خانه
سیر ترشی عربی، یک طعم فوق العاده برای عاشقان سیر ترشی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
پیازها را پوست کنید و آن را بشویید. سپس آن را روی تخته آشپزخانه نگینی خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت کم قرار داده و روغن داخل آن ریخته و اجازه دهید تا کمی داغ شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه مجلسی و خوشمزه اضافه کردن گوشت و ادویه ها سپس پیازهای خردشده را داخل قابلمه اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت شسته شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی زردچوبه و ...
متفاوت ترین روش های پخت خورش لبو
تفت بدهید. ادویه ها را به گوشت اضافه کنید و با هم تفت بدهید. تا عطر ادویه ها بلند شود. بعد از تغییر رنگ گوشت ها به مقدار 4-5 لیوان آب به آن اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید گوشت ها به خوبی مغز پخت شوند. در این فاصله لبوها را پوست بگیرید و آن را با رنده درشت، رنده کنید. داخل تابه ای روغن بریزید و لبوها را به همراه مقدار کمی سرکه به آن اضافه کنید و تفت بدهید ...
با نودل یک پیتزای خوشمزه و راحت درست کنید!
لازم جعفری تازه: به میزان لازم آب جوش: یک و نیم پیمانه روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این پیتزای خوشمزه با نودل ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید. داخل یک ماهی تابه مقدار کمی روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود، سپس فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، ذرت و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بریزید و مواد را ...
آموزش پخت غذای نرم برای سالمندان
... مواد لازم: روغن زیتون یا کره 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز بزرگ خورد شده 1 عدد هویج ریز شده 2 عدد ساقه کرفس خورد شده 4 عدد سیر رنده شده 4 حبه قارچ خورد شده 150 گرم عدس 250 گرم آب سبزیجات 4 لیوان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 850 گرم کره 75 گرم شیر 1⁄2 لیوان ...
3 ایده ی غذایی جالب با گل کلم
کنید و تفت دهید تا خامی رب از بین برود. 4) در حدود یک لیوان آب به مواد بیفزایید تا کامل بپزند. در این فاصله گلم کلم، هویج، سیب زمینی و فلفل دلمه ای را خرد کرده و به همراه نصف لیوان آب به مواد خوراک اضافه کنید. اجازه دهید تا سبزیجات به خوبی پخته و نرم شوند و سپس غذا را سرو کنید. 2. لازانیا با گل کلم و کلم بروکلی اگر به دنبال یک ایده متفاوت از تهیه غذا با گل کلم ...
این غذا هم لاغر می کند هم حساسیت فصلی را درمان می کند
موثری دراین مورد دارد. مواد لازم برای 4 نفر 4 تکه مرغ متوسط 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد هویج 3 عدد سیب زمینی متوسط 3 ق س آب نارنج نمک، فلفل به میزان لازم روغن زیتون مقداری 200 گرم زیتون بدون هسته 1. تکه های مرغ را در ظرف مناسب (تابه ای گود یا یک قابلمه) بچینید. روی آن ها حدود یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و به مقدار دلخواه ...
بیسکوییت داغ، یک نوشیدنی دلچسب برای روز های سرد
داغ و سالم را در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب با آموزش درست کردن یک لیوان بیسکوییت داغ با ما همراه باشید. مواد لازم شیر: 1 لیوان بیسکوییت مادر: 1 بسته خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری سس کارامل یا سس شکلات: 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه برای درست کردن این نوشیدنی داغ و خوشمزه اول شیر را داخل قهوه جوش یا یک ...
خورشت سیب زمینی؛ غذایی فوق العاده خاص با عطر و طعمی بینظیر
. سیب زمینی های سرخ شده را از تابه خارج کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط دو نیم کرده و در همان روغن کمی تفت دهید. بهتر است کمی در ظرف را بگذارید تا گوجه فرنگی مغز پخت شود. در این مرحله اگر روغن اضافی در تابه بود آن را از تابه خارج کرده و سیر را برش زده و آن را با کمی کره و رب گوجه فرنگی تفت دهید. به این سس نمک و فلفل و زردچوبه و کاری را بیفزایید. بعد از اینکه سس کاملا به ...
برای صبحانه املت سبزیجات درست کن، خیلی خوشمزه است | طرز تهیه املت سبزیجات مخصوص به روش رستورانی
، اسفناج خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا آب اضافی اسفناج کشیده شود. در صورت تمایل می توانیم اسفناج را پس از کشیده شدن آبش چند دقیقه تفت دهیم تا سرخ شود. پس از اینکه اسفناج را به خوبی تفت دادیم، تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب می شکنیم، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شوند. در ...
طرز تهیه کره سیب به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
... در ابتدا 4 عدد سیب تازه و شیرین را شسته و پوست بگیرید، اگر خرابی یا زده دارد آن را جدا کنید و سپس سیب ها را به چند قسمت برش بزنید و هسته آن را هم جدا کنید. مرحله دوم) سیب ها را داخل تابه همراه شکر هم بزنید سیب های برش خرده را داخل تابه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید و مقداری شکر یا شیره انگور به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و به خورد سیب ها برود ...
