خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال درست نکردی | طرز تهیه بادمجان ناردونی شمالی
ترکیب شوند و مزه مواد به خرد هم بروند. بادمجان ها را در تابه مناسب با مقداری روغن تفت دهید و سرخ کنید. بعد از کمی سرخ شدن زیر شعله را خاموش کنید. در تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و سپس پیاز های از قبل خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا سبک و طلایی شوند. رب گوجه و رب انار و رب آلو رو اضافه کنید و تفت بدید و مقداری آب بریزید ،دانه های انار را اضافه کنید. سپس نمک ...
طرز تهیه چیپس نمکی خانگی ترد و خوشمزه با روغن کم در فر و سرخکن
به گزارش شمانیوز : چپیس ها یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و محبوب بین تمام مردم جهان بخصوص بچه ها می باشد که طعم و مزه خوبی دارد و شما می توانید برای سرگرمی و موقع تماشای یک فیلم چیپس به همراه ماست یا سس دلخواه سرو کنید. اما چیپس برای اولیت در سال 1853 کشف شد و مخترع آن فردی به جورج کروم بود اما داستان های مختلفی دارد کشف این خوراکی محبوب گفته می شود ولی هر چی که باشد یکی از خوشمزه ترین تنقلات دنیا ...
طرز تهیه خورش ملاقورمه شمالی | درست کردن ی غذای شمالی اصیل ملاقورمه شمالی خوشمزه
به گزارش شمانیوز : ملاقورمه مازندرانی یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی می باشد که بدون گوشت و مرغ تهیه می شود. ملاقورمه بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد این غذا گرینه مناسبی برای وعده نهار و یا شام همراه با کته می باشد ملا قورمه همچنین طرز تهیه آسانی دارد. خورش ملاقورمه یک خورشت گیاهی نیز محسوب می شود شما می توانید در انتها تخم مرغ اضافه کنید. ماده اصلی این غذا از بادمجان تهیه می شود و در واقع جزء ...
شام چی بپزم ؟ | لیست انواع غذا برای شام ؛ این غذاها ساده و ارزان هستند | بهترین زمان خوردن شام چه موقع ...
روغن رو به خودشون جذب کنن. بعد از گرم شدن روغن حلقه های بادمجان رو داخل روغن قرار بدین و با حرارت کم سرخ کنید. شاید باورتان نشود ولی اشکنه یکی از غذاهای کم خرج و خوشمزه اصیل ایرانی است که برای شام می توانید درست کنید. برای تهیه اشکنه به مواد زیادی نیاز ندارید. طرز تهیه اشکنه روش های مختلفی دارد که در لینک زیر طرز تهیه اشکنه خراسانی آموزش داده شده است. ...
طرز تهیه جامبو شلز شکم پر با سالاد سیب زمینی
کرده و هم بزنید. در آخر سالاد را داخل ماکارونی صدفی های بزرگ یا همان جامبو شلزها بریزد. سالاد شما برای سرو حاضر است؛ نوش جان کنید. نکات مهم در تهیه سالاد سیب زمینی در پاستا صدفی شما می توانید به جای مرغ از گوشت چرخ کرده یا سوسیس هم استفاده کنید. اگر طعم فلفل دلمه ای را می پسندید می توانید آن را نیز به این ترکیب اضافه کنید. مواد درون این سالاد سلیقه ای می باشد شما می توانید برخی از آن ها را حذف کنید. سس سالاد می توانید با کمی خامه ترش نیز ترکیب شود. می توانید به جای پیاز چه از پیاز هم استفاده کنید. منبع: نمناک ...
طرز تهیه جیب تاجر با مرغ و بدون خمیر
قالب این مواد بروید. برای این کار ابتدا باید در یک ظرف 2 عدد تخم مرغ را به همراه کمی شیر ترکیب کنید و در ظرف دیگر پودر سوخاری بریزید. دو عدد از نان تست ها را روی هم قرار بدهید و با استفاده از یک وردنه آن ها را صاف کنید، این حرکت باعث می شود تا نان تست ها به یکدیگر بچسبند. حال با استفاده از یک جسم و یا قالب گرد نان ها را فرم دهید و اضافه های آن را از دور قالب بگیرید. نان تست های ...
این خوراک ساده رو حتما یادبگیر | خیلی خوشمزه س!
ساده یک قابلمه را روی گاز قرار می دهیم و مقداری روغن سرخ کردنی داخلش می ریزیم و زیر گاز را روشن می کنیم و صبر می کنیم تا روغن به خوبی داغ شود. بعد از آن پیاز هایی که به صورت نگینی خرد کردیم را داخل روغن می ریزیم و سرخ می کنیم و می گذاریم به صورت کامل و خوب تفت داده بشه سپس به داخل پیازهایی که تفت داده شده سیری که رنده کردیم را داخل قابلمه می ریزی. در این مرحله به همراه پیاز ها ، سیر را هم ...
