سایر منابع:
سایر خبرها
با 10 ماده غذایی موثر در افزایش هوش آشنا شوید
سلامت نیوز : بسیاری از غذاهایی که برای سلامت کلی بدن مفید هستند، منجر به افزایش قدرت مغز نیز می شوند. بنابراین اگر شما به دنبال افزایش کارایی فکر خود هستید، می توانید روزانه به سراغ انتخاب این غذاها بروید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت، مغز مهمترین و پرنیازترین عضو بدن از نظر دریافت مواد غذایی است و می توان گفت ده برابر بیش از سایر ارگان ها نیاز به مواد غذایی دارد و 20 درصد ...
غذاهای اسیدی را در فویل نپزید!
تان را فراهم می کنید و سلامت غذایی تان را به خاطر آلوده شدن با ترکیبات شیمیایی، به خطر می اندازید . وی ادامه داد:افرادی که علاقه به پخت غذا در فر دارند، می توانند به جای استفاده از فویل های آلومینیومی برای غذاهای اسیدی، غذا را داخل ظرف های دردار شیشه ای یا ظرف های دردار مخصوص فر بگذارند تا مشکلی برای ماده غذایی آنها ایجاد نشود. ظرف های شیشه ای، جزو ایمن ترین ظروف پخت وپز هستند که خنثی ...
افزایش روزانه 70 تا 100 نفر به جمعیت معتادان کشور
دیگر از اعتیادآورترین مواد در جهان شناخته می شود. الکل آثار بسیاری روی مغز می گذارد. آزمایش های صورت گرفته روی حیوانات از افزایش سطح دوپامین در سیستم پاداش مغز بین 40 تا 360 درصد حکایت دارند و هرچه میزان مصرف الکل افزایش یابد، سطح دوپامین نیز افزایش می یابد. برخی از کارشناسان الکل را مخرب ترین ماده مخدر می دانند که آسیب های ناشی از مصرف آن بر بدن انسان می تواند به مرگ نیز منجر شود. ...
مواد غذایی مفید و مضر در یک رژیم سالم
دربارۀ مضرات مصرف کرۀ گیاهی همچنان ادامه یافت. مطالعات جدید نشان می دهد تا زمانی که روغن نباتی هیدروژنه جزء مواد تشکیل دهندۀ کرۀ گیاهی نباشد، استفاده از آن ضرر ندارد. استفاده از این کره ها چربی های اشباع را در رژیم غذایی و خطر ابتلاء به بیماری سرخرگ های قلبی را کاهش می دهد. سیب زمینی سیب زمینی یکی از معدود سبزیجاتی است که به دلیل تأثیر نشاستۀ آن بر افزایش شاخص قند ...
10 راهکار برای سنجش سلامت رژیم غذایی تان
غذایی سرشار از آهن مانند جگر، مرغ، ماهی، گوشت قرمز، عدس، تخم مرغ و... کمک بگیرید. 10. عملکرد ذهنی مصرف مواد غذایی آلرژی زا بر عملکرد ذهنی شما مؤثر است. از رژیمی پیروی کنید که ماده آلرژن نداشته باشد. همچنین تغذیه بر افسردگی مؤثر است. برخی آمینو اسیدها سطح نوروترانسمیترها در مغز را افزایش می دهند و باعث کاهش افسردگی می شوند. همچنین منیزیم ناکافی در رژیم غذایی افسردگی را تشدید می کند. باکتری های روده بر عملکرد مغزی مؤثر هستند. برخی مطالعات نشان می دهد که افزایش سطح پروبیوتیک ها باعث کاهش سطح هورمون های استرس و در نتیجه کاهش اضطراب می شوند. ...
کدام آجیل برای کدام بیمار ؟
کالری دریافتی از مغزها را کاهش دهید، حتما انواع خام آنها را انتخاب کنید. به علاوه، تحقیقات فراوانی نشان می دهند مصرف منظم بادام خام می تواند باعث افزایش میزان باکتری های مفید روده شود و سلامت دستگاه گوارش را تضمین کند. پسته مناسب برای فشار، چربی و قند خون لوتیین، بتاکاروتن و ویتامین E فراوان موجود در پسته باعث شده اند این مغز خوش طعم به یکی از بزرگ ترین دوستداران قلب تبدیل شود. ...
برای داشتن مغزی سالم چه کنیم
از آنها در طول هفته به صورت مرتب برای حفظ سلامتی مغزشان استفاده کنند. مقدسی اظهار می کند: فست فود ها و غذاهای آماده مواد غذایی هستند که استفاده از آنها در کشور بسیار شایع شده است. متأسفانه این مواد جزو غذاهای سالم محسوب نمی شوند و مصرف آنها می تواند باعث افزایش اختلالات مغز شود. برای افزایش سلامتی مغز مطالعه کنید این متخصص مغز و اعصاب، در خصوص تأثیر مطالعه بر افزایش سلامت ...
