یک غذای ساده و راحت برای شام | طرز تهیه واویشکای گوشت خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی خوشمزه و مجلسی
تغییر رنگ دهد. مرحله سوم : قارچ ها را شسته و خرد کنید سپس به ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه و سرخ کنید. مرحله چهارم : یک عدد فلفل دلمه ای را نیز شسته و به صورت نگینی خرد کنید و به مواد پیراشکی اضافه کنید. برای زیباتر شدن ظاهر پیراشکی گوشت، می توانید از چند رنگ فلفل دلمه ای استفاده کنید. مرحله پنجم : رب گوجه فرنگی را نیز به مواد ...
طرز تهیه کاپوناتا سیسیلی | خیلی عالیه !
طرز تهیه کاپوناتا سیسیلی خوشمزه را در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی بصورت حرفه ای برایتان تدارک دیده ایم. 100 میلی لیتر روغن زیتون 3 عدد بادمجان بزرگ و خرد شده 2 عدد موسیر خرد شده 4 عدد گوجه فرنگی خرد شده 2 قاشق چایخوری میوه کبر 50 گرم کشمش 4 عدد کرفس خرد شده 8 برش نان سیباتا یا نان تست 1 حبه سیر ...
طرز تهیه پیتزای خوشمزه در خانه بدون استفاده از فر
به دلخواه : شما اگر به پیتزای خاصی مثل مرغ و قارچ یا رست بیف علاقه دارید می توانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ آبپز شده یا گوشت ریش شده گوساله استفاده کنید. تهیه مخلوط پیتزا : روغن زیتون را در یک ماهیتابه تا حدی گرم کنید. پیاز را به همراه گوشت یا مرغ به مدت چند دقیقه تفت دهید تا رنگشان تغییر کند. سپس فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آنها تبخیر شود. اضافه کردن رب گوجه فرنگی و ادویه ...
طرز تهیه آش گوشواره | خیلی خوشمزه س!
کیسه یا پارچه بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. یک عدد پیاز را در یک کاسه رنده کنید و به آن گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنید. مواد را با دست خوب ورز دهید و گوشت را به صوت توپ های کوچک در آورید. در یک ماهیتابه متوسط یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و گوشت ها را داخل روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و با کمک یک وردنه آن ...
خورش غوره مسما رو اینجوری درست کن!
ماهیتابه ای جداگانه پیاز های نگینی خرد شده را تفت بدهید کمی که پیاز ها سبک شدند و رنگ عوض کردند رب را به آن اضافه کنید و همزمان غوره ها را هم در ماهیتابه بریزید. بعد از دو دقیقه که رنگ رب هم باز شد این مواد را به قابلمه ی مرغ های در حال پخت اضافه کنید. مرغ ها یک ساعت تا یک ساعت و نیم بپزند تا خوب مغزپخت شوند. در این حین بادمجان ها را سرخ کنید. با هر سبک و روشی که خودتان دوست دارید. اول هم ...
یک شام ساده و فوری درست کن | طرز تهیه ساندویچ اسفناج و قارچ
تابه بریزید و زمان دهید تا کمی داغ شوند. پودر سیر را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر آزاد شود. مرحله دوم: قارچ های خرد شده را به تابه اضافه کنید و کمی دمای تابه را بالاتر ببرید. 4 تا 5 دقیقه به آرامی قارچ ها را درون تابه تفت دهید تا آب اضافی آن ها گرفته شود و قارچ ها طلایی رنگ شوند. مرحله سوم: بچه اسفناج ها یا برگ اسفناج هایتان را به ابعاد دل ...
طرز تهیه پاستا کاپوناتا ایتالیایی | پاستای متفاوت!
دلخواه پنیر پارمسان یا پنیر چدار برای سرو مرحله اول : آماده سازی مواد در یک ظرف بزرگ روغن را روی حرارت گرم کنید و پیاز را به مدت 8 دقیقه تفت دهید تا کاراملی رنگ شود. سیر را به پیاز اضافه کنید و دو دقیقه دیگر آن را تفت دهید. مرحله دوم : افزودن مواد به قابلمه کشمش، سبزیجات منجمد، گوجه فرنگی و کبر را به مواد اضافه کرده و تا زمانیکه یک سس غلیظ به دست ...
