خانه
خورش غوره مسما رو اینجوری درست کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه خورش قارچ درست کنیم؟
آن وقت 1 لیوان آب روی آن ها می ریزیم و کمی نمک، فلفل نیز روی گوشت ها می پاشیم و درب تابه را می گذاریم و حرارت را ملایم رو به کم می کنیم تا گوشت مرغ به همراه دیگر مواد پخته شود. پس از پختن مرغ کمی زعفران دم کرده و کمی آب لیمو نیز به آن می افزاییم و صبر می کنیم تا خورشت جابیافتد. 15 دقیقه بعد می گذاریم تا روی حرارت کم بماند و سپس خورش را در ظرف می کشیم. می توانید کنار آن سیب زمینی سرخ ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
آن را در این بخش خواهید خواند، هنگام سرو باید کش دار باشد و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه استفاده از گوشت گردن است. مواد لازم حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان مرحله اول ابتدا عدس و برنج را در ظرف های جداگانه به همراه آب حدود 3 ساعت خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم در یک قابلمه مناسب ...
پلوی خوشمزه درست کن | مرصع پلو خیلی عالیه !
...> 1 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک زعفران دم کرده به میزان لازم مرحله اول : پخت برنج ابتدا برنج را خوب شسته و داخل یک کاسه به مدت حداقل یک الی دو ساعت آن را خیس کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و داخل آن به میزان لازم آب بریزید و صبر کنید تا آب جوش بیاید، سپس برنج را همراه کمی نمک به آن اضافه کنید. زمانیکه ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ مرغ با رشته !
. سیرها را بشویید و رنده کنید. پیاز و سیر را به همراه مقدار بسیار کمی روغن در قابلمه بریزید و بر روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید پیاز کمی نرم و سبک شود. زردچوبه را به پیاز و سیر اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم: تفت دادن مرغ وقتی بوی سیر بلند شد، مرغ ریش شده را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا مواد باهم ترکیب شوند و مرغ کمی تفت بخورد. در این مرحله مقداری نمک و فلفل به مرغ اضافه ...
فال حافظ | فال حافظ فردا 9 شهریور | چیزهای خوبی در انتظارته! | از این خبر خوش جا نمون! + تفسیر دقیق
...> سرخ کن بدون روغن وسیله مناسبی برای جوشاندن و بخارپز کردن نیست. پختن برنج از ابتدا به آب نیاز دارد بنابراین بهتر است برای این کار به آرام پز یا قابلمه روی اجاق بچسبید. سرخ کن بدون روغن به شما سبزی ترد تحویل نمی دهد. برگ های کاهو، کلم پیچ و اسفناج به قدری سبک هستند که احتمالا در سرخ کن به این طرف و آن طرف پرتاب می شوند و بیشتر از یک میان وعده خوشمزه، خرابکاری درست می کنند. با ...
طرز تهیه بریانی اصفهان غذای بسیار خوش طعم و لذیذ ایرانی
زودپز یا قابلمه قرار می دهیم، سپس پیاز را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و چوی دارچین داخل قابلمه می اندازیم. مرحله دوم حالا به اندازه ای آب اضافه می کنیم که تا یک انگشت بالای مواد را آب بگیرد. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا گوشت به طور کامل بپزد. اگر از زودپز استفاده کنیم حدودا یک تا یک ساعت و نیم زمان نیاز است. ...
پلوی مجلسی و شیک | طرز تهیه زرشک پلو مجلسی!
اضافه کرده و طفت دهید تا بوی زهم مرغ، توسط پیاز گرفته شود. توجه کنید که پیاز، بهترین برطرف کننده بوی زهم مرغ است، لذا افزودن هیچ ادویه دیگری در این مرحله توصیه نمی شود. مرغ ها را خوب، زیر و رو کرده تا کاملا در روغن و کره سرخ شود. در این مرحله، نمک، فلفل، زرچوبه، پودر پاپریکا را اضافه کرده و حدود دو دقیقه تفت دهید تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود. در این ...
