سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش فسنجان خوشمزه
درست کنید. همچنین برای تعادل دهی به مزه شیرین و تند سس فسنجان، کمی شکر به آن بیفزایید. از مواد مختلف، مانند پیاز، زرشک، نارنج و گردو، به تناسب و به میزان مناسب استفاده نمایید. برای این که گردو خوب روغن از خودش پس بدهد باید آن را خوب با آسیاب خرد کنید و یا با چرخ گوشت چرخ کنید. یا می توانید در مرحله تفت دادن گردوها، چندتکه یخ کوچک به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود به گردو ها ...
فال انبیا شنبه 21 مرداد 1402 | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این غافله جا نمونی + تفسیر دقیق
در فاصله زمانی که سیب زمینی ها را داخل فر قرار داده اید کمی روغن داخل یک تابه نچسب بریزید و پس از داغ شدن روغن سیر و سبزیجات خرد شده را به مدت سه تا پنج دقیقه داخل آن تفت دهید سپس آویشن و ریحان را به همراه کمی فلفل قرمز بر روی آن بپاشید. در این مرحله از نحوه تهیه دلمه سیب زمینی پس از پخت سیب زمینی ها آن ها را از وسط نصف کرده و کمی از گوشت داخل آن را با قاشق بردارید سپس داخل سیب زمینی ...
ساندویچ دوروم| آموزش طرز تهیه ساندویچ دوروم
.... تکه های مرغ را در مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید. سیر را رنده کنید و به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی دیگر تفت بخورد. در این مرحله فلفل دلمه ای و پیاز را به مرغ اضافه کنید و میزان نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. مواد را به خوبی باهم ترکیب نمایید. مرحله چهارم: درست کردن ساندویچ نان پیتا را باز کنید و مقداری از مواد گوشتی را در آن بریزید. سپس گوجه فرنگی و خیارشور را به صورت ساندویچی برش بزنید و بر روی نان بگذارید. کاهوی خرد شده را نیز اضافه کنید و مقداری پودر پنیر پارمزان روی آن بپاشید. در انتها نان را بپیچید و ساندویچ را سرو کنید. ...
این علائم هشداردهنده بدن میگه چند روز دیگه حمله قلبی در پیشه!
با برنج یا نان همراه می شود. برای تهیه دلمه ایرانی، می توانید مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: - گوشت چرخ کرده (گوسفندی یا گوساله): حدود 500 گرم - پیاز: 1 عدد متوسط، رنده شده - نمک و فلفل به میزان لازم - زرده ی تخم مرغ: 1 عدد - آرد: 1 قاشق غذاخوری - زرشک: به میزان دلخواه (برای تزئین) - روغن مایع ...
“خورشت کدو سیب زمینی”، غذایی گیاهی و سالم با طعمی بینظیر
...> رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری کره 25 گرم سیر 3 حبه آب لیموترش تازه به میزان لازم زعفران دم کرده و کاری به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان کافی برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه و مخصوص کدو سبز ها را از وسط برش طولی داده و باید دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. شما باید علاوه بر کدو سیب زمینی و گوجه را هم به ترتیب در این ...
کباب ترکی جدید | بیتی بیف
: آماده کردن سس گوجه فرنگی در حین پخت بیتی بیف، سس گوجه فرنگی را درست کنید. یک ماهیتابه بر روی اجاق قرار دهید و روغن نباتی را درون آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی گرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا کمی تفت بخورد و بومی خامی آن از بین برود. در این مرحله آب را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا صاف و یک دست شود. سپس پوره گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه باکلالی انگینار |یک وعده غذایی سبک
...> هویج یک عدد پیاز یک عدد شوید نصف فنجان پیازچه نصف فنجان مواد لازم برای تهیه سس باکلالی انگینار شکر گرانول یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق غذاخوری آب نصف فنجان آب لیمو یک عدد نمک یک قاشق چای خوری روغن زیتون نصف قاشق چای خوری مرحله اول: آماده سازی کنگر یک کاسه بزرگ آب آماده ...
