سایر منابع:
سایر خبرها
این غذای شاهانه و کم خرج را فقط با ترشی بخورید
لازم برای 2 نفر سیب زمینی؛ 3 عدد متوسط تخم مرغ؛ 3 عدد گشنیز تازه؛ 200 گرم پیاز؛ 1 عدد درشت نان لواش؛ به تعداد کافی کره؛ 50 گرم نان سنگک؛ 3 مشت نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یرالما یومورتا به روش تبریزی ابتدا سنگ های نان را از نانوایی سنگک محل تهیه می کنیم و داخل قابلمه ای ...
طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی خوشمزه
. کفی که روی کله پاچه ایجاد می شود را با کمک یک ملاقه جمع کنید و دور بریزید. داخل یک ماهیتابه مقداری پیاز خرد شده، سیر، فلفل سیاه و زردچوبه را تفت بدهید و بعد به کله پاچه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را ملایم تر کنید تا کله پاچه با زمان کافی بپزند. حدود 4 تا 6 ساعت زمان برای پخت کله پاچه زمان لازم است. نمک و در صورت نیاز ادویه را در آخرین مرحله ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟
این که پیازها کمی طلایی شد، گوشت را که به صورت مکعبی خرد کرده ایم، همراه مقداری زردچوبه به آن می افزاییم. وقتی گوشت کمی سرخ شد به قابلمه آب اضافه می کنیم. مرحله سوم: حالا در قابلمه را بسته و اجازه می دهیم گوشت به مدت دو تا سه ساعت کاملا پخته شود. در این فرصت به دست آمده کدو حلوایی را پس از پوست کندن، به صورت نواری و باریک خرد می کنیم. مرحله چهارم: یک تابه مناسب روی حرارت ملایم ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ که می توانید در کم تر از 30 دقیقه درست کنید
ایجاد توازن در طعم تند و تیزی دانه های فلفل و پنیر پکورینو رومانو می شود که پنیری شور است. مواد مورد نیاز: 8 لیوان آب نصف قاشق چایخوری نمک دریا بوکاتینی (پاستای ضخیم و اسپاگتی شکل) 8 قاشق غذاخوری کره بدون نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه خرد شده 113 گرم پنیر پکورینو رومانو ریز رنده شده (حدود 2 فنجان) روش پخت: پاستا را بپزید. در یک قابلمه بزرگ 8 فنجان آب ...
فرنی کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی | طرز تهیه فرنی کدو حلوایی با طعمی بی نظیر
...: برای شروع پخت این غذای ساده با کدو حلوایی ابتدا باید پوست کدو را بگیرید. سپس داخل یک قابلمه مناسب ریخته و با یک یا دو پیمانه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزند. وقتی آب موجود در قابلمه تقریبا کامل کشیده شد، حرارت را خاموش کنید. حالا کره را به کدو حلوایی پخته شده اضافه کنید و با گوشکوب آن را بکوبید تا به صورت پوره در بیاید؛ کره، طعم دسر کدو حلوایی ...
ترفند درست کردن نوتلای خانگی رژیمی و بدون پالم | دیگه برای خریدن نوتلا این همه هزینه نکن+ویدئو
. اگر می خواهید ترشی شما تندتر باشد، فلفل ها را ریزتر خرد کنید. زمان پخت فلفل ها در سرکه به طعم تند ترشی شما بستگی دارد. اگر می خواهید ترشی شما تندتر باشد، زمان پخت را بیشتر کنید. پس از سرد شدن فلفل ها، ترشی را می توانید در یخچال نگهداری کنید و به مدت چند ماه از آن استفاده کنید. تقویت سیستم ایمنی: فلفل حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک ...
طرز تهیه چاشنی خوشمزه اکبر جوجه رستورانی
نصف پیمانه رب انار را با یکدیگر مخلوط کنید. به مواد 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. قاشق غذا خوری زعفران دم کرده و کمی گلپر به سس بیافزایید تا خوش طعم تر گردد. روش سوم:طرز تهیه سس اکبر جوجه با آلوجنگلی برای تهیه سس اکبر جوجه با آلو به صورت زیر عمل کنید: مواد لازم سس اکبر جوجه با ...
