طرز تهیه کاپ کیک بدون تخم مرغ و شیر با بافت عالی و نرم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
جوش بیاد و کف روی برنج را بگیرد سپس یکم زنده تر از مقدار همیشه آبکش کنید و برنج را داخل مواد ته چین ریخته و خوب هم بزنید تا با تمام مواد مخلوط و یکدست شود. دستور پخت ته چین قالبی تک نفره ته چین قالبی یکی از ته چین های مجلسی و مناسب مهمونی و تولدها می باشد که به صورت تک نفره سرو ... مرحله ششم: تهیه و پخت ته چین مرغ بدون فر کف قابلمه مورد کمی صبر کنید تا داغ شود سپس ...
درست کردن ی کلوچه خوشمزه | طرز درست کردن کلوچه با شیره انگور
.... کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار دهید. در ادامه برای پخت در فر باید از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و به آن شکل دهید و بعد با زرده تخم مرغ زرده شده روی کلوچه ها را رومال کنید و کمی کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 180 بگذارید تا پخته شود و برای پخت بدون فر باید از قبل شعله پخش کن را روی گاز قرار دهید تا داغ شود بعد کف تابه کاغذ روغنی بذارید کلوچه ها را با فاصله داخل تابه بچینید با زرده رومال و کنجد بپاشید در تابه رو با دمکنی ببندید و اجازه دهید 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزن و بعد آماده است. ...
طرز تهیه کیک مدرسه ای خوشمزه و ارزان برای فرزند دانش آموزتان
وانیل: 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری در مرحله اول تخم مرغ، شکر و وانیل را که به دمای محیط رسیده اند، داخل یک کاسه مناسب بریزید و با دور تند همزن برقی بزنید تا تخم مرغ کف کند و کم کم کرم رنگ و شفاف شود. در مرحله دوم شیر و روغن را به ترتیب اضافه کنید و حدود 30 ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید و همزن برقی را خاموش کنید و کنار بگذارید. ...
طرز تهیه مافین موز | خیلی عالیه حتما ازش خوشت میاد!
... 1/2 فنجان شکر قهوه ای 1/2 فنجان خامه ترش 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 و 1/4 فنجان موز رسیده نرم شده (حدود 3 موز متوسط) تاپینگ خرده نان 3/4 فنجان آرد کامل 1/2 فنجان شکر سفید 3 قاشق غذاخوری کره 1- فر را روی 350 درجه گرم کنید. در یک کاسه مخصوص مخلوط کردن ، آرد ، بیکینگ پودر ، جوش ...
8 ترفند آشپزی چینی که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند
تا آنطور براق می کنند. راز آن در نشاسته ی ذرت است در تقریباً هر آشپزخانه ای در چین از آن استفاده می شود. هیچ سسی وجود ندارد که چینی ها بدون نشاسته آن را درست کنند (منظور سسی است که در دمای بالا تهیه می شود و در طبخ غذا به کار می رود). 4- با زرده ی تخم مرغ، گوشت را نرم می کنند در چین مردم می توانند حتی سفت ترین گوشت ها را هم نرم کنند. برای این منظور گوشت را به مدت حدوداً 15 ...
این شیرینی رو درست کن چون بچه ها عاشقشن | تارت میوه ای با خامه پنیری
. شیرینی های موجود در سینی دیگر را به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و روی آن پودر شکر (پودر قند) بپاشید. مرحله 8: این سینی را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید. حدود 10 الی 15 دقیقه اجازه دهید پخته شود و به طوری که خوب پف کرده و روی آن ها قهوه ای طلایی شود. سپس سینی را از فر خارج کنید و بلافاصله (و به آرامی)، مربع های کوچکی که وسط مربع ها ایجاد کرده بودید را دوباره از همان خط با یک چاقوی تیز برش ...
طرز تهیه اگ ناگ یا معجون تخم مرغ خوشمزه و مقوی کریسمس
را روی حرارت قرار دهید و به مدت 4 الی 5 دقیقه هم بزنید تا زردها از خامی دربیاد. حالا سفیده تخم مرغ را به مخلوط فوق اضافه کنید و کمی هم بزنید سعی کنید به آرامی هم بزنید تا پف مواد را نگیرید به مدت 4 دقیقه روی حرارت قرار دهید سپس این نوشیدنی را داخل لیوان ریخته و با پودر دارچین تزئین کنید و داغ بنوشید. ...
پاستای جدید درست کن| بیا تا بهت یاد بدم !
