خانه
مقوی ترین سوپ | سوپ بلغور رو حتما امتحان کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نودل متفاوت درست کن | طرز تهیه نودل با پنیر پیتزا
. 4 بسته نودل 300 گرم گوشت چرخ کرده 100 گرم خامه صبحانه 1 عدد پیاز 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آویشن، پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول : ابتدا یک قابلمه نسبتاً بزرگ را به همراه مقداری آب روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا به ...
خورشت زرشک؛ غذایی لذیذ و ملس با طعمی متفاوت
. بعد از پخته شدن لپه ها، سینه های مرغ را که بصورت مکعبی خرد کرده ایم به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم نیم ساعت جا بیفتد. در ظرفی دیگر 2 قاشق رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت می دهیم و به مواد خورشت اضافه می کنیم. بعد از اضافه کردن رب گوجه فرنگی زعفران دم کرده و زرشک های شسته شده را به قابلمه خورشت اضافه می کنیم . نمک و فلفل غذا را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 40 دقیقه با حرارات بسیار پایین جا بیفتد. وقتی خورشت به غلظت کافی رسید شعله را خاموش کرده و به همراه برنج زعفرانی سرو می کنیم. ...
طرز تهیه رامن (نودل کره ای) | خیلی خوشمزه س!
بهترین پیشنهاد برای تهیه نودلی خوشمزه استفاده از نودل گوشت است زیرا طعمی مطابق با ذائقة ایرانی دارد و می تواند تجربه خوبی را برای شما عزیزان ایجاد نماید. 3 یا 4 حبه سیر پیازچه 1 عدد نمک و فلفل به میزان دلخواه کره یا روغن 1 قاشق چایی خوری رب گوجه فرنگی به میزان لازم هویج 1عدد نودل 1 بسته سس سویا 2 یا 3 قاشق ...
پیتزا با سیب زمینی چطور تهیه می شود؟
ترتیب سوسیس و گوجه و قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و در این مرحله می توانید از پنیر ورقه ای یا رنده شده استفاده کنید و درب تابه را قرار دهید تا خودش را بگیرد و زمانی که کاملا تخم مرغ پخته و پنیر ذوب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید. فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی ورقه ای مواد میانی این پیتزا کاملا سلیقه ای است و می توانید تغییر دهید. می توانید این پیتزا را در فر نیز تهیه کنید و برای 10 دفیقه با دمای 180 قرار دهید تا پخته شود. منبع: ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نرگسی اسفناج
نیم کیلو پیاز 2 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر 4 حبه نرگسی اسفناج ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس آن ها را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. درب قابلمه را ببندید و به مدت یک ربع اجازه دهید اسفناج ها با آبی که از خود پس می دهند، بپزند. در همین فاصله، تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. ...
با این املت به داد مغز بچه های دبیرستانی برسید
. تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. اضافه کردن شیر باعث لطیف تر شدن مخلوط تخم مرغ می شود. زعفران، نمک و زردچوبه را به آنها بیفزایید و آن قدر بزنید تا محلول کف کند. نکته: در صورت تمایل، به مایه تخم مرغ املت می توانید کمی هم فلفل اضافه کنید. 3. روغن را در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی روغن خوب داغ شد تخم مرغ ها را در آن بریزید و اجازه دهید مواد خودش را بگیرد ...
مواد غذایی که پوست را چندسال جوانتر می کند
غذایی زیر تجربه خواهید کرد: هندوانه تمشک سیاه بلوبری رازبری توت فرنگی موز گوجه فرنگی انگور قرمز انار کیوی خیار هویج سیب زمینی شیرین اسکواش و کدو تنبل سبزیجات برگ دار مانند اسفناج فلفل دلمه ای بروکلی قارچ کنگر فرنگی تربچه زردک مارچوبه کلم مواد ...
ترفند خوشمزه تر شدن قرمه سبزی | با این روش پخت قرمه سبزی یه آشپز حرفه ای میشی
... اگر از گوشت بدون چربی استفاده می کنید، مثلاً گوشت گوساله، بهتر است یک الی دو تیکه 2 در 2 دنبه گوسفندی داخل خورشت بیندازید تا خورشتتون شفاف تر و خوش طعم تر شود. سبزی خورشت را باید با روغن نسبتاً زیاد و با حرارت متوسط، خیلی تفت بدید. در حدی که رنگ سبزی کاملاً قهوه ای شود و دیگه سبز رنگ نباشد. به خورشت خیلی کم در حد یک قاشق غذا خوری رب گوجه برای 300 گرم گوشت اضافه کنید. یا اصلاً رب گوجه نزنید. رب گوجه کم طعم خورشت را بهتر می کند اما اگر زیاد بریزید رنگ خورشت را عوض می کند. ...
