خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش تصویری: تخم مرغِ ژله ای و رنگین کمانی
.... این مراحل را در طول ساعت ها باید تکرار کنید تا یک رنگین کمان ژله ای و خوشمزه به دست بیاید. در انتها، قالب را درون آب گرم قرار دهید تا تخم مرغ ژله ای به طور کامل و سالم از قالب جدا شود. برای اینکه رنگها کاملا از هم جدا شود، میتوانید درون پودر ژله هایی که در آب حل کرده اید کمی بستنی یا خامه بریزید. ...
توپک مرغ و قارچ سوخاری، برای کودکان بد غذا
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم: مرغ چرخ کرده: 300 گرم فلفل دلمه ای ریز شده: دو قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آب گرفته: دو قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: دو سوم لیوان پیاز سرخ شده: دو قاشق غذاخوری جعفری ریزشده: دو قاشق غذاخوری زعفران حل کرده: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم ادویه کاری یا ادویه مرغ و ماهی: یک قاشق چای خوری قارچ دکمه ...
با اجرای بخشی از هدفمندی یارانه ها، اهداف کامل محقق نمی شود
می کنیم براساس روشی است که سی سال است محاسبه می شود و سبد کالای مشخصی دارد. از سوی دیگر تورم در دهک های مختلف درآمدی تاثیرات متفاوت دارد. به عنوان مثال خانواده ای که مرغ و تخم مرغ بیشتری مصرف می کنند، امروز تورم در این قسمت تاثیر بیشتری بر زندگی او می گذارد اما کسی که مصرف این مواد تنها هزینه گوشه ای از زندگی اش است، با تأثیر کمتری از تورم مواجه است. بخشی از افزایش قیمت ها به دلیل ...
طرز تهیه شیرینی زبان و پاپیون
عمیق ایجاد کنید. توجه کنید که وسایل شما هم باید سرد باشد تا پف خمیر نخوابد. بعد با برس روی شیرینی ها شهد بریزید و یک عدد زرده تخم مرغ را با مقدار کمی شیر مخلوط کنید و با برس روی شیرینی ها بکشید و کمی کنجد روی آن بریزید. 3. حالا شیرینی ها را با فاصله داخل سینی فری که روی آن کاغذ روغنی دارد قرار بدهید و بگذارید 25 دقیقه بپزد. (حرارت 180 درجه و از نیم ساعت قبل گرم شده) در مورد شیرینی ...
انواع خوراکی های چربی سوز
دارچین به چای، قهوه و ماست از روش های راحت مصرف دارچین است. تخم مرغ تخم مرغ کم کالری و حاوی هفت گرم پروتیین و سایر مواد مغذی مفید است. مطالعات نشان داده است که مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه به اندازه قابل توجهی مقدار مصرف کالری در بقیه روز را کاهش می دهد. پروتیین موجود در تخم مرغ باعث سوختن چربی های شکمی می شود. دلیل این ویژگی نیز ساختار خاص اسیدهای آمینه ...
طرز تهیه کوکی مارمالادی ویژه نوروز 94
1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. کره و پودر قند را مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا پوک و سفید شود. تخم مرغ و وانیل را افزوده و دوباره به زدن ادامه دهید، آب لیموی ترش را نیز اضافه کنید. 3. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و الک کرده و به مواد اضافه کنید. خمیر به دست آمده را داخل نایلون گذاشته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید. 4. خمیر را ...
طرز تهیه ماهی کنجدی ویژه شام شب عید 94
مواد لازم : فیله ماهی (شیر، قباد...) 300 گرم کنجدخام دو قاشق غذاخوری سس خردل دو قاشق غذاخوری شیر دو قاشق غذاخوری طرز تهیه ماهی کنجدی : شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیله های پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید، سپس فیله را در کنجد خام قرار دهید (کمی فیله را درکنجد ها فشار داده و سپس با تکان کوچک کنجدهای اضافی را بگیرید). ...
طرز تهیه کباب گوشت فرانسوی
طرز تهیه کباب گوشت فرانسوی زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان انتظار: 1 ساعت مناسب برای : 4 نفر مواد لازم گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی)) نیم کیلو سیر 5 عدد پودر سیر 2 قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم موسیر 5 عدد آب مرغ نصف پیمانه آب گوشت نصف پیمانه روغن زیتون 3 قاشق ...
