خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نمی دانید غذا چی درست کنید بخوانید| 20 غذای ساده و کم هزینه برای ناهار و شام
برای تهیه آن تنها باید از سبزیجات خرد شده مختلف با برنج استفاده کنید. طعم این غذا بسیار لذیذی است و معمولا به روش های مختلفی طبخ می شود. برای تهیه قاطی پلو می توانید از مرغ و گوشت نیز استفاده کنید، اما برای کاهش هزینه ها می توانید این غذا را به صورت کاملا گیاهی نیز آماده کنید. 18- کشک بادمجان غذای بعدی که در لیست غذاهای کم هزینه قرار دارد، کشک بادمجان است. برای تهیه ...
قیمت طلا و سکه افزایش ناگهانی داشت | قیمت انواع سکه چقدر است؟
20 دقیقه دیگر در فر می پزند. سپس اسلایس کاراملی را از فر خارج کرده و می گذارند تا خنک شود. بعد از خنک شدن، اسلایس را به قطعات مربع یا مستطیل برش می زنند و سرو می کنند. * می توانید از انواع مختلف آرد برای تهیه خمیر پایه استفاده کنید. آرد گندم کامل طعم و مزه قوی تری به اسلایس می دهد. * برای تهیه کارامل می توانید از شکر قهوه ای یا شکر سفید استفاده کنید. شکر قهوه ای طعم و مزه قوی ...
چند تکنیک فوق العاده برای خوشمزه تر شدن سالاد الویه
به گزارش شمانیوز ، سالاد الویه را با نکات سالاد اولیه مجلسی آماده کنید تا طعم غذای شما بسیار خوشمزه تر و طرز تهیه سالاد اولیه تان حرفه ای تر شود.سالاد الویه یک سالاد روسی بسیار خوشمزه و لذیذ برای میهمانی ها، مراسم جشن تولد و... است. این غذای محبوب و پرطرفدار از ترکیب موادی، چون سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور، مرغ یا کالباس و سس مایونز تهیه می شود. بسیاری از افراد با طرز تهیه سالاد الویه آشنا هستند ...
طرز پخت یک غذای شمالی خوشمزه | پخت غاز تنوری با فر
به گزارش شمانیوز : گوشت غاز به نسبت گوشت مرغ و یا گوساله و گوسفند از پروتئین بیشتری برخوردار است و طبع ملایمی دارد و پس از پخت،گوشتی با طعم شیرین و آبدار است و هر غاز به نسبت اندازه و جثه ای که دارد برای 5 تا 11 نفر کافی می باشد و ما در این غذا از نیمی از یک عدد غاز استفاده کردیم، گوشت غاز چرب است و نیازی به افزودن کره یا روغن در پخت غذا نیست، گوشت غاز سیستم ایمنی بدن را بالا می برد و برای افرادی ...
بهترین روش سرخ کردن ماهی با 9 ترفند ساده
آن عاری از نمک شود. مزه دار کردن ماهی ادویه هایی همچون (پور گشنیز، پودر زنجبیل، زیره، پودر سیر و پودر پیاز فلفل سیاه و قرمز) طعم بی نظیری به غذای شما میدهد. می توانید ماهی را با ادویه هایی، چون فلفل سیاه، فلفل قرمز و پاپریکا و... و مقداری آب لیمو ترش تازه را به همراه زعفران دم کرده، به مدت 5 دقیقه به خوبی ماساژ دهید تا مزه ها به خورد ماهی بروند. میزان افزودن زعفران به مواد ...
فواید شگفت انگیز و کمتر شناخته شده برنج
به گزارش راهبرد معاصر؛ اگر چه در سال های گذشته سبک زندگی عوض شده و بسیاری برای حفظ سلامت از خوردن غذا های دارای نشاسته خودداری می کنند، اما می توان به جرات گفت که برنج همچنان محبوب ترین غذای ما ایرانی ها است که آن را اغلب همراه با خورش های خوشمزه ه ای نظیر قیمه و قورمه سبزی یا به صورت ترکیبی در غذا هایی مانند عدس و لوبیا پلو صرف می کنیم یا حتی از آن برای طبخ انواع کوفته و دلمه و آش استفاده می ...
