خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه خورش قارچ درست کنیم؟
حبه سینه مرغ 3 عدد پیاز درشت 1 عدد قارچ تازه 200 گرم روغن به اندازه کافی آرد 1 قاشق چایخوری رب 1 ق غذا خوری آب لیمو 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی روش تهیه خورش قارچ در ابتدا قارچ ها را خوب می شوییم و درون آب کش می ریزیم. بهتر است در این مرحله قارچ ها را با دستمال ...
طرز تهیه بریانی اصفهان غذای بسیار خوش طعم و لذیذ ایرانی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی : 600 گرم پیاز : 1 عدد متوسط زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری جگر سفید : 1⁄2 یک جگر متوسط چوب دارچین : 1 تکه نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و دارچین : به مقدار کافی دستور پخت بریانی اصفهانی مرحله اول ابتدا گوشت را به همراه جگر سفید خرد می کنیم و داخل ...
رفع طبیعی گرفتگی بینی با چند روش موثر خانگی
و بخار را نفس بکشید.هر روز دو بار این کار را انجام دهید. درمان گرفتگی بینی با استنشاق بخار: روش 1: یک قابلمه آب را بجوشانید. پس از جوشیدن آب چند قطره روغن اساسی، مانند اکالیپتوس یا روغن نعناع را به آن اضافه کنید. سر تان را بالاتر از قابلمه قرار دهید و روی سر و قابلمه یک حوله تمیز بیاندازید و بخار را 10 دقیقه نفس بکشید. روش 2: به یک قابلمه آب جوش یک قاشق غذا ...
دستورالعمل های جالبِ کاهش وزن با تخم مرغ
فلفل دلمه ای 2 عدد تخم مرغ 2 مشت اسفناج نمک و فلفلبه میزان لازم طرز تهیه: فر را از قبل گرم کنید و سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی آماده کنید تا فلفل دلمه ای در حین پختن به آنها نچسبد. فلفل دلمه ای را از وسط نصف کرده و دانه های آن را از داخل جدا کرده و دور بریزید. تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و اسفناج را اضافه کنید تا بپزد و نرم شود. وقتی اسفناج پخته شد، آن را داخل فلفل ...
یک قیمه درست کن همه انگشت به دهن بمونن! | ترفند طرز تهیه قیمه هیئتی +ویدئو
راز وا نرفتن کوفته تبریزی | با این ترفند کوفته تبریزی بی نقص درست کنید+ ویدئو گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله 400گرم سبزی (تره مقدار تره از بقیه کم تر ،ترخون ،مرزه)50گرم پیاز متوسط 1 عدد رنده شده تخم مرغ 1 عدد لپه پخته شده 1 پیمانه برنج نیم دانه پخته شده 1 پیمانه ادویه ها(زردچوبه ادویه کاری ،فلفل سیاه،نمک ) ...
روغن دنبه خونگی + فیلم
. آخر سر بریزید در آبکش و بعد بریزید در قابلمه. یک لیوان آب بریزید و نصف لیوان سرکه و روی حرارت خیلی کم بگذارید تا ذوب شده و آبش کشیده شود و به روغن بیفتد. حالا یک عدد سیب درختی و کمی و یک عدد پیاز بزرگ را خرد کنید و کمی ماست بریزید و بگذارید کامل سرخ و جزغاله شود. من چند عدد هم کوبیدم و با کمی زردچوبه اضافه کردم و بعد از نیم ساعت از روی حرارت برداشتم. بعد از اینکه از داغی افتاد صاف ...
لقمه جوجه ژامبونی شام امشب + فیلم
...، این غذای خوشمزه را به نام لقمه ژامبونی برای شام درست کن؛ عاشقش می شوی. مواد لازم : 2 عدد سینه نمک طبق ذائقه یک قاشق چای خوری فلفل نصف یک قاشق چای خوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری سیر خشک شده به تعداد هر رل یک قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه سینه مرغ را از بغل نصف کرده، نایلون فریزر را ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ مرغ با رشته !