علت لک های سفید رنگ روی ناخن چیست؟
...> پنیر پیتزا و چدار نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا همچنین ساندویچ مرغ پنیری یکی از غذاهای فست فودی لذیذ و خوشمزه هست و برای پیک نیک گزینه مناسبیه. ابتدا سینه های مرغ را به اندازه های کوچک خرد کنید. آنها را چند ساعت در پیاز خرد شده و آبلیمو و زعفران دمکرده و نمک و ماست قرار دهید تا طعم دار شوند. سپس آنها را در روغن سرخ کنید تا آب اضافی مرغ ها خارج شود. طرز تهیه ...
دستورالعمل های جالبِ کاهش وزن با تخم مرغ
چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نمک و فلفل به میزان لازم جعفری تازه، خرد شده، برای تزئین طرز تهیه: یک قابلمه بزرگ بردارید و روغن را در آن بریزید تا کمی داغ شود. پیاز را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود. سیر رنده شده و زنجبیل رابه آن اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. گوجه فرنگی، پودر زیره، پودر ...
شایعات را باور نکنید | برای واردات خودرو نیاز به خودرو فرسوده نیست!
برای خوش طعم شدن مقداری زرشک و یا گرد لیمو اضافه کنید. 2. بهتر است به جای رب به مواد دلمه سیب زمینی زعفران اضافه کنید تا غذای شما خوشمزه تر شود. 3. می توانید سیب زمینی ها را بعد از پر کردن در درون قالب فر بچینید و سپس قالب فر را در درون یخچال قرار دهید. 4. اگر فاصله بین دلمه های سیب زمینی زیاد باشد ممکن است دلمه ها وا بروند. 5. در صورت تمایل می توانید به ...
سفر به خطه جنوب با این غذای اصیل
، نمک و فلفل را به همراه گوشت چرخ کرده به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا نوبت به گوجه های دسترنج دستیاران سرآشپز و رب است که آن ها هم باید چند دقیقه ای تفت بخورند تا بوی خامی آن ها گرفته شود. در مرحله آخر هم باید نقش اول این اثرهنری جذاب یعنی بامیه های سبز رنگ و 3 لیوان آب جوشیده را اضافه کنید و بسته به جنس بامیه ها یک تا دو ساعت اجازه دهید تا خورشت به خوبی جا بیفتد. آدم های خوش ...
کاپ کیک شکلاتی بدون فر با راحت ترین روش ممکن
سه پایه بذارین، درب قابلمه رو با دم کنی بپوشونین و 15 دقیقه زیر قابلمه رو روشن کنید و حرارت رو متوسط بگذارید تا قابلمه کاملا داغ بشه. 2- در مرحله 2، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو داخل ظرفی بریزید و با قاشق هم بزنید بعد 3 بار الک کرده و کنار بذارین، تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای بشکنین بعد شکر و وانیل رو بهش اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا زمانی که مخلوط کشدار و کرمی رنگ بشه. 3- شیر و روغن ...
میوه ای که سُرب را از بدن نفع می کند
...، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رئیس اداره تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. وی مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم را توصیه کرد ...
طرز تهیه آش گوشواره | خیلی خوشمزه س!
کیسه یا پارچه بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. یک عدد پیاز را در یک کاسه رنده کنید و به آن گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنید. مواد را با دست خوب ورز دهید و گوشت را به صوت توپ های کوچک در آورید. در یک ماهیتابه متوسط یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و گوشت ها را داخل روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و با کمک یک وردنه آن ...
دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن
تبریزی مرحله اول برای تهیه کوفته تبریزی سنتی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل در یک کاسه آب می خیسانیم و در صورت امکان هر یک ساعت یک بار آب درون کاسه را تعویض می کنیم، تا نفخ لپه به طور کامل برطرف شود. مرحله دوم در این مرحله پس از خیساندن لپه آنرا آبکشی می کنیمف سپس به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا لپه ها نیمپز شوند، ...
