خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راز خوشمزگی دلمه کلم را بدانید | با ترفند های زیر یک دلمه کلم معرکه درست کنید
شده و ساطوری استفاده کنید. برای مواد داخل دلمه برگ سنندجی هم، به جای گوشت چرخ کرده، می توانید از گوشت سینه مرغ استفاده کنید. به جای آبلیمو هم می توانید از سماق یا آبغوره استفاده کنید. دلمه کلم بروجردی معمولاً رب گوجه ندارد. طرز تهیه دلمه کلم برگ ارومیه هم مانند دلمه کلم برگ تبریز است. برای تزیین دلمه کلم برگ خانگی، می توانید از مقداری سبزی تازه خرد شده و زرشک استفاده کنید. اضافه کردن مقداری سیر له شده یا پودر سیر به مواد میانی دلمه برگ کلم، باعث بهتر شدن طعم آن می شود. ...
طرز تهیه انواع ته چین سیب زمینی
صورت سیب زمینی را پوست گرفته، شسته و با رنده ی درشت رنده کنید و بعد از اینکه کف قابلمه روغن ریختید سیب زمینی های رنده شده را به همراه مقداری زعفران پهن کنید و ادامه ی کار مانند دستور بالا است. ته چین سیب زمینی با گوشت چرخ کرده : اگر می خواهید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. آن را با پیاز تفت بدهید و سرخ کنید می توانید از رب گوجه استفاده کنید، می توانید استفاده نکنید. و سپس مانند دستور بالا ...
یه ترشی بادمجان خوشمزه که سه سوته آماده میشه! | طرز تهیه ترشی بادمجان فوری در خانه + ویدئو
پاستا کوفته قلقلی شما تندتر باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید. * برای اینکه کوفته قلقلی ها شما خوشمزه تر شوند، بهتر است از گوشت چرخ کرده مخلوط استفاده کنید. * برای اینکه کوفته قلقلی ها شما هنگام پخت وا نروند، بهتر است آن ها را با دست محکم فرم دهید. * برای اینکه پنیر پیتزای روی پاستا کوفته قلقلی شما آب شود، می توانید آن را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه قرار دهید. با رعایت این نکات و فوت و فن ها می توانید یک پاستا کوفته قلقلی خوشمزه و لذیذ در خانه تهیه کنید. ...
آداب و رسوم عجیب مردم در قدیم | حقیقت باور نکردنی درباره قدیمی ها که هیچ جا نشنیدی
جعفری پلو یکی از انواع پلوهای ایرانی است که از جعفری برای تهیه آن استفاده می شود. این پلو را می توان با گوشت چرخ کرده یا گوشت تکه ای و مرغ تهیه کرد. این غذا برای ایجاد تنوع غذایی گزینه بسیار خوبی است. از جمله خواص جعفری می توان به افزایش ایمنی بدن، محافظت قلب، ارتقاء سلامت استخوان، کمک به درمان کم خونی و درمان اسهال اشاره کرد. * برنج: 3 پیمانه * سینه مرغ: 400 گرم ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید دلمه ها به مدت 2 تا 3 ساعت بپزند. برای اینکه دلمه ها خوشمزه تر شوند، می توانید از سبزیجات معطر کوهی مانند سیر کوهی، پونه کوهی و آویشن استفاده کنید. اگر دلمه ها را با گوشت چرخ کرده گیاهی درست می کنید، می توانید از کمی رب انار برای طعم دار کردن دلمه ها استفاده کنید. برای اینکه دلمه ها در حین پخت باز نشوند، می توانید از خلال دندان برای بستن آنها استفاده کنید. ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
لازم جهت تهیه پلو مخلوط مشهدی: برنج 2 پیمانه هویج 2 عدد مرغ 200 گرم سیر 3 حبه زرشک 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 2 تکه کره و روغن مایع به مقدار لازم محلول زعفران به مقدار دلخواه خلال پسته و نمک به مقدار دلخواه مرحله اول | آماده سازی مرغ در اولین مرحله برای تهیه این غذا به سراغ مرغ روید ...