، گوجه فرنگی قطعه قطعه شده و ادویه ایتالیایی را با هم ترکیب کنید. مرحله 5: در قابلمه خالی، سس، پاستا آبکش شده، سه چهارم فنجان پنیر موزارلا و یک چهارم فنجان پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید. به مقدار لازم نمک و به میزان دلخواه فلفل به آن بزنید. مرحله 6: مخلوط را در سینی پخت آماده شده بریزید. سعی کنید تمام پاستا را با مقداری سس بپوشانید تا در حین پخت خشک نشود. مرحله 7 ...
امروز براتون پاستای متفاوت آوردم | آموزششو از دست نده | پاستا مانیکوتی پنیری
350 درجه گرم کنید. پاستا را طبق دستورالعمل ذکر شده روی جعبه، آماده کرده و آبکش کنید. مرحله 2: در همین حال، مواد داخلی پاستا مانیکوتی را در یک کاسه بزرگ با استفاده از چنگال با پنیر ریکوتا، تخم مرغ، جعفری، کمی نمک و فلفل آماده کنید و با هم هم بزنید. مرحله 3: پنیر موزارلا رنده شده و پنیر پارمزان را هم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. مرحله 4 ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس بشامل و قارچ غذای جدید برای شام
بشورید و بدون استخوان کنید و به اندازه های دلخواه برش بزنید. یکی از پیاز های را پوست بگیرید و خرد کنید و به همراه کمی سیر و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو روغن زیتون و زعفران خوب مخلوط کنید و ماساژ دهید و برای 2 ساعت بگذارید تا مزه دار شود. برای تهیه مواد میانی باید یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و اسلایس کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا کاراملی و طلایی شود و بعد قارچ های شسته شده و اسلایس ...
“خورشت آلو و به”، غذایی اصیل و سنتی با طعمی فوق العاده
و هنگام اضافه کردن به خورش له نشود. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم. حالا رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به همراه به که قبلا تفت دادیم به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه به ها کمی نرم شدند آلوهای بخارا را به خورش اضافه می کنیم و دیگر به خورش کاری نداریم تا با حرارت ملایم جا بیفتد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش نمک خورش را اندازه می کنیم و زعفران دم کرده را نیز به قابلمه اضافه می کنیم. در 5 دقیقه پایانی هم آب لیمو ترش و شکر را خوب مخلوط می کنیم و به خورش اضافه می کنیم. در پایان خورش را به همراه برنج سرو می کنیم. ...
طرز تهیه فینگرفود سالم | آموزش تارت سیب زمینی !
تارت سیب زمینی: مرحله اول : پخت سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین را در یک قابلمه کوچک همراه با آب روی حرارت متوسط بگذارید و تا جوش بیاید. اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بماند تا کاملا بپزند سپس آبکش کنید. مرحله دوم : آماده سازی تارت ها در یک کاسه کوچک سیب زمینی ها را ریخته و له کنید سپس کره، شیره افرا، دارچین و جوز هندی راریخته و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. تارت ها را در سینی فر گذاشته و با مواد آماده شده داخلشان را پر کنید و روی آن ها مارشملو بگذارید. در فر با دمای 350 درجه سانتی گراد حدود 8 تا 12 دقیقه گذاشته تا ماشملو ها کمی قهوه ای شوند. ...
طرز تهیه این شیرینی جذاب رو اینجا یاد بگیر!شیرینی انگشتی چورو
طلایی شود. (گاهی اوقات هم زدن شیرینی ها درون روغن به آنها کمک می کند تا به یکدیگر نچسبند). با یک توری آنها را از درون روغن بردارید و روی یک بشقاب یا سینی پخت که سطح آن با چند لایه دستمال کاغذی پوشانده شده است، قرار دهید. مرحله 7: در یک کاسه کوچک، نصف فنجان شکر سفید و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید. چوروهای گرم و روغن گیری شده را درون مخلوط شکر قرار دهید تا به طور یکنواخت به مخلوط شکر آغشته شوند. در صورت تمایل، برای نتیجه بهتر، آنها را میتوانید همراه سس شکلات به صورت گرم سرو کنید. ...
این آموزش رو از دست ندید| طرز تهیه کوفته نخودچی یزدی !
کوفته می شود. مرحله سوم طرز تهیه کوفته نخودچی یزدی: پیاز را نگینی خرد کنید. یک قابلمه بزرگ را همراه روغن روی حرارت قرار دهید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس 4 الی 5 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید. آب که جوش آمد حرارت را کم کرده و کوفته ها را به آرامی داخل قابلمه منتقل کنید. مرحله چهارم طرز تهیه کوفته نخودچی یزدی: کمی بعد از اینکه کوفته ها جوشید، کمی نمک و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا رب کاملا حل شود. اجازه دهید به مدت حداقل یک ساعت کوفته ها روی حرارت ملایم پخته شوند سپس آن ها را سرو کنید. ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت و شیر با خامه با دستور ویژه و راحت
دلخواه سرو کنید و میزان شیرینی فرنی کاملا دلخواه است و شما می توانید از شکر یا شیر عسلی برای تهیه این فرنی استفاده کنید. در ابتدا باید آرد برنج و نشاسته ذرت را به همراه شکر و زرده تخم مرغ داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد باید شیر در دمای محیط گرفته را کم کم را اضافه کنید و هم بزنید و قابلمه را باید روی حرارت قرار دهید. در ادامه باید مواد را روی حرارت ...