برای سلامت قلب چه نخوریم؟
کامل مانند برنج قهوه ای، جو دوسر و گندم کامل تهیه کنید. هنگام خرید به دنبال عبارت 100% غلات کامل باشید. پیتزا اگر پیتزا را درست درست کنید می تواند برای شما گزینه سالمی باشد، اما بیشتر پیتزاها دارای مقادیر بسیار زیاد سدیم، چربی و کالری هستند که همگی می توانند خطر حمله قلبی را افزایش دهند. سعی کنید وقتی پیتزا وقتی سفارش می دهید، نان آن را نازک و در صورت امکان تهیه شده از ...
افزایش قیمت عجیب ترشی در بازار / کیلویی 2 میلیون ناقابل
ترشی و سیر ترشی را می توان یکی از جذاب ترین خوراکی هایی دانست که در کنار غذا سرو می شود و مزه عالی به طعم غذا می دهد. بیشتر مردم عادت دارند در کنار غذای خود از خیارشور، ترشی، سیر ترشی، شور و سایر ترشیجات استفاده کنند. تا چند وقت پیش، ترشی ها قیمت چندانی نداشتند اما با گذر زمان، این خوراکی های جذاب قیمت پیدا کردند و ترشی انبه در صدر بالا ترین قیمت ها قرار گرفت. یکی از مرکز های خرید ترشی های درجه ...
آبگوشت قنبید قمی بهترین گزینه برای ناهار / فیلم
و گندم پوست کنده را به صورت جداگانه از شب قبل با مقداری آب خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه مناسب با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه و زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود و طعم خامی آن گرفته شود. گوشت را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. لوبیا سفید و گندم را آبکشی کنید و به همراه کلم قمری های پوست ...
7 ترفند پخت بهترین فسنجان با مرغ که باید بدانید!
فسنجان با مرغ یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که اصالتا از گیلان می آید. این خورشت از سه ماده اصلی گردو، رب انار و گوشت تشکیل شده است. فسنجان با گوشت مرغ، گوشت قرمز یا گوشت قلقلی درست می شود. مزه اصلی فسنجان به دلیل وجود گردو و رب انار، ترش و ملس است. اما بسته به سلیقه افراد، می توان مقدار رب انار را کم یا زیاد کرد تا طعم خورشت ترش تر یا شیرین تر شود. فسنجان را معمولا ...
جذاب ترین دلایل سفر به استانبول را بدانید
استانبول یکی از متنوع ترین، خارق العاده ترین و پرجنب وجوش ترین شهرهای جهان به شمار می رود. تنها چند شهر در جهان هستند که تجربه سفر به آن ها به اندازه استانبول می تواند لذت بخش باشد. استانبول به قدری جذاب است که در هر فصلی از سال دلیلی برای بازدید از آن وجود دارد. موقعیت جغرافیایی و همچنین تاریخ غنی استانبول هر گردشگری را شگفت زده کرده و به سوی خود می کشاند. در ادامه به برخی از جذاب ...
این املت کافی شاپی خوشمزه را در منزل درست کنید
سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
طرزتهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی
به گزارش سلام نو، سیب زمینی سرخ کرده محبوب دل همگان، پیر و جوان، ایرانی و غیر ایرانی است! همانقدر که طرفداران زیادی دارد رستوران هایی هم هستند که این سیب زمینی سرخ کرده را به شیوه ای درست می کنند که هرگز از خوردن آن سیر نمی شوید! یکی از آنها مک دونالد است! اگر یک بار تا به حال در خارج از کشور سیب زمینی سرخ شده های مک دونالد را امتحان کرده باشید برای همیشه مزه ی آن زیر زبانتان مانده و ...
