سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی مجلسی و رستورانی با رب انار و گردو
. در ادامه رب انار و نارنج و گوجه را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب ها از بین برود. سپس از آب مرغ مرحله اول به مواد اضافه کنید. در حدی آب مرغ اضافه کنید که مواد کمی رقیق شوند، سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش بیاید. وقتی به این مرحله رسید باید مرغ های نیم پز شده را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید تا خوب غلیظ و یکدست شود. این خورش باید کاملا غلیظ شود. سپس مزه ها را تست کنید و مزه ها را بالانس کنید. ...
این کوکوی فوری رو برای شام یا صبحانه درست کن!
.... ماست را هم خوب با تخم مرغ مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را ذره ذره به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. ژامبون هایی که خرد کردید را به همراه فلفل دلمه ای و پیازچه به مواد اضافه کنید و عملیات مخلوط سازی را به این شکل به پایان برسانید! یک تابه ی نچسب را خوب چرب کنید. حتی اگر بتوانید با فرچه دیواره های تابه را هم روغن بمالید خیلی خوب است. قرار است یک کوکوی طلایی ...
کله جوش را به سبک تهرانی ها درست کنید!
بدهید تا سرخ بشود. حتی اگر پیازداغ آماده هم دارید که خیلی بهتر و ساده تر است. گردوها را به آن اضافه کنید و تا جایی که خامی گردو گرفته بشود تفت بدهید. فلفل سیاه و زردچوبه باید به مواد افزوده شوند. در ریختن نمک هم حواستان خیلی جمع باشد، کشک به خودی خود شوری دارد پس نمک را بعد از اضافه کردن کشک بریزید و آن را مزه کنید. حالا وقت این است که نعناع عرض اندام کند! می دانید که نعناع اگر زیاد سرخ بشود تلخ ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 23 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این رحمت خدا اصلا غافل نشو + ...
. اجازه دهید تا سیب زمینی خنک شود. سیب زمینی ها را رنده کنید و داخل کاسه ریخته و با تخم مرغ و جعفری خرد شده و ادویه های گفته شده خوب مخلوط کنید ورز دهید. برای تهیه مواد میانی پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهید. در ادامه فلفل ...
طرز تهیه دوکبوکی | حتما امتحانش کن!
. سس تهیه شده را درون آب جوشی که ماهی ها را در آن پخته بودید بریزید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه داخل آب بجوشد. مرحله سوم پس از 5 دقیقه از جوشیدن سس،دوکبوکی های تهیه شده را داخل مواد سس بریزید و اجازه دهید تا 10 تا 15 دقیقه همراه باسس بجوشد. مرحله چهارم پیازچه خورد شده، تخم مرغ آب پز، نودل و کلم خورد شده (در صورت تمایل) را به مواد درون ظرف اضافه ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی ساده و فوری و خوشمزه با لوبیا سبز
مرغ را به تابه اضافه کنید و آن ها را هم بزنید تا با گوجه ها مخلوط شود و از لختگی خارج شود. بعد از این که مواد با هم ترکیب شدند نوبت اضافه کردن لوبیا سبز های از قبل پخته شده می باشد. لوبیا ها را به مواد اضافه کنید و تفت دهید و هم بزنید. بعد از کمی تفت دادن ادویه ها که شامل نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می باشد، آن ها را اضافه کنید و بعد زعفران از قبل دم کرده را داخل مواد بریزید و هم بزنید تا ...
طرز تهیه آش میوه خوشمزه تبریز و اردبیل با میوه خشک و تازه
بزرگی که قرار است پخت آش را انجام دهید کمی روغن ریخت و روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و کمی طلایی شود سپس رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب رفع شود. در ادامه چند لیوان آب جوش داخل قابلمه ریخته وقتی شروع به قل زدن کردن میوه های خشک را داخل قابلمه ریخته تا نرم شوند سپس بعد از گذشت نیم ساعت حبوبات پخته شده را نیز اضافه ...
طرز تهیه کوکی سیب لعابدار | خیلی عالیه !
را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا زمانیکه رقیق شده و پف کند . تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که کاملا ترکیب شوند. مرحله 2 : آرد ، بیکینگ سودا ، نمک ، دارچین ، میخک و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. مرحله3: نیمی از مواد خشک را به مخلوط خامه ای اضافه کنید. آجیل ، سیب و کشمش را با هم مخلوط کنید ، سپس نیمی از مواد خشک باقی مانده و شیر را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید ...
