خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
امگا 3 خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان چاق کاهش می دهد
دکتر آندرا مانی استاد و رییس بخش غدد، دیابت و سوخت و ساز بدن در کالج پزشکی پن (Penn) و همکارانش که این مطالعه را انجام دادند، معتقدند که خطر ابتلا به سرطان می تواند با افزایش سطح التهاب ناشی از چاقی ارتباط داشته باشد. محققان می گویند: اسیدهای چرب امگا 3 دارای تاثیر ضد التهابی هستند که می تواند یکی از دلایل اثرگذاری ویژه آن در زنان چاق باشد. این اسیدهای چرب در روغن ماهی، برخی گیاهان و ...
خوراکی های پرچربی که باید حتماً بخورید
اسیدهای چرب امگا 3 در این ماده غذایی. مغز برای سالم ماندن نیاز به مصرف این چربی ها دارد. دستورالعمل های جدید غذایی توصیه به مصرف 8 اونس در هفته اسیدهای چرب امگا 3 می کند و آن هم برای مبارزه با التهاب و بیماری های مزمن. آووکادو: منجر به کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. محققان مکزیکی در سال 2014 اعلام کردند که مصرف منظم آووکادو علائم سندرم متابولیک را کاهش ...
مضرات چربی ترانس برای قلب
.... که همین چربی ها کلسترول بد خون را بالا میبرد . در یک رژیم غذایی سالم، 25 تا 35 درصد کالری مصرفی روزانه از چربیها می آید، اما مصرف چربی های اشباع شده باید کمتر از 10 درصد باشد. چربی تکثیر نشده ( گونه ای از اسیدهای چرب که دارای یک پیوند دوگانه در زنجیره اسید چرب هستند ) که در روغن زیتون، بادام زمینی و روغن کانولا وجود دارد، انتخاب مناسبتری است . انواع آجیل، ماهی و سایر مواد غذایی با اسید چرب غیر اشباع و حاوی امگا 3 برای مصرف روزانه بسیار مفید هستند. ...
ضرورت مصرف برخی چربی های مفید
سبزیجات سرخ شده توسط روغن زیتون حاوی میزان آنتی اکسیدان بیشتری هستند. ماهی: همیشه از نسل های مختلف شنیده ایم که ماهی غذای مغز است و آنهم به خاطر وجود اسیدهای چرب امگا 3 در این ماده غذایی. مغز برای سالم ماندن نیاز به مصرف این چربی ها دارد. دستورالعمل های جدید غذایی توصیه به مصرف 8 اونس در هفته اسیدهای چرب امگا 3 می کند و آن هم برای مبارزه با التهاب و بیماری های مزمن. آووکادو ...
چرا برای کاهش وزن باید چربی بخوریم؟
به گزارش افکارنیوز ، چرا چربی های خوب اینقدر برایمان خوب هستند؟ چربی های غیر اشباع حاوی آنتی اکسیدان های ضد بیماری مانند ویتامین E هستند و نشان داده اند می توانند سطح کلسترول بد را کاهش دهند تا از خطر ابتلا به بیماری های قلبی بکاهند. بعلاوه اسید چرب های امگا 3 و امگا 6 هر دو برای نگه داشتن بسیاری از عملکردهای بدن مهم هستند، مانند عملکرد سیستم ایمنی و قلب. اگر می خواهید وزن کم کنید یک ...
چربی را از رژیم غذایی حذف نکنید
های اشباع نشده که از منابع گیاهی تولید می شوند و در دمای اتاق مایع هستند خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند منابع سرشار از چربی های اشباع نشده شامل روغن زیتون، روغن کانولا، آجیل و آوکادو است همچنین اسیدهای چرب امگا -3 که در سلامت قبل و مغز تاثیر دارند در این گروه قرار می گیرند منابع خوب امگا 3 عبارتند از: ماهی قزل آلا، ماهی تن و برخی دانه ها. توصیه هایی برای انتخاب چربی های مفید ...
کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه با مصرف اسید چرب اُمگا 3
به گزارش خبرگزاری دانا، مطالعه محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا نشان می دهد افزایش سطح اُمگا 3 در خون با کاهش تراکم سینه مرتبط است. البته این ارتباط فقط در زنان دارای شاخص توده بدنی (BMI) بالای 29 که نشاندهنده وضعیت چاقی بیش از حد است مشخص شد. این اسیدهای چرب به طور معمول در ماهی های چرب نظیر ماهی تن، غذای دریایی، برخی از مغزیجات و دانه ها یافت می شوند. تاثیرات ضدالتهابی یافت شده در ...
پیش بینی برداشت 10 هزار تن کلزا در شهرستان پارس آباد
پارس آباد افزود: از مزایای کاشت این محصول تناوب با گندم ، جو و ذرت علاوه بر افزایش ماده آلی خاک کاهش علف های هرز ، آفات ، بیمار ها و پایداری عملکرد آنها می باشد. حسنیان گفت: از جمله ارقام قابل کشت در این شهرستان ازدانوپ ، جری ، ناتالی ، آلوایس ، هایولا ، نپتون و مونتانسو است که ویژگی بارز ارقام هیبرید عملکرد بالا در واحد سطح و یکنواختی و رسیدگی محصول است. وی افزود: روغن کلزا به دلیل پایین بودن اسیدهای چرب اشباع و دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع و فاقد کلسترول از با کیفیت ترین روغن های خوراکی است. انتهای پیام/ ...
کاهش سرطان پستان با امگا3
سلامت نیوز : مطالعات جدید نشان می دهد که مصرف اسیدهای چرب امگا3 در زنان چاق خطر ابتلای آنها را به سرطان پستان کاهش می دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه فرهیختگان، محققان دانشکده پزشکی پن استیت واقع در هرشی ، پنسیلوانیا با مطالعه روی 266 زن یائسه با وزن عادی، اضافه وزن و وزن بالا دریافتند که افزایش میزان التهاب مرتبط با چاقی می تواند منجر به بروز سرطان سینه شود. به ...
رژیم درمانی در بیماری ام اس
می شوند . در افرادی که از غذاهای حاوی اسیدهای چرب اشباع استفاده می کنند علائم بیماری پیشرفت می کند . در این افراد استفاده از غذاهای غنی از امگا 3 ویتامین D و ب12 و آنتی اکسیدانها و اسید فولیک توصیه می شود. یک فرضیه وجود دارد و آن این است که :ممکن است بیماری ام اس در اثر تداخل بیماریها ی مختلفی مانند بیماریهای دستگاه گوارش ایجاد شود و عوامای مانند عفونتهای منو نوکلئوزیز(یک نوع عفونت ...
بذر کتان باعث می شود شما احساس سیری بیشتری کنید!
فواید و موارد منع مصرف بذر کتان بذر کتان غنی از ویتامین ها و مینرال ها بخصوص ویتامین های گروه B ، منیزیوم ومنگنز میباشد. سرشار از هر 2 نوع فیبر محلول و نامحلول نیز می باشد . همچنین دارای فیتوکمیکال هایی از قبیل لیگنان است که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارند . اسیدهای چرب امگا 3 نیز که کلید مبارزه با التهابات هستند در این دانه به فراوانی یافت میشوند. روغن بذر کتان حدود 50 درصد آلفا ...
فرهنگ استفاده از فراورده های آبزی باید نهادینه شود
...> این مسئول با اشاره به این که چربی ماهی مفید است و چربی گوشت قرمز مضر، زیرا چربی گوشت قرمز از نوع چربی های اشباع می باشد، اما چربی است، تصریح کرد: اثر روغن ماهی بر سلامت قلب بیشتر از اثر خواص ماهی و امگا3 موجود در آن اسید چرب امگا 3 بر سلامتی پوست اثر مثبتی دارد. کارشناس تغدیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان آبیک با اشاره به این که متأسفانه مصرف آبزیان هنوز در شهرستان آبیک، به طور کامل ...
