خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خامه ترش | پرکاربردترین ماده اولیه برای انواع سس ها
رو روی سیب زمینی پخته بریزید و به عنوان یه پیش غذای جدید نوش جان کنید. خامه ترش رو می تونید به همراه انواع سالاد ، غذاهای گوشتی و... هم سرو کنید. استفاده از خامه ترش در طرز تهیه انواع کیک و شیرینی یه طعم ترشی خاصی به اون ها میده و بافت کیک و شیرینی رو ترد می کنه. اگه به دنبال طرز تهیه کیک با خامه ترش هستید می تونید کیک قهوه ای با خامه ترش رو امتحان کنید. در بعضی موارد هم خامه ترش رو با بعضی مواد ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری | واقعا خوشمزه س!
گوشت و سبزیجات می شه سوخاری تهیه کرد مثل بال سوخاری، سیب زمینی سوخاری، تخم مرغ سوخاری، بادمجان سوخاری و... که اینها رو میشه به عنوان غذای اصلی یا فینگر فود و پیش غذا سرو کرد. من خودم از اون دسته آدم هایی هستم که به نظرم بادمجون رو می شه به عنوان عضو ثابت وعده های غذایی به هر شکلی مصرف کرد که قطعا بادمجون سرخ شده دوست داشتنی ترین نوعش برای منه. خب به این ترتیب من یکی از عاشقای بادمجان ...
غذای آلمانی | طرز تهیه فرید کادله!
گوشت چرخ کرده 500 گرم جو پرک 50 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز 2 عدد سس خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کاغی پاپریکا، زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده در ابتدای کار پیاز را نگینی خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید سپس گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و پرک جو اضافه ...
طرزتهیه 5 سس و چاشنی سالاد رژیمی
کم کالری مواد لازم سس وینگرت سرکه 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل می توانید مقدار بیشتری اضافه کنید) روغن زیتون فوق بکر 3 قاشق غذاخوری نمک به اندازه دلخواه طرز تهیه سس وینگرت ابتدا تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید. سپس آنها را خوب هم بزنید. در نهایت، سالاد خود را با آن بپوشانید ...
طرز تهیه پیده گوشت | پیتزا ترکی
گیاهخوار یا کسانی که گوشت دوست ندارند، می توانند برای مواد داخل پیده، سبزیجات و مواد گیاهی را جایگزین کنند. مثل سویا، قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و... – همچنین می توانید پیده مرغ و قارچ یا پیده مرغ تهیه کنید یا حتی از گوشت زبان استفاده کنید و پیده زبان بپزید. – شما می توانید مواد داخل پیده را بدون طبخ نیز با هم مخلوط کرده و روی خمیر قرار دهید. درون فر بگذارید، تا مواد همراه با خمیر با هم پخته شوند ...
کیک ماکارانی و پنیر |ایده ای جالب برای جشن ها و مهمانی ها!
پیمانه از سس را نگه دارید و بگذارید داخل شیرجوش باقی بماند (بعداً به عنوان روکش کیک استفاده می شود). حال پیاز و بیکن سرخ شده را به ماکارونی اضافه کنید. قدری هم نمک و فلفل بپاشید و هم بزنید. قبل از اضافه کردن تخم مرغ 5 دقیقه صبر کنید تا ماکارونی و پنیر خنک شود. اگر تخم مرغ را به پنیر داغ اضافه کنید بلافاصله داخل آن سفت می شود و بعداً کیک خودش را نمی گیرد. تخم مرغ ها را در کاسه دیگری ...
17 روش خانگی عالی برای درمان اسهال
می کنند. ماست همچنین حاوی مواد مغذی مختلفی است و به بدن ترکیبات مقوی می دهد. بهتر است برای درمان اسهال در خانه، ماست بدون طعم مصرف کنید. مخلوط کردن ماست با میوه باعث خوش طعم تر شدن آن می شود. مواد لازم ماست: یک کاسه موز یا هر میوه ی دیگر: یک عدد طرز استفاده ماست را به همراه موز یا هر میوه ی دیگری که دوست دارید میل کنید تا خیلی زود از شر ...