طرز تهیه شوربا عدس لذیذ و مقوی بدون گوشت
بزنید و زمان دهید تا رشته پخته و نرم شود. در ادامه دو لیوان ماست را داخل یک کاسه بریزید و به همراه آرد گندم و زرده تخم مرغ با چنگال بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مواد تهیه شده را به عدس و رشته اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شود و بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و مداوم هم بزنید. در ادامه باید سیر را پوست بگیرید و رنده یا له کنید و به همراه کمی کره تفت دهید و به شوربا اضافه کنید و هم بزنید سپس در یک تابه دیگر نعنا و روغن را برای 30 ثانیه تفت دهید و به شوربا اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید و به دلخواه پیازداغ و نعنا داغ تزیین کنید. ...
طرز تهیه خاگینه خرما و گردو خیلی ساده و سریع و خوشمزه با شربت
شود و ترکیبی از خرما و تخم مرغ و گردو ماست می باشد و در واقع یک بمب انرژی نیز به حساب می آید. شما می توانید خاگینه خرما را برای روز های سرد زمستانی تهیه کنید و به همراه یک لیوان چای سرو کنید. ابتدا باید داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و بگذارید تا آب جوش بیاید و خرما را داخل آن بریزید و برای 3 دقیقه بگذارید تا بجوشد و بعد روی آن آب سرد بگیرید و پوست خرما را به راحتی جدا کنید و بعد هسته ...
طرز تهیه ترشی تره گیلانی خوشمزه و ساده با مقدار دقیق سبزی
کنید و بگذارید داخل خورش خوب پخته شود. سپس به ترش تره نمک و آبغوره اضافه کنید و هم بزنید تا مزه ها به خورد هم برود. داخل یک تابه دیگر سیر پوست کنده و پوره شده را به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید و بعد نعنا و خالیواش را اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شود. سپس سبزی سرخ شده را به مواد مرحله قبل اضافه کنید و بگذارید تا قل بزند. در ادامه تخم مرغ را اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید و بگذارید تا تخم مرغ خودش را بگیرد و بعد در انتها نمک اضافه کرده و سرو کنید. ...
اشکنه اسفناج خیلی عالیه ! | آموزش مرحله به مرحله !
سپس در مواد داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید. مرحله دوم : تفت اولیه اشکنه اسفناج آرد را به آرامی و کم کم به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید. سیب زمینی ها را به صورت مکعبی ریز خرد کنید. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. زمانی که مواد کاملا یکدست شدند، 3 لیوان آب بریزید و اجازه دهید به جوش آید. وقتی که چند قل زد حرارت را کم کنید و بگذارید حداقل به مدت 30 دقیقه بپزد. مرحله سوم : پخت نهایی اشکنه اسفناج در آخر تخم مرغ ها را شکسته و صبر کنید کمی ببندند، سپس هم بزنید و اجازه دهید تخم مرغ ها خوب بپزند. پس گذشت حدود 15 دقیقه از روی حرارت بردارید و سرو کنید. ...
این غذای ساده و خوشمزه رو از دست نده | اشکنه قروت خراسانی
...> زردچوبه به میزان لازم مرحله اول : آماده سازی مواد اشکنه قروت پیاز را به صورت مکعبی ریز خرد کنید. در یک قابلمه روغن ریخته، پیاز ها را به همراه مقداری زردچوبه اضافه کنید وهم بزنید تا طلایی شوند. در یک کاسه کشک را ریخته و به همراه مقداری آب رقیق کنید. مرحله دوم : سرو اشکنه قروت نعنا خشک را به پیاز ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نعنا سرخ شود. پس از چند دقیقه کشک را بریزید و هم بزنید تا جوش بیاید. آنقدر مخلوط کنید تا به غلظت دلخواه برسد. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید. ...
حالا هی خواص عسل رو نادیده بگیر! | خواص عسل برای پوست چیست؟
به بالا یک طرف جوجه ها سرخ شود و برگردوندم تا طرف دیگه ی جوجه حلزونی ها سرخ شوند و کمی زعفران هنگام سرخ شدن روی جوجه حلزونی ها بریزید تا خوش عطر شوند. برنج را از چند ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید. در قابلمه ای آب را جوش بیاورید، برنج را داخل آن بریزید و پس از نیم پز شدن، آبکش کنید. برنج را کنار بگذارید. برنج باید کمی دون تر از همیشه بردارید. در این فاصله تخم مرغ ها، ماست، نمک ...