طرز تهیه خورشت بامیه با تمام فوت و فن
ادویه کاری را به گوشت یا مرغ اضافه کنید و تفت دهید. 5. حدود بیست دقیقه گوشت یا مرغ و پیاز را با حرارت ملایم تفت دهید تا بافت گوشت سفت شود. 6. در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید بجوشد. مقدار آب به اندازه ای باشد که روی گوشت یا مرغ را بگیرد. حالا مواد ترکیب شده را داخل قابلمه بریزید تا بجوشد. 7. در این حین بامیه ها را در تابه ای با روغن سرخ کنید تا حسابی رنگش تغییر کند و ...
خوشمزه ترین میان وعده برای دانش آموز | طرز تهیه اسنک مرغ مخصوص دانش آموزان
کردن اسنک باید توجه داشته باشیم این است که حتما مواد را در مرکز نان تست بریزیم و حداقل از کناره های نان تست یک سانتی متر فاصله داشته باشد تا زمان پخت بیرون نریزد. حالا نان تست کامل را داخل ساندویچ ساز قرار می دهیم و درب ساندویچ ساز را می بندیم تا اسنک ها اماده شود. در اخر اسنک های اماده شد را از وسط از هم جدا می کنیم و در ظرف مورد نظرمان می چینیم و با سس کچاپ خانگی سرو می کنیم. ...
طرز تهیه فاهیتا میگو خوشمزه و لذیذ مکزیکی
.... این خوراک جذاب و خوشمزه با ذائقه ایرانی بسیار هماهنگ است و به دلخواه می توانید با سبزیجات مختلف آن را طبخ کنید. ابتدا میگو ها را که می توانید در سایز مختلف آن را تهیه کنید. بشورید و خشک کنید. داخل یک کاسه کوچک میگو ها را به همراه روغن زیتون و آب لیموترش تازه و ادویه های گفته شده و کمی نمک بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا میگو ها به ادویه ها آغشته شود و بعد برای 30 دقیقه در یخچال ...
طرز تهیه رامن؛ غذای ساده و خوشمزه ژاپنی
تا آماده سرو شود. آب گوشت رامن را درست کنید: روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسطی گرم کنید تا داغ شود. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سس سویا و میرین را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. یک دقیقه دیگر آن را بپزید. مایه را اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید تا بجوشد: در قابلمه را بردارید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشد و سپس قارچ های ...
درست کردن ی نان سوروک یزدی خوشمزه و بی نظیر برای تغذیه دانش آموزان در مدرسه
بلند ریخته و خمیر مایه و 1 ق غذا خوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید و روی ظرف بمدت 10 دقیقه بگذارید تا خمیر مایه فعال شود و کف کند (میزان ولرم بودن آب در فعال شدن خمیر مایه بسیار مهم است). 2 لیوان از آرد را به همراه نمک و زردچوبه و تخم گشنیز داخل یک کاسه ریخته و مخلوط کنید و خمیر مایه فعال شده را به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی شروع به هم زدن کنید تا خمیر جمع شود بسته به آردهای مختلف ممکن ...
طرز تهیه کوفته جنوبی یا عربی خوشمزه با تمر هندی و رب انار
به گزارش شمانیوز : کوفته جنوبی که جزء انواع کوفته می باشد بسیار خوش طعم و خوشمزه است. کوفته ها از دسته غذاهای پر طرفدار ایرانی می باشند که شاید محبوب ترین آن کوفته تبریزی است و کمتر اسم کوفته جنوبی به گوش شما خورده است ولی این کوفته انقدر خوشمزه است مخصوصا افرادی که کوفته را با طعم ترش یا ملس دوست دارند. کوفته با انواع سس و مزه ها تهیه می شوند ولی ساختار و مواد کوفته جنوبی مانند دیگر غذاهای جنوبی ...
هات چاکلت کاراملی | بیا طرز تهیه شو ببین !
اجازه دهید کمی خنک شود. شیر را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط گرم کنید. مرحله 2: وقتی شیر گرم شد، شکلات چیپسی و کارامل را با هم به شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکلات ذوب شود. مرحله 3: بعد اجازه دهید کمی مخلوط خنک شود و روی آن را با خامه شیرین شده یا مارشمالو مینیاتوری به صورت گرم سرو کنید. به هر سرو، یک قاشق غذا خوری سس کارامل اضافه کنید و در صورت دلخواه با شکلات رنده شده روی آن را تزیین کنید. مرحله 4: برای یک شکلات داغ غنی تر، می توانید تا نصف فنجان شکلات چیپسی تلخ و شیرین استفاده کنید و در صورت تمایل مقدار بیشتری سس کارامل را نیز به آن اضافه کنید ...
