خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
53 نکته طلایی درباره خوراکی های سفره هفت سین
سین نچینیم؟ مگر می شود بهار را بدون سفره هفت سین آغاز کنیم؟ چیدن سفره هفت سین یکی از رسوم قدیمی ما ایرانیان است که از گذشته تا به حال وجود داشته است. چیزی که حتی اگر فلسفه وجودی آن را هم ندانیم حال مان را خوب می کند. اصلا نوروز است و سفره هفت سین اش. اما شاید وقت آن رسیده که کمی راجع به آن اطلاعات داشته باشیم. طبق باور ایرانیان در سال نو 7فرشته مقرب به زمین می آیند و برسر خوان نوروزی ...
پرسپولیس دو سال دیگر در فینال جام باشگاه های جهان!
داشتیم که این موضوع خیلی لذت بخش بود. من معاون فرمانده گروهان بودم و عید را در کنار سربازها می گذراندم و لذت خاصی داشت. البته زمانی هم که یاد پدر و مادرم می افتم که در ایام نوروز با آنها سر سفره هفت سین می نشستم هم خاطرات خوبی در ذهنم نقش می بندد. * و بدترین خاطره؟ - من در ایام سال نو پدرم را از دست دادم. همچنین یکی از بهترین دوستانم هم در ایام سال نو در آتش سوزی فوت کرد که این از ...
وقتی جمشید مشایخی با آتش سیگار تنبیه شد!
دست می گرفتند تا از خانه ها آجیل و خوراکی بگیرند. گاهی ما پسربچه ها هم هوس می کردیم چادر سر کنیم تا خودمان را جای دخترها جا بزنیم و به نوایی برسیم! هفت سین برای ما خیلی ارزش داشت. سفره پهن می کردیم، هفت سین می چیدیم، کتاب قرآن و دیوان حافظ را داخل آن قرار می دادیم و شیرینی هم سر سفره می گذاشتیم. یکی از زیبایی های عید آن یک دست لباس و کفش نویی بود که صاحب آن می شدیم. آن وقت ها ...
رضا رویگری: عید یعنی دل خوش
سال تنم می کردم. تازه فکرش را بکنید که من تک فرزند بودم و اگر مثلا دوتا بچه بودیم، باید هر کدام یک آستین کت را می پوشیدیم. اوضاع مثل امروز نبود و البته بچه ها هم به نظرم در آن ایام و در آن سال ها درک بهتری از شرایط والدین خود داشتند و شاید هم احترام به والدین و تربیت آن دوره باعث می شد که چیزی نگویند و قناعت کنند! عاشق هفت سین هستم به شدت اهل چیدن سفره هفت سین هستم و اتفاقا ...
نمایشگاه نوروزی شاهرود با حضور استاندار سمنان گشایش یافت
دستور استاندار سمنان مانور هماهنگ دستگاه های اجرایی ستاد نوروز در سطح شهر آغاز شد. آیین گشایش نمایشگاه نوروزی شاهرود با وجود سرمای بسیار زیاد هوا با استقبال بی نظیری مواجه شد که نشان دهنده ظرفیت و توانایی بالای این شهرستان برای ارائه صنایع دستی و سوغات به هموطنان است و می تواند تأثیر بسیاری در افزایش ماندگاری مسافران، ایجاد اشتغال و درآمدزایی برای مردم داشته باشد. نمد مالی در روستای ابرسج ...
نمایشگاه نوروزی عرضه صنایع دستی و سوغات شاهرود افتتاح می شود
به گزارش خبرگزاری خبرانلاین ، حمیدرضا حسنی افزود: این نمایشگاه واقع در میدان الغدیر ، ورودی شهر شاهرود از سمت تهران با همکاری فرمانداری ویژه، شهرداری و اصناف شهرستان از امروز افتتاح می شود. وی گفت: این نمایشگاه تا چهاردهم فروردین ماه 95 همه روزه از ساعت 9 صبح الی 10 شب، پذیرای مسافران نوروزی و زائران امام رضا (ع) خواهد بود. رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان شاهرود ...