طرز تهیه نان زرین تالش (ماسال) سنتی به روش اصلی
مخلوط کنید حواستون باشه چون شکر زود ذوب میشه چند دقیقه تفت بدین بعد روغن رو اضافه کرده و مخلوط کنید با پشت قاشق خوب ورز بدین تا مواد به خورد هم برن حدود پنج دقیقه. خمیر آماده رو به چانه های دلخواه تقسیم کنید من چهار تا درست کردم شما میتونید دو تا بزرگ هم درست کنید. چانه ها رو ده دقیقه استراحت بدین. مواد میانی رو به چهار قسمت تقسیم کنید. با اولین چانه شروع کنید و با ...
ناهار لازانیای فوری درست کن | طرز تهیه لازانیای فوری خوشمزه
تابه مناسب را با روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس همبرگرها را به تابه اضافه کنید. پس از اینکه یک سمت همبرگرها سرخ شد ، آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان سرخ شود سپس به همراه خیارشور ، گوجه فرنگی ، کاهو و نان مخصوص همبرگر سرو کنید. اگر می خواهید همبرگر خود را از مخلوط سویا و گوشت چرخ کرده درست کنید برای 4 نفر از 300 گرم گوشت چرخ کرده و نصف پیمانه سویا استفاده کنید. ابتدا سویا را به ...
طرز تهیه کباب ته تالی یا تتالی مخصوص؛ به روش سنتی اراکی
کباب ته تالی یا تتالی یکی از غذا های محلی بسیار خوشمزه اراک است که شباهت زیادی به همان کباب تابه ای دارد. در گویش محلی اراکی به تابه، تال گفته می شود. به گزارش مجله اکالا، با توجه به روش طبخ این کباب یعنی قراردادن مواد کباب در ته تابه نام این غذا کباب ته تالی (کباب تابه ای) شده است. طرز تهیه کباب ته تالی یا تتالی مدت زمان آماده سازی و تهیه این غذا 60-90 دقیقه است ...
9 دلیل اصلی وا رفتن و چسبیدن کباب تابه ای
روغن نامناسب برای جلوگیری از چسبیدن کباب تابه ای به ماهیتابه بهتر است از روغن زیتون استفاده نمایید زیرا خاصیت پیشگیری از چسبندگی دارد. در صورت استفاده از روغن های دیگر اجازه دهید روغن کاملا داغ شود، می توانید برای نچسبیدن کباب تابه ای به ظرف قبل از گذاشتن مواد داخل روغن کمی نمک در روغن بریزید. 2-استفاده نکردن از ظرف مناسب اگر ماهیتابه شما برای طبخ کباب تابه ای مناسب نباشد، کباب ...
خوشمزه ترین سوپ دنیا رو برای زمستون درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی + فیلم
شده رو به همراه خامه و شیر بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوطمون کاملا یکدست بشود در ادامه به مخلوطمون یه دونه عصاره مرغ رو تو یه لیوان آب جوش حل میکنیم و به سوپمون همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم و بیست دقیقه رو حرارت متوسط میذاریم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره و سوپمون آماده بشود ، نیازی نیست در قابلمه بسته باشد در آخر کره رو آب میکنیم و پول بیبرو توش کمی تفت میدیم و روی سوپمون که آماده شده میریزیم سوپ متفاوت و خوشمزمون به همین راحتی و خیلی سریع آماده میشه تو ظرف سرومون میریزیم و روشو با خامه و پولبیبر و جعفری تزئین میکنیم ...
ناهار خودت توی خونه همبرگر درست کن، عالی میشه | طرز تهیه همبرگر ساده به روش رستورانی + فوت و فن پخت ...
کیک فنجونی یکی از ساده ترین و راحت ترین کیک هایی است که می توانید در خانه درست کنید. این کیک نیازی به فر و همزن ندارد و در قابلمه یا ماکروفر پخته می شود. کیک فنجونی می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر خوشمزه سرو شود.در این دستور، ما یک کیک فنجونی شکلاتی خوشمزه درست خواهیم کرد. این کیک به دلیل استفاده از پودر کاکائو، طعمی غنی و دلچسب دارد. شکر 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد ...
یک غذای خوشمزه ویژه گیاهخواران
زردچوبه مقداری 1. پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. 2. در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن تفت دهید. سیرها را هم له کرده و همراه پیاز سرخ کنید. 3. مقداری زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کرده و سویای آماده را داخل تابه ریخته و خوب با مواد دیگر مخلوط کنید ...
مرگ تلخ کودک دو ساله بر اثر گرسنگی و مرگ پدرش در خانه | جزئیات حادثه
تا مواد با هم مخلوط شوند. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و پودر زیره را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد مزه دار شوند. سبزی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. گام سوم: پیچیدن سمبوسه ها نان لواش را باز کنید و یک قاشق از مواد آماده شده را در یک طرف آن قرار دهید. نان را از طرفی که مواد قرار دارد به صورت مثلثی رول ...
