خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نودل متفاوت درست کن | طرز تهیه نودل با پنیر پیتزا
. 4 بسته نودل 300 گرم گوشت چرخ کرده 100 گرم خامه صبحانه 1 عدد پیاز 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آویشن، پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول : ابتدا یک قابلمه نسبتاً بزرگ را به همراه مقداری آب روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا به ...
این ساندویچ خوشمزه رو نیم ساعته درست کن!
فلفل سیاه و آویشن و سیر خرد شده را هم اضافه کنید. در ظرف را بردارید و باز هم مواد را تفت بدهید. در این مرحله قارچ های خرد شده را اضافه کنید و آبلیمو و فلفل دلمه را هم همراه آن داخل ظرف بریزید. دوباره حرارت را بالا ببرید و اجازه بدهید آب قارچ ها کشیده شود و تفت بخورند. بعد از حدودا 10-15 دقیقه سس مایونز را با خامه مخلوط کنید و به مواد مرغی اضافه کنید. خوب هم بزنید. نیاز به پخت ندارد و فقط ...
طرز تهیه املت عدس و سبزیجات | یک شام ساده و فوری
مانند ترخون، جعفری، و پیازچه: 3 قاشق سوپ خوری ( در کل) گوجه فرنگی ریز شده 175 گرم ( حلقه حلقه) قابلمه متوسطی آماده کنید و عدس را بعد از شستن همراه با مقداری آب سرد در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه عدس پخته شد، بروکلی را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه حرارت دهید. فر را روی 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت یا شماره 6 روشن کنید. ...
تا چه میزان می توانیم نمک در روز مصرف کنیم؟
شورتر هستند. هر 100 گرم آب دریای آتلانتیک معادل2.5 گرم نمک دارد اما برخی از سس های معروف پاستا حدود 3 گرم نمک دارند. از سس هایی که روی اجاق گاز درست می کنیم تا سس گوجه فرنگی و سس های مخصوص خواباندن مواد غذایی، برخی از سس ها مقادیرزیادی نمک درون خود پنهان دارند. با این حال کارشناسان می گویند که مقدار نمک در انواع سس ها بسیار متفاوت است و این نشان می دهد که می توان با کم کردن ...
هر مشکلی برای خورشت تون پیش اومد، راه حلش اینجاست! | روش رفع ترش و شور شدن خورشت با نوشابه و آبلیمو! + ...
قاشق غذاخوری کره 25 گرم پودر سوخاری چهارقاشق همه ی مواد رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید،داخل یه کیسه فریزر پهنش کنید و با وردنه صافش کنید(قطر یک سانت عالیه)،سه ساعت بره فریزر بعدش به ابعاد دلخواه برش بزنید و داخل تابه با شعله ملایم سرخش کنید. میدونی گوشت مناسب کباب کوبیده چیه؟ | نسبت گوشت و دنبه چقدر باشه که کباب کوبیده لذیذ بشه و مزه رستورانی بده ...
طرز تهیه رامن (نودل کره ای) | خیلی خوشمزه س!
بهترین پیشنهاد برای تهیه نودلی خوشمزه استفاده از نودل گوشت است زیرا طعمی مطابق با ذائقة ایرانی دارد و می تواند تجربه خوبی را برای شما عزیزان ایجاد نماید. 3 یا 4 حبه سیر پیازچه 1 عدد نمک و فلفل به میزان دلخواه کره یا روغن 1 قاشق چایی خوری رب گوجه فرنگی به میزان لازم هویج 1عدد نودل 1 بسته سس سویا 2 یا 3 قاشق ...
“خورشت کدو سیب زمینی”، غذایی گیاهی و سالم با طعمی بینظیر
. در این مرحله اگر روغن اضافی در تابه بود آن را از تابه خارج کرده و سیر را برش زده و آن را با کمی کره و رب گوجه فرنگی تفت دهید. به این سس نمک و فلفل و زردچوبه و کاری را بیفزایید. بعد از اینکه سس کاملا به خورد هم رفت 3 پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد کمی رب آلوچه و آبلیمو ترش را به همراه زعفران دم کرده به سس اضافه کنید. کدو و سیب زمینی های سرخ شده را به سس اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه زمان بدهید تا سس کاملا به خورد خورش برود. زمان پخت طولانی تر باعث له شدن کدو سبز ها می شود. در هنگام سرو گوجه های سرخ شده را در کنار خورش اضافه کنید. ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو غذای لذیذ و محبوب این روز ها
بخش از اول فارس بخوانید. مواد لازم پاستا آلفردو پاستا : 300 گرم سینه مرغ : (فیله) 1 عدد قارچ : 300 گرم کره : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم روغن زیتون : 1 یا 2 قاشق غذا خوری شیر : 1 پیمانه مواد لازم سس پاستا آلفردو خامه : 1 پیمانه سیر : 2 حبه پنیر پارمزان : 1 پیمانه جعفری تازه : 1/ ...