عاشقان غذا با بادمجان بخوانند
...> پیاز سرخ شده (عسلی) به مقدار لازم سیر 2 تا 3 عدد لوبیا چشم بلبلی به مقدار لازم گوجه فیله شده (یا میکس شده) 2 عدد ادمجان سرخ شده (بابرش گرد) 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه قلیه بادمجان لوبیا های چشم بلبلی را درون یک قابلمه پر از آب ریخته و اجازه دهید همراه آب به جوش بیاید. حالا بادمجان ها را به صورت ...
این سالاد خوشحال رو درست کن و داغ داغ بخور!
فلفل دلمه ای و بادام هندی را به آن اضافه کنید و چند دقیقه ای روی گاز تفت بدهید تا ترکیب جادویی شما آماده شود. در انتها سالاد را در ظرف سرو بریزید و با دانه های کنجد آن را تزیین کنید. این سالاد گرم سرو می شود و طعم بسیار جذابی دارد. ترکیب عسل و سس سویا بسیار خوشمزه می شود. لازم است توجه کنید که سس سویا شور است پس یا از نمک استفاده نکنید یا اینکه حتما در میزان آن دقت کنید. برای ...
روش تهیه پیتزا با نان لبنانی خوشمزه
سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا با نان لبنانی سینی گردی را با روغن زیتون کمی چرب کرده نان لبنانی را در آن بگذارید. روی نان را کمی سس کچاپ و روغن زیتون بریزید سپس روی نان گوجه فرنگی حلقه شده ، فلفل دلمه ریز شده، پیاز ریز شده، قارچ خرد شده، سوسیس ریز شده و زیتون ریز شده بریزید. روی مواد را با پنیر موزاریلا رنده شده بپوشانید. تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده بزنید سپس به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شیر را روی سطح پیتزا بریزید. سینی را به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا روی پنیر طلایی رنگ شود. انتهای پیام/ ...
تا حالا کیک مرغ خوردی؟| خیلی خوشمزه س!
...> خیارشور (نگینی خردشده) 1/2 پ نان تُست 12 عدد جعفری (پاک و خردشده) 100 گ گوجه فرنگی مینیاتوری ب.ت.ل کنسرو ذرت (بدون آب) 100 گ کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) 100 گ سینه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید سپس آن را همراه پیاز در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 45 دقیقه بپزند. پس از پخت ...
طرز تهیه شور خانگی
A و C نام برد که کمک به هضم غذا می کند یکی از مهم ترین تفاوت های شور با ترشی ها در این میزان آب نمک و سرکه می باشد بدین صورت که این مزه و طعم بیشتر شور از آب نمک آن می باشد و فقط مقدار خیلی کمی سرکه برای طعم و ترد شدن شور افزوده می شود. مواد لازم گل کلم 10 کیلو هویج 1/5 کیلو خیار 1 کیلوگرم کرفس 1 بوته فلفل تند 20 عدد سبز 2 بوته سرکه سفید به ...
انواع غذا با تره فرنگی / خواص تره فرنگی
جمله تخم مرغ به آرامی مغزپخت شود. در این روش پخت، تخریب مواد مغذی به حداقل خود می رسد. چون ویتامین C سبزی ها به حرارت حساس است و در ضمن پخت از مقدار آن بسیار کاسته می شود. با این کوکو از سالاد گوجه فرنگی و خیار استفاده کنید تا کم بود ویتامین C این غذا جبران شود. جهت مقوی تر شدن و خوش مزه شدن کوکو می توانید از گردو استفاده کنید. املت تره فرنگی فلفل دلمه ای را به مدت ...
سالاد الویه خوشمزه تر با این ترفند ساده
سالاد الویه از فلفل سیاه و مقدار کمی آب لیمو ترش استفاده کنید، هنگام استفاده از آب لیمو دقت کنید که مقدار آن زیاد نشود و سالاد خیلی ترش نشود. آبلیمو تازه و طبیعی طعم سالاد را بی نظیر تر میکند. رنگ سالاد الویه اگر می خواهید سالاد الویه تان رنگ خوبی داشته باشد، در هنگام پخت مرغ از زردچوبه زیاد استفاده نکنید، زیرا اینگونه سالاد الویه شما زرد رنگ خواهد شد و رنگ زیبایی نخواهد داشت ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
، تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید غذا به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. بامیه افغانی شما آماده است. آن را با برنج یا نان سرو کنید. نکاتی برای تهیه بامیه افغانی • برای اینکه بامیه ها نرم شوند، می توانید آنها را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در آب ...
