خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این شیرینی ها برای عید عالی هستند (3)
• نصف قاشق چای خوری جوهر لیمو • 400 گرم شکر • 1/3 پیمانه آرد گندم (یا آرد برنج یا آرد ذرت) • 1/3 قاشق چای خوری وانیل طرز تهیه 1. گردوی چرخ کرده، سفیده تخم مرغ، شکر، پودر بیسکویت و آرد برنج یا آرد ذرت را در ظرفی با هم مخلوط کنید و آن ها را چند بار از چرخ گوشت رد کنید تا حالت کشسانی پیدا کند. 2. سپس آن را درظرفی بریزید، روی حرارت ملایم قرار
واکنش دولت به ماجرای برنج مصنوعی
برنج ماکارونی، برنج مصنوعی یا هر اسم دیگر؛ این محصول چینی که طعم و بوی ایرانی دارد، حدود دو سال است که جای خود را در سفره های برخی خانواده های ایرانی باز کرده و با امتیازهایی چون طعم و بوی خوش، قد کشیدن و قیمتی پایین تر از برنج های شالیزارهای شمال، توانسته خریداران خود را پیدا کند.اکنون پس از ماجرای روغن پالم و استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس، نوبت حساب و کتاب به خمیرهای برنجی رسیده است که
توپک مرغ و قارچ سوخاری، برای کودکان بد غذا
ای: به میزان لازم آردسوخاری و تخم مرغ برای پوشش دادن توپک ها: به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا مرغ چرخ کرده، ادویه ها، تخم مرغ، آردسوخاری، پیاز و فلفل دلمه ای ریز شده و پیاز سرخ شده را به همراه نمک و فلفل کافی با هم مخلوط کرده و چنگ می زنیم تا خمیر یکدست و مطلوب حاصل شود. 2. قارچ های دکمه ای را جداگانه با کمی روغن زیتون تفت می دهیم تا آب آنها کشیده شده و کاملا سرخ شود
سالاد ذرت؛ خیلی ساده مخصوص رژیمی ها
سایت سوران: مواد اولیه : برای 8 نفر ذرت 8 عدد (بوته ذرت یا بلال) گوجه فرنگی 6 عدد (خرد شده) خیار 2 عدد (بدون پوست و خرد شده) پیازچه 2 عدد (خرد شده) فلفل دلمه ای 1 عدد (سبز، بدون هسته و خرد شده) فلفل سبز 1 عدد (بدون هسته و خرد شده) گشنیز 1/4 فنجان (خرد شده) سرکه 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه
آشنایی با روش های پخت ماهی
فلفل سیاه و پودر سیر بخوابانید. سپس هر دو طرف ماهی را به پودر سوخاری یا پودر نان خشک آغشته و ماهی را با روغن های مخصوص سرخ کردنی، سرخ کنید. قبل از خوردن ماهی، پودرهای سوخاری که آغشته به روغن هستند و در اثر حرارت دیدن، به رنگ قهوه ای درآمده اند، از سطح ماهی جدا کنید و گوشت سالم و خوش طعم آن را بخورید. برای جدا شدن ساده تر پودر سوخاری، می توانید حدود 3 دقیقه پیش از پایان پخت، در
طرز تهیه کباب گوشت فرانسوی
طرز تهیه کباب گوشت فرانسوی زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان انتظار: 1 ساعت مناسب برای : 4 نفر مواد لازم گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی)) نیم کیلو سیر 5 عدد پودر سیر 2 قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم موسیر 5 عدد آب مرغ نصف پیمانه آب گوشت نصف پیمانه روغن زیتون 3 قاشق
طرز تهیه شیرینی کاسترد ویژه نوروز 94
مواد لازم برای 5 نفر : کره 300 گرم شکر 1 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری پودر کاستارد 1 پیمانه آرد 2 و 1/2 پیمانه طرز تهیه : فر را روی حرارت 180 درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم. آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد
سین مثل سمنو
گندم تازه و آرد کامل گندم تهیه می کنند. سمنو خوشمزه و شیرین است و این در حالی است که به آن هیچ ماده شیرین کننده اضافه نمی کنند.علت شیرینی آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است که طعم شیرین به آن می دهد.مواد و ویتامین های موجود در گندم و جوانه آن ارزش غذایی فراوانی دارد. سمنو به سلامت افراد و پیشگیری از پاره ای از بیماریها کمک می کند.سمنو دارای ویتامین های K-E-Aو گروه ویتامین های B1-B3-B5-B8-B12و مواد مهم دیگر مانند :فسفر ، کرومیوم، روی ، سلنیوم، آهن و مس است.در داخل این غذای بهشت که تزئین بخش سفره هفت سین است، بادام های شیرین (سنگی) می ریزند که نماد و مایه برکت است. انتهای پیام/ ...
