خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حمص غذای بسیار معروف و پرطرفدار لبنانی+ طرز تهیه حمص
، به عنوان سس روی سالاد بریزید یا آن را به عنوان یک جایگزین سالم به جای کره مصرف کنید. علاوه بر نخود که غله شناخته شده برای حمص است از لوبیای سیاه، عدس و سویای سبز هم برای درست کردن حمص استفاده می شود. یک حمص کلاسیک از 6 ماده یعنی نخود، روغن زیتون، سیر، آب لیمو، نمک و ارده تشکیل می شود. نخودها را آبکش کنید و پوست بگیرید تا حمص لطیف تری داشته باشید. سپس نخودها را به همراه ارده، سیر، پودر ...
شام رژیمی | طرز تهیه خوراک گل کلم با تخم مرغ
طرز تهیه خوراک گل کلم با تخم مرغ را امروز از ما یاد بگیرید. مواد لازم برای خوراک گل کلم با تخم مرغ | شام رژیمی نخود سبز پخته شده 1 و 1/2 لیوان روغن کنجد 4 قاشق گوشت راسته گاو خرد شده 3 لیوان پیازچه خرد شده نصف لیوان سیر رنده شده 2 حبه گل کلم کاملا ریز شده 500 گرم سس سویا 6 قاشق تخم مرغ زده شده 2 عدد ...
غذا هایی که خستگی را از تن تان بیرون می کند
، منابع گیاهی زیادی برای تامین آهن وجود دارد- مانند سبزی های تیره و برگ دار، میوه های خشک، و حبوبات- که وقتی با غذا های غنی از ویتامین سی (C) مانند انواع توت ها و مرکبات و گوجه فرنگی ترکیب شود، به راحتی آهن را جذب بدن می کند. این سالاد نمونه ای عالی است. با مخلوط کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب، و رنده کردن پوست نصف لیمو، یک قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری آویشن خشک، و کمی نمک و فلفل ...
طرز تهیه ذرت خامه ای
مناسب است، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت آموزشی تیتر یک همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ذرت تازه یا منجمد 3 لیوان سیر 2 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری فلفل هالوپینو 1 عدد شیر 1 تا 1.5 لیوان خامه 3 قاشق غذاخوری آرد سفید 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری ...
دستور تهیه آش ریواس سنتی
آش ریواس مواد لازم برای آش ریواس گوشت گوسفند سردست بدون استخوان به میزان دلخواه عصاره گوشت یک پیمانه نخود و لوبیا پخته شده یک پیمانه ریواس خرد شده پنجاه گرم نعناع خشک یک قاشق چای خوری جعفری خردشده یک پیمانه تخم گشنیز نصف قاشق سوپ خوری سیر 2 حبه پیازچه سه عدد نمک و زردچوبه یه میزان لازم روغن به میزان لازم ...
طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر
تهیه می شود. شما می توانید این پلو اصیل را به روش اصلی در خانه تهیه کنید و به همراه سالاد یا ماست سرو کنید. مواد لازم برای تهیه طرز تهیه نثار پلو دماوندی مرغ محلی یا معمولی 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه برگ بو 2 عدد هویج 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم لپه 1/2 پیمانه آلبالو بدون نمک 1/2 پیمانه ...
“خورش مرغ ماستی”، یک وعده لذیذ و خوشمزه برای تنوع منوی غذائی
نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم به مواد می زنیم. در این مرحله می توانید کمی زعفران به خورشت اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد. در تابه را بسته و شعله را کم می کنیم تا سس کمی غلیظ شود و مرغ کامل بپزد و خورشت جا بیفتد. ...
سالاد نودل | سالاد نودل تند واقعا بی نظیره!!