غذای محبوب کشور ترکیه | دستور پخت کوزو تندیر ترکیه !
برای تهیه این غذا ابتدا گوشت بره را مزه دار می کنند و با حرارت ملایم می پزند. سپس گوشت پخته شده را با چنگال ریش ریش کرده و در کنار برنج و سبزیجاتی چون فلفل، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرو می کنند. کوزو تندیر گوشتی نرم و لطیف دارد و به راحتی از استخوان جدا می شود. در این مقاله با ما همراه باشید تا با طرز تهیه کوزو تندیر آشنا شوید ران بره یک عدد روغن زیتون یک چهارم فنجان ...
خوراک ترکی گیاهی | ایمام بایلدی رو امتحان کن!
عدد بزرگ گوجه فرنگی پوست گرفته و خورد شده : 6 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق سوپ خوری سیر له شده : 3 الی 4 حبه فلفل دلمه ای خورد شده : 1 عدد متوسط ( به دلخواه) جعفری ریز خورد شده : 3 قاشق سوپ خوری پودر زیره : 1⁄2 قاشق چای خوری آویشن : 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز : به مقدار لازم (به دلخواه) نمک و فلفل ...
خوشمزه ترین غذای همدان | طرز تهیه آبگوشت فلفل
را رنده کنید و آن را به قابلمه اضافه کنید. بعد از چند دقیقه آبگوشت را از روی حرارت برداشته و سرو کنید. شما می توانید به دلخواه از آب لیمو یا لیموی تازه در هنگام سرو آبگوشت استفاده کنید. توجه داشته باشید که هنگام پخت گوشت، حتما کف روی آن را بگیرید تا آبگوشت شما رنگ شفاف تری داشته باشد. شما می توانید از رب گوجه فرنگی به جای پوره گوجه فرنگی نیز استفاده کنید. فقط توجه داشته باشید که گوجه فرنگی را حتما همراه کمی روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود، سپس آن را به آبگوشت اضافه کنید. ...
این 10 سس جادویی و مشهور با چه ترکیباتی تهیه می شوند؟
داخل سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار ساده ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب 10 مدل سس مناسب برای سرو فینگرفود، غذا های سرخ کردنی و سوخاری همراه ما باشید. سس تارتار سس مایونز + پیاز رنده شده + خیارشور رنده شده + جعفری خرد شده + آبلیمو + نمک + فلفل ...
روش تهیه سس لازانیا سفید
...> نمک : به مقدار لازم جوز هندی : یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چای خوری آموزش مراحل تهیه سس لازانیا سفید مرحله اول یک ظرف گود انتخاب کنید. ظرفی که انتخاب می کنید باید حجمی حدود دو برابر حجم شیر داشته باشد. آرد را درون ظرف ریخته و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. مرحله دوم در این مرحله کره را اضافه کرده و آرد ...
طرز تهیه خورش بامیه اصیل جنوبی | خورش بامیه اصیل را اینجوری درست کن
خورش اضافه می کنیم. تفت دادن مواد را ادامه می دهیم تا مواد یکدست شوند و رب گوجه فرنگی هم کمی سرخ شود سپس چند لیوان آب جوش به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم. پس از اضافه کردن آب جوش درب قابلمه را می گذاریم و حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم تا گوشت به آرامی بپزد و شیره گوشت خارج شود. در حین پختن گوشت باید بامیه ها را آماده کنیم. به همین منظور دم بامیه ها را با دقت جدا می کنیم. ...
8 ترفند خوشمزه شدن ماکارونی + فیلم
به گزارش رکنا، می دونم که بیشتر شما عاشق هستید و خیلی خوب بلدید یک ماکارونی خوشمزه درست کنید ولی این فیلم را حتما تا آخر ببینید تا ماکارونی تان خیلی خوشمزه تر شود. برای دوستانت که عاشق ماکارونی هستند هم این مطلب را بفرست. مواد لازم: ماکارونی 700 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد بزرگ ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، فلفل ...