غذای محبوب کشور ترکیه | دستور پخت کوزو تندیر ترکیه !
قسمت تقسیم کنید و در یک ظرف کم عمق قرار دهید. در یک کاسه کوچک روغن زیتون، آب لیمو ترش، فلفل و نمک را با هم ترکیب کنید و بر روی گوشت بره بریزید. با دست مواد را به همه جای گوشت برسانید و مقداری ماساژ دهید. مرحله دوم: پخت گوشت فر را روی 285 درجه فارنهایت تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود. گوشت بره مزه دار شده را در سینی فر بگذارید و برگ بو و شاخه های رزماری را بر روی آن قرار دهید ...
پیتزا با سیب زمینی چطور تهیه می شود؟
ترتیب سوسیس و گوجه و قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و در این مرحله می توانید از پنیر ورقه ای یا رنده شده استفاده کنید و درب تابه را قرار دهید تا خودش را بگیرد و زمانی که کاملا تخم مرغ پخته و پنیر ذوب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید. فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی ورقه ای مواد میانی این پیتزا کاملا سلیقه ای است و می توانید تغییر دهید. می توانید این پیتزا را در فر نیز تهیه کنید و برای 10 دفیقه با دمای 180 قرار دهید تا پخته شود. منبع: ...
با این املت به داد مغز بچه های دبیرستانی برسید
. تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. اضافه کردن شیر باعث لطیف تر شدن مخلوط تخم مرغ می شود. زعفران، نمک و زردچوبه را به آنها بیفزایید و آن قدر بزنید تا محلول کف کند. نکته: در صورت تمایل، به مایه تخم مرغ املت می توانید کمی هم فلفل اضافه کنید. 3. روغن را در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی روغن خوب داغ شد تخم مرغ ها را در آن بریزید و اجازه دهید مواد خودش را بگیرد ...
خورشت زرشک؛ غذایی لذیذ و ملس با طعمی متفاوت
. بعد از پخته شدن لپه ها، سینه های مرغ را که بصورت مکعبی خرد کرده ایم به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم نیم ساعت جا بیفتد. در ظرفی دیگر 2 قاشق رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت می دهیم و به مواد خورشت اضافه می کنیم. بعد از اضافه کردن رب گوجه فرنگی زعفران دم کرده و زرشک های شسته شده را به قابلمه خورشت اضافه می کنیم . نمک و فلفل غذا را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 40 دقیقه با حرارات بسیار پایین جا بیفتد. وقتی خورشت به غلظت کافی رسید شعله را خاموش کرده و به همراه برنج زعفرانی سرو می کنیم. ...
خوراک ترکی گیاهی | ایمام بایلدی رو امتحان کن!
. پس از آن فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کنید. در نهایت جعفری های خورد شده را داخل ماهیتابه ریخته و به مدت یک دقیقه تمام مواد را با هم تفت دهید و ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم رب گوجه فرنگی را با کمی آب رقیق کنید و کنار بگذارید. فر را روی درجه حرارت 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. در این فاصله بادمجان ها را با مواد آماده شده پر کنید و درون سینی فر ...
خوشمزه ترین غذای همدان | طرز تهیه آبگوشت فلفل
... 6 عدد گوجه فرنگی پوره و تفت داده شده 2 عدد پیاز 3 حبه سیر نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول ابتدا نخود را از چند ساعت قبل خیس کنید و هر چند دقیقه یکبار آب آن را عوض کنید تا کاملا نفخ آن ازبین برود. یک قابلمه مناسب را همراه گوشت، یک عدد پیاز نصف شده، و کمی آب روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا گوشت به خوبی بپزد. کف ...
