خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این معجون طلایی، ساده اما همه فن حریف است!
در روغن داغ سرخ کنید. نکته! (برای انسجام بیشتر مایه، آب سیب زمینی رنده شده را بگیرید و بگذارید ته نشین و به دو فاز تبدیل شود. آب تیره رنگ سطح ظرف را خالی کنید. در انتها لرد سفیدرنگی باقی می ماند که به آن آرد سیب زمینی می گویند و اضافه کردن آن به مایه کوکو باعث انسجام بیشتر مایه خواهد شد.) آراستن غذا هم چشم نواز است هم اشتها آور * بفرمایید! غذا سرد می شود ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
متفاوتی دارد. کشک بادمجان اقتصادی نوبتی هم که باشد، نوبت کشک بادمجان در لیست غذاهای ساده و ارزان است. گردو، بادمجان، پیاز طلایی شده، نعناع داغ و کمی کشک رقیق شده برای پختن این غذا کافی ست. به جای سرخ کردن بادمجان و مصرف روغن زیاد هم می توانید از بادمجان کبابی استفاده کنید تا طعم دودی بی نظیری به آن دهد. عدسی؛ خوش خوراک و مقوی برای قلب عدسی آن قدر مقوی ست که ...
فلافل غذای ایرانی نیست، اسرائیلی هم نیست آقای ضرغامی + چند ساعت آموزش ضروری برای آقای وزیر
شده است، برخی از نقاشی های مصر باستان افرادی را در حال سرخ کردن یک غذای توپ مانند به تصویر می کشند. برخی دیگر به هند اشاره می کنند که در آن نخود محبوب است و سرخ کردن غذا با روغن غوطه ور یک روش معمول تهیه غذا است و معتقدند فلافل در واقع از هند در قرن ششم آمده است و تاجران ترک و عرب احتمالاً این غذا را به سمت غرب به خاورمیانه آورده اند. در سال 1882 بریتانیا مصر را اشغال کرد و بر حسب اتفاق ...
قیمت مرغ امروز 22 خرداد 1402 / ران مرغ کیلویی چند؟
دارای ویتامین های مختلف نظیر ویتامین سی، ویتامین ب شش، فولات، نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین ب دوازده، ویتامین ای، ویتامین دی و ویتامین کا می باشد. امروزه گوشت مرغ به عنوان یکی از مهم ترین مواد غذایی محسوب می شود. از مهم ترین غذا هایی که با این گوشت تهیه می شود می توان به مرغ سوخاری، سوپ مرغ، شکم پر، انواع سالاد ها، انواع خورش ها و ... اشاره کرد. یک کیلو هشتصد گرم ران و سینه بی پوست مهیا پروتئین مبلغ 246،600 تومان است این در حالیست که قیمت 900 گرم بازو ساده مهیا پروتئین مبلغ 92،700 تومان اعلام شده است. جدول قیمت انواع مرغ بسته بندی ...
دستور تهیه پیکاتای مرغ با سس لیمویی
طور کلی، این غذای ایتالیایی با سالاد، انواع ساده پاستا یا سبزیجات اصلی همراه است. حالا اگر می خواهید طرز تهیه آن را را یاد بگیرید، به خواندن مقاله زیر ادامه دهید. پیکاتای مرغ مواد لازم برای 4 نفر دستور تهیه به طور کلی برای تهیه پیکاتای مرغ از سینه مرغ استفاده می شود. از آنجایی که این قسمت نسبتاً خشک گوشت مرغ است، پس از جذب طعم سس، از نظر بافت و طعم عالی ...
طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت؛ راحت و فوری
برترین ها: دمی ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می توانید به راحتی آن ها را در خانه تهیه کنید. این بار قرار است دمی را با عدس و سیب زمینی تهیه کنید و اصلا نیازی به گوشت و مرغ ندارید و این دمی را می توانید در کنار سالاد یا ترشی میل کنید. دمی عدس شبیه به عدس پلو خودمان است با کمی تغییرات که قرار است بجای گوشت و مرغ از سیب زمینی مکعبی و رب استفاده کنید. می توانید برای ...