راز خوشمزگی الویه مرغ دوتا نکته است! | طرز تهیه الویه مرغ به همراه فوت و فن آن +ویدئو
باشید که شیرینی های خشک عید بسیار حساس هستند. حتماً ابتدا مقدار کمی درست کنید تا قلق فر دستتان بیاید و بعد مقدار بیشتری درست کنید. * آرد نخودچی: 100 گرم * آرد سفید قنادی: 100 گرم * پودر قند یا پودر شکر: 100 گرم * روغن صاف قنادی: 100 گرم * پودر هل: 1 قاشق چایخوری 1. ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید. 2. سپس روغن صاف ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
...> * بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری * زعفران غلیظ دم کرده: 1⁄2 استکان 1. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. 2. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. 3. آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و با ویسک به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 4. زعفران غلیظ دم کرده را اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. مایه کیک را ...
شیرینی کشمشی رو خودت توی خونه درست کن | طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی نرم و خوشمزه با فرمول قنادی ها + ...
مرغ به طور کامل بپزد. پس از اینکه گوشت مرغ پخت، آنرا از قابلمه خارج کرده و به صورت ریش ریش خرد می کنیم، سپس کنار می گذاریم تا خنک شود. در ادامه خیارشورها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس مغز گردوها را به صورت ریز خرد می کنیم. در این مرحله سس مایونز را به همراه ماست، آبلیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گردو، خیارشور و گوشت مرغ را به کاسه ...
فوت و فت دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه
زرشک تزئین کنید. همچنین برای عطر دادن به ته چین می توانید چند قطره گلاب به مایه آن اضافه کنید. ترفندهای خوشمزگی ته چین مرغ استفاده از فویل آلومینیومی برای پخت ته چین مرغ می تواند به ترکیب رنگ و طعم زعفران و زرشک کمک کند و باعث می شود ته چین طلایی و ملایمی داشته باشد. یکی از پیشنهادات مناسب برای تهیه ته چین مرغ، استفاده از کره است. همچنین، مخلوط کردن زرشک با مرغ تکه ...
نخود پلو؛ غذایی که اگر یکبار آن را امتحان کنید، دست از سرش برنمی دارید
زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. 3 اگر از گوشت گوسفند برای تهیه این غذا استفاده کنید، غذای شما لذیذتر می شود. اما برای تهیه نخود پلو می توانید گوشت گوساله و یا حتی مرغ پخته را نیز جایگزین گوشت گوسفند کنید. 4 گیاه خواران هم می توانند با حذف گوشت از ترکیب این غذا، این نخود پلوی خوشمزه و مقوی را میل کنند. ...
توپک پنیری ترد و جذاب درست کن همه براش میمیرن! | طرز تهیه توپک پنیری آسان و خوشمزه +ویدئو
کتلت مرغ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت مرغ چرخ کرده، پیاز، سیر، ادویه جات و آرد سوخاری درست می شود. این غذا معمولاً در روغن سرخ می شود و به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود. برای تهیه کتلت مرغ، ابتدا باید گوشت مرغ چرخ کرده را با پیاز، سیر، ادویه جات و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس، آرد سوخاری را به مخلوط اضافه کنید و خوب ...
8 روش پاکسازی و ضد عفونی کردن هوای خانه از ویروس و میکروب! | با این روش دیگه هیچکس مریض نمیشه! + ویدئو
دم کرده 1 قاشق غذاخوری * روغن مایع 1/2 فنجان * کره 1/4 فنجان * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. ابتدا سینه و ران مرغ را به صورت نگینی خرد کنید. 2. پیاز را نیز پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 3. مرغ و پیاز خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. 4. زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ...