بیش از 50 گرم موادقندی در روز مصرف نکنید
مصرف قند دانسته (50 گرم)، بسیار بیشتر مصرف می شود. مثلا در صبحانه، حداقل دو تکه نان تست با خامه شکلاتی، یک لیوان آب پرتقال سوپرمارکتی و شکلات گرم مصرف می کنیم که جمعا حدود 63 گرم مواد قندی دارد یعنی 13 گرم بیش از آنچه سازمان جهانی بهداشت مجاز می داند. به منظور رعایت دستورالعمل سازمان جهانی بهداشت توصیه می شود؛ از نوشابه های گازدار و شیرینیجات پرهیز شود. همچنین باید بدانیم که در ...
ضرورت مصرف نکردن غذاهای گوشتی در فصل بهار
که مواد زائد بدن را آرام آرام با مصرف غذاهای لطیف پاکسازی کنیم. علوی خاطرنشان کرد: مصرف غذاهایی مانند آش های رقیق، گوشت پرندگان، تخم مرغ عسلی، کاهو سکنجبین، سالادهای مختلف، شربت های خنک مانند سکنجبین، شربت انار یا شربت غوره بسیار مفید است.
طرز تهیه شیرینی کاسترد ویژه نوروز 94
مواد لازم برای 5 نفر : کره 300 گرم شکر 1 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری پودر کاستارد 1 پیمانه آرد 2 و 1/2 پیمانه طرز تهیه : فر را روی حرارت 180 درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم. آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد ...
دو تا سه بار در ماه بیشتر سوسیس و کالباس نخورید!
...> به گفته این متخصص، سوسیس و کالباس به طور معمول باید بیشتر از 50 درصد حاوی مواد گوشتی به انضمام پرکننده هایی چون آرد، نشاسته، پودر شیرخشک، چربی و... باشد و هر چه میزان استفاده از گوشت قرمز و مرغ در این فرآورده ها بیشتر باشد، از میزان مواد پرکننده کاسته شده و محصول با کیفیت تر می شود. به طور معمول، ترکیبات سوسیس و کالباس به صورت خمیر درآمده و درون پوشش های پلیمری پُر می شود و سپس در اتاق پخت ...
شیرینی نوروزی فرفره ای سه رنگ
مواد اولیه: آرد: 3 فنجان بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره (بدون نمک): یک فنجان شکر: یک و یک سوم فنجان تخم مرغ : 2 عدد بزرگ عصاره وانیل: 2 قاشق چای خوری رنگ خوراکی (قرمز و آبی) طرز تهیه: در یک کاسه متوسط آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کنید. در یک مخلوط کن ...
شیرینی توت فرنگی
مواد لازم برای لایه: آرد: 2پیمانه شکر: 5 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری نمک: یک هشتم قاشق مرباخوری کره سرد: 113 گرم تخم مرغ کمی هم زده شده: یک عدد بزرگ شیر پرچرب: یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ زده شده: یک عدد بزرگ مواد لازم برای رویه: توت فرنگی : 8 پیمانه ...
بهترین ماسک طبیعی خانگی برای جوانی پوست
راحتی در خانه درست کنید . ماسک سیب نصف سیب را رنده کرده و با یک قاشق چای خوری ماست، یک قاشق چای خوری آرد جوی دو سر و 2 قاشق آبلیموی تازه مخلوط کنید و نیم ساعت روی پوستتان بمالید. این ماسک مانند پیلینگ عمل کرده و به پاک سازی پوست کمک می کند. برای نتیجه مطلوب این ماسک را هفته ای یک بار روی پوستتان بمالید. ماسک موز 2 عدد موز را رنده کرده با 2 قاشق عسل و 2 قاشق ماست به مدت ...
24 روش لاغری بدون رژیم!
فریب میدهد و تصور میکنید غذای بیشتری خورده اید بنابراین هر چه سبزیجات و میوه بیشتر بخورید بهتر وزن کم میکنید. محتوای زیاد فیبر و آب موجود در آنها نیز با کالری کمتر شما را سیر میکنند. اگر میخواهید میوه یا سبزیجات را بپزید، بدون روغن این کار را انجام دهید و از سس آب لیمو و گیاهان معطر به جای سسهای پر چرب استفاده کنید. سوپ بخورید، وزن کم کنید سوپ آب مرغ و آب گوشت را به غذای خود اضافه ...