خوردن چربی مناسب سالانه جان یک میلیون نفر را نجات می دهد
به گزارش شفا آنلاین ،رابطه بین مصرف رژیم های غذایی با میزان زیاد چربی های اشباع شده و بیماری های قلبی حقیقتی است که اثبات شده است. در این مطالعه محققان می گویند اگر جهان بر آن است که جان انسان ها را نجات دهد باید رژیم غذایی آن ها را تغییر دهد. دکتر داریوش مظفری، نویسنده ارشد مقاله که در ژورنال انجمن قلب آمریکا منتشر شده است، می گوید: جهان و سیاست گذاران توجه خود را به چربی های اشباع ...
تنظیم اختلالات تیروئید با تغذیه
عقیده متخصصان تغذیه، بخارپز کردن یا استفاده از فر (تا دمای 160 درجه) جزو سالم ترین روش های پخت وپز برای همه و بخصوص افرادی است که نگران عملکرد غده تیروئیدشان هستند. اگر می خواهید برخی مواد غذایی را سرخ کرده میل کنید، حتما از روغن زیتون یا کلزا استفاده کنید. میزان کمی از این روغن ها از کره بهتر است. این روغن ها حاوی اسیدهای چرب ضروری هستند که برای حفظ جداره رگ های خونی مفیدند. جذب این اسیدهای چرب ...
9 ماده غذایی مفید برای افزایش هوش کودکان
نقش برخی از غذاها و ریزمغذی ها در افزایش رشد مغز کودکان و بهبود عملکرد مغز، حافظه و تمرکز آنها شناخته شده است. به گزارش فرهیختگان آنلاین (FDN.ir)؛ مغز نیز مانند هر ارگان دیگری مواد مغذی موجود در غذاها را جذب می کند. در این میان از برخی غذاها به عنوان غذاهای مغز یاد می شود که 9 نوع از آنها در اینجا معرفی شده اند: ماهی قزل آلا: اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی برای رشد و ...
روغن های تفاله زیتون در زاهدان غیراستاندارد است/ یک کارشناس تغذیه: روغن زیتون در صورت سرخ کردن سرطان زا ...
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از زاهدانه، حتما بارها شنیده اید که می گویند "هر دم از این باغ بری می رسد تازه تر از تازه تری می رسد" گفتن این ضرب المثل از این جهت بود که پس از قاچاق البسه و میوه در سیستان و بلوچستان اینبار نوبت به روغن های خوراکی رسید، روغن هایی که سلامتی شهروندان را به مخاطره انداخته و با برندهای مختلف از کشورهایی اسپانیا و ترکیه وارد کشور می شود. از اینرو روغن ...
دلیل شگفت آور برای خوردن اسفناج
. اسفناج منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است. به گفته پژوهشگران، اسیدهای چرب امگا 3، می توانند از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها، محافظت کنند. اسفناج حاوی آنتی اکسیدان های ضد التهاب و ضد سرطان است. مقادیر زیادی ترکیبات فلاوونوئید در این سبزی تیره رنگ وجود دارد که به عنوان ضد سرطان و ضد التهاب قوی عمل می کنند. اسفناج بهترین و موثرترین سبزی برای پیشگیری از سرطان پروستات شناخته ...
تغذیه و بیماریهای قلبی عروقی
گوشت ماهی 2 بار در هفته، گنجاندن روغن زیتون و کانولا در برنامه غذایی روزانه (البته به مقدار کم)، مصرف مغزها مانند مغز گردو، بادام و... به عنوان بخشی از چربی روزانه، کاهش مصرف نمک و فراورده های شور، استفاده از شیر و فراورده های کم چرب، افزایش مصرف سبزی و میوه در روز و نگهداری وزن بدن در حد طبیعی. ...