معجزه این میوه لاکچری در رفع کج خلقی و بداخلاقی!
...> طرز تهیه ترشی انبه مواد لازم: انبه درشت: دو عدد/ نمک: به میزان لازم/ تمبر هندی: یک بسته/ تخم آسیاب شده گشنیز: دو قاشق غذاخوری/ سرکه: یک پیمانه/ سیاه دانه: دو قاشق مرباخوری/ فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری/ دارچین: یک قاشق چای خوری انبه ها را شسته و هسته هایشان را جدا کنید. تمبر هندی را در سرکه حل و مخلوط را از صافی رد کنید. مخلوط سرکه و تمبر هندی را به همراه انبه ها در مخلوط کن ...
روش تهیه اسموتی شکلات با موز خوشمزه و کم کالری
باشید اسموتی همانند آبمیوه آبکی نیست و بافت دارد بافت اسموتی کاملا نرم است و نوشیدن آن لذت بخش است. شما وقتی اسموتی می نوشید، علاوه بر آبمیوه، بافت و گوشت میوه را می خورید که ویتامین های زیادی دارند. امروز در این مقاله طرز تهیه اسموتی شکلات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم : میزان مورد نیاز : موز 2 عدد ...
فیلم طرز تهیه ژولین؛ غذایی با مرغ، سیب زمینی و قارچ
دوات آنلاین -ترکیب مرغ، سیب زمینی و قارچ واقعا فوق العاده است. شما می توانید با این مواد به علاوه پنیر پیتزا ژولین درست کنید. دستور پخت و طرز تهیه آن را هم می توانید در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم مشاهده کنید. مواد لازم برای ژولین مرغ سیب زمینی پخته 2 عدد گوشت مرغ پخته 200گرم پیاز یک عدد قارچ 150گرم بیشتر بخوانید: طرز ...
“کوکو مرغ و پیازچه”، غذایی فو ق العاده لذیذ در عین سادگی
لازم سینه های مرغ را به همراه پیاز آبپز کرده و بعد از پخت کامل آنها را ریش ریش کرده و می گذاریم خنک شود. در مرحله بعد پیازچه ها را با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در آنها می شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه به مواد اضافه می کنیم . بعد از حسابی هم زدن در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن کوکوها در روغن آنها را به همراه خیارشور و گوجه سرو می کنیم. می توان به جای پیازچه از جعفری استفاده کنید. در صورت دلخواه می توان از پودر سوخاری استفاده کرد. ...
“کته سبزی پلو با مرغ”، یک غذای فوق العاده خوش عطر با طعمی بینظیر
کته سبزی پلو با مرغ غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید از آن در مهمانی هایتان هم استفاده ببرید. به گزارش وقت صبح ؛ سبزی هایی که برای پخت سبزی پلو کته با مرغ استفاده می شود، شامل جعفری، گشنیز، شوید، مقدار کمی شنبلیله، چند حبه سیر و در صورت تمایل تره می باشد. مرغ 5 تکه برنج 3 پیمانه روغن به مقدار لازم سبزی پلویی(خرد شده) 200 گرم ...
نان پنجیک!| بیا اینجا تا طرز تهیه شو بهت یاد بدم!
خشک(مایه خمیر) 10 گرم آب گرم(ولرم) 1/2 پیمانه شیرگرم(ولرم) 1/2 پیمانه مارگارین(کره) 1/3 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر دانه ریز 70 گرم پودر قند به مقدار لازن ( برای تزیین) زرده تخم مرغ 1 عدد(برای رو مال) مواد لازم برای شهد آب 30 میلی لیتر شکر 30 گرم مرحله اول: مخمر را در ...
طرز تهیه شیرینی اتابکی | طعمش بی نظیره!