طرز تهیه یک مدل جدید طبخ مرغ که از خوردنش شگفت زده می شوید
قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید. حرارت اجاق گاز را کم کنید تا پیاز آب بیندازد و مرغ کم کم بپزد. یک ساعت بعد زعفران دم کرده غلیظ را روی مرغ بریزید و دوباره نیم ساعت زمان بدهید تا مرغ جا بیفتد. حالا مرغ خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید همراه با زرشک پلو سرو کنید. عضو کانال واتساپ ما شوید 1 این مرغ اصلا نیازی به اضافه کردن آب ندارد و با آب ...
مسابقه استندآپ کمدی رینگو به زودی از شبکه نمایش خانگی پخش می شود. | جزئیات
رول سیب زمینی یک پیش غذای خوشمزه و ترد است که طرفداران زیادی دارد. این غذا را می توان به صورت ساده یا با افزودنی های مختلف مانند پنیر، گوشت یا سبزیجات تهیه کرد. در این دستور غذا، رول سیب زمینی را به صورت ساده و با استفاده از نشاسته ذرت درست می کنیم. مواد لازم: سیب زمینی: 5 عدد متوسط نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم نمک و ...
زلزله نسبتا بزرگی اردبیل و آذربایجان را لرزاند | جزئیات خبر
و در یک تابه دیگر با حرارت متوسط تفت دهید تا آب اضافی شان کشیده شود. 3. خامه، پنیر خامه ای، پنیر پیتزا، ذرت پخته، پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن را به قارچ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. 4. سوسیس های سرخ شده را از تابه خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند. 5. نان های هات داگ را از وسط نصف کنید و روی یکی از آنها مخلوط قارچ و پنیر را بریزید ...
مرغ خوراک جدید و متفاوت درست کن | طرز تهیه خوراک مرغ جدید + فیلم
یه مقدار زردچوبه و کمی آب هم برای اینکه روغن کمتری استفاده کنیم اضافه میکنیم بعد از 15 دقیقه به موادمون قارچ ها را اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه مرغ را ریخته و یک قاشق رب می ریزیم و یه تفت 5 دقیقه ای دیگه میدهم حالا آب مرغ ، ادویه کاری ، فلفل سیاه و نمک را اضافه می کنیم و با حرارت کم 10 دقیقه دیگه زمان می خوایم تا خوراکمون کاملا جا بیفتد ...
سه غذایی که این روزها می چسبد!
آش لخشک، یکی از غذاهای سنتی مشهدی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. برخی این آش را با نام آش قییش و آش برگ می شناسند. این آش بسیار سبک است.
طرز تهیه آش آلو اردبیلی مجلسی به روش سنتی
اول برای طرز تهیه آش آلو اردبیلی خوشمزه ابتدا آلو زرد ترش را به همراه یک فنجان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به خوبی بجوشد و آلوها به طور کامل بپزند. پس از اینکه آلوها پختند باید آن ها را صاف کنیم. مرحله دوم برای این منظور آلوها پخته شده را داخل صافی می ریزیم تا عصاره آن جدا شود؛ سپس کنار می گذاریم. در ادامه لوبیا قرمز، لوبیا چیتی را ...
کدو سرخی، یک غذای منسوخ شده، اما خوشمزه و رویایی
لایه کدوی سرخ کرده بچینید و بقیه ترکیب پیاز داغ و سیر داغ را روی کدو پهن کنید و مقدار دیگری سماق بپاشید. درب ماهی تابه را ببندید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید کدو به روغن بیاید، سپس اجاق گاز را خاموش کنید و کدو سرخی آماده و خوشمزه را داخل ظرف سرو بریزید. کدو سرخی را می توانید همراه با نان و یا کته زعفرانی سرو کنید، نوش جان. نکات مهم 1 کدو سبز یکی از سبزیجات پر ...
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. گوشت سردست را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. لوبیا قرمز خیس شده را به گوشت اضافه کنید و 3 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید لوبیا و گوشت بپزند. سبزی خورشت را پاک کنید و به صورت ریز خرد ...
طرز تهیه قورمه سبزی شمالی و فوت و فن های آن
...: 100 گرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی کوچک: 3 عدد بادمجان: 3 عدد آبغوره یا آب نارنج: 250 میلی لیتر یا یک لیوان زردچوبه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری دارچین: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار کافی روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم روش درست کردن قورمه سبزی شمالی پس از آماده سازی مواد لازم، می توانید مراحل پخت را شروع کنید. زمان پخت غذا 4 ساعت است و مراحل آماده سازی آن نیز تقریبا 30 ...
فال روزانه امروز | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! | از این فرصت امروز استفاده کن + تفسیر دقیق
روی یک سینی فر با کاغذ روغنی بچینید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کاملاً خشک شوند. برای تهیه دیپ چدار تند، می توانید به آن 1/4 قاشق چایخوری فلفل کاین یا فلفل قرمز اضافه کنید. سیب زمینی بلژیکی را داغ با دیپ چدار سرو کنید.
آموزش پخت کیک سه شیر
... برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید و وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. حالا با همزن برقی مواد را به مدت 5 دقیقه با دور تند هم بزنید تا تخم مرغ ها پف کند و کرم رنگ و شفاف شود. بعد روغن مایع را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر همزن را خاموش کنید. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید، حالا کم کم و طی سه مرحله به ...
