خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ مرغ با رشته !
... کره: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم مرحله اول: پخت مرغ مقدار دو لیوان آب در یک قابلمه بریزید و بر روی اجاق قرار دهید تا جوش بیاید. مرغ را به همراه یک پیاز درون قابلمه قرار دهید تا بپزد. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کناری بگذارید ...
پلوی مجلسی و شیک | طرز تهیه زرشک پلو مجلسی!
... سیر 3 حبه کوچک یا 2 حبه بزرگ زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری برگ بو دو عدد آب جوشیده به میزان لازم آب لیمو 2 قاشق غذاخوری ابتدا پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و در کره و روغن تفت دهید تا پیاز کمی تغییر رنگ دهد. سپس سیر را اضافه کرده و چند ثانیه تفت دهید تا عطر آن بلند شود. در مرحله بعد، تکه های مرغ را به قابلمه ...
قنبر پلو شیرازی | خیلی عالیه !
...> مرحله سوم در این مرحله رب انار را درون یک کاسه بریزید و با مقدار کمی آب جوش آن را رقیق کنید. یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و سس بدست آمده را به مواد درون ماهیتابه اضافه نمایید. اجازه دهید تا مواد درون این سس کمی بجوشند و طعم دار شوند. در آخر کشمش را به مواد اضافه کنید و ماهیتابه را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید. مرحله چهارم درون یک قابلمه ...
پلوی خوشمزه درست کن | مرصع پلو خیلی عالیه !
برنج نیم پز شد، آن را آبکش کرده و قابلمه را دوباره روی حرارت قرار دهید. کمی روغن به قابلمه اضافه کرده و ته دیگ دلخواه خود را روی آن بچینید. سپس برنج را به آرامی داخل قابلمه ریخته و درب آن را همراه با یک دمکنی بگذارید و اجازه دهید برنج به آرامی به مدت 40 الی60 دقیقه روی حرارت ملایم پخته شود. مرحله دوم : آماده کردن خلال پرتقال یک تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و کره را همراه ...
سوپ شیک و خوشمزه رستورانی | حتما درستش کن!
...> هویج : 1 عدد متوسط پیاز : 1 عدد متوسط آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری جعفری : 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زرد چویه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مرحله اول پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید و به همراه گوشت مرغ، نمک و زرد چوبه و 4 لیوان آب درون یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی اجاق قرار ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
داشته باشد. مرحله بیست دوم گوشت را نیز با کمک چاقو یا چنگال ریش ریش کنید و به بادمجان اضافه کنید. مرحله بیست سوم سه قاشق غذا خوری کشک را با کمی آب رقیق کنید و به مواد حلیم بادمجان اضافه کنید. پس از این مرحله میزان نمک و ادویه این غذا را چک کنید. میزان کشک نیز سلیقه ای است.به دلیل داشتن نمک زیاد کشک سعی کنید در مرحل قبلی از مقدار کمی از نمک استفاده کنید و ...
علت لک های سفید رنگ روی ناخن چیست؟
روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم 7 نوع غذای خوش مزه که باید درست کنید | اگر غذای بدون برنج دوست داری حتما امتحان کن و قارچ ها و سوسیس را نیز نگینی کمی درشت خرد می کنیم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و داخل آن روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا داغ شود و پیازها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شوند و سوسیس ها را نیز اضافه می کنیم و با پیاز تفت ...
شایعات را باور نکنید | برای واردات خودرو نیاز به خودرو فرسوده نیست!
در فاصله زمانی که سیب زمینی ها را داخل فر قرار داده اید کمی روغن داخل یک تابه نچسب بریزید و پس از داغ شدن روغن سیر و سبزیجات خرد شده را به مدت سه تا پنج دقیقه داخل آن تفت دهید سپس آویشن و ریحان را به همراه کمی فلفل قرمز بر روی آن بپاشید. در این مرحله از نحوه تهیه دلمه سیب زمینی پس از پخت سیب زمینی ها آن ها را از وسط نصف کرده و کمی از گوشت داخل آن را با قاشق بردارید سپس داخل سیب زمینی ...