یک سالاد خوشمزه و رژیمی برای شام | طرز تهیه سالا مرغ رژیمی
لازم فلفل به مقدار لازم ابتدا کاهو را ریز خرد کنید. سپس روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته و در یک گوشه ی آن سینه ی مرغ و در گوشه ی دیگر فلفل دلمه ای ها را تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای ها را به کاهوی خردشده اضافه کنید. سینه ی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به کاهو و فلفل دلمه ای اضافه کنید. روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را به موادتان اضافه کرده و خوب زیر و رو کنید تا با هم مخلوط شوند. ...
خورشت متفاوت به نام مرغ ماستی
به گزارش رکنا، مرغ ماستی خورشتی است که در زمان کوتاهی پخته می شود و می تواند غذایی لذیذ برای مهمانی های شما باشد. خورشت مرغ ماستی یک خورشت خوشمزه است که اصالتی هندی دارد و طعمی فوق العاده لذیذ دارد. مواد اصلی سینه مرغ 600 گرم ماست 1 پیمانه سس مایونز 4 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری سیر 5 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذا ...
رستوران کریم باقری پلمپ شد
علاوه بر مصرف غذایی، خواص دارویی نیز دارد و در تهیه داروها و ترکیبات گیاهی نیز به کار می رود. میوه زرشک دارای طعم ترش و ملس است و در غذاهای مختلف به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. در آشپزی، زرشک به تهیه مربا، خورشت، پلو، خمیری و سس ها اضافه می شود. همچنین، زرشک به عنوان تزئین کننده در برخی غذاها نیز استفاده می شود. از لحاظ خواص دارویی، زرشک دارای مواد مفیدی مانند ویتامین C، آنتی ...
مقوی ترین سوپ | سوپ بلغور رو حتما امتحان کن!
به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول : بلغور را شسته و حداقل از 30 دقیقه قبل در آب خیس کنید. فلفل دلمه ای و سیب زمینی را نگینی خرد کنید. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید روغن داغ شود، سپس پیاز ها را اضافه کرده و هم بزنید تا طلایی رنگ و شفاف شوند. زردچوبه را به همراه مقداری نمک و ...
خودت توی خونه نان جو درست کن | روش تهیه نان جو خانگی
کنید تا ماکارونی پیتزایی تان در یک چشم به هم زدن حاضر شود. اولین مرحله از طرز تهیه پیتزای ماکارونی با فر این است که مایه ماکارونی را آماده کنید. بنابراین ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی شود سپس گوشت چرخ کرده را در پیاز سرخ شده تفت داده، قارچ و فلفل دلمه ی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا قارچ آب نیندازد. بعد از آن که مواد را خوب تفت ...
خوراک مرغ را با مزه ای جدید امتحان کنید
خوبه و خوش اخلاقی بریم سراغ دستور غذا... سینه مرغ بدون پوست و استخون 4 تا خوبش فلفل دلمه زرد، قرمز و سبز از هر کدوم نصفش قارچ تر و تازه 1 تا 2 فنجون پیاز 2 تا متوسط اما خوبش سیر نازنین 3 حبه درشتش روغن زیتون اعلایک چهارم فنجون سرکه بالزامیک یک چهارم فنجون ریحون خشک 1 قاشق چایخوری اورگانوی خشک نصف یک قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
خونریزی شدید قاعدگی |درمان قاعدگی با گیاهان دارویی
روزانه 3 قاشق مرباخوری پودر سنجد، به دلیل داشتن ویتامین K می تواند موجب کاهش خونریزی شدید قاعدگی شود. نسخه 22٫ شیاف گل انار 15 گرم پودر گل انار، 5 گرم پوست انار خشک شده،5 گرم کندور و مقداری آب جوشانده برگ مورد، مواد لازم برای تهیه این شیاف هستند. در ابتدا گیاهان نام برده را پودر کرده و با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط حاصل را در جوشانده برگ مورد خمیر کنید. قطعه ای پنبه را به ...
طرز تهیه لوبیا کباب گیلانی| واقعا خوشمزه س!
