...
خواص و مضرات هل سبز
خستگی و تقویت کننده حافظه نیز می باشد.از هل برای درمان سرماخوردگی و تب هم میتوان استفاده کرد. چای شگفت انگیز هل و زنجبیل برای سوزوندن چربی ها و پاکسازی بدن، هر روز صبح در قوری آب داغ (با دمای 80 درجه) مقداری هل سبز را یه همراه(یک دانه هل یا نصف قاشق چایخوری پودر هل)، زنجبیل (نصف قاشق چایخوری) و رازیانه (نصف قاشق چایخوری) بریزید. و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد و سپس بنوشید. عوارض ...
خواص و طرز تهیه شربت زرشک خوشمزه و مفید+فیلم
صورت نپذیرد. البته کسانی که زخم معده و مشکلات نفخ دارند، غذا های پر چرب و دیر هضم و گوشت زیاد مصرف نکنند. از جمله غذا های مفید برای مشکلات معده آش جو، سوپ جو، شیر برنج و فرنی است. فرنی رطوبت را به معده بر می گرداند، البته فرنی مدنظر است که از آرد جو به اضافه شکر و روغن بادام شیرین تهیه شده باشد. کسانی که مشکلات معده دارند، تا حد امکان چایی پر رنگ، غذا های تند، قهوه، سبزی های ...
سالاد های هوس انگیز خاورمیانه ای + دستور تهیه
و پوسته ها و موادی را که روی آب آمدند، دور بریزید. سپس نیم ساعت کناری بگذارید تا خیس بخورد و پس از این مدت بلغور گندم را در صافی بریزید و آب اضافی آن را خارج کنید. 2. بعد از اینکه آب اضافی گندم خارج شد، آن را در همان کاسه برگردانید. پیازچه ها را هم پس از شستن به صورت ریز خرد کرده و به بلغور اضافه کنید و با قاشق بزرگ مدام هم بزنید. 3. خیار، گوجه فرنگی، زیره، جعفری، نعنا، آب ...
سالانه 1850 تن مواد لبنی توسط عشایر ایلام تولید می شود
.... مدیرکل امور عشایری ایلام اظهار کرد: تولیدات عشایر استان شامل گوشت قرمز، روغن حیوانی، پشم، شیر و... است. یاسمی اضافه کرد: عشایر علاوه بر تولیدات دامی و لبنی در زمینه صنایع دستی نیز تولیداتی از جمله حصیر بافی ، قالی بافی و چیت بافی دارند. وی گفت: عشایر استان ایلام نقش با ارزشی در اقتصاد استان و کشور دارند چرا که علاوه بر تأمین نیازهای جامعه، در رشد اقتصادی استان نیز مؤثر هستند. کد خبر 576262 ...
5 دستور غذایی متفاوت از کشورهای ایتالیا، مراکش، روسیه، امریکا و چین | خودتان تبدیل به یک آشپز بین المللی ...
سبزیجات- آن هم به صورت پخته- شما با بافت سختی مانند بادام های هندی مواجه شوید شاید در وهله اول برایتان ناآشنا بیاید ولی بعد از یکی دو قاشق بسیار لذت بخش هم خواهد برد. 1. همه سبزیجات را به صورت خلالی خرد کنید. لوبیا سبزها را هم به دو یا سه تکه خرد کنید. 2. روغن را در تابه نچسبی بریزید و بعد از اینکه روغن کمی داغ شد، ابتدا تخم زیره و سپس سبزیجات خلال شده را همراه با بادام اضافه ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی
شده را با 2 ق غذا خوری آرد ترکیب کنید تا ته نشین نشود و اگر دوست دارید روی کیک توت فرنگی قرار دهید حتما برش های بزرگتری بزنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک توت فرنگی با ماست را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم آرد قنادی 2 لیوان روغن 1/2 لیوان ماست 1 پیمانه سر خالی تخم مرغ 3 عدد درشت یا 4 عدد متوسط توت فرنگی خرد شده 1 پیمانه بیکینگ ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک کشمشی خانگی
کنید که کمی خنک شوند، سپس آنها را از روی کاغذ روغنی آرام جدا کرده و در ظرف بچینید و سپس نوش جان نمایید. شیرینی کشمشی نکات مهم در پخت شیرینی کشمشی می توانید در تهیه شیرینی کشمشی به جای کره از روغن جامد استفاده کنید. می توانید شیرینی کشمشی را در تابه دو طرفه و بدون فر تهیه کنید. رعایت فاصله در ریختن مایه شیرینی کشمشی بر روی سینی دارای اهمیت است ...