طرز تهیه ماهی شکم پر یک غذای خوشمزه
،دانه های انار، نمک و فلفل و آلو مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را داخل شکم ماهی قرار داده و با نخ و سوزن یا خلال دندان لبه های شکم ماهی را روی هم وصل کنید. اگر بخواهید ماهی را در تابه سرخ کنید، روغن را در تابه داغ کرده و ماهی را داخل آن قرار داده تا با حرارت ملایم پخته و سرخ شود و ماهی را به آرامی بر گردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. در صورتی که بخواهید غذا را در فر آماده کنید، ماهی را داخل تابه ی تفلون قرار داده و به مدت یکساعت آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد قرار داده تا پخته و طلایی شود. سپس به همراه برنج زعفرانی سرو کنید. ...
“خوراک لهستانی”، غذایی آسان و به صرفه با طعمی بینظیر
خارج شود. در ادامه پیاز را به صورت ریز خرد کرده، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در این مرحله کره را به تابه اضافه کرده است. سپس پیاز خرد شده را می افزاییم و تفت می دهیم تا پیاز نرم و شیشه ای شود. در ادامه آرد را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. در ادامه شیر را کم کم به تابه اضافه کرده و به ...
طرز تهیه کباب خوشمزه بره | دستور تهیه شو اینجا بخون!
...> ابتدا گوشت بره را شسته و کنار بگذارید تا آب آن کاملاً گرفته شود. سپس با کمک یک چاقوی تیز گوشت را به قطعات مورد نیاز برای کباب خرد کنید. یک کاسه مناسب انتخاب کنید و گوشت خرد شده را داخل آن بریزید. مرحله دوم پوست یکی از پیاز ها را گرفته و آن را رنده ریز بزنید و به کاسه حاوی گوشت اضافه کنید. سپس سیر ها را خرد کرده و همراه روغن زیتون، فلفل سیاه، سرکه سفید و نمک به کاسه اضافه کنید ...
طرز تهیه رب فلفل تند و خوشمزه خانگی
: پس از اینکه فلفل های درون قابلمه نرم شد فلفل ها را از یک صافی مناسب رد کنید تا آب فلفل ها را گرفته شود . احتیاج به نگه داشتن آب فلفل ها نیست می توانید دور بریزید. علت اصلی رد کرد فلفل ها از صافی از بین بردن کامل تلخی فلفل ها می باشد. مرحله هفتم : فلفل هایی که از صافی عبور داده اید را در غذا ساز بریزید و پوره کنید می توانید همراه با فلفل ها یک یا دو حبه سیر نیز پوره کنید ولی این کار ...
دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن
و به صورت دستی می کوبند. طرز تهیه کوفته قلقلی سنتی آبدار و خوشمزه مرحله به مرحله کوفته قلقلی یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که می توانید آنرا به همراه برنج یا نان سرو کنید برنج : 1 لیوان لپه : 1 لیوان گوشت چرخ کرده : 1 کیلوگرم سبزی کوفته : 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 2 عدد ...
سیاه شدن قورمه سبزی با این ترفند ساده! | ترفندهای ساده برای رنگ بهتر قورمه سبزی
آب را داخل قرمه سبزی اضافه کنید تا طعم اصلی سبزی حفظ شود. نظر آشپزهای ماهر و باتجربه این است که گوشت قرمه سبزی بهتر است راسته گوسفندی باشد. چرب تر بودن گوشت به خوشمزه تر شدن غذا کمک می کند. بهتر است گوشت را خیلی ریز خرد نکنید تا داخل غذا خوب دیده شود. نکته آخر اینکه اگر برای حفظ سلامتی خود و خانواده نمی خواهید از روغن زیادی برای سرخ کردن سبزی استفاده کنید و از طرفی می خواهید ...
“کته سبزی با مرغ”، غذایی آسان با عطری بینظیر
... پیاز 1 عدد متوسط رب 1/5قاشق غذاخوری فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم کره به مقدار دلخواه داخل قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را میریزیم، بعد از کمی تفت دادن ، پیاز خرد شده را اضافه کرده و نمک، فلفل و زردچوبه و آب را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم بپزد. سبزی را با برنجی که از قبل با نمک خیس شده ترکیب می کنیم و با مقدار کمی آب روی شعله با ...