چگونه پسردار شویم؟ | پسردار شدن با راهکارهای معجزه آسا
زنجبیل استفاده کنند. همچنین در وعده صبحانه مصرف زرده تخم مرغ عسلی، نیمرویی که از تخم مرغ و پیاز و روغن زیتون درست شده است، زرده تخم بلدرچین، حلیم گندم و برنج، حلوای هویج، کاچی هایی که با آرد و روغن زیتون یا روغن مایع و گلاب و شیره انگور و شکر و زردچوبه و آب درست شده است، همچنین مصرف فرنی توصیه شده است. البته لازم به ذکر است افرادی که اضافه وزن دارند قطعا باید مرباها را با شیرینی کمی درست کنند و اگر ...
این آش تابستونی خوشمزه رو حتما امتحان کن!
بلبلی و لوبیا چیتی را هم اگر از قبل پخته باشید که چه بهتر، اگر نه بگذارید همراه بلغور و برنج بپزند. پیاز را کمی در روغن تفت بدهید. بعد از اینکه رنگ پیاز عوض شد و تصمیم گرفت سرخ شود به آن برنج نیم دانه و بلغور گندم و زردچوبه را اضافه کنید. توی قابلمه آب بریزید و مواد را خوب هم بزنید و اجازه بدهید با در بسته بپزند. به این مرحله 3 ساعت زمان بدهید. شعله ی گاز را هم زیاد بالا نبرید. ...
کشف یکی از قدیمی ترین اشکدان های ایرانی در دوره قاجار | هدیه ویژه بانوان برای شاهزاده ی رویاهایشان! + عکس
کیسه فریزر خارج و به غذا اضافه کنید. ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید. قابلمه مناسبی انتخاب کنید و گوجه فرنگی ها را داخل آن بریزید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس برای طعم دار شدن گوجه فرنگی ها مقداری فلفل سبز تند و مرزه را ریز کرده و داخل گوجه فرنگی ها بریزید . بعد از نرم شدن و پختن گوجه ها مقداری نمک و ادویه های دلخواه خود را به گوجه ها بیافزایید ...
“کته سبزی با مرغ”، غذایی آسان با عطری بینظیر
... پیاز 1 عدد متوسط رب 1/5قاشق غذاخوری فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم کره به مقدار دلخواه داخل قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را میریزیم، بعد از کمی تفت دادن ، پیاز خرد شده را اضافه کرده و نمک، فلفل و زردچوبه و آب را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم بپزد. سبزی را با برنجی که از قبل با نمک خیس شده ترکیب می کنیم و با مقدار کمی آب روی شعله با ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 11 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این برکت خدا غافل نشو! +تفسیر دقیق
...> بادمجان یک کیلو گوجه فرنگی 3عدد آب غوره 2 قاشق غذاخوری رب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد ایتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در محله بعد بادمجانها را کبابی کرده و پوستشان را می کنیم. بادمجانها را به همراه قارچ خرد شده و فلفل ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه ی مجلسی و حرفه ای | راز و رمز خوشمزه شدن قیمه
قیمه درست کنید از شب قبل لپه را بخیسانید. در صورت امکان چند بار آب داخل کاسه را تعویض کنید تا به طور کامل نفخ لپه ها گرفته شود. در این مرحله 2 تا از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. در ادامه کمی زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که زردچوبه به طور کامل به خورد ...
ترفند خوشمزه شدن عدس پلو | با این روش یک عدس پلو مجلسی بپز
دقیقه اول با حرارت بالا آن را به جوش بیاورید. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بسته نگذارید تا عدس ها له نشوند. برای بهبود رنگ و طعم عدس ها، می توانید در زمان پخت، مقدار کمی روغن و زردچوبه به آنها اضافه کنید. این کار باعث می شود عدس ها به همراه روغن و زردچوبه به طور کامل پخته شوند و رنگ و طعم بهتری بدست آورند. برای افرادی که علاقه مند به برنج دانه دانه هستند، پیشنهاد می ...