آش دوغ اصل اردبیل
سایت سوران: مواد اولیه : نخود (پخته شده) 1.5 پیمانه برنج (برنج ایرانی) 1 پیمانه ماست (پرچرب) 2 لیتر دوغ (دوغ محلی ترجیحا) 2 لیتر سبزیجات (تره، گشنیز، برگ سیر تازه) نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد گوشت چرخ کرده (با چربی کم) 250 گرم نعنا خشک (برای تزیین) به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن (برای سرخ کردن گوشت قلقلی) به مقدار لازم شاید ...
با سوهان قم کِرِم درست کنید!
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم: شیر: 500 میلی لیتر پنیرلبنه: 150 گرم سوهان: 400 گرم پودرشکر: 75 گرم آرد: 50 گرم ژلاتین: 8 ورق یا دو قاشق غذاخوری پودرژلاتین زرده تخم مرغ: 4 عدد روش تهیه: 1. ابتدا شیر را داخل ظرفی مخصوص کرم پزی که بهتر است مسی یا لعابی باشد می ریزیم. سوهان را به آن اضافه کرده روی حرارت ملایم می گذاریم تا سوهان داخل شیر حل شود. 2 ...
نکاتی درمورد مصرف آجیل و شیرینی در ایام نوروز
. بعضی از کودکان با مصرف بی رویه تنفلات آسیب شدیدی به معده شان وارد می کنند که عوارض آن می تواند بسیار سخت و طاقت فرسا باشد. گردو را به آجیل خود اضافه کنید: این روزها در اکثر ظرف های آجیل نوروزی جای گردو بدجوری خالی است اما بد نیست بدانید که بهترین و مفیدترین نوع آجیل، همین گردو است. یک فنجان مغز گردو دارای 760 کیلوکالری انرژی، 30 گرم پروتئین، 71 گرم چربی سالم و 5 میلی گرم قند ...
درمان جوش با انار وآش گشنیز
بررسی وضعیت کلیه و سیستم اداری افراد باید مورد بررسی قرار گیرد. یکسری از مواد هم باید از طریق پوست دفع شوند. چاق های پرجوش آش گشنیز بخورند یک دسته از افرادی که دچار جوش می شوند اغلب جوش های بزرگ، چرب و ملتهب می زنند. وقتی از این افراد شرح حال گرفته می شود، مشخص می شود افراد پرخوری هستند که شیرینی زیاد می خورند. یکی از راه های درمان جوش برای این افراد این است که حجم غذا و شیرینی ...
گیاهان و درمان های طبیعی برای بی خوابی
آفتاب : آفتاب: اخیرا، (سال1993 )، زمانی که کنگره آمریکا ،مرکز ملی اختلالات خواب را تاسیس کرد، بی خوابی بعنوان یک وضعیت پزشکی قابل توجه و یا ناتوان کننده در نظر گرفته نمیشد. اما امروزه ، آن را یک بیماری با طیف گسترده ای از عوامل، از جمله اختلالات عاطفی، عدم تعادل فیزیکی، سن، عوامل محیطی، و یا مشکلی ژنتیکی میشناسند. به گزارش آفتاب به نقل از پارسی طب، در سالها تجربه بالینی من به عنوان یک گیاه شناس،با بیماران مبتلا به اختلالات خواب زیادی روبرو شدم که دلایل عاطفی علت بیماریشان بود. که ش ...
پودینگ نان کروسانت شکلاتی
، تقریباً خرد شده در قطعات کوچک مواد لازم سس: 3 فنجان بستنی وانیلی مقدار کمی نوشابه گاز دار روش تهیه : روش تهیه پودینگ نان کروسانت شکلاتی : فر را از قبل تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک ظرف ، ترکیب کره و شکر را به خوبی مخلوط کنید. دارچین و وانیل را به آن اضافه و مجددا خوب هم بزنید . 5 عدد تخم مرغ هم زده شده را به مخلوط اضافه کنید. حال کرم های آماده ...
9 اصل برای کنترل کلسترول
وشیرینی ها، زیاد از تخم مرغ استفاده نکنید. اصل سوم: شیر، پنیر و ماست کم چرب مصرف کنید. اصل چهارم: روغن های گیاهی کاهش دهندهٔ کلسترول مصرف کنید، زیرا یک یا چند اسید چرب اشباع نشده دارند، مانند: روغن زیتون، روغن دانه انگور، روغن کنجد، روغن آفتابگردان و روغن ذرت. زیاد شیرینی نخورید. زیاد روغن مصرف نکنید، زیرا سرشار از کالری است. اصل پنجم ...