بورک ترکیه ای را با این روش درست کنید
همشهری آنلاین: این غذا را بورک می نامند آنها در واقع مایه ماکارونی را داخل خمیر پیچیده و در روغن یا فر سرخ می کنند که البته پخت آن با فر بسیار سالم تر است. 12 برگ مثلثی خمیر یوفکا 300 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم قارچ 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم پنیر پیتزا رنده شده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 3 /1 پیمانه شیر 3 /1 پیمانه روغن 1 ق ...
غذا با کدو سبز | طبع کدو سبز ؛ این افراد کدو سبز نخورند
...> کدو سبز را پوست گرفته و رنده کنید. (برای اینکه جذب روغن کدو کم شود؛ مقداری نمک روی کدوی رنده شده بریزید و بعد از ده دقیقه کدو را داخل صافی ریخته و فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود) پیازچه خرد شده را با کدو مخلوط کرده و سپس تخم مرغ ها را به آنها اضافه کنید. در پایان آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را با مواد کوکو ترکیب کرده و هم بزنید. مواد کوکو را در روغن داغ ریخته و ...
یک کتلت خاص برای آنها که ماهی دوست ندارند
روی حرارت بگذارید تا داغ شود، بعد کتلت ها را در روغن سرخ کنید. هر طرف را به مدت پنج دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شود. البته برای خوشمزه شدن کتلت ها می توانید به روغنی که در تابه است (برای سرخ کردن) مقداری کره هم اضافه کنید. 7. تا این کتلت ها سرخ می شوند سس کره را آماده کنید. به این ترتیب که کره را آب کرده، با باقیمانده رنده پوست لیموترش و آبلیموی تازه مخلوط کرده و نمک و فلفل یا ...
آموزش5 مدل غذای لذیذ| غذاهای خوشمزه و بدون گوشت
لیمو ترش را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، ادویه مخصوص فلافل و زردچوبه به مایه فلافل اضافه کنید. پس از اینکار یک بار دیگر مواد را چرخ کنید تا خوب مخلوط شوند. سپس درون یک ظرف گود مقداری روغن بریزید و فلافل هابی که قالب زده اید، را درون آن سرخ کنید. مقدار روغن باید به قدری باشد که فلافل ها درون آن شناور شوند. پاستا: یک بسته فلفل دلمه ای: یک عدد متوسط قارچ: 300 گرم ...
زیتون سوخاری رو یک بار درست کن تا بشه پای ثابت غذاهات | ترفند درست کردن زیتون سوخاری
زیتون سوخاری یک میان وعده یا پیش غذای خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی دارد. این غذا معمولاً از زیتون های سبز یا سیاه درست می شود که از هسته جدا شده و در آرد، تخم مرغ، و پودر سوخاری غلت داده می شوند. سپس، زیتون ها در روغن داغ سرخ می شوند تا طلایی شوند. زیتون سوخاری را می توان به تنهایی یا با سس های مختلف مانند سس مایونز، سس تارتار، یا سس کچاپ سرو کرد. برای درست کردن زیتون سوخاری، می ...
تا حالا ساطری پلو خوردی؟| پلوی خوشمزه مشهدی !
داخل مواد تابه بریزید. مرحله دوم : پخت ساطری پلو در یک قابلمه بزرگ کمی از برنج را ریخته و یک لایه از مخلوط گوشت را اضافه می کنیم. این کار را دوباره تکرار کنید تا برنج و مواد به صورت لایه لایه داخل قابلمه قرار بگیرند. در آخر زغفران باقی مانده را روی برنج بریزید و درب قابلمه را ببندید. اجازه دهید برنج روی حرارت کم به آرامی پخته شود. سپس روی آن کمی روغن داغ ریخته و غذا را سرو کنید. ...
شامی کباب شمالی را اینطوری درست کنید
مواد شل بود کمی پودر سوخاری یا آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مواد شامی باید خوب ورز بخورند تا مسنجم باشند. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و دست های خود را کمی خیس کنید و از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزند و یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه ...
طرز تهیه شاورما مرغ ، غذای خوشمزه لبنانی که در ایران عجیب پُرطرفدار است
می کنیم. مرحله دوم حالا پیاز خلالی را به سینه مرغ نواری اضافه می کنیم، سپس سیر را به صورت ریز رنده می کنیم و به سینه مرغ اضافه می کنیم. حالا ماست یونانی را به همراه آب لیمو ترش تازه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، دارچین به سینه مرغ اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله زنجبیل، پاپریکا و سماق به سینه مرغ نواری اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد به خورد گوشت ...
