خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یه عمر پاستا رو اشتباه درست میکردی! / از این به بعد به جای خامه از گوجه استفاده کن! / طرز تهیه پاستا ...
زردچوبه از هر کدام ½ قاشق چایخوری برای تهیه پاستا گوجه فرنگی خوشمزه در ابتدای کار سیر را به صورت ریز خرد کرده و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله سیر را می افزاییم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سر آزاد شود. حالا نمک را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها ...
طرز تهیه ته چین با مرغ حلزونی یک غذای خاص و مهمون پسند
، ماست، نمک، پودرگل محمدی،هل ساییده ،فلفل، زعفران و نیمی از روغن زیتون یا مایع را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس برنج را با مایه ته چین مخلوط کنید. مرحله چهارم: پخت ته چین مرغ با فیله حلزونی با کره یا روغن قالب را چرب کنید و مواد ته چین را در قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سطح آن صاف شود و روی قالب را با فویل پوشانده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار میدهیم تا پخته و طلایی شود. ...
طرز تهیه مرغ مجلسی | برای مهمونیاتون مرغ رو اینجوری درست کنید!
قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: سه قاشق غذاخوری سیب زمینی و گوجه فرنگی در صورت تمایل: به میزان دلخواه مواد لازم برای زرشک پلو برنج ایرانی: شش پیمانه زرشک: نصف پیمانه کره پاستوریزه یا روغن حیوانی: 50 گرم شکر: دو قاشق غذاخوری مرحله اول مرغ مجلسی اگر مرغ ها منجمد هستند، دو ساعت قبل از شروع تهیه غذا آنها ...
نهاری که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کوکوی ماکارونی
...> پودر سیر: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن و کاری: روی هم 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 4 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه: نصف یک عدد نگینی خرد شده برای درست کردن کوکوی ماکارونی با گوشت چرخکرده ابتدا ماکارونی ها را طبق دستور روی بسته در آب جوش خوب بپزید. بعد با آب سرد آبکش کنید. سپس ماکارونی های آبکش شده را ...
دستور تهیه پیراشکی مرغ و قارچ
پیراشکی مرغ یک میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و دوست داشتنی است که محبوب همه به خصوص بچه هاست. این پیراشکی بسیار خوشمزه و سالم است و مانند پیراشکی سبزیجات و پیراشکی گوشت به راحتی و در فر آماده می شود.پیراشکی مرغ پرطرفدار را با یک دستور عالی بیاموزید. مواد لازم برای پیراشکی مرغ کره: 100 گرم شیر خشک: 3 قاشق سرپر تخم مرغ: 2 عدد شیر ولرم: 1 ...
غذای اصیل ترکی | آموزش هونکار بیندی
...> گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد آویشن خشک: نصف قاشق چای خوری پونه کوهی خشک: یک قاشق چای خوری جعفری تازه: یک سوم فنجان نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم مرحله اول: تفت دادن گوشت و پیاز کره را در یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. روغن زیتون را به آن اضافه کنید. پس از گرم شدن، تکه های گوشت را در قابلمه بریزید و اجازه دهید کمی ...
طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه و خوش طعم با نان
به صورت سرد سرو می شود. برای تهیه کیک مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار داده و اجازه می دهیم آب جوش بیاید. پس از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در ادامه حرارت زیر قابلمه را کمتر می کنیم و اجازه می دهیم گوشت مرغ ...
11 روش کوچک کردن شکم بعد از زایمان | بعد از زایمان شکمت رو صاف کن
...> پیاز را نگینی خرد کنید، سپس در یک تابه به مقدار کافی روغن ریخته و روی حرارت متوسط پیاز را تفت دهید، وقتی طلایی رنگ شد زردچوبه را برای خوشرنگ شدن پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس فلفل سیاه را هم در آن بریزید و بعد از آن تکه های مرغ را به ترکیب اضافه کنید و کم کم آب جوش را روی مواد ریخته و فرصت دهید تا کاملا پخته شوند و طعم مواد کاملا با هم ترکیب شود. در یک قابلمه به مقدار کافی ...
این پنج سس طعم غذا را از این رو به آن رو می کند
تارتار را به همراه غذاهایی مثل پیاز سوخاری، مرغ سوخاری و جوجه چینی میل می کنند. 3-سس قارچ مواد لازم پیاز: یک عدد قارچ: 260 گرم خامه: یک پیمانه روغن مایع: دو قاشق غذا خوری نمک وفلفل: به مقدار لازم قارچ ها و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید. بعد قارچ را در تابه ریخته به مدت پنج دقیقه تفت دهید. سپس پیاز را اضافه ...