طرز تهیه کیک خیس موزی شکلاتی با گردو پف دار و نرم گام به گام
بزنید تا مواد مخلوط شود. این مواد خشک را کنار قرار دهید. در ادامه باید تخم مرغ را به همراه وانیل کمی بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد موز های له شده را اضافه کنید و در ادامه روغن و شیر و آب گرم را به ترتیب اضافه کنید و در حد مخلوط شدن واد را هم بزنید سپس باید مواد خشک مرحله دوم را به صورت تدریجی به مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی مواد را هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود. در ...
میان وعده فوق العاده | طرز تهیه دونات بیسکویتی کرم دار !
قهوه ای، روغن نباتی، تخم مرغ، عصاره وانیل و باتر میلک را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند. مخلوط مرطوب را در مخلوط خشک اضافه کنید و با یک قاشق چوبی آن ها را مخلوط کنید تا با هم خوب ترکیب شوند. مرحله 3: مخلوط را داخل یک کیسه قیفی بزرگ ریخته و مخلوط را درون تابه های از قبل آماده شده دونات بریزید. تقریباً سه چهارم هر تابه را به صورت کامل پر کنید. این تابه ها را درون فر ...
مواد غذایی مفید برای چشم شما
دریافت مناسب روی این بیماری را کاهش می دهد. جگر، گوشت، ماهی، ماکیان، غلات کامل، لوبیا، مغزها همگی از منابع خوب روی هستند. اسیدهای چرب امگا 3 اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی های آب سرد مانند ماهی سالمون، ساردین، روغن سویا و کانولا، گردو، تخم کتان و روغن ماهی یافت می شود. غذاهای سرشار از امگا 3 کمک زیادی به پیشگیری از ابتلا به مشکلات بینایی در سالمندان می کند و در پیشگیری از نابینایی ناشی از پارگی عروق چشمی مؤثر است. Log in to post comments 10 بازدی ...
طرز تهیه پاستا مانیکوتی پنیری | خیلی جذابه!
350 درجه گرم کنید. پاستا را طبق دستورالعمل ذکر شده روی جعبه، آماده کرده و آبکش کنید. مرحله 2: در همین حال، مواد داخلی پاستا مانیکوتی را در یک کاسه بزرگ با استفاده از چنگال با پنیر ریکوتا، تخم مرغ، جعفری، کمی نمک و فلفل آماده کنید و با هم هم بزنید. مرحله 3: پنیر موزارلا رنده شده و پنیر پارمزان را هم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. مرحله 4 ...
راهکارهایی که از مسمومیت غذایی در سفر جلوگیری می کند
میل کنید، می توانید از منزل پنیر، گوجه فرنگی، خیار یا تخم مرغ آب پز سفت یا کمی مربا یا عسل به همراه یک فلاسک آب جوش برای چای با خودتان بردارید. باید توجه کرد که پنیر، سرشیر و خامه محلی معمولا از شیر پاستوریزه نشده، تهیه می شوند و مصرف آن ها خطر ابتلا به بیماری تب مالت را به همراه دارد یا ممکن است به دلیل کهنگی، خطر مسمومیت، اسهال و استفراغ را به دنبال داشته باشند. از شیر محلی هم به این دلیل که ...
برای رشد مو این غذاها را بخورید
.... ماست را می توان به راحتی به اسموتی ها (نوعی نوشیدنی که از خرد کردن و مخلوط کردن میوه ها با یخ، انواع مغزها و شیرین کننده های مختلف تهیه می شود)، انواع پارفه (نوعی دسر سرد که از لایه هایی چون خامه، بستنی، ژله، گرانولا، آجیل ها، ماست، شربت و میوه تازه تشکیل شده است)، دیپ های خوش طعم (سس یا چاشنی برای مزه دار کردن غذا) و مارینادها (ترکیبی از مواد مایع یا خشک برای دادن عطر، طعم و رطوبت به مواد ...
طرز تهیه رشته پلو با خرما شیک و مجلسی به روش اصیل ایرانی
داخل قابلمه بریزید و روی مواد آب جوش بریزید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد از پخت سینه مرغ را ریش ریش کنید و بگذارید تا خنک شود. در ادامه باید برنج را که از قبل خیس کردید روی حرارت قرار دهید و زمانی که نرم شد باید رشته پلویی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از نرم شدن رشته پلویی آن را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و پلو را به همراه کمی دارچین ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ و مرغ خیلی خوشمزه و لذیذ در فر
تا کمی خنک شود و بعد با گوشتکوب بکوبید و شیر و کمی نمک و فلفل سیاه و کمی پنیر اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا سبک شود و بعد فلفل دلمه خرد شده و قارچ را به همراه ادویه ها اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود و ...
صبحانه لذیذ به روش ترکی | آموزش منمن!