پاستای متفاوت | پاستا کاپوناتا
... 350 گرم ماکارونی ریگاتونی برگ ریحان به میزان دلخواه پنیر پارمسان یا پنیر چدار برای سرو مرحله اول : آماده سازی مواد در یک ظرف بزرگ روغن را روی حرارت گرم کنید و پیاز را به مدت 8 دقیقه تفت دهید تا کاراملی رنگ شود. سیر را به پیاز اضافه کنید و دو دقیقه دیگر آن را تفت دهید. مرحله دوم : افزودن مواد به قابلمه کشمش، سبزیجات منجمد، گوجه ...
آشنایی با شماری از معروف ترین غذاهای ایرانی مورد علاقه خارجی ها
باعث می شود که قورمه سبزی طعم خوشمزه تری داشته باشد. در ابتدا باید سبزی های ریز شده را سرخ کنید و پس از آن، کمی روغن را در درون ماهیتابه بریزید و گوشت را به همراه پیاز و ادویه تفت دهید. آنگاه، سبزی سرخ شده را به آن بیفزایید و کمی آب بریزید. چیزی حدود 2 ساعت صبر کنید و به آن رب گوجه فرنگی که از قبل سرخ شده را اضافه نمایید. در این مرحله لیمو عمانی خیس خورده را نیز باید اضافه کنید. آنگاه ...
طرز تهیه این خورشت خوشمزه رو یاد بگیر| عالیه!
پیازهای تفت داده شده بریزد و چند دقیقه ای آن را تفت دهید تا رنگ انار برگردد. بعد آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا نیم ساعتی با حرارت ملایم بجوشد. بعد ترشی آب خورشت را بچشید. اگر ترشی غذا کافی نبود به آن مقداری رب انار هم اضافه کنید و یا برای ملس شدن خورشت مقداری شکر داخل آن بریزید. مرغ پخته شده را هم به خورشت اضافه کنید و اگر حس کردید آبش کم است؛ یک ...
طرز تهیه کیک برای مدرسه بچه ها ساده و شکلاتی در کپسول مقوایی
تهیه کنید. مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود و بعد به کمک ترازو یا پیمانه شیرینی پزی مواد را اندازه گیری کنید. سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را برای 10 دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و حتما در حین هم زدن باید دورگیری کنید تا تخم مرغ حسابی هم بخورد و بوی زهم آن گرفته شود. در ادامه باید شیر و روغن مایع را اضافه کنید و در حد 20 ثانیه بزنید تا مواد مخلوط ...
با غذاهای دزفولی آشنا شوید
غذاها هم از غذاهای خوشمزه شهرستان دزفول است که طعم لذیذی را دارد. آش ارده آش ارده یک غذای مخصوص دزفول است. مواد این غذا از برنج، ماش، شیرکنجد، ارده است. برنج و ماج را می پزند و بعد که پخته شد در سینی بزرگی می ریزند و به آن ارده را اضافه می کنند و آرام آرام مواد داخل غذا را هم میزنند. این غذا معمولا با شیره خرما سرو می شود. غذای آش ارده فوق العاده گرم است ...
قارچ شکم پر پیش غذای بسیار خوشمزه مناسب همه مهمانی ها
قارچ شکم پر یک پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار است که تهیه آن آسان بوده و به میز مهمانی شما جلوه خاصی می بخشد. قارچ شکم پر را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد و با تغییر مواد اولیه آن، چندین نوع مختلف از این پیش غذای خوشمزه داشت. به دلیل داشتن شکل جذاب، این پیش غذا در بین کودکان از محبوبیت خاصی برخوردار است.برای یادگیری این دستور پخت با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر قارچ ...
طرز تهیه سالاد کلم سفید و هویج به سبک مجلسی
.... مرحله چهارم: اجازه دهید سبزیجات در آبکش حدود یک ساعت باقی مانده تا تمام آب سبزیجات خارج شود. مرحله پنجم: در ظرف دیگری سس مایونز را به همراه ماست خوب هم بزنید تا یکدست شوند. مرحله ششم: نمک و فلفل را به سس سالاد کلم رستورانی اضافه کنید و هم بزنید. مرحله هفتم: در این مرحله سرکه را به مواد سس اضافه کنید؛ شما می توانید هم از سرکه سفید و هم از سرکه سیب استفاده کنید و در صورت نبود این دو از آبلیمو استفاده کنید. مرحله هشتم: سبزیجات را در یک ظرف گود بریزید و سس را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند . ...