200 هزار نوع اقلام تبلیغاتی معرفی استان سمنان منتشر شد
نماز ، اطلاعات رستوران ها و امامزاده ها و بقاع متبرکه چاپ شده است. بیدختی افزود: در زمینه معرفی استان در فضای مجازی نیز کلیپ هایی با عنوان " اینجا زیباست" در شبکه های اجتماعی منتشر شده و از سامانه پیامکی و برنامه های موبایلی برای معرفی استان بهره برداری می شود. مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان سمنان با اشاره به اینکه 250 نفر برای راهنمایی مسافران و زائران در ایام نوروز در ...
2 اقامتگاه بوم گردی در طرود شاهرود به بهره برداری رسید
: تعداد زیادی از گردشگران در ایام نوروز از جاذبه های تاریخی و طبیعی این شهرستان دیدن کنند. سال گذشته بیش از 50 در صد اقامت استان سمنان به شهرستان شاهرود اختصاص یافت. قدمت تاریخی سکونت درمنطقه شاهرود به هزار سال قبل از میلاد مسیح می رسد. شهرستان شاهرود یکی از بزرگترین شهرستان های ایران است .مجموعه تاریخی بسطام، آرامگاه شیخ ابوالحسن خرقانی، مجن و آبشار تنگه داستان، جنگل های ابر، قطری، اولنگ و پناهگاه حیات وحش خوش ییلاق از جاذبه های گردشگری شاهرود است. ...
غذاهای محلی استان سمنان/ یک دنیا طعم و رنگ یک دنیا خاطره
طعم شیرین و بومی بسیار مطبوع آن است. بخسمات: یکی از بهترین نان های مخصوص سمنان است که با آرد سفید کم سبوس و آب نخود، در شب عید درست می شود. ابتدا نخود خام را در داخل آب قرار می دهند و پس از یک روز آب نخودها را با آرد، خمیرمایه و نمک مخلوط می کنند سپس آن را برای پخت ساعتی استراحت می دهند در پختن بخسمات از کاسه های کوچک مخصوصی که درگذشته مسی بودند استفاده می شود. خمیر ...
نوروز امروزی و سنت هایی که باید حفظ شوند
یک بار قرار است که ماهی قرمز نخریم چرا که عده ای آن را به سنت چینیها ربط می دهند، یک بار قرار است که سبزی پلو ماهی نخوریم چرا که ماهی موجود زنده است و خوردن ماهی یعنی کشتن یک موجود زنده، یک بار قرار است که سبزه نکاریم و بجای آن نهال بکاریم و به همین ترتیب اگر ادامه دهیم، حتماً روزی فرا خواهد رسید که نه سین هفت سینی برایمان بجا می ماند و نه احتمالاً سیزده بدری! بعنوان یک عضو خیلی کوچک ...
برپایی نخستین جشنواره تزیین سفره هفت سین و جشن استقبال ازبهار
پخش این سریال میگذرد ولی هنوز هم این نقش برایم تازگی دارد. بازیگر نام آشنای ایران بیان کرد: در عید نوروز امسال 15روز با سریال "سه سوت" میهمان خانه های ایرانیان خواهم بود و امیدوارم که این سریال هم مورد توجه و رضایت مردم قرار گیرد. اجرای قسمتی از نقش خشایار مستوفی توسط حمید لولایی، موسیقی، تکم خوانی و برنامه های شاد از دیگر بخش های این جشنواره بود. همچنین در پایان این مراسم، شهردار اردبیل و مسوولان استانی به همراه بازیگر معروف تلویزیون از غرفه سفره های هفت سین بازدید بعمل آوردند و به 3 نفر از برگزیدگان نیز جوایز ارزنده ای اهدا شد. ...
نوروز خوانی آیین دیرینه مردم شاهرود در پیشواز نوروز
خود فرا گرفته اند و خود نیز دارای قریحه شاعری هستند. نورز خوانها وقتی بر در هر خانه ای می رسند ،با اشعار موزون و آواز خوانی و آهنگ مناسب ،حلول سال نو را به اهل خانه تبریک می گویند. مردم حضور نوروز خوانها را به فال نیک می گیرند و بعضی ها به عنوان تبرک از آنان ،نقل یا خرمایی را می گیرند و بر سر سفره هفت سین می گذارند". نوجوانان نوروز خوان پیشاهنگان نوروزی در شاهرود اما گروه ...