برنامه غذایی مناسب برای مبتلایان به کبد چرب
برای درمان و پیشگیری از کبد چرب غیر الکلی بسیار مهم هستند. دنبال کردن توصیه های متخصصین درباره برنامه غذایی می تواند بهترین کار برای پیشگیری و درمان کبد چرب باشد. تحقیقات نشان داده افراد چاقی که به کبد چرب غیر الکلی مبتلا هستند با کاهش 5 تا 10 درصد از وزن خود می توانند باعث بهبود کبد چرب شوند. اگر به کبد چرب مبتلا هستید قبل از هرگونه تغییر در برنامه غذایی، مصرف دارویی جدید و یا در صورت ...
غذاهایی که حالتان را خوب می کند
به دنبال دارد. اگر می خواهید از بیماری های قلبی در امان باشید و ویتامین C بدن تان تامین شود، از گیاه گواوا غافل نشوید. لذیذ و ضدسکته یک عدد موز سرشار از پتاسیم است و به کنترل فشار خون و ارتقای عملکرد سیستم عصبی کمک می کند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد، پتاسیم باعث کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی می شود. با این حال، اغلب زنان فقط نیمی از پتاسیم مورد نیاز خود را دریافت می کنند که با ...
کره گیاهی از ادعا تا واقعیت
باشد اگر... کره به دلیل طعم لذیذی که دارد، در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و کمتر کسی پیدا می شود که رابطه خوبی با کره نداشته باشد. با این وجود، نباید فرموش کرد که مصرف بیش از حد این ماده برای سلامتی انسان مضر است. اسیدهای چرب اشباع موجود در کره، کلسترول بد خون را بالا می برد و کلسترول اضافی با رسوب در عروق بدن باعث تنگی شریان ها شده و خونرسانی به اعضای بدن را ...
هفت راه ساده برای سالم ماندن قلبتان
...: خوردن انواع مواد خوراکی مغذی از تمام گروه های غذایی. محدود کردن مصرف نمک، قند، چربی اشباع شده و چربی ترانس. - کاهش وزن: حفظ وزن سالم به کاهش ریسک بیماری های قلبی کمک می کند. - سیگار نکشیدن: افراد سیگاری بسیار در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی قرار دارند. محققان با بررسی وضعیت شرکت کنندگان دریافتند هیچ یک از افراد تحت مطالعه همه این قواعد را رعایت نمی کردند. فقط ...
شیر شتر بهتر است یا بز؟
یا طعم دهنده های میوه ای نیز مناسب هستند. شیربادام؛ جایگزینی لذیذ برای شیر گاو شیربادام نوشیدنی است که می توانید آن را به تنهایی یا به صورت ترکیبی با بعضی نوشیدنی های دیگر مصرف کنید. برای تهیه شیربادام ابتدا تعداد 15 تا 20 عدد مغز بادام خام را به همراه مقداری آب در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم. به محض اینکه آب به جوش آمد ظرف را از روی حرارت برداشته و بادام ها را پوست ...
این مواد غذایی را برای تأثیر بیشتر با هم بخورید
اصفهان امروز: برخی مواد غذایی با یکدیگر همخوانی دارند و با خوردن آنها سلامتیتان بیشتر می شود. در ادامه ما به 8 ماده غذایی در این دسته اشاره می کنیم. موز و شیر اگر مشکل معده دارید حتما موز بخورید. این میوه زرد رنگ منبع خوبی از اینولین است، نوعی فیبر که کمک به تعادل سازی سطح باکتری های دستگاه گوارش می کند. همچنین موز باعث افزایش جذب کلسیم می شود که برای بدن بسیار مفید ...
? علامت کمبود آب بدن چیست؟
کمبود آب سلامت بدن را به خطر می اندازد و می تواند به لخته شدن خون، صرع و بیماری های دیگر منجر شود. به گزارش شفا آنلاین، نتایج بررسی ها نشان می دهد، کمبود آب حتی به میزان کم، باعث کاهش انرژی و بدخلقی می شود. به همین علت باید آب کافی مصرف کرد و کم آبی بدن را به موقع تشخیص داد اما علائم کم آبی بدن، همیشه تشنگی و خستگی مفرط نیست. علایم دیگری نیز وجود دارد که کمتر شناخته شده است. هوس کردن ...
چلوکباب با رنگ غیر مجاز!
برجای گذاشت. امروز در بیشتر مواد غذایی از شیرینی ، شکلات و انواع دسر گرفته تا کباب و پلو، از رنگ های خوراکی استفاده می شود. این رنگ ها اگرچه ظاهری زیبا به غذاها می دهند اما آسیب هایی را هم به بدن وارد می کنند و سلامت ما را به خطر می اندازند. در این مطلب از مهندس حسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس و دکتر پیام فرح بخش، متخصص تغذیه در مورد مضرات رنگ های ...