اصیل ترین غذای اسپانیایی را یا این روش درست کنید
همشهری آنلاین - زهرا صالحی زاده: به شما پیشنهاد می کنیم اگر مهمان اسپانیایی داشتید حتما این غذا را جزء منوی غذاهای مهمانان قرار دهید. یک کیلو گوجه فرنگی رسیده یک حبه سیر 2 عدد خیار متوسط یک عدد متوسط پیاز قرمز فلفل دلمه ای(سبز، قرمز، زرد، نارنجی) از هر کدام 1 عدد کوچک یک فنجان سرکه قرمز 2 فنجان روغن زیتون نمک و پودر فلفل قرمز به میزان لازم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پیکاتای مرغ
. حالا اگر می خواهید طرز تهیه پیکاتای مرغ را یاد بگیرید، به خواندن مقاله زیر ادامه دهید! مواد لازم پیکاتای مرغ برای 4 نفر فیله سینه مرغ 8 عدد لیمو (شما از آب و پوست آن استفاده می کنید) 2 عدد آرد گندم 4 قاشق غذاخوری گیاه کیپر مقداری نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه برگ جعفری 1 ...
کباب ترکی جدید | بیتی بیف
سیر 3 حبه تخم مرغ یک عدد آرد سوخاری 80 گرم کره 85 گرم زیره یک قاشق چای خوری فلفل سیاه دو سوم قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری خمیر یوفکا 8 عدد مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یک و نیم فنجان ...
طرز تهیه آبگوشت دوغ دار| یک بار درستش کنی عاشقش میشی!
... مرحله دوم یک ساعت پس از اینکه از پخت گوشت گذشت، مقداری نمک و فلفل را بریزید. بادمجان ها را بشویید تا نمک اضافی آن خارج شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید داغ شود سپس بادمجان ها را خوب در آن سرخ کنید. آن ها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. در یک تابه دیگر مقداری روغن را به همراه زردچوبه ریخته و صبر کنید تا داغ شوند. سپس نعنا خشک را به آن اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا تیره شوند. پس از پخت آبگوشت، کشک را در آن بریزید و اجازه دهید چند قل بخورد. در 10 دقیقه پایانی نعنا داغ را به آن اضافه کنید و در نهایت سرو کنید. ...
طرز تهیه لوبیا کباب گیلانی| واقعا خوشمزه س!
شستن به دو نیم قسمت نمایید. سیب زمینی ها را درون قابلمه لوبیا بیندازید و اجازه دهید تا کاملا بپزد. سپس آن ها را خارج کنید و با چنگال له کنید. سیب زمینی له شده را مجددا درون قابلمه لوبیا بریزید. باقی مانده پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه جات را به لوبیا اضافه کنید. حدود دو ساعت زمان لازم است تا لوبیا به طور کامل بپزد و لعاب بیندازد. طرز تهیه غذاهای محلی گیلانی بیش از 30 غذا را نیز مطالعه نمایید ...
آبگوشت خوشمزه درست کن !| طرز تهیه آبگوشت زیره
مقدار لازم مرحله اول پیاز را نگینی خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و مقدار کمی روغن داخل آن بریزید. سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی شود. زردچوبه را به همراه گوشت بریزید و تفت دهید تا رنگ گوشت کمی تیره شود. سیر ها را رنده کنید. سپس آن را به پیاز و گوشت اضافه کنید و کمی هم بزنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آن از بین برود ...
این علائم هشداردهنده بدن میگه چند روز دیگه حمله قلبی در پیشه!
با برنج یا نان همراه می شود. برای تهیه دلمه ایرانی، می توانید مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: - گوشت چرخ کرده (گوسفندی یا گوساله): حدود 500 گرم - پیاز: 1 عدد متوسط، رنده شده - نمک و فلفل به میزان لازم - زرده ی تخم مرغ: 1 عدد - آرد: 1 قاشق غذاخوری - زرشک: به میزان دلخواه (برای تزئین) - روغن مایع ...