خوراک خانگی خوشمزه درست کن | خوراک جغور بغور
...> مرحله هفتم : آماده سازی سس جغور بغور در گام هفتم در تابه ای مناسب، 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را افزوده و 2 لیوان آب ولرم به آن بیفزایید و بر روی حرارت اجاق قرار دهید. در ادامه به آن نمک دریا، زردچوبه و فلفل سیاه افزوده و پس از 2 دقیقه جوشیدن به قابلمه ای که بقیه مواد هستند، اضافه نمایید. مرحله هشتم : جا افتادن جغور بغور در مرحله آخر درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارتی ملایم به آرامی پخته و به قول معروف روغن بیندازد. پس از آنکه آب اضافی تبخیر شد، خوراک جغور بغور آماده سرو خواهد بود. ...
تاریخ انتشار جی تی ای 6 لو رفت | بررسی شایعاتی از جزییات بازی جی تی ای 6
مرغ ها را در یک طرف جدا بشکنید و خوب بزنید وقتی سیب زمینی ها سرخ شد تخم مرغ ها را روشون بریزید طوری که کل سطح را بپوشونه مدتی در تابه را بذارید تا تخم مرغ خودش را بگیره و پخته بشه. میتونید دو طرفش را سرخ کنید و یا فقط یک طرف را سرخ کنید و وقتی تخم مرغ پخته شد سرو کنید از این به بعد توی مهمونی های مجلسی دلمه سیب زمینی درست کن! | طرز تهیه دلمه سیب زمینی خوشمزه و ساده فقط توی نیم ساعت! + ویدئو من تو تابه دو طرفه درست کردم و دو طرفش را سرخ کردم با آویشن و سس کچاپ تزئینش کنید به همین راحتی، نوش جان ...
یکبار برای همیشه روش سه سوته خشک کردن سبزی در خونه رو یاد بگیر! | فقط نیاز داری به یدونه دکتری و سینی! ...
چهارم لیوان هویج 1 عدد متوسط روغن مایع 4 قاشق غذاخوری ادویه مخصوص کالباس به اندازه کافی برای شام این سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده رو درست کن | اینو که درست کن یهمه بدون غر زدن میخورن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی + ویدئو کالباس های کارخانه ای به دلیل وجود ادویه ها مختلف طعم بسیار خوب و خوشایندی دارند اگر شما هم می خواهید کالباسی با طعم کالباس های ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
راهکارهایی برای افزایش اشتهای مادران باردار
... اضافه کردن مقداری کره به غذا در هر وعده غذایی و یا روغن زیتون داخل سالاد استفاده از قلم گوسفند و گاو در طبخ غذاها راه های مغذی کردن وعده غذایی (افزایش دریافت پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی) افزایش دریافت گروه های هرم غذایی مانند گروه شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزها و میوه ها و سبزی ها. راهکارهایی ساده برای دریافت بیشتر انواع گروه ...
در 10 دقیقه کیک قاشقی درست کن
دو بار آرد را الک کنید بافت بهتری به شما خواهد داد. کار مخلوط کردن مواد شما در همین جا به پایان رسید. فکر نمی کنم 5 دقیقه هم از شما زمان بگیرد! حالا در یک ظرف گود مقداری روغن بریزید و وقتی داغ شد با قاشق از مواد کیک داخل روغن بریزید و اجازه بدهید با حرارت ملایم سرخ شود. حرارت را زیاد نکنید تا مغز کیک خوب پخته شود. این کیک ها را بعد از خنک شدن در ظرف دربسته نگهداری کنید. برای 3 روز حداقل می توانید از آنها استفاده کنید. یک عصرانه خیلی خوشمزه که بچه ها هم عاشق آن خواهند شد. نوش جان کدخبر: 924324 1402/06/08 14:39:01 لینک کپی شد ...
این کتلت با بقیه کتلت ها فرق دارد!
. این سه راه بنا به انتخاب خودتان است. سیب زمینی را هم آب پز کنید و اجازه بدهید خنک شوند. بعد آن ها را رنده کنید. حتی می توانید سیب زمینی ها را هم در خردکن بریزید، ولی چسبندگی آن زیاد می شود و مقداری کار شما سخت می شود پس رنده کردن آن را انتخاب کنید بهتر است! سیر رنده شده و ادویه ها و تخم مرغ و سبزی را به بقیه مواد اضافه کنید و همه را با هم حسابی مخلوط کنید تا بافتی یکدست و ...