مرگ غم انگیز دو مرد به خاطر پنچرگیری | تصادف مرگبار در اتوبان حکیم 2 کشته و 4 مصدوم داد +عکس
. 2. قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و شیر را در آن بریزید. 3. نمک، فلفل سیاه، دارچین و جوز هندی را به شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 4. بلال ها را به شیر اضافه کنید و حرارت را کم کنید. 5. اجازه دهید بلال ها به مدت 30 دقیقه در شیر بپزند، یا تا زمانی که نرم شوند. 6. بلال ها را از قابلمه خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند. 7 ...
یک غذای فوق العاده خاص برای نهار | طرز تهیه کوکو سه طبقه با طعمی منحصر به فرد
(اختیاری) 2 عدد گوجه فرنگی متوسط 1 عدد فلفل تند تازه 1 ق م زردچوبه نمک به مقدار لازم 3 ق س روغن 100 گرم پنیر پیتزا رنده شده 1 ق م پودر سیر 500 گرم سیب زمینی (پخته و رنده شود) 4 عدد تخم مرغ 3 ق س زعفران آب کرده 1 ق چ بیکینگ پودر نمک به مقدار لازم 2 /1 پیمانه شیر ...
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
. کافی است مرغ را با ادویه های دلخواه خود مزه دار کنید و با دمای بالا بپزید تا کاملا پخته شود. • مرغ را با سبزیجات تفت بدهید. برای تفت دادن مرغ بدون روغن از یک تابه نچسب استفاده کنید و در صورت نیاز مقدار کمی آب یا آب گوشت به تابه اضافه کنید. مرغ و سبزیجات را با ادویه های دلخواه خود مزه دار کرده و تفت دهید تا کاملا بپزند. • مرغ بخارپز. بخارپز کردن یک روش سالم برای پخت مرغ بدون ...
آش بلغور گندم، غذای سنتی و محبوب ایرانیان
، پوست بکنید و به صورت خلال های نازک برش بزنید. در قابلمه ی بزرگ دیگری پیاز ها را به همراه مقداری روغن بریزید و سرخ کنید. مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه هم به آن اضافه کنید. پیاز که خوب تفت خورد و سبک شد و رنگش هم تغییر کرد بلغور گندم را به آن اضافه کنید. حدود 5-6 لیوان آب هم در قابلمه بریزید و نیم ساعت زمان بدهید تا بلغور و پیاز بپزند. بعد از طی این مدت حبوباتی را که در قابلمه دیگر با هم مشغول ...
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه)؛ خوشمزه و متفاوت
استفاده از آسیاب برقی یا خرد کن آن ها را به شکل پودر تبدیل کنید. میزان پودر کردن مغزیجات کاملا سلیقه ای است، اما بهتر است زیاد آن ها را پودر و ریز نکنید تا در زمان سرو آن ها زیر دندادن حس شوند. مغزیجات خرد شده را به پیاز بیفزاید و به تفت دادن ادامه دهید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. مرحله پنجم | پختن فیله های مرغ در این مرحله فیله های خرد شده مرغ را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید ...
آموزش کامل پلو گوشت آذربایجانی | عالیه!
آن بیافزایید و تفت دهید تا گوشت تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. مقداری آب به قابلمه بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. پس از پخت، گوشت را آبکش کنید. پیاز دیگر را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس برنج را همراه زعفران، زیره و مقداری فلفل سیاه به قابلمه حاوی پیاز بیافزایید و به ...
وضعیت بازار مرغ زنده و گوشت مرغ | قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار
به مقدار لازم * زعفران دم کرده به مقدار لازم 1. ابتدا برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2. در این فاصله، هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید. 3. گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین تفت دهید تا کاملاً پخته شود. 4. هویج رنده شده را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. 5. برنج را آبکش کنید و ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو درست کن | طرز تهیه شامی پوک به روش بابلی
کاملا یکدست شوند. سپس در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس سیر و پیاز را رنده کنید و بعد از اینکه آب آن گرفتید به کاسه اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها پخته شد، پوست آن ها را بگیرید و له کنید و به کاسه اضافه کنید. در این مرحله مغز گردو را کاملاً له کرده و همراه با گوشت چرخ کرده به کاسه اضافه کنید. سپس جعفری و گشنیز را خرد کرده و همراه با دارچین و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه ...