سفر به خطه جنوب با غذایی اصیل
کن و خردکن های برقی را خط بکشید و با یک قربان صدقه مادرانه و همسرانه به اعتراض متصدی رنده کردن گوجه ها پایان دهید. پیاز ها که به رنگ طلایی در آمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه گوشت چرخ کرده به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا نوبت به گوجه های دسترنج دستیاران سرآشپز و رب است که آن ها هم باید چند دقیقه ای تفت بخورند تا بوی خامی آن ها گرفته شود. در مرحله آخر هم باید نقش اول این ...
کاپ کیک شکلاتی بدون فر با راحت ترین روش ممکن
سه پایه بذارین، درب قابلمه رو با دم کنی بپوشونین و 15 دقیقه زیر قابلمه رو روشن کنید و حرارت رو متوسط بگذارید تا قابلمه کاملا داغ بشه. 2- در مرحله 2، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو داخل ظرفی بریزید و با قاشق هم بزنید بعد 3 بار الک کرده و کنار بذارین، تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای بشکنین بعد شکر و وانیل رو بهش اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا زمانی که مخلوط کشدار و کرمی رنگ بشه. 3- شیر و روغن ...
طرز تهیه رولت دارچینی | درستش کنید و ازش لذت ببرید!
...> دارچین 3 قاشق غذاخوری برای روی رول: پودر قند 1 پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری عصاره افرا (عسل) 1/2 قاشق چاخوری کره 1 قاشق غذاخوری قهوه دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری مرحله اول: درست کردن خمیر 1- شیر، روغن و شکر را در یک قابلمه ی کوچک بریزید و با هم مخلوط کنید. 2- قالبمه را روی حرارت ...
طرز تهیه پاستا کاپوناتا ایتالیایی | پاستای متفاوت!
دلخواه پنیر پارمسان یا پنیر چدار برای سرو مرحله اول : آماده سازی مواد در یک ظرف بزرگ روغن را روی حرارت گرم کنید و پیاز را به مدت 8 دقیقه تفت دهید تا کاراملی رنگ شود. سیر را به پیاز اضافه کنید و دو دقیقه دیگر آن را تفت دهید. مرحله دوم : افزودن مواد به قابلمه کشمش، سبزیجات منجمد، گوجه فرنگی و کبر را به مواد اضافه کرده و تا زمانیکه یک سس غلیظ به دست ...
طرز تهیه آش گوشواره | خیلی خوشمزه س!
کیسه یا پارچه بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. یک عدد پیاز را در یک کاسه رنده کنید و به آن گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنید. مواد را با دست خوب ورز دهید و گوشت را به صوت توپ های کوچک در آورید. در یک ماهیتابه متوسط یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و گوشت ها را داخل روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و با کمک یک وردنه آن ...
دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن
برای تهیه سس کوفته ها در یک قابلمه مناسب 4 لیوان آب می ریزیم و اجازه می دهیم آب به جوش بیاید سپس تره ، مرزه خرد کرده را به همراه رب گوجه فرنگی ، پیاز داغ ، دارچین و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم مرحله هفتم سپس اجازه می دهیم سس با حرارت ملایم غلیظ شود و به غلظت مناسب برسد. در مرحله بعدی پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از اینکه با فشار دست آبش را به طور کامل ...
تا حالا کته کباب خوردی؟ | حتما امتحانش کن!
شمالی 200 گرم گوجه 3 عدد سبزی خوردن 200 گرم باقلا سبز ترشی و شور به مقدار لازم کته کباب در چند مرحله تهیه می شود. در ابتدا باید بدانید که قرار است یک غذای بسیار خوشمزه شمالی را طبخ کنید. مرحله اول تهیه کته کباب گوشت گوسفندی را بصورت ریز خرد کنید. سپس پیاز بزرگ را رنده کرده و به گوشت اضافه کنید. در اینجا می توانید کمی نمک ...
طرز تهیه رب فلفل تند و خوشمزه خانگی
: پس از اینکه فلفل های درون قابلمه نرم شد فلفل ها را از یک صافی مناسب رد کنید تا آب فلفل ها را گرفته شود . احتیاج به نگه داشتن آب فلفل ها نیست می توانید دور بریزید. علت اصلی رد کرد فلفل ها از صافی از بین بردن کامل تلخی فلفل ها می باشد. مرحله هفتم : فلفل هایی که از صافی عبور داده اید را در غذا ساز بریزید و پوره کنید می توانید همراه با فلفل ها یک یا دو حبه سیر نیز پوره کنید ولی این کار ...