24 روش لاغری بدون رژیم!
مدت زمان صرف غذا را افزایش دهید زمان سنج را بر روی بیست دقیقه تنظیم کنید و خود را وادار کنید به آهستگی غذا بخورید. این عادت از بهترین عادات برای لاغر شدن بدون رژیم غذایی است. هر لقمه را خوب بجوید و از غذا لذت ببرید. خوردن غذا باید تا زمانی که صدای زنگ بلند شود، ادامه داشته باشد. غذا خوردن آهسته باعث میشود از مقدار کمتر غذا، لذت بیشتری ببرید و هورمونهای سیری در بدن تحریک شوند. وقتی به سرعت
فرهنگی که زیر شعله مدرنیته کباب شد...
با برنج اعلای لنجان در کمایدان مسی قدیمی میراثی وفادار بود و طبخ پلو بدون روغن حیوانی را عبث می دانست. با وجود این که سال ها است از احداث سیستم لوله کشی در سراسر کشور می گذرد اما "حاج حسین سبیل" شوهر "همدم بانو" هنوز هم هر ده روز یک بار بقچه بساط حمام را زیر بغل میزند و برای استحمام راه نزدیک ترین دلاکی سبزه میدان را در پیش می گیرد و به قول خودش هم بعد از هر حمام جانانه انتظار دارد یک "گوشت و
این شیرینی ها برای عید عالی هستند (2)
لازم روش تهیه 1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. کره و پودر قند را مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا پوک و سفید شود. تخم مرغ و وانیل را افزوده و دوباره به زدن ادامه دهید، آب لیموی ترش را نیز اضافه کنید. 3. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و الک کرده و به مواد اضافه کنید. خمیر به دست آمده را داخل نایلون گذاشته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید
آش دوغ اصل اردبیل
سایت سوران: مواد اولیه : نخود (پخته شده) 1.5 پیمانه برنج (برنج ایرانی) 1 پیمانه ماست (پرچرب) 2 لیتر دوغ (دوغ محلی ترجیحا) 2 لیتر سبزیجات (تره، گشنیز، برگ سیر تازه) نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد گوشت چرخ کرده (با چربی کم) 250 گرم نعنا خشک (برای تزیین) به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن (برای سرخ کردن گوشت قلقلی) به مقدار لازم شاید
نکاتی درمورد مصرف آجیل و شیرینی در ایام نوروز
برنج وجود دارد. 13)ممکن است در مراکز عرضه آجیل، محصولاتی را که کهنه یا آفت زده هستند، مجدداً بو داده و یا مخلوط کنند؛ در هنگام خریداری به این موضوع توجه کنید. 14)نگهداری آجیل و خشکبار در مکان های مرطوب، موجب کپک زدگی و قارچ زدگی آن ها می شود که هم موجب تغییر شکل ظاهری، بو و طعم نامطبوع می شود و هم در اثر ترشح بعضی از سموم ، عوارض مختلفی در مصرف کننده ایجاد می کند. 15
گیاهان و درمان های طبیعی برای بی خوابی
روغن ماساژی درجه یک بکار ببرید.، و یا آنرا استنشاق کنید. • دوز: 1 فنجان چای 2-3 بار در روز- تنتور، 30 قطره، 3 بار در روز. رازک: در اوایل دهه 1900s ، پزشکان غذاهای متنوع حاوی رازک به عنوان یک آرام بخش برای بی خوابی ،نگرانی و یا ضعف اعصاب درست میکردند. (1983Ellingwood و بل، 1925) رازک جزء طعم دهنده های عمده در آبجو میباشد، که دارای سابقه ای طولانی در