روش تهیه سس لازانیا سفید
، شیر و ادویه های ویژه مخلوط می کنند. از سس سفید در تهیه انواع غذاها استفاده می شود که معروف ترین آن ها لازانیا و انواع پاستا است. برای تهیه سس لازانیا سفید می توانید با توجه به میزان آرد اضافه شده، غلظت سس را بر حسب سلیقه خود تعیین کنید. مواد اولیه برای تهیه سس لازانیا سفید کره بدون نمک : 100 گرم آرد سفید : 3 قاشق غذا خوری شیر : 2 پیمانه ...
سس مایونز رژیمی
. سپس روغن زیتون را کم کم به مواد در چندین مرحله اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که به هیچ عنوان روغن زیتون را به صورت یک دفعه به دیگر مواد اضافه نمی کنیم و باید آن را با صبر کم کم اضافه کنیم و اجازه دهیم مخلوط شود. در مرحله آخر فلفل سفید را به مواد می افزاییم و خوب که مواد مخلوط شد سس مایونز رژیمی سالم ما آماده است. در پایان سس مایونز را درون ظرف شیشه ای دردار می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم. ...
چیز کیک سان سباستین| طرز تهیه این دسر خوشمزه رو حتما یاد بگیر!
... آرد : 3 قاشق غذا خوری سر پر نشاسته : 1 قاشق غذا خوری وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری (5 گرم) مرحله اول ابتدا تمام مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. یک کاسه بزرگ اتخاب کنید. تخم مرغ ها را به همراه شکر درون کاسه بریزید و با دور تند همزن، آن قدر هم بزنید تا ترکیب تخم مرغ و شکر پف کند. مرحله دوم پس از اینکه تخم ...
طرز تهیه خورش فسنجان خوشمزه
خورش فسنجان با مرغ ملس و مجلسی مواد لازم برای تهیه فسنجان مرغ با گردو مغز گردوی آسیاب شده 500 گرم گوشت مرغ تکه شده به تعداد افرادرب انار 1 پیمانه معادل 300 گرم شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب لیمو 3 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1 الی 2 قاشق غذاخوری سر صاف پیاز رنده شده 1 عدد متوسط زرشک به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پیکاتای مرغ
. حالا اگر می خواهید طرز تهیه پیکاتای مرغ را یاد بگیرید، به خواندن مقاله زیر ادامه دهید! مواد لازم پیکاتای مرغ برای 4 نفر فیله سینه مرغ 8 عدد لیمو (شما از آب و پوست آن استفاده می کنید) 2 عدد آرد گندم 4 قاشق غذاخوری گیاه کیپر مقداری نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه برگ جعفری 1 ...
اصیل ترین غذای اسپانیایی را یا این روش درست کنید
> 200 گرم مغز نان باگت یا نان تست ریز شده 1. گوجه فرنگی، سیر، خیار با پوست، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده، در دستگاه غذاساز یا خردکن بریزید. مواد طوری باید خرد شوند که نه زیاد درشت باشند و نه خیلی پوره. به طوری که در هر قاشق از سوپ، ذرات خرد شده سبزیجات فوق مشخص باشد. 2. بعد از خرد کردن آنها را مخلوط کرده، سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل خردشده و نان را اضافه می کنیم. این سوپ سرد را اسپانیایی ها در هوای گرم تابستان می خورند چرا که باید کاملا سرد سرو شود. برای زودتر سرد کردن آن می توانید از تکه ها ...
ساندویچ دوروم| آموزش طرز تهیه ساندویچ دوروم
مرحله اول: آماده کردن گوشت مرغ اولین مرحله برای تهیه دوروم، مزه دار کردن گوشت مرغ است. برای این کار گوشت را به صورت نوارهایی باریک و بلند برش بزنید و درون یک کاسه بریزید. آب لیمو، نمک، فلفل، گشنیز و زیره آسیاب شده را به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا باهم ترکیب شوند. سپس درب ظرف را با یک سلفون بپوشانید و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید. ...
طرز تهیه لوبیا کباب گیلانی| واقعا خوشمزه س!
آب درون یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا بپزد. مرحله دوم: مزه دار کردن خوراک لوبیا یک عدد پیاز را پوست کنید، بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه بردارید و کمی روغن در آن بریزید. ماهیتابه را بر روی اجاق قرار دهید تا روغن آن گرم شود. سپس پیاز خرد شده را درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید سبک شود و به رنگ طلایی درآید. نصف پیاز را از ماهیتابه خارج ...
شیرینی دانمارکی زردآلو| طرز تهیه شو بصورت گام به گام اینجا گذاشتم!