قبل از سفر اربعین تمرین زائری کنید
در حمام است. به این ترتیب که قبل از غذا به حمام بروید و با روغن مناسب کل بدن را ماساژ دهید. بعد از حمام مدتی استراحت کنید و سپس غذا بخورید. ممکن است لازم باشد برای برطرف شدن کامل خستگی این کار چند بار تکرار شود. روغن مالی ناخن ها و ماساژ دادن پا ها در آب ولرم و نمک نیز به رفع خستگی پا ها کمک می کند. اگر کمی حنا به همراه خود برده باشید می توانید در مخلوط آب و نمک کمی حنا اضافه کنید و پا های خود را ...
این آش تابستونی خوشمزه رو حتما امتحان کن!
بلبلی و لوبیا چیتی را هم اگر از قبل پخته باشید که چه بهتر، اگر نه بگذارید همراه بلغور و برنج بپزند. پیاز را کمی در روغن تفت بدهید. بعد از اینکه رنگ پیاز عوض شد و تصمیم گرفت سرخ شود به آن برنج نیم دانه و بلغور گندم و زردچوبه را اضافه کنید. توی قابلمه آب بریزید و مواد را خوب هم بزنید و اجازه بدهید با در بسته بپزند. به این مرحله 3 ساعت زمان بدهید. شعله ی گاز را هم زیاد بالا نبرید. ...
آموزش کباب درباری خانگی | کباب خوشمزه و لذیذ!
...> روغن زیتون به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم کره به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول پیاز ها را پوست گرفته و سپس رنده کنید. آب پیاز را گرفته و با کمی زعفران دم کشیده شده و نمک مخلوط کنید و در ظرفی بریزید. مرحله دوم گوشت راسته گوسفندی از گوشت های لذیذ برای بسیاری از کباب هاست.در این ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه ی مجلسی و حرفه ای | راز و رمز خوشمزه شدن قیمه
قیمه درست کنید از شب قبل لپه را بخیسانید. در صورت امکان چند بار آب داخل کاسه را تعویض کنید تا به طور کامل نفخ لپه ها گرفته شود. در این مرحله 2 تا از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. در ادامه کمی زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که زردچوبه به طور کامل به خورد ...
پلو یونانی خورده اید؟
یا 3 قاشق آبلیمو و فلفل سیاه به فیله ها و خلال های هویج در حال سرخ شدن اضافه کنید و اجازه بدهید تا آب قارچ ها کشیده شود. 2 یا 3 عدد فلفل دلمه ای رنگی (از هر رنگ یک عدد) را ریز خلال کرده و به همراه نصف لیوان مخلوط ذرت و نخود فرنگی پخته شده و نصف لیوان ریز خرد شده به بقیه سبزیجات در حال سرخ شدن اضافه کنید و یک تفت کوچک بدهید و شعله گاز را خاموش کنید. (چون تفت دادن و حرارت دادن زیاد فلفل دلمه ای ها ...
سینی کباب ترکی رو از دست نده | خیلی عالیه !
توانید از فلفل سبز تازه نیز استفاده کنید. در این مرحله سس گوجه فرنگی را روی مواد بریزید. برای تهیه سس گوجه فرنگی ، رب گوجه فرنگی، آب و نمک را با هم خوب مخلوط کنید و روی مواد بریزید. آموزش طرز تهیه نان پیده ترکیه با رسپی کامل برای مطالعه در اختیار شما قرار دارد برای پخت این غذا بهتر است روی مواد را با کاغذ روغنی بپوشانید سپس در فر با حرارت 190 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید ...
کلوچه جنوبی خوشمزه براتون آوردم | طرز تهیه کلوچه خرمایی
مرحله اول : آماده کردن خمیر مایه ابتدا یک قاشق غذاخوری شکر، خمیر مایه و آب ولرم ( به حدی که گرم باشد اما انگشت را نسوزاند) را مخلوط می کنیم و روی آن را می پوشانیم. 10 دقیقه زمان می دهیم تا عمل بیاید. مرحله دوم: آماده کردن خمیر کلوچه خرمایی در فاصله عمل آمدن خمیر مایه شیر ولرم، کره ذوب شده سرد، روغن مایع، تخم مرغ و شکر را داخل یک ظرف مناسب ریخته و با ...