زمان؛ به وقت خانه تکانی دل
، خانواده ها می توانند در دو سر یک طیف قرار بگیرند. بعضی سفت و سخت پایبند انداختن سفره هفت سین و پختن سبزی پلو و ماهی شب عید هستند و در خانه بعضی ها از هیچ کدام خبری نیست. دومین راز یک رابطه موفق این است که بپذیرید هر دوی این فرهنگ ها قابل احترامند. بپذیرید در یک رابطه سالم، زن و شوهر باید به اختلاف های فرهنگی خانواده های همدیگر احترام بگذارند و از پیروی بی چون و چرا از آداب و رسوم و سنت ...
حس زندگی در روزهای پایانی سال
به گزارش ایرنا مردم کرمان نیز مانند بسیاری از مردم کشورمان از روزهای ماه اسفند برای خانه تکانی و نظافت بیش از پیش منزل یا محل کارشان بهره می گیرند. شستن فرش ها و وسایل منزل، گردگیری و جابجا کردن وسایل و تکاندن گرد و غبار در و دیوارها از جمله فعالیت های اجتناب ناپذیر قبل از عید نوروز است. و همه این تکاپوی خاطره انگیز مقدمه ای است برای نشستن بر سر سفره هفت سین و نو شدن. به گفته ...
چرا با سنت های نوروزی به استقبال بهار می رویم؟!
البته رسم است که در نورز کدورت ها را از دل می زدایند و مردمان در این روز با همدیگر از آشتی درمی آیند. ** شام آخر سال: یکی دیگر از رسوم جالب ایرانی ها، گردآمدن اعضای خانواده و خویشان بر سر یک سفره و برای سبزی پلو با ماهی یا رشته پلو و یا غذای سنتی دیگری که در مناطق مختلف مرسوم است به عنوان آخرین شام سال است. در فرهنگ شناسی غذا در کشور سبزی پلوی شب عید به معنای صدا کردن بهار و ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم شیراز در ایام نوروز
مالی خوب در سال نو. بعد از تحویل سال نباید شمع ها را با فوت خاموش کرد بلکه بایدگذاشتتا آخر بسوزند و یا با نقل و مسقطی خاموششان کرد. شیرازی ها تخم مرغی را روی آینه سفره هفت سین قرار می دهند و اعتقاد دارند که به مجرد تحویل سال نو، تخم مرغ روی آینه حرکت می کند. یا در گذشته ها رسم بود که مردم پیش از نوروز حجامت می کردند و می گفتند که در سال نو باید خون نو در بدن باشد. یکی ...
نگاهی به آئین های سنتی ساوجی ها در نوروز
ها پشت در خانه های روستائیان می آمدند و از هر منزل تخم مرغ پخته و شیرینی هدیه می گرفتند. به هنگام تحویل سال همه افراد خانواده در منزل بزرگ فامیل یعنی پدر یا پدر بزرگ جمع می شوند و کنار سفره رنگارنگ هفت سین قرآن و اشعار حافظ می خوانند. در سفره های هفت سین ساوجی ها انواع خوردنی ها و شیرینی ها همچون نان، سیر، سنجد، شیرینی، تخمه، نقل، کشمش، نخود چی ، تخم مرغ رنگ شده، انواع میوه ها، آینه و ...
سوت در سفره هفت سین داور بین المللی والیبال ایران
دیگر والیبال در سال 2016 شامل مسابقات انتخابی المپیک که خردادماه به میزبانی ژاپن برگزار می شود، لیگ جهانی سال 2016 و مسابقات والیبال گرند پری 2016 حضور خواهد داشت. مصاحبه تفصیلی گروه ورزشی آوای آبی پوشان به نقل از ایرنا با این داور بین المللی والیبال به قرار زیر است: ** چگونه با ورزش والیبال آشنا شدید من یک خانواده کاملا والیبالی داشتم و به همین دلیل از کودکی در این رشته ...