سالاد نودل سالم و خوشمزه با فلفل دلمه ای های رنگی ظاهر جذابی دارد و به سفره های شما زیبایی خاصی می بخشد. فلفل های قرمز هم آن را تبدیل به سالاد محبوب طرفداران غذاهای تند می کند. نودل خشک 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 عدد سیر 2 حبه فلفل تند قرمز 2 عدد کنسرو ذرت شیرین 200 گرم پیازچه 1 دسته ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترفندها؛ خواص و مضرات، طبع و مصلح
تخم مرغ اضافه کنید. سرخ کردن فلافل در روغن سرد باعث وا رفتن فلافل می شود. برای خوشمزه شدن فلافل می توان از پیاز زیاد و مقدار کمی سیب زمینی به همراه طعم دهنده هایی مثل ادویه مخصوص فلافل، زیره و تخم گشنیز استفاده کرد. می توانید از یک عدد سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده برای انسجام بیشتر فلافل استفاده کنید و تخم مرغ را حذف کنید. بهتر است برای ادویه فلافل ترکیبی از فلفل سیاه، نعناع خشک، ریحان خشک ...
دستور تهیه هوموس لوبیا | غذای ساده و مقوی!
طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز را ازما یاد بگیر. لوبیا قرمز 1 لیوان نخود 1 لیوان آب لیمو 3 قاشق روغن زیتون 2 قاشق روغن کنجد 1 قاشق مربا خوری پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری سیر خرد شده 2 حبه جعفری خرد شده 2 قاشق لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید ...
چگونه با گیاهان مختلف آشپزی کنیم؟
سرخ کردن گیاهان گیاهان را می توان به صورت سرخ کرده مصرف کرد. برای مثال می توان به کوکو سبزی اشاره کرد. این غذای گیاهی در گروه غذاهای سرخ کردنی قرار می گیرد و برای تهیه آن می توان از روغن ذرت استفاده کرد. این روغن نقطه دود بالایی دارد. اگر در جستجوی روغن ذرت اصل یا بهترین مارک هستید برخی از فروشگاه ها آن ها را با قیمت روز و جدید عرضه کرده اند. خرید آنلاین این محصولات فرایند خرید را ...
خوراک جدید و خوشمزه | آموزش خوراک جوجه چینی با سیب زمینی!
، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا غلظت مواد مانند حلیم شود. خمیر را به مدت 2 ساعت در گوشه ای قرار دهید تا استراحت کند. سینه مرغ را به صورت فیله خرد کنید. قطعات فیله را در خمیر بریزیدو کاملا به آن آغشته کنید. روغن را در تابه بریزید و فیله ها را درون آن سرخ کنید. ( دقت کنید که فیله ها زود سرخ می شوند و نباید بسوزند ...
طرز تهیه سس متفاوت | بیا اینجا تا بهت آموزشش بدم!
...> جالبترین نکته در مورد سس سیب: شاید باورتون نشه ولی در تهیه خیلی از انواع کیک و مافین میتونید به جای روغن مایع از این سس استفاده کنید. البته در این صورت بهتره سس رو بدون شکر تهیه کنید. سس سیب بدون شکر کالری خییییلی کمی داره و در ضمن کمی ویتامین و فیبر هم به کیک شما اضافه میکنه. بیاید در یک نگاه این سس رو با روغن مقایسه کنیم: – نصف پیمانه سس سیب: 50 کالری، 0 چربی، کلی ویتامین C و 1 گرم ...
طرفداران لازانیا بیان اینجا | آموزش یه لازانیای متفاوت و خوشمزه!
دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کلاه بادمجان ها را جدا کنید و آنها را به صورت ورقه ای برش بزنید. سپس ورقه های بادمجان را کف سینی فر بچینید و روی آنها دو سه قاشق روغن زیتون بریزید. سینی را حدود 25 دقیقه در فر قرار دهید تا بادمجان ها پخته شوند. وقتی بادمجان ها نرم شدند آنها را از فر خارج کنید. تابه ای را چرب کنید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود. پیاز را خرد کنید و همراه با سیر رنده شده ...
یک شام خوشمزه با فلفل دلمه ای و گوشت قلقلی + فیلم
قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری (15 گرم) آرد ذرت یک عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری فلفل را برای مزه دار کردن 1/2 قاشق غذاخوری فلفل و اویشن و رزماری یا ادویه 1 فنجان موزارلا خرد شده فنجان 3/4 (170 گرم) سس گوجه فرنگی یا رب گوجه 1/2 فنجان آب 7 گوجه گیلاسی 3-4 سیب زمینی ...