همه چیزهایی که می خواهید درباره غذاهای اسپانیایی بدانید
مانند ایرانی ها شام را دیروقت صرف کرده و همراه اکثر غذاها نان سرو می کنند. استفاده از بورانی که در اسپانیا به آن آلبرانیا می گویند (Alborania) در سر سفره رایج است. این سبزی ها... تره فرنگی، فلفل قرمز، فلفل دلمه ای های رنگی، گوجه فرنگی، سیر و پیاز و کاهو جزو سبزی های پرطرفدار اسپانیایی هاست که زیاد استفاده می شود. اسپانیایی ها به همراه غذا از انواع نوشیدنی ها استفاده می ...
فال انبیا شنبه 21 مرداد 1402 | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این غافله جا نمونی + تفسیر دقیق
برای اطلاع از طرز تهیه دلمه سیب زمینی با ما در ادامه همراه باشید. دلمه نوعی غذا است که در ایران جزء غذا های پرطرفدار می باشد و انواع مختلفی نظیر دلمه سیب زمینی و دلمه گوجه فرنگی و دلمه برگ مو و دلمه فلفل دلمه ای و دلمه برگ کلم و دلمه کدو و دلمه بادمجان دارد. در دستور ساخت دلمه سیب زمینی می توانید از گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا و یا پنیر پارمیزان و جعفری ساطوری شده برای خوش طعم کردن دلمه ...
طرز تهیه خورش فسنجان خوشمزه
رنده شده و سرخ شده با زردچوبه تفت دهید و 3 پیمانه آب داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت بالای گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید. هنگامی که گردو ها 5 دقیقه جوشیدند، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و در قابلمه را می بندیم و اجازه می دهیم گردو ها 20 دقیقه دیگر بجوشند. در این فاصله داخل یک ماهیتابه مقداری روغن می ریزیم و باحرارت ملایم مرغ ها را سرخ می کنیم. برای این که ...
خودت توی خونه نان جو درست کن | روش تهیه نان جو خانگی
دادید در آخرین مرحله از تهیه مایه ماکارونی، نمک و فلفل را اضافه کنید سپس سس گوجه فرنگی و سیر را (که از قبل تهیه کرده اید) به گوشت اضافه کنید و قبل از آن که آب سس کاملا گرفته شود، شعله را خاموش کنید. نکته مهم برای تهیه سس پیتزا: تهیه سس گوجه فرنگی و سیر کار بسیار ساده ای است کافی است سیر و گوجه را به همراه روغن همان طور که در طرز تهیه سس گوجه و سیر مناسب پیتزا گفته ایم مخلوط کنید ...
طرز تهیه چند غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
را داخل آب خیس کنید تا نفخ نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا لیست غذای کم خرج خود ...
خوراک مرغ را با مزه ای جدید امتحان کنید
خوبه و خوش اخلاقی بریم سراغ دستور غذا... سینه مرغ بدون پوست و استخون 4 تا خوبش فلفل دلمه زرد، قرمز و سبز از هر کدوم نصفش قارچ تر و تازه 1 تا 2 فنجون پیاز 2 تا متوسط اما خوبش سیر نازنین 3 حبه درشتش روغن زیتون اعلایک چهارم فنجون سرکه بالزامیک یک چهارم فنجون ریحون خشک 1 قاشق چایخوری اورگانوی خشک نصف یک قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
این هم غذای لذیذ و مجلسی از ترکیب مرغ و گوشت
همشهری آنلاین: در ضمن پخت این غذا برای مهمانی های رسمی هم پیشنهاد خوبی است. یک عدد سینه مرغ درسته 2 عدد هویج متوسط 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز (رنده شود) 50 گرم برگ جعفری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدار کافی 3 ق س آبلیمو 1. سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و از وسط باز کنید، بعد آن را با چاقو به دو ...
قیمه نثار قزوین رو به این سادگی بپز!
ها را نه ریز و نه درشت برش بزنید. گوشت با استخوان لازم ندارید. پیاز ها را نگینی خرد کنید (اگر از حضور پررنگ پیاز در غذا بدتان نمی آید می توانید خلالی برش بزنید، ولی نگینی قشنگتر است!) پیاز را در روغن کرمانشاهی تفت بدهید و بعد از سبک شدن بافت پیاز، گوشت ها را اضافه کنید. با حرارت کم این تفت دادن را جلو ببرید و اجازه بدهید رمز اصلی موفقیت که همانا آهسته آشپزی کردن است به غذای شما انرژی ...