طرز تهیه تاس کباب شمالی با گوشت تکه ای لذیذ و ساده در قابلمه
کنید و یا می توانید در فر به صورت تنوری آن را تهیه کنید و یا به صورت ساده و لایه ی در قابلمه بگذارید تا پخته شود. ابتدا گوشت را بشورید و یک اندازه برش بزنید. سپس داخل یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و سرخ شود و بعد کمی فلفل سیاه و 2 حبه سیر و 1 چوب دارچین اضافه کنید و بگذارید تا گوشت نیم پخت شود. گوشت از آب آن جدا کنید و آب گوشت را صاف کنید. گوجه فرنگی را پوست ...
طرز تهیه ته انداز میگو بوشهری ساده و مجلسی با تمر هندی و شوید پلو
یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که با میگو تهیه می شود. اصالت این غذا برای بوشهر است. ته انداز ها همیشه جزء دسته غذاهای جذاب هستند. در تهیه این غذا میگو بعد از طعم دار شدن کف قابلمه قرار می گیرد و با برنج و یا پلو مورد نظر پخته می شود. شما می توانید از هر نوع سایز دلخواه میگو استفاده کنید. برای تهیه ته انداز میگو ترکیب سبزی معطر مانند کمی گشنیز و پیازچه با برنج طعم بسیار خوبی به ...
تا حالا این سوپ رو درست کردی؟ | سوپ آرد برنج با مرغ
خامه سنگین مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ آرد برنج در یک قابلمه بزرگ مرغ، آب و آب مرغ را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. صبر کنید تا آب جوش آید سپس به آن برنج و آرد برنج را اضافه کنید. مرحله دوم : پخت سوپ آرد برنج در یک ظرف کوچک نمک، فلفل و آرد را مخلوط کنید. در یک قابلمه ی دیگر کره را ذوب کنید و سپس باقی مواد را به داخل قابلمه ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. کم کم به آن خامه بیافزایید و 10 الی 15 دقیقه روی حرارت ملایم سوپ را بپزید. ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 23 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این رحمت خدا اصلا غافل نشو + ...
. اجازه دهید تا سیب زمینی خنک شود. سیب زمینی ها را رنده کنید و داخل کاسه ریخته و با تخم مرغ و جعفری خرد شده و ادویه های گفته شده خوب مخلوط کنید ورز دهید. برای تهیه مواد میانی پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهید. در ادامه فلفل ...
طرز تهیه سوپ زعفرانی مجلسی و خوشمزه و خوشرنگ به روش تبریزی
باید مرغ را بپزید برای این کار یک پیاز را پوست بگیرید و 4 قاچ کنید و به همراه سینه مرغ داخل قابلمه تفت دهید تا سبک و تغییر رنگ دهد و بعد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد مرغ را ریش ریش کنید و کنار قرار دهید و آب مرغ را صاف کنید و برای پخت سوپ استفاده زعفران را با کمی قند بسابید و با چند قطعه یخ دم بگذارید تا خوشرنگ شود. پیاز دستور را ...
طرز تهیه این بیسکویت رو حتما بخونید | بیسکویت وانیلی لعابدار
...> مرحله 5: خمیرهای مثلثی را با فاصله یکسان از هم روی سینی پخت قرار دهید و با یک قاشق غذا خوری کمی خامه روی آن بمالید. سینی را در فر از قبل گرم شده حدود 12 الی 14 دقیقه قرار دهید تا پخته شده و آماده شود. در نهایت آن ها را روی قفسه سیمی بگذارید تا خنک شوند و سپس لعاب وانیلی را با استفاده از قاشق روی اسکون ها بریزید و به لبه ها پخش کنید. اجازه دهید لعاب در دمای اتاق تنظیم شود. میتوانید آن ها را درون ظروف در بسته نگهدارید. مرحله 6: برای لعاب مرحله 7: همه مواد لعاب که در بالا ذکر شده را در یک کاسه با هم خوب هم بزنید و در صورت نیاز پودر قند بیشتری اضافه کنید تا غلیظ شود. ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی ساده و فوری و خوشمزه با لوبیا سبز
و آن ها را روی تخته برش به صورت درشت خرد کنید و آن ها را داخل قابلمه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد. بعد از پخته شدن لوبیا ها آن ها را از صافی رد کنید. سیر را بشورید و آن ها را له یا پوره کنید. گوجه فرنگی را بشورید و آن ها را از وسط نصف کنید و داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. کتری را روشن کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید. زعفران را بسایید و داخل ظرف بریزید و آب جوشیده به مقدار 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه دوکبوکی | حتما امتحانش کن!