. مرحله بعدی مرحله آخر برای تهیه لوبیا کباب گیلان است. مرحله چهارم: آماده کردن کباب چنجه برای لوبیا کباب گیلانی در حین پخت لوبیا، چنجه ها را آماده کنید. تکه های گوشت را درون یک کاسه بریزید. یک عدد پیاز را خلالی کنید و به همراه ماست چکیده، روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک و فلفل به گوشت اضافه نمایید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ادویه جات و چاشنی ها کاملا با گوشت ترکیب شوند. ...
همه چیزهایی که می خواهید درباره غذاهای اسپانیایی بدانید
همچنین غذاهای جنوب اسپانیا(آندالوسیا) را سفارش دهید و با لذت بخورید چون این غذاها با ذائقه شما همخوانی دارد. غذاهای مکزیکی رایج در اسپانیا مانند تورتیلا (Tortilla)، سس سالسا (salsa)، تاکو (taco)، چورو (churro) برای صبحانه و تاپاس (Tapos) و املت اسپانیایی نیز می تواند نظر مثبت شما را جلب کند. اگر غذای تند نمی خورید حتما به گارسون بگویید فلفل غذا را کم کند. در بعضی از سوپرمارکت های خاص می توان ...
طرز تهیه چند غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
زمینی پخته شده، تخم مرغ، تره تازه، نمک، فلفل و زردچوبه را میکس کنید. به مواد تخم مرغ بزنید و با روغن سرخ کنید. کوکوی تره شما آماده است. سالاد سرد سیب زمینی و شوید خوش طعم اگر مراحل طولانی تهیه سالاد الویه یا سالاد ماکارونی برای شما زمان بر است، سالاد سیب زمینی یک غذای ساده و ارزان است که طعمی بی نظیر دارد. سیب زمینی را بپزید و نگینی خرد کنید. به آن ذرت، هویج پخته شده، نخود فرنگی، کمی شوید و در نهایت هم کمی آبلیمو با سس مایونز، نمک و فلفل تازه اضافه کنید. پ ...
اشتباهی که قبل از گذاشتن غذا در یخچال مرتکب می شوید
جمله گوشت، مرغ، بوقلمون، غذاهای دریایی، تخم مرغ، میوه های بریده شده، برنج پخته شده و باقیمانده غذاها) رشد کنند. راه حل: غذاهای فاسدشدنی را در مدت 2 ساعت یا یک ساعت در صورتی که غذا در معرض دمای بیش از 32 درجه سانتیگراد (90 درجه فارنهایت) قرار گرفت (مانند یک ماشین داغ) در یخچال قرار دهید. کباب ها و خورش ها را در ظرف های کوچک تر تقسیم کنید تا به سرعت سرد شوند. گذاشتن غذای ولرم یا خیلی داغ در یخچال اشکالی ندارد، به شرطی که در مقادیر کم بسته بندی شده و سریع خنک شود. منبع: CDC ...
سالاد تابستانی برای روز های گرم تابستان + دستور تهیه
1⁄2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم کاهو رومی 2 اونس ران مرغ بدون استخوان 2 پوند روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد سزار: گریل را گرم کنید یا از تابه گریل روی اجاق گاز استفاده کنید. اگر از مخلوط کن استفاده می کنید، تمام مواد سس را به مخلوط کن یا کاسه همزن اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. طعم ها را بچشید و مطابق ...
طرز تهیه کتلت سالمون | بی نظیره !
غذا ساز انجام داد. مرحله 2: در یک کاسه بزرگ، یک چهارم فنجان خرده های خمیر خشک شده، جعفری، پیازچه، سیر، سس مایونز، پوست لیمو، سس خردل، ادویه پاستا، زرده تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری نمک (برای مزه) و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل را با هم ترکیب کنید. مرحله 3: ماهی سالمون را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکنواخت شود. با قاشق اندازه یک سوم یک فنجان از مخلوط را بردارید و هشت ...