ها را خوب بشویید و پوست بگیرید. سپس با رنده ریز رنده کنید و به مواد درون ماهیتابه اضافه نمایید. مواد را با هم مخلوط و صبر کنید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. زمانی که گوجه فرنگی شروع به روغن انداختن کرد، در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. مرحله چهارم تخم مرغ ها را درون ظرف جداگانه بشکنید و با چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی ...
دستور پخت خورشت به آلو یکی از غذاهای خوشمزه پاییزی ایرانی
سبک و سرخ شود. پس از سرخ شدن پیاز گوشت خورشتی را به صورت قورمه خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. مرحله دوم در این مرحله مقداری زردچوبه هم اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در ادامه چوب دارچین را به همراه مقداری فلفل سیاه و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا حدود یک ساعت گوشت به طور کامل بپزد. مرحله سوم در حین پخت گوشت میوه ...
طرز تهیه پیچاق قیمه به روش اردبیلی و با طعم بسیار عالی
تفت می دهیم و پیاز داغ را به آن اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط خلال بادام را به خورش اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. حالا زرده های تخم مرغ را از سفیده آن جدا می کنیم و به آرامی روی پیچاق قیمه قرار می دهیم، سپس زعفران دم کرده را به پیچاق قیمه اضافه می کنیم و درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم خورش جا بیوفتد. در نهایت زمانی که خورش پیچاق قیمه جا افتاد حرارت را خاموش می کنیم، سپس پیچاق قیمه را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در آخر پیچاق قیمه را به همراه پلو زعفرانی، ترشی و دوغ سرو می کنیم. ...
اسامی 12 خوراکی که هرچه بخورید ، گرسنگی شما بیشتر می شود!
را که موجب سیری هستند، همچون فیبر، نمی توان در آب پرتقال یافت. همچنین آب پرتقال قند خون را مصرف می کند که باعث می شود انرژی تان از دست برود و احساس گرسنگی کنید؛ بنابراین می توانید یک لیوان آب همراه تکه ای میوه در آن را جایگزین این آب میوه کنید. 3) ماست کم چرب مورد بعدی غذا های جوع آور ماست است، خصوصاً ماست کم چرب. ماست کم چرب در نظر همگان یکی از مواد غذایی بسیار سالم است، اما ...
طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ ساده و سریع به روش ایتالیایی
. ابتدا باید داخل میکسر یا غذاساز یا کاسه ریحان تمیز شده را به همراه نمک و گردو و پنیر پارمزان و سیر پوست کنده بریزید و مواد را به باهم خوب میکس کنید تا پوره شود و بعد کم کم روغن زیون نیز به مود اضافه کنید و هم بزنید. اگر غذاساز یا میکسر ندارید می توانید همه مواد را به صورت ساطوری ریز خرد کنید و باهم ترکیب کنید. داخل یک قابلمه مقداری آب ریخته و زمانی که به جوش آمد کمی روغن و نمک ...
این کیک سیب و دارچین را سه سوته درست کن!
، نمک، وانیل و تخم مرغ است با هم مخلوط کنید. با همزن دستی کفایت می کند. فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. حتی می توانید همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید چون ترتیب زمانی اضافه کردن مواد اهمیتی ندارد. آرد را هم اضافه کنید. یک مواد کاملا یکدست به وجود می آید که آماده ریختن توی قالب است. یک قالب 20 سانتی را نیاز دارید. مربع، مستطیل یا دایره بودن آن فرقی ندارد. سیب ها را کف آن بچینید. مواد کاراملی ...
10 دقیقه ای این دونات خوشمزه رو درست کن!
دونات لازم نیست حتما هزینه کنید. برای تفنن هم شده می توانید با درست کردن آن در منزل یک سرگرمی هم برای خودتان ایجاد کنید و به سالمترین شکل آن را تهیه کرده و میل کنید. مواد لازم: ماده غذایی مقدار شکر 4 قاشق غذاخوری ماست 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد روغن مایع 5 قاشق غذاخوری بیکینگ ...
تابستان فراموش نشدنی با این 6 خوراکی و نوشیدنی خوشمزه
آن اضافه کنید تا پنیر تا کمی آب شود. گوجه فرنگی، نخود، ذرت، پوست لیمو و آب آن را اضافه کنید و به آرامی هم زدن را ادامه دهید تا پنیر کاملا ذوب شود و روی پاستا را بپوشاند. پاستا باید حالت خامه ای پیدا کند. نعنا را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. مزه آن را بچشید و در صورت تمایل با نمک و فلفل مزه دار کنید. در نهایت، شما می توانید پاستا را با نعنا یا ریحان بیش تری تزئین کنید. ...