ترفند خوشمزه شدن عدس پلو | با این روش یک عدس پلو مجلسی بپز
. بعد از اینکه برنج پخته شد و مغز آن به نرمی رسید، برنج را درون آبکشی ریخته و مقداری آب گرم روی آن بریزید. سپس تمامی برنج، عدس و گوشت را درون قابلمه بریزید و نصف لیوان آب جوش و یک قاشق غذاخوری روغن روی برنج بریزید و دمکنی را روی قابلمه قرار دهید. برای دم کردن برنج، از شعله پخش کن استفاده کنید تا حرارت به صورت یکنواخت پخش شود. برای بهترین نتیجه، مناسب است عدس را به طور جداگانه ...
تاریخ انتشار جی تی ای 6 لو رفت | بررسی شایعاتی از جزییات بازی جی تی ای 6
قرار می دهیم تا کره کاملا نرم شود. در مرحله بعدی کره را به همراه پودر قند و پودر کاکائو داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و با مخلوط کن خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. پس از اینکه مواد مخلوط شدند و شکل گرفتند آنها را کنار می گذاریم. در مرحله بعدی شکلات تخته ای را به روش بن ماری ذوب می کنیم (در روش بن ماری ظرف شکلات را باید روی بخار آب داغ قرار دهید تا شکلات به آرامی ذوب شود) در ...
طرز تهیه بابا غنوش | خوشمزه س!
ساز بریزید. روغن زیتون، آبلیمو یا رب انار را برای ترش مزه شدن و سایر مواد اعم از نمک و فلفل، سیر له شده، ارده، زیره و پاپریکا را به مواد اضافه کنید. مرحله پنجم مواد را خوب با هم میکس کنید تا حالت خامه پیدا کنند. طعم غذا را بچشید و در صورت نیاز نمک و آبلیمو اضافه کنید. بابا غنوش شما آماده شده است. ان را درون ظرفی بریزید و روی آن را یک سلفون بکشید و تا زمان سرو داخل یخچال بگذارید. 15 دقیقه قبل از سرو، غذا را از یخچال خارج کنید و روی آن را با جعفری تزیین کنید. ...
فال تاروت | فال تاروت فردا 9 شهریور | سرنوشت برات چیزای خوبی رقم زده! | از این غافله عقب نمونی! +تفسیر ...
به آب جوش می افزاییم. در این مرحله پاستا را به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بین 8 تا 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا به طور کامل بپزد. در ادامه پاستا را درون آبکش می ریزیم و با آب سرد می کنیم، سپس کنار می گذاریم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده وکره را به همراه روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس آرد را درون تابه الک کرده و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا خامی آرد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پلو شوشتری با گوشت قلقلی
. مرحله سوم: پخت برنج شوید را پاک کنید و بشورید و صبر کنید تا خشک شود و بعد ساطوری ریز خرد کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و نرم شود و در انتهای پخت لوبیا چشم بلبلی پخته شده را اضافه کنید و برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه با روغن بریزید. مرحله چهارم: پخت پلو شوشتری با گوشت قلقلی در ادامه باید کمی از شوید خرد شده و ...
روش های خانگی برای درمان اسهال
درمان سریع اسهال بزرگسالان و کودکان بسیار اثرگذار باشد. مواد لازم گل بابونه لیموترش آب طرز تهیه گل های بابونه را چند دقیقه در آب داغ قرار دهید. مخلوط را از صافی رد کرده و آن را به یک لیوان منتقل کنید. آب یک عدد لیموترش را بگیرید و آن را به چای بابونه اضافه کنید. نوشیدنی را هم بزنید و آن را بلافاصله میل کنید. 8. سرکه ی سیب ...
برای کوچک شدن سینه چه بخوریم؟ این روش های معجزه آسا را امتحان کنید
درمانی بیشتر برای کم کردن التهاب های پستان در دوره شیر دهی استفاده می شود. هر دوی این مواد هم خاصیت ضد التهابی دارند و به همین دلیل هم تورم و حجم سینه را کاهش می دهند. زرد چوبه و چریش را باید این گونه مصرف نمایید: مقدار کمی برگ چریش بردارید و با 4 فنجان آب جوش مخلوط کنید. اجازه دهید برگ چریش تا ده دقیقه استراحت کند و دم بکشد و آن را از صافی رد کنید. در این مرحله، 2 قاشق غذا خوری زرد چوبه ...