این شیرینی به مدت یک ماه در جای خنک و حتی تا 3 ماه داخل فریزر ماندگاری دارد. البته باید داخل ظرف دربسته نگهداری شود. برای تهیه انواع شیرینی مخصوصا شیرینی های سنتی مواد اولیه را با گرم اندازه می گیرند، چون با پیمانه اندازه ها دقیق نیستند. این شیرینی به دو روش پخت می شود، در روش اول از آرد نخودچی استفاده نمی شود در عوض یک عدد زرده تخم مرغ دارد. اما در پخت به روش دوم از آرد نخودچی استفاده ...
طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی؛ جذاب و ساده
بریزید و سرو کنید. اگر حتی زمان کافی برای تهیه مایه ماکارونی ندارید می توانید از کنسرو های مایه ماکارونی به صورت آماده استفاده کنید. مواد لازم گوشت یا سویا 200 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1/2 عدد رب 1 ق غذا خوری ماکارونی فرمی یا ساده 1 بسته رنگ خوراکی یا طبیعی به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه به مقدار ...
این 10 اشتباه رایج در آشپزی باعث خرابی غذا می شوند!
با رعایت این 10 نکته می توانید آشپزی حرفه ای شوید. 1. مزه دارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایج مزه دارکردن گوشت فقط این نیست که گوشت را داخل کاسه ای قدیمی بگذاریم تا 24 ساعت در مواد و سس باقی بماند. بیشتر سس ها و موادی که برای مزه دارکردن گوشت استفاده می کنیم، اسیدی هستند و با فلز موجود در ظروف فلزی واکنش انجام می دهند. با استفاده از ظروف فلزی، به جای پختن غذایی ...
طرز تهیه چوب شکلات؛ ترکیبی از شکلات و بیسکوییت
... 200 گرم تاپینگ های مختلف (اسمارتیز، آبنبات ، ژله لوبیا وترافل های رنگی) به میزان لازم طرز تهیه چوب شکلات 1. کره و شکر را با هم خوب مخلوط کنید. 2. تخم مرغ را به آرامی هم بزنید سپس آن را به تدریج به همراه وانیل به مخلوط کره اضافه کنید. بعد از هر افزودن فقط تا زمانی که ترکیب شود مخلوط کنید. 3. آرد را الک کنید. آرد بادام و نمک را ...
وقتی همه خوابیدند این غذا را درست کنید
و برگ ریحان را اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. طعم کامل کننده نهایی این پاستای شکیل یک لیموی ترش است. مواد لازم 500 گرم پاستا 200 گرم قارچ 100 گرم پنیر گودا فلفل دلمه ای رنگی 3 شاخه ریحان یک ق. س پیاز رنده شده یک حبه سیر روغن زیتون 2 عدد زیتون سبزو سیاه در بند دستور ما نباشید. افزودن مرغ، گوشت، میگو یا استفاده از روغن کنجد یا هسته انگور می تواند پاستای خوشمزه ای به شما بدهد. ...
طرز تهیه بیسکویت رژیمی | ساده و راحته!
خوبی با هم مخلوط بشن. مرحله سوم: با اسکوپ ساز یا قاشق بزرگ از خمیر بردارید و به شکل 12 دایره کوچک روی سینی فر با فاصله بریزید. این خمیر توی حرارت پهن نمیشه پس خودتون به ته قاشق فشار بدید و به شکل دلخواه درش بیارید. مرحله چهارم: حالا سینی رو به فر گرم شده منتقل کنید. بعد از 12 دقیقه سینی رو از فر خارج کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا بیسکویت ها خنک بشن. در آخر بیسکویت رژیمی رو به آرومی از سینی جدا کنید و در ظرف سرو بچینید. نوش جان! ...
طرز تهیه گمنه بوشهری | غذای محلی بوشهری
کنید و آن ها را کناری بگذارید. مرحله دوم: درست کردن پیاز داغ دو عدد پیاز بزرگ را پوست بکنید و به صورت خلالی درشت خرد کنید. یک قابلمه متوسط را روی شعله ملایم گاز بگذارید تا داغ شود. سپس به میزان لازم روغن داخل آن بریزید و پس از داغ شدن روغن، با حوصله و به آرامی پیازها را سرخ کنید. پس از سرخ شدن پیازها، به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید ...