مضرات فراوان دوباره گرم کردن برنج
...، پخت و نگهداری برنج پس از پختن، می توانید از این امر اجتناب کنید. تهیه و نگهداری برنج شستن برنج باعث خلاص شدن از شر این باکتری نمی شود. پس از پخته شدن، برنج را باید فوراً به صورت پخته یا سرد شده سرو کنید و در ظرفی در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. برنج پخته شده را بیش از یک ساعت بیرون نگذارید. چگونه برنج را گرم می کنید؟ برنج باقیمانده را می توان هنگام ...
چه کنیم تا فرزندمان وزن ایده آلی داشته باشد؟
جایزه برای کودکان و نوجوانان استفاده نکنید زیرا کودکان گمان می کنند این خوراکی ها بهتر از سایر غذاها هستند. حتی الامکان کیک و شیرینی را خودتان به صورت خانگی تهیه کنید. در غیر اینصورت کیکها و بیسکویت های ساده را برای خرید انتخاب نمایید، زیرا انواع خامه ای و کرمدار و یا با روکش شکلاتی، چربی زیادی دارند. به کودکان خود یاد دهید چگونه می تواننداز مقدار قند موجود در محصولات غذایی آگاه شوند ...
توصیه های جدی برای اولین سفر نوزاد دلبندتان
همراه داشته باشید: صبحانه: برای این وعده، کودک شیرخوار فقط نیاز به مصرف شیر مادر دارد. اگر شیر مادر نمی خورد، حتما شیر او را آماده کنید تا کمی قبل از صبحانه خوردن همه افراد به او شیر بدهید اما اگر کودک شما می تواند غذا بخورد- از شش ماه بزرگ تر است- آماده کردن صبحانه مناسب مانند فرنی، تخم مرغ پخته، نان، پنیر و عسل ضروری است. از همراه بردن شیر پاکتی، خامه، شیر طعم دار، به ویژه بیرون از ...
این املت مقوی ترین املت جهان است
به اضافه گوشت بپزید. مواد لازم برای 6 نفر 2 /1 پیمانه قارچ خرد شده 2 /1 پیمانه ذرت پخته 3 /1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 2 /1 پیمانه جوانه ماش 5 ق س شیر 2 /1 پیمانه پنیر پیتزا یک عدد بادمجان متوسط (حلقه حلقه و سرخ شود) 2 عدد کدو (حلقه حلقه و سرخ شود) 5 عدد تخم مرغ یک ق س زعفران آب شده به مقدار لازم نمک و فلفل ...
اگر کم خونی دارید این غذا را درست کنید
همشهری آنلاین: کوکو اسفناج نیز همچون سایر کوکوها پخت سریع و آسانی دارد. اسفناج موجود در این غذا دارای آهن زیادی است بنابراین با مصرف منظم آن، هرگز دچار کم خونی نمی شوید. 500 گرم اسفناج خردشده 4 عدد تخم مرغ 100 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی درشت یک ق س پنیر پارسان یک ق س گل سرخ آسیاب شده روغن به مقدار لازم 2 ق س زعفران ...
پنکیک سیب زمینی پنیری، یک پیش غذای خوشمزه
سیب زمینی پنیری خامه ترش : 1/2 پیمانه پودر پیاز : 1/3 قاشق چای خوری نمک شوید : خرد شده : 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری سیب زمینی ها را پخته و بعد از خنک شدن له کنید. پنیر چدار، نمک، پیازچه و شوید را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ و آرد را با هم مخلوط کنید تا مانند خمیر شود. سیب زمینی ها ...
ترفندهایی برای از بین بردن سیر و پیاز از دهان
از آن به از بین بردن بوی سیر و پیاز کمک می کند. برای مثال اگر یک وعده غذای حاوی سیر مصرف کردید، برای دسر سیب بخورید یا برگ های تازه ی نعناع را بجوید. یک مطالعه نشان داده است که ترکیبات شیمیایی سیب خام یا پخته، کاهو و نعنا باعث خوشبو کردن دهان می شوند. جعفری هم از جمله گیاهانی است که از دیرباز برای کاهش بوی سیر و پیاز استفاده می شود. این گیاه دهان را تمیز می کند و بوی نامطبوع را از بین ...