. سیرها را بشویید و رنده کنید. پیاز و سیر را به همراه مقدار بسیار کمی روغن در قابلمه بریزید و بر روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید پیاز کمی نرم و سبک شود. زردچوبه را به پیاز و سیر اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم: تفت دادن مرغ وقتی بوی سیر بلند شد، مرغ ریش شده را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا مواد باهم ترکیب شوند و مرغ کمی تفت بخورد. در این مرحله مقداری نمک و فلفل به مرغ اضافه ...
شایعات را باور نکنید | برای واردات خودرو نیاز به خودرو فرسوده نیست!
در فاصله زمانی که سیب زمینی ها را داخل فر قرار داده اید کمی روغن داخل یک تابه نچسب بریزید و پس از داغ شدن روغن سیر و سبزیجات خرد شده را به مدت سه تا پنج دقیقه داخل آن تفت دهید سپس آویشن و ریحان را به همراه کمی فلفل قرمز بر روی آن بپاشید. در این مرحله از نحوه تهیه دلمه سیب زمینی پس از پخت سیب زمینی ها آن ها را از وسط نصف کرده و کمی از گوشت داخل آن را با قاشق بردارید سپس داخل سیب زمینی ...
علت لک های سفید رنگ روی ناخن چیست؟
تقسیم کنید. نصف بسته لازانیا پیاز یک عدد گوشت چرخ شده 200 گرم رب گوجه یک قاشق غ خ فلفل دلمه یک عدد پنیر پیتزا برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا شیر و کره و خامه را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شوند.قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و پیاز را نیز پوست می گیریم و می شوییم و ...
پلوی مجلسی و شیک | طرز تهیه زرشک پلو مجلسی!
...> روغن جامد در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری شکر به میزان لازم پیاز یک عدد کوچک سیب زمینی برای ته دیگ 2 عدد متوسط کنجد برای روی ته دیگ به میزان لازم مواد لازم برای مرغ ران یا سینه مرغ چهار تکه پیاز یک عدد بزرگ کره 60 گرم روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زرچوبه، پودر پاپریکا به میزان لازم ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
حلیم بادمجان از غذا های لذیذ ایرانی است که طرفداران زیادی دارد؛ طرز تهیه این غذا را بدون گوشت و با گوشت در بخش آشپزی بخوانید. به گزارش وقت صبح به نقل از ایرنا، حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود، بسیار مقوی است و در برخی مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. حلیم بادمجان که طرز تهیه ...
قنبر پلو شیرازی | خیلی عالیه !
استان ها نیز طبخ شوند. برنج : 3 – 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب انار : 2 قاشق غذا خوری پیاز : 1 عدد بزرگ زعفران دم کرده : 3 قاشق غذا خوری نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مرحله اول گوشت چرخ کرده را درون یک کاسه ...
پلوی خوشمزه درست کن | مرصع پلو خیلی عالیه !
طرز تهیه مرصع پلو بایستی کامل و کاربردی باشد که این آموزش دقیقا به همان صورت است. امیدواریم از این آموزش راضی بوده باشید. 4 پیمانه برنج 2 عدد سینه مرغ 100 گرم کره 1 عدد پیاز متوسط 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 پیمانه خلال پوست پرتقال 1 پیمانه خلال پسته ...
سفر به خطه جنوب با این غذای اصیل
کمترین و در دسترس ترین مواد اولیه می توانید یک خورشت متفاوت داشته باشید. طبخ خورشتی تابستانی با تلفیقی از رنگ ها مواد لازم برای 4 نفر بامیه: نیم کیلو گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه گوجه: 4 عدد رب: یک تا دو قاشق تمبر هندی: نصف استکان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم تربیت بچه های خوش غذا با تجربه طعم های ...
سوپ شیک و خوشمزه رستورانی | حتما درستش کن!
...> هویج : 1 عدد متوسط پیاز : 1 عدد متوسط آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری جعفری : 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زرد چویه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مرحله اول پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید و به همراه گوشت مرغ، نمک و زرد چوبه و 4 لیوان آب درون یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی اجاق قرار ...