. سس تهیه شده را درون آب جوشی که ماهی ها را در آن پخته بودید بریزید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه داخل آب بجوشد. مرحله سوم پس از 5 دقیقه از جوشیدن سس،دوکبوکی های تهیه شده را داخل مواد سس بریزید و اجازه دهید تا 10 تا 15 دقیقه همراه باسس بجوشد. مرحله چهارم پیازچه خورد شده، تخم مرغ آب پز، نودل و کلم خورد شده (در صورت تمایل) را به مواد درون ظرف اضافه ...
طرز تهیه سیر قلیه گیلانی خوشمزه و مجلسی با مرغ به روش محلی
: افزودن تخم مرغ بعد از پخت لپه و مرغ نوبت اضافه کردن تخم مرغ است. تخم مرغ ها را می توانید مستقیم داخل سیر قلیه بشکنید یا در ظرفی جداگانه تخم مرغ را هم بزنید و به خورش سیر قلیه اضافه کنید و هم بزنید هر کدام روش را بنا به سلیقه و ذائقه خود انجام دهید سپس اجازه دهید تا تخم مرغ ها پخته شوند بعد از اینکه تخم مرغ ها سفت شدند از روی حرارت بر می داریم در ظرف سرو ریخته یا با همان ظرف سرو کنید. ...
طرز تهیه کوکی سیب لعابدار | خیلی عالیه !
را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا زمانیکه رقیق شده و پف کند . تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که کاملا ترکیب شوند. مرحله 2 : آرد ، بیکینگ سودا ، نمک ، دارچین ، میخک و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. مرحله3: نیمی از مواد خشک را به مخلوط خامه ای اضافه کنید. آجیل ، سیب و کشمش را با هم مخلوط کنید ، سپس نیمی از مواد خشک باقی مانده و شیر را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 23 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این رحمت خدا اصلا غافل نشو + ...
برای اطلاع از طرز تهیه بال مرغ کبابی با ما در ادامه همراه باشید. بال مرغ کبابی زعفرانی یکی از روش های مزه دار کردن بال مرغ می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و برای کسانی که طعم های ساده را دوست دارند گزینه خوبی می باشد. شما می توانید این بال مرغ کبابی را داخل فر یا تابه یا به روی زغال تهیه کنید که می توانید هر سه روش را در این پست مشاهده کنید. تهیه بال کبابی به خصوص در روز های تعطیل ...
طرز تهیه کاکا ساده خانگی با کدو حلوایی و آرد گندم به روش گیلانی
و نرم شده است پوست آن را جدا کرده و به کمک گوشت کوب برقی یا دستی پوره می کنیم. داخل ظرف مناسبی تخم مرغ و شیر را کمی مخلوط می کنیم تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شود سپس کدو پوره شده و شکر را افزوده و کاملا مخلوط می کنیم. در این مرحله بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و روی مواد الک می کنیم و مواد خیس و خشک را کاملا مخلوط کرده تا بافت خمیری لطیفی بدست آید. سپس پودر دارچین، زعفران، مغز گردو ...
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی مجلسی و رستورانی با رب انار و گردو
. در ادامه رب انار و نارنج و گوجه را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب ها از بین برود. سپس از آب مرغ مرحله اول به مواد اضافه کنید. در حدی آب مرغ اضافه کنید که مواد کمی رقیق شوند، سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش بیاید. وقتی به این مرحله رسید باید مرغ های نیم پز شده را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید تا خوب غلیظ و یکدست شود. این خورش باید کاملا غلیظ شود. سپس مزه ها را تست کنید و مزه ها را بالانس کنید. ...
8 غذایی که در سرخ کن بدون روغن (هواپز) نباید بپزید
برنج از ابتدا به آب نیاز دارد بنابراین بهتر است برای این کار به آرام پز یا قابلمه روی اجاق بچسبید. 5. سبزی تازه سرخ کن بدون روغن به شما سبزی ترد تحویل نمی دهد. برگ های کاهو، کلم پیچ و اسفناج به قدری سبک هستند که احتمالا در سرخ کن به این طرف و آن طرف پرتاب می شوند و بیشتر از یک میان وعده خوشمزه، خرابکاری درست می کنند. 6. پنیر با آنکه که محصولات پنیر منجمد مانند ...