از بهداشت مواد غذایی چه می دانید؟
پلاستیکی است باید بگوییم کشور هند یکی از بزرگترین تولید کنندگان برنج است و آنقدر برنج تولید می کند که نمی توان گفت از جنس پلاستیک است. چون تعداد ساندویچ زیاد است زمان هم کم احتمال دستکاری و دستمالی شدن مواد آن زیاد است ما توصیه نمی کنیم هیئات به این سمت روند اما غذا که به صورت خورشت عرصه می شود چون می جوشد آلودگی را کاهش می دهد. این افراد اگر مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلونزا ...
با این 6 درمان خانگی لاغر شوید
کاهش وزن باید همراه با یک رژیم غذایی سالم انجام شود. می توان آن را با محصولات مختلف طبیعی و روزمره همراه کرد تا متابولیسم شما را افزایش دهد، چربی سوزی را تحریک کند و اشتهای شما را سرکوب کند. روش های ذکر شده در زیر را امتحان کنید تا بتوانید راحت تر لاغر شوید: 1. غذا های خود را با سبزی و ادویه بپزید تغذیه خوب کلید داشتن یک سبک زندگی سالم است و برای کسانی که به دنبال کاهش وزن ...
8 میوه با پروتئین بالا که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید
گزارش آگهی طیف وسیعی از انواع خوراکی، حاوی پروتئین هستند. برای مثال از میان آن ها می توان به میوه، آجیل، حبوبات، مرغ و گوشت قرمز اشاره کرد. درست است میوه ها نسبت به حبوبات و مغزها پروتئین کمتری دارند اما میوه های با پروتئین بالا هم وجود دارند که در ادامه تعدادی از آن ها را معرفی می کنیم. فندق فندق سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین است. قیمت انواع مغز فندق ممکن ...
ناسالم ترین میوه ها از لحاظ میزان شکر، کالری و غیره کدامند؟
میوه خشک شده انواع میوه خشک شده حاوی پتاسیم و مواد مغذی دیگر هستند. البته این نوع میوه ها در مقاسیه با میوه های تازه، قند، کربوهیدرات و کالری بیشتری دارند. به همین خاطر لازم است آن ها را به اندازه مصرف کرد. اگر قصد خرید میوه خشک را دارید این محصولات به صورت مخلوط، فله ای یا میوه خشک بسته بندی شده با قیمت مناسب موجود هستند. همچنین می توانید این محصولات را از طریق خرید آنلاین از فروشگاه های اینترنتی معتب ...
خواص، فواید و طبع غوره؛ طرز تهیه آبغوره و 3 روش نگهداری آن
سخن آخر غوره و آبغوره چیست؟ غوره چیست؟ غوره ( Sour grape ) میوه نارس میوه انگور است که ترش مزه است و به صورت پودر غوره، غوره خشک، غوره فشرده شده، غوره تازه یا منجمد در تهیه غذا، خوراکی و چاشنی ها استفاده می شود. بهترین نوع غوره، غوره ای است که رنگ سبز است و همین طور درشت و آب دار، بدون دانه باشد و دارای پوستی نازک و ترد و تازه باشد. غوره میوه نارس انگور است که ...
حمص غذای بسیار معروف و پرطرفدار لبنانی+ طرز تهیه حمص
نخود ها را در دستگاه مخلوط کن می ریزیم و کم کم آب نخود را می افزاییم تا نخود ها کاملاً پوره شوند ولی مخلوط مواد شل نشود. پوره نخود را در کاسه ای ریخته و سیر له شده را هم به آن می افزاییم و بعد ارده و آب لیمو را به مقدار دلخواه اضافه می کنیم برای تزئین این غذا می توانید از روغن زیتون و فلفل قرمز استفاده کنید. حتما نخودها را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید آنها ...
برای سلامتی کبد خود فورا خوردن این نوع روغن را کنار بگذارید!