نگاهی به شهر اصفهان در گذر تاریخ/ همه چیز درباره شهر نصف جهان
غذاهای سنتی اصفهان است که مردم این شهر بسته به شرایط زیستی خاص خود آن را طبخ می کنند. این غذا که ظاهری شبیه به حلیم و طعمی شیرین دارد از ترکیب گوشت گردن بدون استخوان، ماست چکیده، نمک، شکر، آب، گلاب، زردچوبه، زعفران و خلال پسته و بادام و زرشک درست می شود. اگر به اصفهان رفتید بعد از خوردن یک غذای معروف اصفهانی، خورش ماست را به عنوان دسر انتخاب کنید. ماش و قمری : ماش و قمری یک غذای نانی و حلیمی ...
طرز تهیه کوفته و سیب زمینی در فر+ فیلم
می شود و در بعضی مواقع شما می توانید از گوشت چرخ کرده مرغ نیز استفاده کنید. مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوفته و سیب زمینی: 4-5 سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 قاشق چایخوری سیر پودر شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری فلفل رزماری تازه به مزه 500 گرم گوشت چرخ کرده 50 گرم پنیر رنده شده ...
با عدس پلو از پیک نیک در طبیعت تا سفره باشکوه مجلسی!
چرخ کرده را در آن تفت دهید. جای دارچین و زردچوبه و فلفل هم، همین جاست. بزنیدشان به بدن گوشت ها. لازم به ذکر است که بعضی از هم وطنان به جای گوشت چرخ کرده، مرغ پخته ریش شده استفاده می کنند. این هم خوب است، می پذیریم! حتی مرغ تکه ای با قطعاتی کوچکتر از قطعات جوجه کباب هم گاهی در معیت عدس پلو رویت شده. چه اشکالی دارد؟! باز هم می پذیریم! برخی از عزیزان، بخشی از زعفران دم کرده ای را که برای تزیین نهایی ...
معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای کره ای که شما را شیفته خود می کنند !
، هویج و سیر خرد شده، پودر فلفل قرمز، گوشت راسته گوساله خرد شده به قطعات باریک، تخم مرغ، برنج سفید پخته، کنجد، جوانه گندم، عسل، رب فلفل قرمز و قارچ شیتاکه نیاز دارید. جاجانگمیون یا نودل سیاه، یکی از غذاهای لذیذ کره ای به حساب می آید که در واقع متشکل از نودل و سس لوبیای سیاه (سس جاجانگ یا سس سرخ شده) است. این غذا همراه با جامپونگ (سوپ نودل غذاهای دریایی تند) و تانگسویوک (گوشت خوک یا گاو شیرین ...
روش های تشخیص ادویه و حبوبات اصل
استفاده می شود که برای بدن انسان ضرر بسیار بالایی دارند. بیشتر فلفل های تقلبی هیچ رنگی نداشته و صرفاً به دلیل وجود رنگ و پودر گوجه موجود در آن ها شبیه به پودر فلفل قرمز هستند. می توان از این نوع فلفل به عنوان ادویه نرم کننده گوشت نیز استفاده کرد. نرم کردن گوشت با فلفل قرمز می تواند عطر و ظاهر خوبی به غذا ببخشد. تشخیص زعفران اصل همانطور که می دانید زعفران دارای قیمتی بسیار بالاست ...
سفره رنگین تقلب؛ از فروش باقالی سبز به جای خلال پسته تا گاومیش های نشاسته ای
سیب زمینی پخته و له شده و نشاسته به گوجه فرنگی اضافه می کنند. رنگ شیمیایی قرمز نیز در این روش استفاده می شود. بر اساس نتایج آزمایشگاهی و تجربیات این کارشناس صنایع غذایی، رنگ شیمیایی و غیرخوراکی در یکدست شدن و خوشرنگی رشته های پلویی برشته، لیموعمانی سیاهرنگ و حتی در تخمه آفتابگردان نیز استفاده می شود. مخلوط کردن شیر حیوانات مختلف که قیمت های متفاوتی دارند نیز یکی از شیوه های ...