دسر متفاوت و خوشگل | آموزش دسر پاولووای انار و پسته
محیط قرار دهید. در این فاصله کف سینی فر یک کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید. یک دایره به قطر 22 سانتیمتر کف کاغذ بکشید. کاغذ را برگردانید تا دایره پشت کاغذ قرار گیرد. مرحله دوم: فر را روی 121 درجه سانتیگراد قرار دهید. سفیده های تخم مرغ را داخل کاسه همزن بریزید و با سرعت متوسط بزنید تا فرم بگیرد و رد پره های همزن روی آن بماند ( حالت سافت پیک). 1 و نیم فنجان شکر را قاشق قاشق اضافه ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی سزار |سالاد متفاوت
قاشق چای خوری سیر خرد شده نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه تازه نمک برای مزه یک هشتم قاشق چای خوری شکر سالاد 280 گرم پاستا پنه 4 فنجان کاهو خرد شده (ترجیحا وسط کاهو یا قسمت مرکزی) 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان کباب شده و خرد شده 1 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده نصف فنجان پنیر پارمزان تازه ...
خورشت خوشمزه و مقوی | آموزش این خورشت رو از دست ندید!
دارای روغن کم تر و سالم تر است. گوشت خورشتی 250 گرم پیاز 1 عدد لپه 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری لیموعمانی 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم کدو 5 عدد مرحله اول برای پخت خورشت قیمه کدو باید لپه را از قبل، چند ساعتی ...
طرز تهیه یک غذای ساده و کم خرج برای شام
را کاملا می گیریم و به بادمجان اضافه می کنیم مرحله سوم در ادامه کمی زردچوبه، فلفل سیاه، نمک روی مواد می ریزیم و با گوشکوب دستی یا برقی یا داخل میکسر میکس می کینم تا کاملا له و پوره شود و اگر هنوز کمی بادمجان ها گرم هستند حتما تامل می کنیم تا کاملا سرد شوند. مرحله چهارم سپس تخم مرغ ها را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ| واقعا عالیه!
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ بصورت فوری و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. امیدواریم از این آموزش ذرت مکزیکی راضی بوده باشید و بتوانید برای عزیزانتان این دسر خوشمزه را طبخ کنید. ذرت کنسرو شده 500 گرم قارچ 200 تا 250 گرم سس مایونز 3 یا 4 قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آویشن 1 قاشق چایی خوری ...
دستور پخت خورشت ترش واش/خورشت پر طرفدار گیلانی که معرکه است
ترش واش یکی از انواع خورش های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که اصالت ان متعلق به استان گیلان می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با اول فارس همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خورشت ترش واش: ران و سینه مرغ : 4 تکه سبزی ترش واش : 500 گرم سیر : 5 حبه رب انار : 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی : 4 عدد بادمجان : 4 عدد ...
طرز تهیه خورشت لونگ افغانستان | خورشت جدید درست کن!
مدت 25 دقیقه بر روی حرارت ملایم بماند. مرحله سوم: اضافه کردن ادویه جات در مرحله سوم تهیه خورشت لونگ افغانستان، ادویه جات را به غذا اضافه می کنیم. فلفل، زردچوبه و گشنیز را باهم ترکیب کنید و روی مرغ ها بپاشید. با قاشق مرغ ها را زیر و رو کنید تا ادویه جات به همه جای آن برسد. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 25 تا 30 دقیقه بماند تا خوب بپزد. در طول این مدت درب ...
دیگه هیچوقت سس کچاپ از بیرون نخر وقتی نصفش باده! / طرز تهیه سس کچاپ خوشمزه با کم ترین هزینه توی 5 دقیقه ...
برای اطلاع از طرز تهیه سس کچاپ با ما در ادامه همراه باشید. سس کچاپ یکی از انواع سس های پرطرفدار است که به عنوان یک سس بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود. گوجه فرنگی 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد بزرگ پودر سیر ¼ قاشق چایخوری سرکه سفید ¼ لیوان شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری ادویه کاری ¼ قاشق چایخوری ...
13 سالاد خیار که می خواهید برای همیشه درست کنید
بریده شده 453 گرم گوجه فرنگی به قطعات 2 سانتی متری خرد شده 2 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری یا بزرگ ریحان تازه خرد شده طرز تهیه: سرکه، پوست لیموترش، آب لیموترش و نمک را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید. به آرامی در روغن بریزید هم بزنید تا ترکیب شود. خیار، گوجه فرنگی و موسیر را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. بگذارید حداقل 1 ...
این کوکوی فوری رو برای شام یا صبحانه درست کن!
.... ماست را هم خوب با تخم مرغ مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را ذره ذره به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. ژامبون هایی که خرد کردید را به همراه فلفل دلمه ای و پیازچه به مواد اضافه کنید و عملیات مخلوط سازی را به این شکل به پایان برسانید! یک تابه ی نچسب را خوب چرب کنید. حتی اگر بتوانید با فرچه دیواره های تابه را هم روغن بمالید خیلی خوب است. قرار است یک کوکوی طلایی ...
دستور پخت اسپاگتی گوجه فرنگی و اسفناج ایتالیایی
شما می توانید با مطالعه این رسپی اسپاگتی گوجه فرنگی و اسفناج را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 340 گرم ماکارونی معمولی نمک و پودر فلفل سیاه تازه یک شیشه (240 گرم) گوجه فرنگی روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده 225 گرم اسفناج نیمه خرد شده نصف فنجان ریحان تازه خرد شده یک سوم فنجان پنیر ...
طرز تهیه پنکیک برنجک | خیلی عالیه !