...؛ برخی از منابع غذایی اسیدهای چرب ترانس عبارتند از مارگارین، کره و روغن های سرخ کردنی تجارتی. بنابراین بیماران مبتلا بهتر است به استفاده از روغن های گیاهی مایع مانند روغن زیتون روی بیاورند و از مصرف زیاد روغن های حیوانی بپرهیزند و مصرف کره، خامه و لبنیات چرب را کاهش دهند. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
خواص عجیب یک تخم که در سطل آشغال می ریزیم!
به 6 روش مصرف دانه های خربزه خواهیم داشت: - دانه های خربزه را می توان به صورت خام مصرف کرد یا آنها را به سالاد و انواع تکه های میوه افزود. این ترکیبات نه تنها ارزش تغذیه ای غذا را افزایش می دهند، بلکه طعم آن را نیز دگرگون می کنند. - علاقه مندان می توانند دانه های خربزه را شسته، خشک کرده و سپس آنها را در فر یا روی اجاق گاز برشته کنند تا در نهایت یک میان وعده ترد و سالم داشته باشند. ...
12 ایده سریع و سالم برای درست کردن میان وعده
گزارش آگهی با میل کردن میان وعده متناسب با ذائقه می توان به خوبی مسئله گرسنگی و مشکلات ناشی از آن را مدیریت کرد. همچنین بهتر است اشخاص از میان وعده های سالم و با کالری مناسب استفاده کنند. برخی از افراد علاوه بر انتخاب خوراکی های سالم، حجم و میزان آن ها را هم بر اساس فعالیت روزانه مشخص می کنند. در ادامه تعدادی از میان وعده های سالم و آسان را معرفی می کنیم. انواع سالاد ...
سالاد بین الملل | آموزش سالاد اندونزی!
کنید به صورت نگینی و اگر هویج خام است آن را رنده ی درشت کنید. مرحله سوم : کالباس را نیز نگینی یا رشته ای خرد کنید. سپس آن را به همراه کلم های خرد شده، ذرت، نخود فرنگی، خیارشور و هویج در یک ظرف نسبتا بزرگ بریزید تا برای مخلوط کردن سالاد راحت باشید. مرحله چهارم : سس مایونز را به همراه روغن زیتون به سالاد اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا سس کاملا به خورد سالاد برود. سالاد را قبل از سرو بهتر است به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و خوشمزه تر شود. نوش جان. ...
نثارپلو دماوندی با مرغ
طور ادامه دهید تا مواد تمام شوند. سپس پلو را برای 40 دقیقه دم بگذارید. بعد از 2 ساعت مرغ ها خوب پخته شدند از آب مرغ خارج کنید و داخل یک تابه خوب سرخ کنید. برای تهیه سس این غذا رب را به همراه کمی روغن تفت دهید و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و در ادامه آب مرغ صاف شده را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید به جوش بیاید و سس غلیظ شود. در انتها نثار پلو دماوندی را داخل دیس کشبده و به ...
سوسیس و کالباس را سرخ بکنیم یا نکنیم؟
به گزارش ایلنا،متخصص بهداشت مواد غذایی درباره سرخ کردن سوسیس و کالباس می گوید: برابر با قوانین ایران در مورد سوسیس و کالباس، باید فرآیند کامل پختن روی آن ها در کارخانه تولیدی شان انجام بشود. یعنی برخلاف کشور های اروپایی که محصولاتی مانند سوسیس و کالباس، به صورت خام هم عرضه می شوند، این محصولات باید در ایران، به طور کامل پخته بشوند. آراسب دباغ مقدم می افزاید: معمولا سوسیس و کالباس ها ...
غذاهایی که ممکن است شما را بکشند
هم هست که هر جا برسند، بساط منقل و سیخ و جوجه را علم می کنند. با این حال این غذا یا تفریح یا هر چیز دیگری، به هر روش که بخواهد پخته شود، باید جوری عمل بیاید که دمای داخل آن به 165 درجه سانتیگراد برسد. در غیر این صورت، مرغ و جوجه و دیگر انواع طیور ممکن است محل انتقال انواع باکتری های حامل مسمومیت غذایی از قبیل سالمونلا و کامپیلوباکتر شوند. با این حال این را هم باید گفت که خوردن مرغ خام یا توری ساشی ...