5 دستور غذا با جگر مرغ ساده و خوشمزه
خاموش نمایید. برای روش دوم پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید، سیر و ادویه را اضافه کرده تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده تفت دهید سپس جگر را اضافه کنید، فلفل دلمه و نمک و کره را اضافه کرده و در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. غذا با جگر مرغ و برنج طرز تهیه برنج را بشویید و با کمی روغن در تابه سرخ کنید و سپس به همراه 1 قاشق نمک و آب به صورت کته درست کنید ...
غذای لبنانی فوق العاده | عرایس لبنانی رو حتما درست کن!
خوری فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری مرحله اول: آماده سازی مواد برای تهیه عرایس، پیاز و سیر را پوست کنید و بشویید. جعفری را تمیز کنید و بشویید. جعفری را به همراه سیر و پیاز در غذاساز بریزید و به صورت ریز خرد کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و خرد کنید. مواد خرد شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. گوشت چرخ شده را به مواد ...
خوراک افغانی خوشمزه | منتو رو یکبار امتحان کن!
منتو یکی از پرطرفدارترین غذاهای افغانستان است. این غذا ظاهری شبیه به پیراشکی گوشت دارد. تنها تفاوت آن با پیراشکی گوشت در نوع پخت آن است.پیراشکی گوشت را در روغن سرخ می کنند، اما منتو، آب پز یا بخارپز می شود و به همراه دو نوع سس سرو می گردد. در این مقاله طرز تهیه این غذای خوشمزه با سس ماست را آموزش می دهیم و نکات مهم برای خوشمزه تر شدن غذا را بیان می کنیم. با ما همراه باشید. گوشت چرخ ...
غذای خوشمزه و جذاب | کاری کاتسو رو امتحان کن!
بعد روغن، سس سویا، پیاز و عسل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه زمان دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. آرد برنج یا آرد ساده را با چند قاشق آب مخلوط کرده و به مواد سس بیفزایید و آنقدر روی حرارت بگذارید تا موا د سس کاملا غلیظ شوند. کتلت های گوشت را جداگانه در یک ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید تا رنگ آنها طلایی شوند سپس روی دسمال گذاشته و روغن اضافی آنها را بگیرید. در مرحله آخری سس کاری آماده شده را روی کتلت های گوشت بریزید و در کنار آن جهت سرو از برنج کته و خورده کلم استفاده کنید ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی به همراه فوت و فن پخت آن
پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ و گردو آسیاب شده را به آن بیافزایید و چندین بار هم بزنید تا تمامی مواد به صورت یکنواخت با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله هفتم:جا افتادن کشک بادمجان تابه حاوی بادمجان را روی حرارت خیلی کم قرار داده و در تابه را بگذارید تا بادمجان به روغن بیفتد. مرحله هشتم:اضافه کردن کشک در این مرحله و پس از اینکه غذا به روغن افتاد، کشک را اضافه کرده و مخلوط ...
ته چین متفاوت | طرز تهیه ته چین فیروزکوهی
آب به جوش بیاید، سپس وقتی که آب آن کشیده شد آبکش کنید. مرحله دوم : تفت مواد ته چین فیروزکوهی کف قابلمه را روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. دو عدد از سیب زمینی ها که بزرگتر هستند را به صورت حلقه ای خرد کنید و برای ته دیگ کف قابلمه بچینید. نصف برنج را ریخته و سطح آن را کمی زیره بپاشید. گوشت های مزه دار شده را روی آن بچینید مقداری کره یا دنبه نیز روی گوشت ها قرار دهید ...
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی در یک چشم به هم زدن
. نکات مهم برای درست کردن ماکارونی با سویا و سیب زمینی همانطور که مشاهده کردید روش پخت ماکارونی با سویا و سیب زمینی بسیار آسان است. اما بهتر است نکات زیر را هم در حین تهیه آن در ذهنتان ثبت کنید: می توانید برای طعم دادن به غذای خود از فلفل دلمه ای یا هویج نیز داخل ترکیباتش استفاده کنید. برخی افراد از ترکیب گوشت چرخ کرده و سویا برای درست کردن این غذا استفاده ...