خانه
طرز تهیه شیرینی اتابکی | طعمش بی نظیره!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان مغزدار| طرز تهیه نان کوهی!
... ماست یا شیر ولرم 1/2 پیمانه روغن مایع یا کره ذوب شده 1/4 پیمانه آب گرم 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای مواد میانی و رومال: رازیانه 1 قاشق غذاخوری هل 1 قاشق چایخوری گردو 5 عدد کنجد 2 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ برای رومال خمیر مایه و شکر را در لیوان ...
با بادمجان چی درست کنم ؟
قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم. پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه که پخت اولیه برنج انجام شد، برنج را آبکشی می کنیم. مرحله ششم در این مرحله زرده تخم مرغ را به همراه ماست، زعفران دم کرده و 4 قاشق غذاخوری روغن مایع با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس برنج آبکش شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. ...
طرز تهیه نان لیمویی | عطر و طعمش فوق العاده س!
به خودی خود کامل است و صبحانه ای عالی را تشکیل می دهد. رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 و 1/2 قاشق غذاخوری آرد 2 و 1/4 پیمانه (270 گرم) بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری شکر 1 و 1/4 پیمانه + 2 قشق غذاخوری کره نرم شده 150 گرم تخم مرغ 3 عدد تخم مرغ 3 عدد شیر 3/4 پیمانه ...
اگر به غذاهای دریایی علاقمندید این آموزش رو از دست ندید| ماهی با سس مخصوص!
طرز تهیه ماهی با سس مخصوص را اینجا با ما یاد بگیرید. ماهی 2 عدد متوسط سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار 4 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه آب لیمو ترش 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سیر و زردچوبه به مقدار کافی مرحله اول ...
طرز تهیه دسر خوشمزه و جدید | کاستارد برنج بی نظیره!
: شیر را به مخلوط اضافه نمایید و با لیسک یا قاشق هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. مرحله پنجم: در این مرحله برنج و کشمش و نیمی از دارچین را مخلوط کنید و به مایه تخم مرغی بیافزایید. مرحله ششم: مواد آماده شده را در قالب مورد نظر بریزید و آن را در طبقه وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید به مدت یک الی یک ساعت و نیم. ...
ادویه مخصوص همبرگر |با این ادویه همبرگرتو خوشمزه تر کن!
بیشتر اضافه کنید. مواد لازم برای ادویه مخصوص همبرگر پودر فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پودر خردل 1 قاشق غذاخوری برای مخلوط کردن تمام پودر های مذکور می توانید از گوشت کوب برقی و مخلوط کن استفاده کنید. همه ی پودر ها را در مخلوط کن بریزید و به مدت 5 دقیقه خوب باهم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه آش ریواس؛ آش خوشمزه و بهاری
...> نعناع خشک یک قاشق چای خوری جعفری خردشده یک پیمانه تخم گشنیز نصف قاشق سوپ خوری سیر 2 حبه پیازچه سه عدد نمک و زردچوبه یه میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه آش ریواس 1. ابتدا مواد اولیه ی آش ریواس را شسته و آماده کنید. برای این کار ...
غذای لذیذ و فوری برای روزهای بی حوصلگی!
که شما می توانید به راحتی با گوشت چرخ کرده و سبزیجان مخلتف تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی پیاز متوسط 2 عدد قارچ 5 عدد آبلیموترش 1 ق چای خوری گوشت چرخ کرده 200 گرم رب 1 ق غذا خوری سیب زمینی 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه خوراک ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی
نسوز و نچسب کمی روغن ریخته و بگذارید تا داغ شود و بعد مواد کوکو را داخل قابلمه بریزید و روی آن را صاف کنید و حرارت را کم کرده و بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید و روی حرارت قرار دهید. مرحله سوم: افزودن برنج در ادامه باید برنج را بجوشانید و زمانی که نرم شد شوید خشک را اضافه کنید و آبکش کنید و برنج شویدی را روی کوکو سبزی به آرامی بریزید و با پشت ...
طرز تهیه بادیان پلو | پلوی جدید و خوشمزه!
بریزید و اندکی پس از جوشیدن آن را آبکش نمایید. گام هفتم حال می بایست درون قابلمه اندکی روغن بریزید و همچنین کف قابلمه را ته دیگ نان بگذارید. اکنون نیمی از برنج و سبزی را داخل قابلمه بریزید. در این قسمت کل مرغ ها را روی برنج بریزید و سپس نیم دیگر برنج و سبزی را روی آن گذاشته و بادمجان ها را نیز در اخرین قسمت روی برنج بگذارید. گام هشتم در پایان نیز سیب ...
حلوا خرمایی | طرز تهیه شو از ما یاد بگیرید!