با این روش یه رب فلفل عالی برای فینگر فودت درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ برخی مواقع هم از رب فلفل به عنوان چاشنی و مثل انواع دیپ در کنار دیگر غذاها مثل انواع فست فود استفاده می شود. ما در این مقاله از سرویس آشپزی به طرز تهیه رب فلفل خانگی می پردازیم و همه فوت و فن های تهیه و نگهداری صحیح این چاشنی پرطرفدار را به شما آموزش می دهیم. با مجله کوروش همراه باشید. مدت زمان آماده سازی مواد: 10 دقیقه زمان مورد نیاز برای پخت رب فلفل تند ...
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن
انواع کارت ویزیت فوری کشور در مسیر رشد قرار دارد حمدان: رژیم اشغالگر به تجاوزات خود ادامه دهد زمان به ضررش می گذرد حضور در المپیک پس از چهل سال! بیست و سه نفر و ارباب جنگ در قاب تلویزیون چگونه رسوب قهوه ساز را از بین ببریم لیونل مسی برای هشتمین بار برنده توپ طلا شد زور ملوان و پرسپولیس به هم نرسید سوت اولین قطار ...
این خورشت رو همه دوست دارن| خوشمزه س!
، آب لیموترش تازه و شکر را بیافزایید و هم بزنید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. در 5 دقیقه آخر پخت، سیب را اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش آماده شود (پوست لیموی تازه را در خورش بیاندازید تا عطر آن در خورش آزاد شود). خورش را در ظرف موردنظر بریزید و همراه چلو سرو کنید.
معجزه سرماخوردگی با یک سوپ خاص | طرز تهیه سوپ شلغم مخصوص دوران سرماخوردگی
دادن شلغم و سیب زمینی آب را به آن اضافه کنید تا سبزیجات به خوبی بپزد و آب سوپ شلغم تا حدودی کشیده شود. اگر مایل هستید سوپ شلغم یکدستی داشته باشید در این مرحله، سبزیجات پخته شده را به وسیله میکسر یا گوشت کوب برقی میکس کنید. آب مرغ و نمک و فلفل را به سبزیجان میکس شده اضافه کنید و دوباره مواد سوپ را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی با حرارت ملایم بجوشد. در آخر، سوپ شلغم را از روی حرارت بردارید و آب لیمو را اضافه کنید. ...
طرز تهیه پای سیب زمینی و بادمجان مخصوص گیاه خواران
به سراغ سیب زمینی ها بروید. به میزان گفته شده سیب زمینی بشورید و در یک قابلمه پر آب بپزید، پس از اینکه سیب زمینی های شما کاملا پخت آن ها را پوست بگیرید و با کمک یک پوره کن یا قاشق آن ها را در یک ظرف له کنید. حالا در این مرحله دو عدد تخم مرغ و ادویه های گفته شده در مواد لازم پای سیب زمینی با بادمجان را به آن اضافه کنید و مجدد له کنید تا کاملا مواد جذب یکدیگر شوند. ...
نگران اینی که واسه میان وعده بچه ها چی درست کنی؟ | طرز تهیه پنکیک فوری و خوشمزه +ویدئو
تهیه هات داگ سرخ شده ، سوسیس ها را در روغن داغ قرار دهید و به مدت 3-5 دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا کاملاً پخته شوند. برای تهیه هات داگ خوشمزه، از سوسیس های تازه و با کیفیت استفاده کنید. سوسیس ها را بیش از حد نپزید، زیرا سفت و خشک می شوند. برای طعم بهتر، سوسیس ها را قبل از پخت با ادویه جات مانند نمک، فلفل و پودر سیر مزه دار کنید. می توانید به هات داگ های خود ...
طرز تهیه میرزاقاسمی
رویداد24 مهسازرگری: در این غذا از بادمجان کبابی و گوجه و تخم مرغ استفاده شده است. میرزا قاسمی با سیر فراوان پخته می شود و طعم و عطر قالب آن را سیر تشکیل می دهد. این غذای خوشمزه را می توان به عنوان پیش غذا در مهمانی ها یا به عنوان یک وعده غذایی تهیه و سرو کرد. در ادامه این مطلب طرزتهیه میرزاقاسمی با بادمجان کبابی و سرخ شده، همراه با نکات کاربردی آموزش داده شده است. طرز تهیه میرزا قاسمی ...