مبتلایان به ام.اس بخوانند
مهمی در کند کردن پیشرفت ام اس خواهد داشت. خوردن دو بار ماهی در هفته: در حالی که تحقیقات محدود است، با این حال ثابت شده که اسیدهای چرب امگا 3 در یک رژیم غذایی مخصوص بیماری ام اس مفید است و به طور بالقوه منجر به کاهش شدت عود علائم می وشد. امگا 3 همچنین منجر به بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون و کاهش التهاب در بیماران می شود. حتی خبر خوبتر این است که بیماران می توانند ماهی های چرب مانند ماهی آزاد ...
60 هزار تن ذرت دانه ای از مزارع استان اردبیل برداشت شد
میرجمال الدین پور پیغمبر روز دوشنبه گفت: از این میزان هفت هزار و 822 تن به صورت خرید تضمینی در مدت سه ماه توسط شرکت پشتیبانی امور دام از زراعان خریداری شد. او ارزش این میزان محصول خریداری شده را 70 میلیارد ریال ذکر کرد که از قرار هر کیلوگرم 9 هزار و 600 ریال از ذرت کاران خریداری و نرخ آن در کمتر از یک هفته پرداخت شد. به گزارش ایرنا از روابط عمومی جهاد کشاورزی اردبیل ، پورپیغمبر افزود ...
10 روش ساده برای جلوگیری از شکستن ناخن
درمان می کند. برای تهیه این مرهم یا کرم گیاهی نیاز به یک فنجان دانه ذرت تازه و نصف فنجان شیر دارید. پیش از هر چیز دانه های ذرت را با کمک گوشت کوب بکوبید و کاملا له کنید. سپس آن را با شیر آغشته کرده و اجازه دهید به مدت یک ساعت در همین حال بماند تا به خوبی شیره دانه های ذرت با شیر مخلوط شود. سپس این مخلوط را از یک صافی رد کنید تا آماده استفاده شود. ماساژ ناخن ها با این مخلوط و نگه داشتن ...
در آخرین روزهای زمستان با خشکی پوستمان چه کنیم؟
که تمام منافذ صورت را بپوشاند. نسخه های ساخته شده با اسید هیالورونیک ( جذب کننده ی رطوبت )و روغن امگا، که غنی از اسیدهای چرب تغذیه هستند را جستجو کنید. 2. لبهای خشکیده و ترک خورده آب و هوای سرد، آبریزش بینی ما را مجبور به تنفس از طریق دهان می کند که باعث نازک شدن پوست لب های ما میشود وما گاهی اوقات از این اتفاق در این فصل رنج میبریم. هنگامی که مدت زمان طولانی شما به طور مداوم ...
بهترین روش ها برای افزایش ارزش غذایی روغن زیتون
این روغن سالم دیده می شود. در ادامه می خواهیم درباره این نگرانی ها صحبت کنیم و ببینیم که چگونه می توان بهترین استفاده را از این روغن کرد. روغن زیتون تقلبی زیاد است به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، اخیرا بازرسی ها نشان داده بیشتر روغن زیتون هایی که با نام فوق بکر ( اکسترا ویرجین ) فروخته می شوند در واقع اصل نیستند. اما این بدان معنی نیست که دیگر سمت چنین روغن ...
خوردن شکلات صبحانه ممنوع!
...> لیست مواد تشکیل دهنده برای یک شیشه نوتلا عبارت است از: شکر، روغن پالم ، فندق، کاکائو، شیر کم چرب، کشک بدون آب معدنی، لسیتین سویا به عنوان امولسیفایر، وانیلین به عنوان طعم دهنده مصنوعی شکر به عنوان مهم ترین مواد تشکیل دهنده محصولات نوتلا در جایگاه سوم قرار دارد. بر اساس آزمایشات به عمل آمده در سال 1997 ماده فعال موجود در روغن پالم باعث افزایش سطح کلسترول خون می گردد ...