.../2 قاشق چایخوری برای سس: کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 1 پیمانه آب یا آبلیمو 2 قاشق غذاخوری ابتدا فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی یک سینی فر بزرگ کاغذ روغنی بکشید و آن را کنار بگذارید. پنیر خامه ای، پودر قند و نصف قاشق چایخوری وانیل را داخل کاسه ای با سایز متوسط بریزید و با ...
آبگوشت خوشمزه درست کن !| طرز تهیه آبگوشت زیره
این غذا به دلیل وجود زیره در آن بسیار مقوی بوده و برای درمان یبوست، نفخ، هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش وزن بسیار مفید می باشد. در ادامه طرز تهیه آبگوشت زیره کرمان را برای شما عزیزان شرح می دهیم. 700 گرم گوشت آبگوشتی 1 قاشق سوپ خوری پودر زیره سیاه 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 3 حبه سیر 1 عدد پیاز نمک و فلفل و زردچوبه به ...
نان فرانسوی خیلی خوشمزه س! | طرز تهیه نان باگت فرانسوی
متر از آن را روی کاغذ روغنی بگذارید. هر پنج سانتی متر یک برش عمیق روی خمیر ها بزنید یا روی هر کدام یک برش طولی ایجاد کنید. روی خمیر هارا پوشانده و حدود 30 تا 40 دقیقه در جایی گرم بگذارید تا پف کنند. مرحله چهارم: آماده سازی برای فر فر را در دمای 190 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید. یک قاشق غذا خوری آب را با زرده تخم مرغ هم زده و با یک قلمو روی نان ها پخش کنید. مرحله پنجم: پخت خمیر ها را حدود 20 تا 25 دقیقه در فر بگذارید تا روی آن ها کمی قهوه ای شود. ...
طرز تهیه باکلالی انگینار |یک وعده غذایی سبک
. مرحله چهارم: تهیه سس یک کاسه بردارید. شکر و آرد را در کاسه بریزید و آب را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا باهم ترکیب شوند. سپس نمک و آب لیمو را نیز به دیگر مواد سس اضافه نمایید. می توانید مقدار آب لیمو را به دلخواه افزایش دهید. مرحله پنجم: پخت کنگر سس را به ترکیب پیاز، باقلا و هویج اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس کنگرها را درون قابلمه قرار دهید و به ...
این علائم هشداردهنده بدن میگه چند روز دیگه حمله قلبی در پیشه!
با برنج یا نان همراه می شود. برای تهیه دلمه ایرانی، می توانید مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: - گوشت چرخ کرده (گوسفندی یا گوساله): حدود 500 گرم - پیاز: 1 عدد متوسط، رنده شده - نمک و فلفل به میزان لازم - زرده ی تخم مرغ: 1 عدد - آرد: 1 قاشق غذاخوری - زرشک: به میزان دلخواه (برای تزئین) - روغن مایع ...
طرز تهیه رولت لیمویی | آموزش مرحله به مرحله
...> نمک 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد شکر 3/4 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری لیموترش بزرگ 1 عدد برای خامه: خامه پرچرب 1 پیمانه پودر قند 1/2 پیمانه آبلیمو 2 قاشق غذاخوری فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. کف سینی فر لبه داری به ابعاد حدوداً 22 در 32 سانتی متر را چرب کنید و کاغذ ...
آشپزخانه آسان| سس کارامل حرفه ای درست کن
ای کنار شما وجود نیست و ممکن است بخواهید از دستکش های فر استفاده کنید. شکر کاراملی شده بسیارداغ تر از آب جوش خواهد بود. شکر را گرم کنید: شکر را روی حرارت نسبتاً زیاد در قابلمه ای با کف سنگین 2 و یا 3 لیتری گرم کنید. شکر در یکی دو دقیقه شروع به ذوب شدن می کند. هنگامی که شکر شروع به ذوب شدن می کند ، با قاشق چوبی به شدت هم بزنید. شکر به صورت توده در می آید و در لبه های تابه شروع ...
طرز تهیه باگر کیک؛ خوشمزه و ساده به روش قنادی
3 بار الک کنید. می توانید به جای 2 قاشق آرد از 2 قاشق کاکائو استفاده کنید. مواد خشک را در 2 مرحله اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید که پف تخم مرغ نخوابد. کف سینی فر 30 در 40 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه خمیر را در سینی ریخته به مدت 30 – 40 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید. به مدت 5 دقیقه سینی را بیرون از فر بگذارید ...