فال تاروت | فال تاروت فردا 9 شهریور | سرنوشت برات چیزای خوبی رقم زده! | از این غافله عقب نمونی! +تفسیر ...
به آب جوش می افزاییم. در این مرحله پاستا را به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بین 8 تا 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا به طور کامل بپزد. در ادامه پاستا را درون آبکش می ریزیم و با آب سرد می کنیم، سپس کنار می گذاریم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده وکره را به همراه روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس آرد را درون تابه الک کرده و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا خامی آرد ...
خوراک خانگی خوشمزه درست کن | خوراک جغور بغور
...> مرحله هفتم : آماده سازی سس جغور بغور در گام هفتم در تابه ای مناسب، 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را افزوده و 2 لیوان آب ولرم به آن بیفزایید و بر روی حرارت اجاق قرار دهید. در ادامه به آن نمک دریا، زردچوبه و فلفل سیاه افزوده و پس از 2 دقیقه جوشیدن به قابلمه ای که بقیه مواد هستند، اضافه نمایید. مرحله هشتم : جا افتادن جغور بغور در مرحله آخر درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارتی ملایم به آرامی پخته و به قول معروف روغن بیندازد. پس از آنکه آب اضافی تبخیر شد، خوراک جغور بغور آماده سرو خواهد بود. ...
ترفند خوشمزه شدن عدس پلو | با این روش یک عدس پلو مجلسی بپز
قلقلی است. در این روش، پیاز را رنده کرده و همراه با نمک، زردچوبه، فلفل، پودر زیره سبز و پودر تخم گشنیز به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند، سپس به صورت گلوله هایی به اندازه نصف گردو درآورید. گوشت قلقلی را در کف تابه بچینید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب آن کشیده شود. سپس کمی محلول زعفران غلیظ و کره ذوب شده را روی آن بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی ...
تاریخ انتشار جی تی ای 6 لو رفت | بررسی شایعاتی از جزییات بازی جی تی ای 6
برای اطلاع از طرز تهیه غذای فوری با سیب زمینی سرخ کرده با ما در ادامه همراه باشید. 4 عدد تخم مرغ 3 عدد سیب زمینی متوسط نمک و فلفل به میزان لازم آویشن و سس کچاپ برای تزئین به دلخواه روغن برای سرخ کردن اول سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خلالی یا حلقه ای خرد کنید. سیب زمینی ها را سرخ کنید. وقتی نیم پز شد نمک و فلفل بزنید تخم ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه ی مجلسی و حرفه ای | راز و رمز خوشمزه شدن قیمه
قیمه درست کنید از شب قبل لپه را بخیسانید. در صورت امکان چند بار آب داخل کاسه را تعویض کنید تا به طور کامل نفخ لپه ها گرفته شود. در این مرحله 2 تا از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. در ادامه کمی زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که زردچوبه به طور کامل به خورد ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 11 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این برکت خدا غافل نشو! +تفسیر دقیق
...> بادمجان یک کیلو گوجه فرنگی 3عدد آب غوره 2 قاشق غذاخوری رب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد ایتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در محله بعد بادمجانها را کبابی کرده و پوستشان را می کنیم. بادمجانها را به همراه قارچ خرد شده و فلفل ...
مطمئنم این غذارو امتحان نکردی! | طرز تهیه خوراک لهستانی
اضافه می شوند و زمان پختشان وابسته به مواد دیگر نیست. زمان اضافه شدن لپه هایی که جداگانه پختید، در پنج دقیقه ی پایانی پخت کامل خورشت و برنج است. در این هنگام لپه های پخته را به خورشت جا افتاده ی قیمه اضافه کنید! اگر در هنگام تفت داده شدن پیاز و گوشت و ادویه ها کمی کره هم اضافه کنیم، به روغن انداختن خورشت در ادامه کمک ویژه ای خواهد شد. نکته ی بعدی برای جا افتادن خورشت قیمه ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
.... 11 روغن زیتون پنکیک ها از هر دو طرف روی حرارت متوسط سرخ کنید. (برای 2 دقیقه) مخلوط پنیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و به صورت لایه لایه مابین پنکیک های سرخ شده ی سیب زمینی بریزید. روی پنکیک را هم پنیر بریزید. داخل فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد/ 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار دهید. ...