طرز تهیه این غذا رو بیا اینجا یاد بگیر| مسمای به آلو
در اینجا دستور تهیه مسمای به آلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ (درسته) 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 2 ق.چ زعفران 1 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل آب نارنج 160 م.ل پیاز (خلالی خرد شده) 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق.س بِه (مکعبی ...
رسپی خورش کرفس با لوبیا چشم بلبلی
از لوبیا چشم بلبلی استفاده می شود که عطر فوق العاده ای به خورش می دهد و لعاب می دهد. مواد لازم برای 4 نفر کرفس 500 کیلو مخلوط نعنا و جعفری 250 گرم پیاز 1 عدد درشت گوشت گوسفندی تکه شده 200 گرم زردچوبه به مقدار لازم لوبیا چشم بلبلی یک و نیم پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری رب نارنج 1 قاشق غذا خوری ...
(ویدئو) طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سویا
کردن رب گوجه فرنگی بعد رب گوجه فرنگی را به همراه زردچوبه به گوشت سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رب رنگ بگیرد. مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله سوم:اضافه کردن ادویه و آبلیمو سپس به مخلوط گوشت ، نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه کنید و با نصف استکان آب بگذارید تا گوشت بپزد و آب آن کاملا جذب شود. مرحله چهارم:پخت ماکارونی در این فاصله قابلمه ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
... برای خوشمزه تر شدن کتلت، می توانید به آن مقداری سبزیجات معطر مانند جعفری یا ریحان نیز اضافه کنید. اگر دوست دارید کتلت شما آبدارتر باشد، می توانید به آن مقداری آب یا شیر اضافه کنید. می توانید به جای آرد سوخاری از پودر سوخاری نیز استفاده کنید. کتلت ها را می توان در فر نیز پخت. برای این کار، کتلت ها را در سینی فر قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید. کتلت ها را می توان با انواع نان، برنج و سبزیجات سرو کرد. همچنین می توانید آن ها را با سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ سرو کنید. نوش جان! ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
سس کباب تابه یک سس ساده و خوشمزه است که از رب گوجه فرنگی، آب و آبلیمو یا لیمو تازه تهیه می شود. این سس طعم و عطر خاصی به کباب تابه می دهد و باعث می شود کباب آبدار و خوشمزه تر شود. برای تهیه سس کباب تابه، ابتدا رب گوجه فرنگی را در یک تابه تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس آب و آبلیمو یا لیمو تازه را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. در صورت تمایل می توانید به سس مقداری نمک، فلفل سیاه یا ادویه های دیگر نیز ...
آموزش درست کردن انواع غذای لذیذ و جدید ایرانی با انار
تابناک با تو – انار یه میوه ی پر خاصیت پاییزیه که از قدیم به عنوان نماد باروری و برکت شناخته میشده. این میوه قرمز رنگ و دانه دانه با طعم ترش و شیرینی که داره به راحتی میتونه طعم و رنگ غذا رو چند برابر خوشمزه تر کنه. مرغ شکم پر با انار لیست انواع غذا با [...]
روش تهیه لازانیا رولی تابه ای
فر و درون ماهیتابه با سایت آموزشی رضیم همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر ورق لازانیا 10 عدد گوشت چرخ کرده 300 تا 400 گرم پیاز 1 عدد درشت کالباس خشک 100 گرم فلفل دلمه ای رنگی 1⁄2 لیوان پنیر پیتزا 300 گرم آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک و روغن به مقدار کافی مواد ...
طرز تهیه قیمه نثار | اینجوری درستش کنی عالی میشه!
کنید تا بخار برنج بلند شود. کره را روی حرارت ملایم داغ کنید. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید. زعفران را نیز در گوشه ای از برنج بریزید، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا برنج به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از پخت، برنج را در ظرف مورد نظر کشیده، سپس مخلوط گوشت، برنج زعفرانی، خلال بادام، خلال پسته، زرشک و خلال پرتقال را روی آن ریخته و سرو کنید. ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات خبر از چیزای خوبی داره! | سرنوشتت رو با قهوه ببین! + تفسیر دقیق
که نه فر میخواد نه قالب! | ترفند درست کردن لازانیا فوری +ویدئو * لازانیا ورقه ای 2 بسته * گوشت چرخکرده 300 گرم * پیاز 1 عدد * قارچ 200 گرم * رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری * سس بشامل 1 لیوان * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم * آویشن 1 قاشق چایخوری 1. ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. ...