نوروز در آن سوی زمین هم نوروز است
بهار برای من کمرنگ شده است. زیستن در سرزمین سبزی که تنها تابستان رو تجربه می کند، خشکی شاخه های زمستانی، شکفتن و جوانه زدن به یکباره ی درخت ها و گل ها را به خاطره ای دوردست تبدیل می کند که تو در عکس ها قابشان کرده ای و بر در و دیوار خانه نشانده ای. به حکم دانشجو بودن و مشغله کاری سال هاست از سفر به ایران در عید نوروز محرومم، اما هر سال عید نرم نرمک بر در خانه ام می کوبد، بوسه ای می دهد و ستاره ...
آب و مشاغل ؛ شعار روز جهانی آب در سال 2016
به نقل از ایرنا، روز جهانی آب نخستین بار در سال 1992 میلادی، در کنفرانس محیط زیست و توسعه سازمان ملل در شهر ریودوژانیرو کشور برزیل به طور رسمی مطرح شد. در این کنفرانس از همه کشورها خواسته شد تا برای اجرای بیانیه شماره 21 سازمان ملل، این روز را به عنوان روز ترویج و آگاه سازی مردم در مورد آب اختصاص دهند و با پخش و اشاعه نشریات و برگزاری همایش های متعدد، سمینارها و برپایی نمایشگاه ها در گرامیداشت آن ...
احتمال کاهشی شدن مرغ در روزهای آینده تا جزییات نحوه پرداخت وام به متقاضیان انواع تسهیلات مسکن
از پیش فروش های ساینا EX را در فروردین 95 تحویل می دهد تا این خودرو از ابتدای سال 95 به بازار بیاید و در دسته خودروهای زیر 30 میلیونی قرار گیرد. چند می گیری هفت سین بچینی؟ کار شرکت های خدماتی طراحی سفره های هفت سین این روزها سکه است. نوروز ی" / هشدار به خریداران ویلا در سفرهای نوروز ی سید قاسم بی نیاز اظهارداشت: متاسفانه برخی افراد سودجو، زمین های ...
نخستین جشنواره سفره هفت سین و استقبال از بهار در اردبیل برگزار شد
نام خشایار مستوفی صدا می زنند و این موضوع با اینکه سال های زیادی از اکران ان سریال می گذرد هنوز هم برای من یک تازگی خاصی دارد. بازیگر معروف سینما و تئاتر بیان کرد: در عید نوروز امسال با سریال "سه سوت" به مدت 15 روز مهمان خانه های ایرانی خواهم بود و این سریال یکی از کارهای خوب امسال است که من نیز در آن ایفای نقش خواهم کرد و مطمئن هستم باعث جلب توجه و رضایت تمامی مدرم در ایام نوروز خواهم ...
فرهنگ در رسانه
حمیدرضا محمدی از آن زمان که آن روز را روزِ نو خواندند ، در میان مردم ایران زمین، از روزگار کهن تا به اکنون، نوروز به عنوان حُسنِ آغاز سال نو خورشیدی، پاس داشته می شود؛ رخدادی که شاعران در وصفش بسیار سروده اند و شاهان، به رعایا، صله می داده اند. در این میان،درطول سده ها البته مردم،با آغاز بهار، زندگی شان رونقی دیگرگون پیدا می کرد - و البته هنوز هم می کند-. به خانه تکانی و ...
لیست بلند بالای غذاهای محلی اردبیل؛طعم شیرین رسته تا عطر آش دوغ؛ اردبیل دیار طعم های شگفت انگیز
همتایان خود شناخته شده است، قره حالوا است. بطوریکه به لحاظ پیدایش و چه به لحاظ پخت منحصر به فرد بوده و در هیچ جای کشور پخت آن مرسوم نبوده و به عنوان غذای سنتی اردبیل آوازه جهانی دارد . اسماعیل عزیزی که خود نسبت به تهیه و تولید این غذای سنتی اقدام می کند، با بیان اینکه این غذای محلی نزدیک به 90 سال است در خانواده های اردبیلی پخت می شود، تصریح کرد: ترکیبات قره حالوا شامل آرد، جوانه گندم ...