آش تبریزی + طرز تهیه
حبوباتی که از قبل پخته اید می رسد. پوره گوجه را هم با نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و یک ساعت دیگر هم وقت بگذارید تا گوجه خوب رنگ باز کند و طعم ها در هم ادغام شوند. نیم ساعت که گذشت وقت خودنمایی عضو اصلی آش است که سبزی می باشد! سبزی و آبغوره را با هم به مواد اضافه کنید و نیم ساعت بعد آش شما با قلقل خوشبو و خوشرنگ خود به شما می گوید آماده سرو است! برای تزیین آش دست شما باز است. از نعناع داغ تا پیاز داغ و سیرداغ می تواند زینت بخش روی آش شما باشد! نوش جان. ...
طرز تهیه رب فلفل تند و خوشمزه خانگی
دو حبه سیر نیز پوره کنید ولی این کار کاملا سلیقه ای است. مرحله هشتم : بعد از اینکه این مواد را پوره کردید را توسط یک صافی درون قابلمه بریزید بدین منظور با استفاده از پشت یک قاشق و با فشار آوردن گوشت های فلفل ها را از صافی عبور دهید تا پوست های آن باقی بمانند. مرحله نهم : سرکه قرمز، سرکه سفید ، شکر، نمک، و پودر پاپریکای دودی را بهفلفل های درون قابلمه بیافزاییدو روی شعله گاز ...
خورش غوره مسما رو اینجوری درست کن!
این غذا، درنگ جایز نیست. دست به کار بشوید و هر چه سریعتر این خورش را با این روشی که می گوییم درست کنید. مواد لازم: غوره مسما را اینجوری درست کنید: اول از همه مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. نیم ساعت در این مواد بماند و طعم بگیرد کافی است. بعد مرغ ها را در روغن سرخ کنید و 3 لیوان آب به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا بپزد. در ...
چگونه پسردار شویم؟ | پسردار شدن با راهکارهای معجزه آسا
، جوجه کباب، کباب گوشت گوسفند، آبگوشت که می تواند کمی سیب زمینی هم داخل آن باشد، یا نخوداب که ترکیبی از نخود و پیاز و گوشت گوسفند و کمی برنج و چوب دارچین و زعفران است را می توانند تهیه و مصرف کنند یا می توانند نخودآب را بدون برنج در وعده شام مصرف کنند. وی در ادامه گفت: همچنین افراد می توانند در وعده شام خوراک هایی مثل خوراک میگو، خوراک مرغ، کوفته قلقلی که ترکیبی از گوشت چرخ کرده و پیاز و سیب ...
خوراک خانگی خوشمزه درست کن | خوراک جغور بغور
...> مرحله هفتم : آماده سازی سس جغور بغور در گام هفتم در تابه ای مناسب، 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را افزوده و 2 لیوان آب ولرم به آن بیفزایید و بر روی حرارت اجاق قرار دهید. در ادامه به آن نمک دریا، زردچوبه و فلفل سیاه افزوده و پس از 2 دقیقه جوشیدن به قابلمه ای که بقیه مواد هستند، اضافه نمایید. مرحله هشتم : جا افتادن جغور بغور در مرحله آخر درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارتی ملایم به آرامی پخته و به قول معروف روغن بیندازد. پس از آنکه آب اضافی تبخیر شد، خوراک جغور بغور آماده سرو خواهد بود. ...
دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن
پیاز : 1 عدد زعفران : 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی : 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ : 3 قاشق غذاخوری تره و مرزه : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز : به تعداد کافی زرشک : 1 قاشق غذاخوری آلو و گردو : به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی روغن و زردچوبه : به اندازه کافی طرز تهیه کوفته ...
“کته سبزی با مرغ”، غذایی آسان با عطری بینظیر
... پیاز 1 عدد متوسط رب 1/5قاشق غذاخوری فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم کره به مقدار دلخواه داخل قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را میریزیم، بعد از کمی تفت دادن ، پیاز خرد شده را اضافه کرده و نمک، فلفل و زردچوبه و آب را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم بپزد. سبزی را با برنجی که از قبل با نمک خیس شده ترکیب می کنیم و با مقدار کمی آب روی شعله با ...