علایم کمبود روی چیست
بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت، 31 درصد از جمعیت جهان به کمبود روی مبتلا هستند. گرچه کمبود روی شایع است؛ ولی با مواد غذایی حاوی روی می توان کمبود این ماده معدنی را جبران کرد. روی یکی از مهمترین مواد معدنی مورد نیاز بدن است و بسیاری از عملکردهای بدن به آن وابسته است. برخی از عملکردهای روی عبارتند از: -از سیستم ایمنی محافظت می کند -عملکرد سلول های سفید خون را ...
عادت های غذایی که روده ها را مریض می کنند!
خطر ابتلا به سرطان کولون را به میزان 50 درصد افزایش دهد. محققان مشاهده کرده اند افرادی که مرغ و ماهی بیشتری مصرف می کنند این خطر را به حدود 30 درصد کاهش می دهند. گوشت قرمز حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب اشباع شده است. درست است که نمی توان از مصرف گوشت خودداری کرد اما توصیه می شود که مصرف آن را به حدود 250 تا 300 گرم در هفته محدود کنید. زیاده روی کردن در مصرف مواد چرب مصرف زیاد ...
لزوم دریافت آهن و کلسیم کافی در دوران بارداری/ افزایش 10 کیلو وزن در دوران حاملگی طبیعی است
مادر باردار هفته ای دو بار غذای دریایی وجود داشته باشد می تواند در افزایش هوش فرزند در آینده موثر باشد، البته در مصرف مواد غذایی دریایی نگرانی آلودگی به سمومی مانند جیوه وجود دارد که منظور ما مصرف مواد غذایی دریایی سالم است. استفاده از گیاهان پهن برگ در دوران بارداری وی تصریح کرد: مادران باردار به دریافت ویتامین C که باعث جذب بیشتر آهن می شود و با رادیکال های آزاد مبارزه می کند ...
چرا باید هر روز گردو بخوریم؟
آسیب های پوستی جدی می شود. هم چنین، امگا 3موجود در این مغز موجب حفظ رطوبت و لطافت پوست می شود. آرام بخش و کاهش دهنده استرس از آنجایی که گردو منبعی سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب اشباع نشده است کمک شایانی به کاهش استرس می کند. بنا بر یافته های موجود، تأثیر گردو در کاهش فشار خوت نقش مهمی در از بین رفتن استرس و اضطراب ایفا می کند. منبع naturalnews ...
رژیم غذایی دانه کتان برای لاغری شکم
به گزتارش شفا آنلاین ، بذر کتان کمی بزرگتر از دانه کنجد، در رنگ کهربا مایل به قهوه ای و دارای عطر و طعم دیوانه کننده است و یک منبع خوب از الیاف وابسته به رژیم غذایی، اسیدهای چرب امگا 3 و لیگنان است هر کدام از این عناصر از منافع سالم مصرف بذر کتان می باشد بذر کتان حاوی حدود 20٪ پروتئین، 30٪ کربوهیدرات و بیش از 40٪ چربی است این میوه سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی است. سه ماده ...
خوردن ماهی برای مقابله با افسردگی مفید است
داروهای ضدافسردگی مصرف می کنند، موثرتر است. پورقبادی اضافه کرد: ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف و مواد معدنی است، با این حال، برخی از ماهی ها بهتر از انواع دیگر هستند و انواع چرب آن در زمره سالم ترین نوع ماهی ها در نظر گرفته می شوند. وی افزود: ماهی می تواند باعث افزایش ماده خاکستری مغز و نقش محافظتی در برابر زوال مغز ناشی از کهولت سن شود. این کارشناس تغذیه ...
آداب خداحافظی با تنبلی تعطیلات
دفع از طریق مدفوع است. با این حساب فردی که دچار یبوست است و دفع خوبی ندارد، طبیعی است که مواد اضافی در بدنش تجمع پیدا کند. در مورد این افراد مصرف مواد غذایی ملین مانند آلو، انجیر، مویز، هویج و تمرهندی کمک کننده است. همچنین از آنجا که مزاج فصل بهار هم گرم و تر است نباید غذاهایی مصرف کنید که باعث افزایش گرمی و رطوبت در بدن می شود. گوشت قرمز یکی از همین خوراکی هاست. در مقابل مصرف خوراکی های لطیف مثل ...
چگونه حس بویایی خود را از دست می دهیم؟
سلامانه : به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، پژوهشگران در جدیدترین تحقیقات خود به این نتایج دست یافته اند که مصرف آنتی بیوتیک می تواند باعث آسیب دیدن حس بویایی در افراد شود. بررسی ها نشان می دهند، حس بویایی شود زیرا به طور مستقیم بر گیرنده های حسی در بینی اثر می گذارد. بررسی ها نشان می دهند، حس بویایی نقشی بسیار اثرگذار بر سلامت دارد از جمله تشخیص مواد غذایی تاریخ ...