این 8 غذا را نخورید تا همیشه جوان بمانید!
سس سالاد ها استفاده نکنید. این روغن ها ارزان تر هستند، اما عمرتان را کوتاه کرده و عمر قاب عکستان بر روی طاقچه را طولانی تر می کنند! نکته مشابه: از کره ای به جز مارگارین استفاده کنید. در غیر این صورت می توانید از پلاستیک ذوب شده نیز استفاده کنید! زیرا پلاستیک مذاب و کره مارگارین از نظر مولکولی مشابه هستند؛ بنابراین کره های طبیعی بهترند. فقط از روغن های سرد فشرده استفاده کنید، اما هرگونه ...
فلافل هرچه کثیف تر خوشمزه تر / ماده غذایی محبوب در تمام دنیا
...> ماده اصلی فلافل چیست؟ این غذا که ماده اصلی آن نخود است در کشورهای مانند، مصر، عراق، سوریه و... طرفداران بسیاری دارد. لازم به ذکر است که درحال حاضر، در سوریه فلافل بسیار متفاوت و مفصل تر از ایران و سایر کشورهای منطقه پخته می شود. در سوریه برای تهیه فلافل نخود را درشت و دانه دار آرد می کنند، بعد آن را با جوش شیرین، پیاز، سیر و جعفری مخلوط می کنند تا خمیر فلافل درست شود. به عنوان ادویه هم به ...
طرز تهیه پیتزا یونانی| با این دستور حتما خوشمزه میشه!
کرده و در دمای 200 درجه سانتی گراد یا 390 فارنهایت آن را تنظیم کنید. اگر از سنگ پیتزا استفاده می کنید، آن را هم در فر بگذارید تا گرم شود. در غیر این صورت از همان سینی فر استفاده کنید. مرحله چهارم: تهیه سس گوجه فرنگی یک کاسه کوچک بردارید. تمام مواد اولیه لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی را در کاسه بریزید. رب گوجه فرنگی، آب، پودر سیر و پونه کوهی را خوب با هم میکس کنید. سپس سس را ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک ترکیبی کاراملی و شکلاتی با روکش یک دست شکلات
3 عدد شیر 1 پیمانه شکر دانه ریز 1 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بیکینگ پودر 1 ق س سرصاف وانیل 1/4 ق چای خوری پودرکاکائو 3 ق سوپ خوری نمک 1 پنس مواد رویه کیک پودر کرم کارامل 1 بسته شیر 400 میلی لیتر نشاسته ذرت 3 ق سوپ خوری کره 20 گرم معادل 1 ق سوپ خوری وانیل 1/4 ق سوپ خوری شکر 50 گرم مواد لازم برای سس شکلاتی ...
این املت مقوی ترین املت جهان است
همشهری آنلاین: این املت مقوی سریع آماده می شود؛ البته به شرط آنکه مواد لازم را در دسترس داشته باشید. اما با حذف بعضی از اقلام (در مورد سبزیجات) هیچ اتفاقی نمی افتد. اگر همه مواد را ندارید، این املت را با سبزیجات موجود به اضافه گوشت بپزید. مواد لازم برای 6 نفر 2 /1 پیمانه قارچ خرد شده 2 /1 پیمانه ذرت پخته 3 /1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 2 /1 پیمانه جوانه ...
7 میان وعده سالم برای افزایش وزن
...، 1 فنجان سبزیجات برشته شده، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و سرکه برای سس عناصر 350 کیلو کالری کالری 7. کره بادام زمینی و بلغور جو دوسر 1 فنجان جو دو سر، 1/2 فنجان کره بادام زمینی و 1/4 فنجان عسل یا شربت افرا را در یک کاسه مخلوط کنید. برای آماده شدن این میان وعده خوشمزه و انرژی زا، آن را در یخچال قرار دهید تا سفت شود. درست کردن آنها به صورت عمده و خوردن آنها برای ...