طرز تهیه کاچی زایمان
معروف ترین طرز تهیه کاچی با آرد سفید، رسپی کاچی زعفرانی مجلسی به روش تبریزی هاست که بعد از زایمان برای تقویت زائو پخته می شود. غذایی خوشمزه که درعین سادگی، میتوان نیاز بدن مادر را برای بازیابی قوای جسمی، تامین کند. مواد لازم کاچی زایمان مواد لازم مقدار کره حیوانی 4 قاشق آب شده آب ولرم 2/5 لیوان عسل یا نبات ...
طرز تهیه پیراشکی خوشمزه و مجلسی
به ایجاد تنوع در منوی پذیرایی خود گرفته اید، پیشنهاد می کنیم رسپی امروز آموزش آشپزی نمناک را با دقت دنبال کنید. مواد لازم پیراشکی با خمیر یوفکا مواد لازم میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم خمیر یوفکا یک بسته فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غ نمک٬فلفل٬ زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا و قارچ به میزان دلخواه طرز تهیه ...
طرز تهیه آش دوپتی | آش مازندرانی خوشمزه !
طرز تهیه آش دوپتی اصل مازندرانی را به روشی کاملا حرفه ای و مرحله ای برایتان تدارک دیده ایم. امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 5 الی 6 حبه سیر 4 لیتر دوغ 1 پیمانه باقلا خشک 500 گرم سبزی آش (چغندر، گشنیز و نعناع) 1/2 پیمانه آرد برنج 3/4 پیمانه برنج 1 عدد تخم مرغ نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم ...
طرز تهیه پاستا کاپوناتا ایتالیایی | پاستای متفاوت!
دلخواه پنیر پارمسان یا پنیر چدار برای سرو مرحله اول : آماده سازی مواد در یک ظرف بزرگ روغن را روی حرارت گرم کنید و پیاز را به مدت 8 دقیقه تفت دهید تا کاراملی رنگ شود. سیر را به پیاز اضافه کنید و دو دقیقه دیگر آن را تفت دهید. مرحله دوم : افزودن مواد به قابلمه کشمش، سبزیجات منجمد، گوجه فرنگی و کبر را به مواد اضافه کرده و تا زمانیکه یک سس غلیظ به دست ...
طرز تهیه پیتزای خوشمزه در خانه بدون استفاده از فر
قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی گوشت چرخ کرده یا مرغ بدون استخوان، به مقدار دلخواه فلفل دلمه ای، به مقدار دلخواه، خرد شده قارچ، به مقدار دلخواه، خرد شده کالباس یا سوسیس، به مقدار دلخواه، خرد شده ( می توانید آن را در خانه آماده کنید. ) پنیر پیتزا، به مقدار دلخواه، پاره شده ( می توانید آن را در خانه آماده کنید.) ادویه های پیتزا (مانند اویشن، زیره، پاپریکا، نمک و فلفل) روغن زیتون طریقه ی تهیه پیتزا خانگی ...
یکبار برای همیشه روش سه سوته خشک کردن سبزی در خونه رو یاد بگیر! | فقط نیاز داری به یدونه دکتری و سینی! ...
کارخانه ای تهیه کنید باید از ادویه های متنوعی استفاده کنید. ادویه مخصوص کالباس متشکل از دارچین، هل، جوزهندی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر و پودر تخم گشنیز می باشد. برای تهیه کالباس گوشت کافیست گوشت مرغ را از لیست مواد حذف کنید و به جای آن از 300 گرم گوشت چرخ کرده دارای چربی بسیار کم استفاده کنید. برای پخت کالباس گوشت حدودا 30 دقیقه بیشتر از کالباس مرغ زمان نیاز ...
ادویه لازم برای خورشت قیمه چیست؟
اولین تصویری که در ذهن دارید، تصویر برنج ایرانی و خورشت قیمه پر ملات و خوش رنگ است. احتمال زیاد دوست دارید به این تصویر برسید. به این منظور باید از ادویه های پایه و یک سری ادویه فرعی و خاص استفاده کنید. ادویه های پایه شامل: پودر زردچوبه، پودر فلفل سیاه و زردچوبه است. همه ما می دانیم که در اکثر غذاها این سه ادویه را استفاده می کنیم. ولی برای اینکه طعم غذای شما خاص و به یاد ماندنی شود لازم ...