شده است. آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری شیر 1/2 پیمانه اسانس وانیل 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری کره 30 گرم مارشمالو 150 گرم برنجک یا گندمک 1 پیمانه برای تهیه سس کره ای: کره 100 گرم شکر قهوه ای 3/ ...
طرز پختِ جوجه کباب
، از غذاهای حاضری محسوب می شود که بیشتر در گردش های بیرون از خانه و پیک نیک استفاده می شود. برای مشاهده آموزش طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر مرغ 1 عدد متوسط پیاز 2 عدد بزرگ ماست چکیده 100 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری کره 100 گرم زنجبیل ...
جدول روزهای قمر در عقرب 1402 | این کارها را در روزهای قمر در عقرب انجام نده!
پنیر نرم طعم دار (سبزیجات، پیاز، فلفلی یا ...) • 8 ورقه ژامبون • 16 ساقه ریحان یا اسنفاج تازه • 8 ورقه گوجه فرنگی • سس هلندی* • پودر پاپریکا (اختیاری) طرز تهیه 1 . تابه را چرب کنید. تا نیمه تابه را پر از آب کنید. سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. پس از جوشیدن حرارت را کم کنید تا نیم جوش باقی بماند. یک تخم مرغ را داخل ...
آموزش یک کیک فوق العاده راحت و خوشمزه
دورتند همزن زده تا حجیم و کشدار شود. روغن و شیر را به ترتیب به آن اضافه کرده و هربار در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را که 3بار الک کردیم طی چند مرحله به مایه اضافه کرده و با لیسک دورانی و آرام هم می زنیم (یا چندثانیه با دور کند همزن). قالب را با اسپری جداکننده چرب کرده و مایه را داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت تقریبی 20 دقیقه می پزیم. چند ثانیه هم ...
دلمه ترکی | طرز تهیه یاپراک سارما
.... گوشت چرخ شده 300 گرم برنج 3 فنجان برگ مو به اندازه لازم پیاز بزرگ یک عدد روغن زیتون نصف فنجان سیر 2 حبه جعفری تازه نصف دسته نعناع خشک یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پول بیبر (فلفل ترکی عربی) یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به ...
کیک ذرت یک صبحانه متفاوت
کمی وانیل طرز تهیه: در مخلوط کن یا با همزن تخم مرغ ها و شکر و شیر و روغن مایع را بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس آرد و آرد ذرت و را از قبل الک کنید و در یک کاسه بریزید و مواد مایه را به آن اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود. قالب میان تهی (22 سانتی) را با کره چرب و آردپاشی کنید، مایه کیک را در قالب بریزید و بگذارید در فر از قبل گرم ...
طرز تهیه سوپ بین الملل | سوپ سوسیس ایتالیایی
(1 عدد کوچک) 1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده (3 حبه) 4 فنجان آب مرغ + مقدار بیشتر به میزان دلخواه برای رقیق کردن 400 گرم سس گوجه فرنگی 400 گرم گوجه گیلاسی خرد شده 1 و 1/2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی سه چهارم فنجان ماکارونی دانه برنجی (پاستا orzo) 3 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذا خوری ریحان تازه خرد ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و ریحان
آیا کسی را می شناسید که جز طرفداران لازانیا نباشد؟ طعم بی نظیر و فوق العاده ی این غذا هرکسی را به خود جذب می کند. در این مطلب تصمیم داریم طرز تهیه لازانیای مرغ و ریحان را به شما آموزش دهیم. مواد مقدار سینه ی مرغ بی استخوان پخته شده 2 عدد پیاز 1 عدد شیر 3 پیمانه آرد سفید یک سوم پیمانه قارچ 500 گرم ورق لازانیا 350 گرم پنیر پیتزا ...
طرز تهیه مرغ تندوری اصل هندوستان/غذایی متفاوت و خوشمزه
مرغ پس از نیم پز شدن مرغ کمی کره آب شده روی مرغ بمالید و نمک بزنید. و دوباره در حرارت قرار دهید. مرحله هشتم : پختن مرغ تندوری بعد از گذشت نیم ساعت مرغ را چک کنید و اگر کاملا نرم و پخته شده بود آن را از فر برداشته و سرو کنید. نکات مهم در طرز تهیه مرغ تندوری یک روش دیگر هم در طرز تهیه مرغ تندوری است و اینکه به جای گذاشتن مرغ روی زغال روی آن فویل کشیده و روی ...
طرز تهیه هونکار بیندی | غذای خوشمزه ترکی!
گوله گوله نشود. اجازه دهید مواد به مدت یک دقیقه بر روی اجاق بماند و جوش بخورد. سپس بادمجان کبابی شده و پنیر رنده شده را به ترکیب آرد اضافه کنید و هم بزنید تا بادمجان له شود. حدود 4 دقیقه این کار را انجام دهید تا پوره ای صاف و یک دست ایجاد گردد. بادمجان پوره شده را در ظرف مناسب بکشید و با قاشق در سطح ظرف پخش کنید. سپس مایه گوشتی را بر روی آن بریزید و مقداری جعفری خرد شده روی آن بپاشید. هونکار بیندی شما آماده است. آن را سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. طعم بینظیر هونکار بیندی بسیار جالب است. ...