این ساندویچ مرغ اصلا معمولی نیست
همشهری آنلاین: ساندویچ کلاب مرغ با سس سیر در هنگام سفر یک ساندویچ کاملا متفاوت و خوش خوراک است که می توانید با آن همسفرانتان را حسابی سر خوشحال کنید. یک عدد سینه مرغ کامل 2 ق س جعفری ساطوری شده 2 ق س خیارشور ریز خرد شده یک ق س گوجه فرنگی ریز خرد شده یک ق س کاهوی خلالی شده یک ق س کلم قرمز ریز خرد شده به مقدار لازم کره به مقدار لازم پودر زنجبیل ...
طرز تهیه خورشت کله گنجشکی؛ غذای اصیل ایرانی
وم بودن پیاز در غذا خوشایند نیست بنابراین روغن پیاز را کامل بگیرید به طوری که حالت پودری پیدا کند. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش افشاری 3. نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد است ...
کرم کارامل وگان
با کارامل است که به طور سنتی با تخم مرغ و لبنیات درست می شود. اما شاید شما وگان باشید و دوست داشته باشید این دسر خوشمزه را به صورت گیاهی مصرف کنید بنابراین ما دستور تهیه نسخه گیاهی این دسر خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم امیدواریم آن را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. کرم کارامل گیاهی مواد لازم: مواد لازم برای سس دسر آب 75 گرم شکر کاستر ...
نان کماج خوشمزه رو خودت درست کن!| طعمش بی نظیره!!
را هم با این حس و حال خوبم شریک کنم. آرد 750 گرم شیر 300 میلی لیتر روغن مایع 100 گرم مایه خمیر خشک 20 گرم شکر 180 گرم تخم مرغ 3 عدد نمک 1 قاشق چایخوری کنجد یا سیاهدانه به میزان لازم برای تزیین مواد رومال زرده تخم مرغ زده شده 1 عدد شیر 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سوسیس بندری با ادویه مخصوص
با نام خوراک سوسیس و فلفل مشهور است. طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به روش خانگی و به سبک رستوران و ساندویچی های مشهور را در این مقاله بخوانید. مواد لازم : میزان مورد نیاز : پیاز بزرگ: 4 عدد یا بیشتر سوسیس آلمانی یا کوکتل: 8 عدد (اگر کوکتل استفاده می کنید 10 یا 12 عدد) نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار ...
طرز تهیه این خورش کرمانشاهی رو از دست ندین| خورش پسته کوهی!
سریع و آسان این غذای مقوی و سالم را در منزل طبخ و سرو کنید. از دیگر انواع خورش های محلی و خوشمزه می توان به خورش قارچ و مرغ ، خورش مرغ کاری، خورش نخود فرنگی، خورش کاری ویندالو، پامادور خورش، خورش بادمجان گوده، خورش غورابه، مرجو خورش و... اشاره کرد. ونوشک: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: نصف پیمانه روغن ...
خورشت پامادور؛ خورشت خوشمزه گیلانی بدون گوشت
توانید از سیر و یا پودر سیر در تهیه این غذا استفاده کتید.همچنین می توانید قبلا از اضافه کردن گوجه فرنگی ، یک قاشق رب گوجه فرنگی را تفت داده به غذا اضافه کنید. پامادور خورشت می توانید بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، مواد داخل تابه را به هم نزنید و فقط اجازه دهید تخم مرغ ها شکل نیمرو بپزند و آن را سرو کنید. پامادور خورش را می توانید همراه با برنج، کته یا نان به همراه سبزی خوردن، سالاد و ترشی و در کنار ماهی شور یا ماهی دودی سرو کنید. ...
طرز تهیه آش هالاو | آش محلی سنندج
و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. گام 5 مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. گام 6 بعد از این که گوشت و حبوبات و سبزی پخته شد، سیب زمینی ها را نیز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. گام 7 پس از نیم ساعت که سیب زمینی ها پخته شد.آش شما اماده است ،غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد. گام 8 بعد از طبخ کامل آش و خاموش کردن آن، آب غوره را طبق ذائقه خود به ظرف اضافه کنید. ...