یا حتی از پودر نارگیل استفاده کنید. می توانید آن را داخل کاسه ای قالب بزنید و در بشقاب برگردانید. یا اینکه حلوا را به شکل توپی درآورید. خرما 300 گرم آرد گندم 150 گرم روغن 1/2 پیمانه مغز پسته، گردو یا بادام برای تزیین ابتدا هسته خرماها را جدا کنید و آنها را کنار بگذارید. آرد را داخل قابلمه بریزید و سپس روی شعله متوسط قرار دهید. مرتب هم بزنید تا ...
دستور پخت تیره کوفته | غذای سنتی ترکیه!
تیره کوفته یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ترکیه است که با دستور پخت های مختلفی درست میشود. گوشت چرخ کرده 500 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی سیخ چوبی به تعداد کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی مواد لازم برای سس گوجه فرنگی 5 عدد کره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به مقدار کافی مواد لازم برای سرو ...
روش های گرفتن تلخی بادمجان خام و پخته
و استفاده نمایید. قرار دادن در فریزر برای اینکه تلخی بادمجان از بین برود، بادمجان ها را پوست بگیرد و چند ساعت در داخل فریزر بگذارید تا یخ بزنند. بعد از یخ زدن بادمجان ها را در جایی قرار دهید تا یخ بادمجان ها باز شود، سپس بادمجان ها را فشار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود و تلخی بادمجان از بین برود. استفاده از آبلیمو یکی از روش های از بین بردن تلخی ...
فیلم آموزش تهیه ته چین مجلسی با گردو
دوات آنلاین -یکی از ته چین های مجلسی که می توانید برای مهمان های خود تدارک ببینید ته چین گردو است که البته بادمجان هم دارد. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن را به طور کامل و مرحله به مرحله یاد داده است. مواد لازم برای ته چین گردو برنج 3 پیمانه تخم مرغ 3 عدد ماست 2 پیمانه خامه یک چهارم پیمانه فیلم: طرز ...
محبوب ترین غذای ژاپنی ها را با این روش درست کنید
میگو 40 گرم آوواکادو (خردشده) 40 گرم سبزیجات (هویج، ترب، کدو، جوانه) برنج کته داغ را روی سینی ریخته و سرکه برنج را به اندازه دو قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. بعد هم بزنید تا کاملا با برنج مخلوط شود. نیم ساعت صبر کنید تا برنج و سرکه سرد شود. جلبک را روی تخته کار پهن کرده و برنج را روی آن پخش کنید. ماهی، میگو، آووکادو و سبزیجات را به سلیقه خودتان به برنج ...
طرز تهیه ماهی با سس زعفران | حتما امتحانش کن!
ماهی 2 عدد متوسط زعفران دم کرده 1⁄2 فنج آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و آویشن به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، پودر سیر و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه ماهی رستورانی با سس زعفران در ابتدا سرکه سفید را با مقداری ...
طرز تهیه کیک یمامه با تی تاپ و کرم مخصوص
...> مواد لازم برای کرم کرم کارامل 1 بسته بیسکوئیت پتی پور بزرگ 1 بسته خامه صبحانه 1 پاکت پودر نسکافه یا کافه گلد 1 قاشق غذا خوری شیر پر چرب 2 لیوان دستور پخت کیک یمامه مرحله اول ابتدا لایه های تی تاپ ها را از هم باز کنید و در کف یک ظرف مناسب بچینید، با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان می توانید از تی تاپ شکلاتی استفاده ...
طرز تهیه حلوا رولی آرد گندم
لیوان) می توانید به جای روغن جامد کره بزنید نان میکادو 2 عدد طرز تهیه : ابتدا برای شربت حلوا شکر و آب و گلاب و را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدهید تا شکر کاملا حل شود (حرارت کم باشد تا شربت نجوشد) وقتی شکر کاملا حل شد حرارت را کمی بیشتر کنید و به محض اینکه از گوشه های قابلمه شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش کنید. ...
روش تهیه نیمرو ابری، متفاوت و جذاب
پخت تخم مرغ، به شکل نیمروی ابری است. این مدل پخت تخم مرغ شکلی جدید و جذاب است. در ادامه مطلب طرز تهیه نیمرو ابری را می بینیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه نیمرو ابری خانگی زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم: در یک ظرف، تخم مرغ را به آرامی باز می کنیم و زرده را از سفیده جدا می کنیم . روغن را در ماهیتابه داغ می ریزیم: ماهیتابه را گرم می کنیم و روغن را در تمام سطح آن ...
چوب شکلات؛ ترکیبی خوشمزه از شکلات و بیسکوییت
لازم تهیه چوب شکلات کره بدون نمک 113 گرم (1⁄2 فنجان) پودر قند 85 گرم (3⁄4 فنجان) تخم مرغ 1 عدد عصاره وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری آرد کیک 300 گرم (21⁄3 فنجان) آرد بادام 30 گرم (1⁄4 فنجان) نمک 1 پیمانه شکلات سفید 200 گرم ...