طرز تهیه فیله + فیلم
به گزارش رکنا، مواد لازم برای مزه دار کردن به شرح زیر است: سس خردل، ماست، ، فلفل سیاه، پودر سیر، پیاز خرد شده، روغن زیتون، نمک طرز تهیه: برای اینکه فیله ها ترد و خوشمزه و کمی آبدار باشند و خشک نباشند، باید بگذاریم در مواد طعم دهنده به مدت نیم ساعت استراحت کند. به همین منظور ابتدا فیله مرغ را میان کیسه فریزر می گذاریم و با بیفتک کوب کمی پهن می کنیم. ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز دوشنبه بیست و دوم خرداد
...> روغن نیمه جامد معمولی 4/5 کیلوگرمی لادن حلب 4/5 کیلویی کنجاله سویا وارداتی کیلو گرم 250,000 جو خارجی کیلو گرم 120,000 جو داخلی کیلو گرم 125,000 ذرت خارجی کیلو گرم 122,000 ذرت داخلی کیلو گرم سبوس گندم کیلو گرم 68,000 کاغذ چاپ 70 گرمی اندونزی بند کاغذ چاپ 70 گرمی صنایع چوب وکاغذمازندران 70*100 بسته کاغذروزنامه تولیدداخل عرض 86 کیلو گرم کاغذ ...
طرز تهیه 20 غذای خوشمزه در یک چشم بر هم زدن
عدد آبلیمو: 3 ق غ خوری روغن زیتون: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ی سالاد مرغ رژیمی: ابتدا کاهو را ریز خرد کنید. سپس روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته و در یک گوشه ی آن سینه ی مرغ و در گوشه ی دیگر فلفل دلمه ای ها را تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای ها را به کاهوی خردشده اضافه کنید. سینه ی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و ...
“لقمه شکم پر”؛ میان وعده ارزان و هیجان انگیز برای وعده عصرانه
لقمه شکم پر یکی از بهترین غذاهای سبکی است که در تمام وعده ها قابل استفاده است. به گزارش وقت صبح ، لقمه شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است. وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد. تخم مرغ پخته 8 عدد بزرگ پیازچه ریز شده 2 قاشق مرباخوری جعفری خرد شده 2 قاشق ...
4 خوردنی با گرمک + طرز تهیه
...> پیاز قرمز خرد شده: نصف یک عدد فلفل هالوپینوی خرد شده : چهار عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده: نصف یک عدد گشنیز خرد شده ی تازه: نصف فنجان آب لیموترش: دو قاشق غذاخوری سیر بزرگ له شده: یک حبه روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1 . یک کاسه بردارید و در آن گرمک، گوجه فرنگی، پیاز قرمز ...
با این ترفند ماکارونی ها به هم نمی چسبند
ماکارونی کمک کند. استفاده بیش از حد سس نباید ماکارونی که با دقت زیادی آن را پخته اید، در سس غوطه ور کنید، مهم نیست که آن سس چقدر خوشمزه است میزان مناسب استفاده از مواد اهمیت زیادی دارد. 11 اشتباه رایج آشپزهای ایرانی در پخت ماکارونی | با این ترفند ماکارونی ها به هم نمی چسبند و یکنواخت می پزند استفاده از مقدار کمی آب جوش اگر برای پخت ماکارونی از آب جوش کمی ...
چه غذاهایی نباید دوباره گرم شوند؟
، مواد غذایی را که نباید دو باره گرم شوند، معرفی می کنیم. سبزیجاتی که برگ سبز دارند مانند اسفناج، هویج و کرفس حاوی نیترات بالایی هستند. از گرم کردن مجدد این سبزیجات خودداری کنید. این سبزیجات غنی از نیترات، هنگامی که دو بار حرارت داده می شوند، سمی می شوند و خاصیت سرطان زایی در خود ایجاد می کنند. اسفناج حاوی مقدار زیادی آهن است. حرارت دادن و گرم کردن مجدد اسفناج ممکن است آهن موجود در آن را ...