آشنایی با آیین های مختلف نوروز باستانی
فراگیر شده است. یکی از ضروریات عیدنوروز لباس نو و حمام رفتن بوده است، مردان و زنان قبل از فرارسیدن نوروز به حمامهای زنانه و یا مردانه می رفتند و شلوغ ترین روزهای گرمابه ها، همان چند روز سال نو بود. در گرمابه های قدیمی که معمولاً با چوب و هیزم در (گرخانه)Gor Khaneh یا (آتش خانه) آب داخل خزانه را که بر روی دیگهای بزرگ قرار داشتند گرم می کرد، حمامی ها لازم بوده که یک ذخیرهٔ ویژه چوب و هیزم را برای ...
گران فروشی به هفت سین رسید
همچنان اکثر ایرانیان تمایل دارند همزمان با نوروز ماهی قرمز برای سفره هفت سین خریداری کنند. عنوان می شود گذاشتن ماهی قرمز در هفت سین رسمی ایرانی نیست و از چین وارد کشور شده است. با وجود این، مباحث دیگری جز مباحث فرهنگی درباره فروش ماهی قرمز برای عید مطرح است که این مباحث گاه با مسائل زیست محیطی و گاه با مسائل اقتصادی پهلو می زند. آنطور که اظهارنظر ها درباره بازار فروش ماهی قرمز نشان می دهد ...
آداب و رسوم نوروز در شوشتر ازدیر باز تا کنون
برخوردار است و پهن کردن قالی و پتوهای شستشو شده بر درو دیوار خانه های شهر حکایت از فرا رسیدن سال نو را دارد و این عمل مردم را به جنب و جوش بیشتری وا می دارد. سبز کردن گندم و تهیه سمنو سبز کردن گندم نیز همزمان با خانه تکانی صورت می گیرد،معمولا خانم خانه دار مقداری گندم با استفاده از ظروف زیبای مسی یا روی و اخیراً ملامین کشت می کنند تا ضمن تهیه سبزه و سمنو برای سفره هفت سین نمادی از برکت ...
آشنایی با سوغات چهارمحال و بختیاری/ از پولکی تا گز بلداجی
یکی از مهم ترین سوغات چهارمحال و بختیاری گز است که از ترکیب چند ماده مهم که مهم ترین آن انگبین، سفیده تخم مرغ، مغز پسته و بادام است ساخته می شود . این شیرینی معروف و سنتی ایران به علت طعم لذیذ آن و همچنین خواص آن علاقه مندان بسیاری دارد . این شیرینی مهم ترین شیرینی در ایام نوروز برای پذیرایی در دیدوبازدیدها در استان چهارمحال و بختیاری و استان اصفهان به شمار می رود و سفره هفت ...
سرزمین هزار افسانه تو را می خواند
بافت تاریخی به فاصله 40 متری از کارونسرا قرار دارد دارای دو بخش سربینه و گرمخانه همراه با سردرب چاه آب و تون حمام است، گرمخانه اش دارای پنج خزینه و یک نظافت خانه بوده که آب پس از انتقال از چاه و حوضچه ها به وسیله لوله های تنبوشه ای به کل حمام انتقال یافته و در شهر هفت گنبد می توان گفت حمام کارونسرا عروس بناهای آن است. "کاروانسرا" در ضلع غربی بافت تاریخی دهدشت کارونسرایی از عصر طلایی صفویه ...
آداب و رسوم یزدیها در استقبال از بزرگترین جشن ایرانیان
خوشبختی می دانستند. رمضانخانی اضافه کرد: داخل سفره هم به غیر از هفت سین رایج و وجه تمثیلی آنها، در بین خانواده های یزدی، نقل بید مشک یزدی، فالوده یزدی و نان شیر را خانم های یزدی خودشان می پختند، داخل سفره قرار می دادند. وی گفت: همچنین گل بیدمشک را بر سر سفره هفت سین می گذاشتند چراکه معتقد بودند هر ماهی از سال متعلق به یک گل است و گل بیدمشک را متعلق به ماه نوروز می دانستند. ...