کلم پلوی تهرانی را با این روش بپزید
شیرازی این است که در پخت کلم پلوی شیرازی از کلم مخصوص و سبزی استفاده میشود، اما کلم پلوی تهرانی با کلم برگ پخته می شود. اگر از درست کردن غذا های تکراری خسته شدید، پیشنهاد می کنم حتما کلم پلوی تهرانی را امتحان کنید و اگر به دنبال یک روش عالی برای پخت این غذا هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کلم برگ ...
جدول قیمت جدید کالاهای اساسی در کشور
مخلوط 480 480 گوشت چرخ کرده در فروشگاه های زنجیره ای 330 330 کله و پاچه 550-650 550-650 گوشت مرغ گرم 88.800 88.800 گوشت مرغ با کمر 85.800 75.800 گوشت مرغ بدون کمر 78.800 74.800 گوشت مرغ چرخ کرده 130 130 ماهی قزل آلا 179 175 میگو 480 370-480 تن ماهی 69-93.900 58-89 تخم مرغ دولتی (شانه 30 عددی ...
مزه دار کردن جوجه کباب با 3 روش رستورانی در خانه | فوت و فن مرینیت و مزه دار کردن جوجه کباب در خانه
بهتر جوجه ها لازم است که مواد را یک ساعت در ظرف درب دار استراحت دهید؛ در نهایت می توانید جوجه ها را به سیخ کشیده و برای زیبایی و طعم بهتر آن، بین هر تکه گوشت از فلفل دلمه هم استفاده کنید. جوجه ترش یکی از غذاهای پرطرفدار گیلان است که به دلیل طعم بی نظیر آن در سایر رستوران های کشور سرو می شود. این غذای خوشمزه را می توانید با برنج و نان نیز میل کنید؛ درست کردن جوجه ترش گیلانی بسیار راحت ...
ترش تره شمالی اصل؛ فوت و فن های یک غذای خوشمزه
نمک مخلوط کردید، هنگام اندازه گیری نمک، مراقب باشید که غذا شور نشود. در صورتی که سبزیجات محلی گیلانی در دسترس نیستند، می توانید به طور کلی از اسفناج استفاده کنید، که در این صورت همچنان خورشتی خوشمزه خواهید داشت. در صورت تمایل، می توانید چند عدد گوجه سبز نیز به خورشت اضافه کنید. نکات تکمیلی در مورد ترش تره گیلانی زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه ...
مافیا بازی به وانتی های شهر هم رسید! | پشت پرده مافیای وانتی های تهران که در خیابان ها سدمعبر می کنند ...
نان قندی یک نان شیرین و سنتی ایرانی است که از آرد، شکر، روغن، تخم مرغ، بیکینگ پودر و گاهی اوقات زعفران تهیه می شود. این نان معمولاً در اندازه های کوچک و به شکل های مختلف مانند دایره ای، مربعی یا مستطیلی پخته می شود. نان قندی در بیشتر شهرهای ایران تهیه می شود، اما در برخی از مناطق مانند قزوین، ساوه و زنجان از محبوبیت بیشتری برخوردار است. در این مناطق، نان قندی معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر در کنار چای یا شیر ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط شود. سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید. سوسیس بندری آماده است. می توانید آن را در نان باگت قرار دهید و روی آن پنیر پیتزا و قارچ بریزید و در فر یا ماکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود. نکاتی برای تهیه سوسیس بندری برای تهیه سوسیس بندری از سوسیس مرغوب و درجه ...