چگونه کلوچه زعفرانی ساده و خوشمزه درست کنیم؟
شکر: 1/2 پیمانه بکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری زعفران دم کردۀ غلیظ: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: مرحلۀ اول: ابتدا درون یک کاسۀ مناسب تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل اضافه می کنیم، سپس با همزن دستی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم می زنیم تا بافت مواد روشن و کش دار شود. مرحلۀ دوم: سپس مقداری زعفران به مواد اضافه می کنیم و بعد روغن را اضافه کرده و با ...
نان پنجیک!| بیا اینجا تا طرز تهیه شو بهت یاد بدم!
خشک(مایه خمیر) 10 گرم آب گرم(ولرم) 1/2 پیمانه شیرگرم(ولرم) 1/2 پیمانه مارگارین(کره) 1/3 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر دانه ریز 70 گرم پودر قند به مقدار لازن ( برای تزیین) زرده تخم مرغ 1 عدد(برای رو مال) مواد لازم برای شهد آب 30 میلی لیتر شکر 30 گرم مرحله اول: مخمر را در ...
14 کاربرد جالب مایکروویو که اغلب افراد از آن بی خبرند!
: برای پخت نان در ماکروفر ابتدا آرد سفید را 2 بار الک کنید و داخل کاسه بریزید سپس بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. می توانید وانیل را حذف کنید، وانیل برای خوش عطر شدن نان است. سپس آن را هم بزنید. تخم مرغ بزرگی را به آرد اضافه کنید؛ و به خوبی مواد را مخلوط کنید. شیر و آب را اضافه کنید. اگر از آب استفاده نکنید نان شما خیلی خشک خواهد شد. سپس روغن اضافه کنید؛ و مواد را با قاشق با هم ...
طرز تهیه پیده گوشت | پیتزا ترکی
1 پیمانه روغن زیتون 1/4 پیمانه روغن زیتون اضافه برای روی پیده 2 قاشق غذاخوری مواد داخل خمیر: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز خرد شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری دانه فلفل قرمز 1 ...
باقلوای پسته ای خورده اید؟ + فیلم
کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا دانه های شکر ذوب شوند پس از اینکه کمی غلیظ شد گلاب و زعفران و جوهر لیمو را اضافه کنید و برای 4 دقیقه دیگر نیز روی حرارت بگذارید تا بماند سپس از روی حرارت بردارید و داخل ظرف دیگری بریزید و اجازه دهید تا خنک شود. مرحله دوم : تهیه مواد میانی باقلوای پسته پسته را درشت آسیاب کنید و با پودر قند و و دارچین مخلوط کنید و کنار بگذارید. میزان اضافه کردن هل ...
طرز تهیه ادویه مخصوص پلو | نکات خانه داری
طرز تهیه ادویه مخصوص پلو را اینجا یاد بگیر. پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری . پودر گل سرخ 2 قاشق غذاخوری . زیره سیاه 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری . هل سبز 10 عدد . میخک 1 عدد . جوز هندی مقداری تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. نکته ها : هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد. ...
طرز تهیه بستنی یخی خانگی
...> یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 2 قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و نصف قاشق چایخوری وانیل را به شیر سرد اضافه کرده و بخوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. حال مواد را روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسند. کمی از مایع بستنی را به 100 گرم خامه صبحانه اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس خامه را به مواد بستنی اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. اجازه دهید کاملا خنک شوند. سپس مواد را داخل قالب بستنی ریخته و درون فریزر قرار دهید. منبع: راهنماتو ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری | واقعا خوشمزه س!
هستم و به همین دلیل امروز می خوام روش تهیه بادمجان سوخاری کاملا گیاهی و مخصوص گیاهخواران رو بهتون آموزش بدم که می تونید با انواع سس و دیپ سروش کنیدش. بادمجان 6 عدد آرد 2 پیمانه آرد برنج 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری آب 2 پیمانه فلفل قرمز 1/ قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری ...
“کوکو مرغ و پیازچه”، غذایی فو ق العاده لذیذ در عین سادگی
لازم سینه های مرغ را به همراه پیاز آبپز کرده و بعد از پخت کامل آنها را ریش ریش کرده و می گذاریم خنک شود. در مرحله بعد پیازچه ها را با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در آنها می شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه به مواد اضافه می کنیم . بعد از حسابی هم زدن در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن کوکوها در روغن آنها را به همراه خیارشور و گوجه سرو می کنیم. می توان به جای پیازچه از جعفری استفاده کنید. در صورت دلخواه می توان از پودر سوخاری استفاده کرد. ...