این شیرینی ها برای عید عالی هستند
عدد تخم مرغ • نمک • نصف پیمانه روغن مایع • آرد به میزان لازم • 2 پیمانه شیر ولرم مواد لازم شربت • یک پیمانه شکر • نصف پیمانه گلاب • یک پیمانه آب • 300 گرم پودرقند • 200 گرم پودر بادام • 100 گرم پودر فندق • 2 قاشق چایخوری پودر هل طرز تهیه 1. برای شربت، در یک قابلمه کوچک همه مواد را با هم روی حرارت
شیرینی سنتی آردی
مواد لازم: کره: 100 گرم روغن جامد: 100 گرم پودر شکر: 75 گرم آرد ذرت : 65 گرم آرد سفید قنادی: 200 گرم بیکینگ پودر: یک هشتم قاشق چای خوری وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری پودر هل: یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه: آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید. در ظرف دیگر کره و
با خوردن خوش اخلاق شوید
، افزایش یا کاهش وزن و احساس کاهش انرژی همراه است. افراد افسرده معمولا خودشان متذکر می شوند که انرژی لازم برای کار کردن ندارند و همیشه خسته و خواب آلود هستند. تأثیر کربو هیدرات ها بر خلق و خو ما در تغذیه خود از 2 نوع کربو هیدرات باکیفیت مطلوب و نا مطلوب استفاده می کنیم؛ موادغذایی که کربوهیدرات آنها بالاست شامل غلات کامل، جو دوسر، حبوبات، سبزیجات، میوه های تازه و سیب زمینی می
منوی پیشنهادی شیرینی مخصوص عید نوروز
نان برنجی مواد لازم گلاب: نصف پیمانه تخم مرغ: 1عدد پودر شکر: 175 گرم کره: 250 گرم آرد برنج: نیم کیلو تخم خرفه یا سیاه دانه: به میزان لازم طرز تهیه 1. ابتدا پودر شکر را با کره کمی نرم شده مخلوط کنید و با قاشق هم بزنید تا کمی یکنواخت شود. تخم مرغ را نیم ساعت قبل داخل دمای اتاق قرار بدهید و بعد به مواد اضافه کنید و باز به خوبی مواد را هم بزنید. گلاب را هم داخل خمیر بریزید و با
طرز تهیه کوفته مرغ
مواد لازم : سینه مرغ 1 عدد پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده 4 الی 5 قاشق تخم مرغ 1 عدد برگه زردآلو 1 پیمانه گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده نصف پیمانه پیاز داغ 3 الی 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم طرز تهیه
چگونه تغذیه من روی افسردگی ام اثر می گذارد؟
دارند. دانشمندان می گویند کمبود امگا تری ممکن است با افسردگی در ارتباط باشد. در یک مطالعه انجام شده نتایج چنین نشان داد که در جوامعی که مواد غذایی حاوی امگا تری کمتری در جیره غذایی خود گنجانده بودند، نسبت به آن دسته که امگا تری بیشتری مصرف نموده بودند،افسردگی شیوع بیشتری داشت. منابع سرشار امگا تری: ماهی های چرب (آنچوی، سالمون، ساردین و تن)، تخم کتان و مغزها بوده و منابع آلفالینولئیک اسید: تخم کتان، روغن کانولا، روغن دانه سویا، سبزیجات با برگ سبز تیره می باشند.