طرز تهیه دمی گوجه یا استامبولی
به گزارش رکنا، برای تهیه دمی گوجه یا استامبولی 2 عدد را مکعبی خرد و سرخ می کنیم. حالا یک عدد پیاز درشت را خرد می کنیم. تفت می دهیم و گوشت چرخ شده را به آن اضافه می کنیم. حالا مواد گوشتی را به سیب زمینی سرخ شده اضافه می کنیم. کمی رب گوجه و گوجه پوره شده به آن اضافه می کنیم. نمک و زردچوبه می زنیم و کنار می گذاریم. را آبکش می کنیم و موقع دم انداختن یک لایه برنج و یک لایه از موادمان را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم دم بکشد. کدخبر: 923950 1402/06/07 14:57:50 لینک کپی شد ...
میدونی راز خوشمزگی قورمه سبزی مامان بزرگها چیه ؟ بیا تا بهت بگم
تلخی غذا شود. برگ چغندر یا اسفناج به عنوان یک انتخاب خوب برای افزودن رنگ و لعاب به قورمه سبزی مطرح است. همچنین، افزودن تعدادی برگ سیر به این خورشت می تواند طعم آن را تازه تر و خوشمزه تر کند. برای سرخ کردن سبزی قورمه سبزی به بهترین شکل ممکن و جلوگیری از سیاه شدن قورمه سبزی به این نکات توجه کنید سبزی ها را به صورت خوب و ریز خرد کنید. سبزی های ریزتر در خورشت سریع تر پخته ...
سینی کباب ترکی رو از دست نده | خیلی عالیه !
. برای تهیه این غذا می توانید از سینی هایی از جنس روی یا از ظروف پیرکس استفاده کنید. روی سینی یا ظرف پیرکس کمی روغن ریخته و خوب پخش کنید. در این مرحله گوشت چرخ کرده ای که از قبل آماده کرده اید را روی سینی با ضخامت 1 سانتی متر پهن کنید. سیب زمینی هایی که به شکل حلقه ای برش دادید را بصورت دایره ای دور ظرف گوشت بچینید و برای وسط نیز برش گوجه فرنگی بچینید. برای قسمت وسط می ...
پلو یونانی خورده اید؟
به گزارش رکنا، امروز را با رسپی یک پلوی جذاب و رنگی رنگی که فوق العاده معطر و خوشمزه است درخدمت تان هستم. برای درست کردن پلو یونانی برای سه نفر ابتدا 2 عدد پیاز متوسط را خلالی خرد کرده و با مقداری روغن تفت بدهید سپس 300 گرم فیله مرغ را نازک برش بدهید و به همراه 3 عدد هویج خلال شده و چند قاشق زعفران دم شده به پیازها اضافه و سپس سرخ کنید. پس از آن 8 تا 10 عدد قارچ را ورقه ورقه کرده به همراه نمک، 2 ...
دستور پخت آش قوروت قیله | حتما یکبارم که شده امتحانش کن!
.... سپس، گوجه و بادمجان را نگینی خرد کرده، بادمجان را نمک زده و بگذارید تا تلخی آن از بین برود. پیاز ریز شده را در روغن تفت داده تا طلایی رنگ شود و زرد چوبه بزنید. بعد بادمجان نگینی را اضافه کرده، هم زده تا کمی تفت بخورد. همین رویه را برای لوبیا سبز خرد شده هم دنبال کنید. گوجه خرد شده را بعد از اضافه کردن هر کدام کمی تفت بدهید. لوبیا ...
طرز تهیه پلو کباب لبنانی،غذای خوشمزه ای که حتما باید آن را امتحان کنید
کباب جزء غذاهایی است که اصالت آن به ایرانیان، ترک ها و عرب ها برمی گردد. کباب کوبیده نوعی کباب است که معمولا از گوشت قرمز درست می شود. پلو کباب لبنانی نوعی کباب کوبیده می باشد که در داخل ماهی تابه یا تابه گریل تهیه می گردد. این کباب را پس از درست کردن بر روی برنج می گذارند و میل می کنند. به منظور یادگیری نحوه درست کردن پلو کباب لبنانی به صورت مرحله به مرحله، با سایت اول فارس همراه باشید. ...