40 درصد ایرانی ها به کبد چرب مبتلا هستند
های آموزشی و تخصصی، تألیف کتاب های آموزشی به زبان ساده و ترجمه آنها به دیگر زبان ها و انتشار رایگان آنها در کتابخانه های مجازی و همچنین حضور نزدیک و صمیمانه با افراد در فضای مجازی اشاره کرد. وی با بیان اینکه حدود 40 درصد از افراد جامعه به کبد چرب مبتلا هستند، خاطر نشان کرد: متأسفانه امروزه با صنعتی شدن شهرها، کم تحرکی، استفاده از تغذیه نامناسب، کاهش مصرف مواد مغذی همچون گوشت ماهی و میگو ...
7 ماسک خانگی برای موهای خشک
چندین ماسک درمانی برای موهای خشک به شما معرفی می شود که می توانید در اولین فرصت آن ها را ساخته و از فوایدشان بهره ببرید. 1 . پک نارگیل غنی از پروتئین، اسیدهای چرب، ویتامین B و C، زینک، پتاسیم و آهن، نارگیل قطعا یکی از بهترین درمان ها برای موهای خشک است که تا کنون کشف شده است. یک شیشه روغن نارگیل تازه خریداری کرده و هر زمانی که ممکن است موهایتان صدمه ببیند (مانند زمستانی سخت یا ...
10 اشتباه بزرگ در شست وشوی صورت
عادت های نادرست در شست وشوی صورت باعث یکسری اختلالات در پوست می شود. به گزارش تسنیم، شست و شوی صورت به نظر ساده ترین قسمت مراقبت روزانه از پوست به نظر می رسد ولی عادت های نادرست مثل استفاده از صابون برای شستن صورت باعث یکسری اختلالات در پوست می شود؛ مانند: خشکی، التهاب و جوش. با 10 اشتباه بزرگ در شستن صورت که اغلب ما مرتکب می شویم و روش های برطرف کردن آنها آشنا شوید. 1 ...
10 اشتباه بزرگ در شست وشوی صورت
عادت های نادرست در شست وشوی صورت باعث یکسری اختلالات در پوست می شود. به گزارش خبرگزاری تسنیم ، شست و شوی صورت به نظر ساده ترین قسمت مراقبت روزانه از پوست به نظر می رسد ولی عادت های نادرست مثل استفاده از صابون برای شستن صورت باعث یکسری اختلالات در پوست می شود؛ مانند: خشکی، التهاب و جوش. با 10 اشتباه بزرگ در شستن صورت که اغلب ما مرتکب می شویم و روش های برطرف کردن آنها آشنا شوید. 1 ...
پیراشکی تره فرنگی و عدس بدون آرد
چایخوری بکینگ پودر روغن زیتون طرز تهیه : ابتدا در تابه روغن زیتون ریخته و پیاز خرد شده را در آن تفت میدهیم تره فرنگی را ریز خرد کرده و روی پیازها می ریزیم سپس پاپریکا و نمک ریخته خیلی کم تفت میدهیم حالا عدس سبز پخته شده را به مخلوط تره فرنگی می ریزیم در ظرف قر چرب شده ریخته در فر 180 درجه از قبل گرم شده بمدت 60 دقیقه می پزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
گیاهی که انسولین خون را کنترل می کند
به گزارش شفاآنلاین ، کدو گیاهی خوراکی است که در فصول مختلف سلب وجود دارد معمولا کدوهای زمستانی خاصیتی مثل ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد دیابتی دارد و حتی می تواند انسولین خون را کنترل کند. در واقع منبع غنی از ویتامین c، پتاسیم، فیبر خوراکی منگنز، فولات،اسدی های چرب امگا 3 و برخی ویتامین های گروه B را داراست بنابراین مصرف این خوراکی در برنامه ی غذایی به افراد توصیه می گردد. البته لازم به ذکر است، این خوراکی دارای مس فراوانی است و افرادی که بدن آنها به کمبود مس دچار است می توانند با مصرف کدو مس بدن خود را به اندازه کافی دریافت کنند. ...