بهار 95 را با مزاج تان سازگار کنید!
. آذربایجان غربی پاکسازی بهاره با اوماج آشی آش اوماج که مواد اصلی آن عدس و لپه است به علت داشتن حبوبات و غلات، باعت تامین اسیدآمینه های ضروری بدن می شود. همچنین عدس و لپه، هر دو از منابع گیاهی آهن و اسیدفولیک هستند و در پیشگیری از یبوست بسیار مفیدند. عدس طبعی سرد و خشک دارد و با وجودی که وقتی در آش استفاده می شود، باعث رفع یبوست می شود اما مصرف آن در افرادی که دارای ...
مواد غذایی مناسب برای تیروئید
دریایی سرشار از ید هستند و این ماده معدنی برای عملکرد خوب غده تیروئید که تنظیم متابولیسم و رشد را برعهده دارد مفید است. کمبود ید در سلامت تیروئید خلل ایجاد کرده و باعث می شود که شما احساس خستگی و افسردگی کنید و بی انرژی باشید. سویا: در خصوص اثرات مثبت و منفی سویا روی غده تیروئید اختلاف نظرهایی وجود دارد. نتایج پژوهشی که محققان مایوکلینیک انجام داده اند نشان می دهد سویا و محصولات به دست ...
مرودشت میزبان دوندگان خارجی
. وی در پاسخ به این سوال که آیا شما با این ورزشکار صحبت کرده اید گفت: بله، متاسفانه این ماده به تازگی به جمع مواد ممنوعه و دوپینگی اضافه شده و دونده ما نیز از این موضوع بی اطلاع بوده است و حتما نسبت به این موضوع اعتراض خواهد کرد. کیهانی تاکید کرد: درخواست جهانی این است که به ورزشکارانی که قربانی این ماده شده اند و محروم شده اند بخشیده شوند و یا به محرومیت آن ها تخفیفی داده شود چرا که بسیاری از این ورزشکاران در زمان مصرف این ماده از دوپینگی بودن آن بی اطلاع بوده اند. ...
گوشت انسان چه مزه ای دارد؟
...> در واقع از نظر علمی مزه هر ماده بر اثر ترکیب بو و طعم آن بدست می آید، به این صورت که هنگام خوردن و جویدن هر ماده غذایی بوی آن ماده از طریق هوای ورودی به دهان به سمت مجرای بینی منتقل می شود و پیام های حسی و چشایی به مغز منتقل می شود که سبب می شود ما مزه و طعم آن ماده را تشخیص دهیم. به همین دلیل افرادی که مدتی حس بویایی خود را از دست می دهند، مزه غذاها را نسبت به گذشته بد می دانند. در ...
خطرات مصرف انبه که نمی دانستید!!
) • 7 درصد پتاسیم (جلوگیری از ضعف و خستگی) • 4 درصد منیزیم (تقویت سیستم ایمنی و ساخت استخوان) خواص و فواید درمانی انبه هرکسی که بخواهد وزن کم کند، می تواند سراغ این میوه خوشمزه هم برود، چراکه نه تنها کالری کمی دارد، بلکه حاوی مواد مغذی کافی بوده و احتیاجات بدن را تامین می نماید . اگر مصرف کالری روزانه خود را محدود کرده اید، مصرف خوراکی های حاوی مواد مغذی ...
برگه انتقادات داخل یک شیشه نوشابه! + تصاویر
مطالعه بر روی تاثیرات منفی یک بطری کوکاکولا پس از گذشت یک ساعت در بدن، هشدار داد که اگر قلب و بدن خود را دوست دارید از مصرف این نوشابه پرهیز کنید. در 10 دقیقه نخست پس از مصرف این نوشابه گازدار، 10 قاشق چایخوری شکر وارد بدن ما می شود که عملاً میزان آن 100 درصد نیاز روزانه محسوب می شود، اما با توجه به وجود اسید فسفریک در ترکیبات آن ، بدن حالت تهوع پیدا نمی کند؛ زیرا این نوع افزودنی طعم شکر را تغییر ...
حقایقی درباره داروهای ضد افسردگی
تاثیر می گذارند. این مواد شیمیایی می توانند در مغز توازن خود را از دست بدهند و به بروز افسردگی یا دیگر مشکلات مربوط به سلامت روان کمک کنند که داروهای افسردگی به متوازن شدن آن ها منجر می شود. - تاثیر این داروها ممکن است چند هفته به طول انجامد: در بیشتر افراد تاثیر داروهای افسردگی مدت سه هفته یا بیشتر زمان می برد تا ظاهر شود. - تاثیر داروهای افسردگی در افراد متفاوت است: گاهی اوقات ...