چطور مهمانان کوچکمان را خوشحال کنیم؟
شیشه را آب بریزید و چند قاشق گلیسیرین اضافه کنید. گلیسیرین باعث می شود که زمان تکان خوردن اکلیل ها در آب بیشتر شود. به یاد داشته باشید که نباید شیشه به طور کامل پر شود. باید قدری فضا برای تکان دادن مواد باقی بماند سپس اکلیل ها را اضافه کنید. در این مرحله مراقب باشید زیرا اگر اکلیل ها بیشتر شود به دیواره شیشه می چسبد و اگر هم کمتر شود دیگر نمایی ندارد پس این کار را مرحله به مرحله انجام دهید. ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی پنیری
مواد لازم: آرد: یک فنجان آرد سبوس دار: نصف فنجان نمک: نصف قاشق چای خوری پنیر چدار رنده شده: نصف فنجان کره جامد: 100 گرم زرده تخم مرغ : 3 عدد آب یخ: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: * آردها و نمک و پنیر چدار را با هم در مخلوط کن بریزید و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید (حدود 10 ثانیه). * کره را به ...
چطور سیاهی آرنج و زانو را از بین ببرید
عسل مخلوط کنید. این مخلوط را روی زانوها بمالید و پنج دقیقه ماساژ بدهید. سپس با آب سرد پاها را بشویید. این ترکیب برای لایه برداری سلول های مرده سطح پوست مفید است. مایه خمیر ترش یک اسکراب طبیعی برای پوست است. کمی مایه خمیر ترش را با آب مخلوط کنید و تا پنج دقیقه روی پوست زانو قرار بدهید. سپس هفت تا ده دقیقه با دست مرطوب آن را روی زانو ماساژ بدهید. بعد از شست و شو زانو حتماً از کرم مرطوب کننده استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری پودر بادام را با کرم روزانه مخلوط کنید و ده دقیقه روی پوست زانو مالش دهید. مخلوط کره بادام زمینی با کرم روزانه دست و صورت نیز اثر مشابهی دارد. ...
نسخه بوعلی سینا برای روزهای اسفند
بارداری توصیه نمی شود چون بعضی از این گیاهان برای شرایط خاص بارداری مناسب نیست و اگر خانمی در این دوران اصرار بر استفاده از دمنوش دارد، حتما باید با مجوز متخصص طب سنتی این کار را انجام دهد. بانشاط و سرزنده شوید! اگر نصف قاشق مرباخوری سرخالی زعفران با دو، سه لیوان آب جوش مخلوط شود و مقداری نبات، چند قطره آبلیمو و حتی مقداری گلاب به آن اضافه کنید از اثرات نشاط آوری و ضدافسردگی ...
ضعف عمومی بدن مهم ترین دلیل ناباروری مردان/خوردنی هایی برای درمان ناباروری
مخلوط کنند و بنوشند. وی افزود: مواد غذایی مانند: لوبیا، هویج فرنگی، شلغم، پیاز، پسته، بادام، نارگیل، فندق و نخود تاثیر بسزایی بر افزایش تعداد اسپرم های مردان دارد. نجات بخش یادآور شد: این دسته از افراد مقداری نخود با روغن، نمک، پیاز، زیره، میخک، گوشت و برنج بپزند کسانی هم که گوشت نمی خورند، می توانند آن را حذف کنند. این متخصص طب سنتی گفت: مربای چلغور، گردو، بالنگ ...
توصیه های تغذیه ای برای ایام نوروز
زودتر بخوابند تا صبح بتوانند با شادابی از خواب برخیزند و صبحانه کاملی شامل مقادیر مناسبی نان، شیر، پنیر، گردو و ... مصرف نمایند. بهتراست از خوردن کره، خامه، سرشیر تا حد امکان پرهیز نمایند و برای ایجاد تنوع غذایی در صبحانه ها از تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی، میوه ها و آب میوه استفاده نمایند. زیاده روی در مصرف شیرینی و شکلات در ایام نوروز هم مانند سایر مواقع می تواند منجر به بروز مشکلاتی برای ...
شیرینی سنتی آردی
روغن را با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود. پودر قند را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه هم بزنید تا کرمی و روشن شود. بعد وانیل و پودر هل را اضافه کرده کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس ترکیب آرد را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. خمیر را جمع کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. سپس از یخچال بیرون آورده و قالب بزنید و با فاصله 2 سانت از هم در سینی فر بچینید. به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم شده، بگذارید. http://shirinipaz.akairan. ...