شکلات کنار قهوه برای چیست؟
. فلسفه شکلات کنار قهوه چیست؟ به گزارش عالیس، قهوه و شکلات هر دو از دانه های گیاهان گرمسیری تهیه می شوند و حاوی مقدار زیادی کافئین هستند که سطح انرژی ما را بالا نگه می دارند. مصرف ترکیبی از شکلات و قهوه علاوه بر افزایش انرژی، تمرکز و توان روزانه را هم افزایش می دهد. قهوه خوردن آدابی دارد که اگر به آن ها واقف باشید حتماً از طعم آن لذت کافی را خواهید برد. یکی از مواردی ...
نان بیات را با این روش ها استفاده کنید
شود و طعم خوشایند خود را از دست می دهد. در چنین مواقعی مزهٔ نان از دست می رود و نان خشک می شود و قوام خود را از دست می دهد، طوری که کمتر کسی حاضر می شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان بیات می گویند. بی توجهی به اصول نگهداری نان، مغزش را سفت می کند. بیات شدن در واقع به تغییرات ناخواسته و نامطلوبی گفته می شود که بین زمان تولید و مصرف نان اتفاق می افتد و این تغییرات در دو ...
بهترین رژیم غذایی برای سال 2024 | رژیمی مناسب برای لاغری و کاهش وزن
، آجیل و مصرف کم غلات و حبوبات می شود . در این نوع سبک از تغذیه، گوشت قرمز معمولاً فقط برای طعم دادن به غذا استفاده می شود . خوردن ماهی سالم و روغن های که سرشار از اسید های چرب امگا 3 هستند، نیز توصیه می شود . همچنین نسبت به رژیم های غذایی سنتی در اروپا و غرب، در رژیم مدیترانه ای تخم مرغ، لبنیات و مرغ در مقادیر بسیار کم گنجانده می شوند . هرچند که این رژیم در واقع سبکی از زندگی ...
تفاوت قهوه ساز و اسپرسو ساز
از اینکه وارد جزئیات شویم، بیایید کمی در مورد خود قهوه صحبت کنیم. دانه های قهوه حاوی ترکیبات مختلفی هستند که در طی فرآیند دم آوری آزاد می شوند و طعم و عطر نهایی قهوه را شکل می دهند. یکی از مهم ترین این ترکیبات، کافئین است که همان ماده انرژی بخش دوست داشتنی ماست. همچنین، روغن های معطر و اسیدهای آلی متنوعی در قهوه وجود دارند که بر طعم و مزه آن تاثیر می گذارند. تفاوت های قهوه ساز و اسپرسو ...
کال جوش گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید
، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است ...
تاثیر شگفت انگیز این مواد غذایی بر تمامی دردها و التهابات بدن
به شما در داشتن احساس خوب کمک کند . غذاهای ضد دردهای مزمن و التهاب بدن شما می توانید به سراغ غلات کامل ، نان سبوس دار، جودوسر، برنج قهوه ای ، جو ، بلغور، کینوآ، نان چاو دار، تورتیلا گندم و ماکارونی بروید. در غذاهای خود از سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و دانه گیاهان استفاده کنید. از مصرف زیاد سرخ کردنی ها خودداری کنید زیرا باعث التهاب می شوند . لوبیا، مغزها و غذاهای ...
فال روزانه واقعی سه شنبه 17 بهمن | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
بزرگ می ریزیم، سپس آبگوشت کله پاچه را نیز در کاسه می ریزیم و برای هر کاسه آبگوشت مقداری از ترکیب روغن و دارچین می ریزیم. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا کله و پاچه ها را به همراه مواد دیگر که در بالا ذکر کردیم درون زودپز می ریزیم، سپس درب زودپز را محکم می بندیم و روی حرارت قرار می دهیم. با زودپز این غذا را می توانیم به صورت 2 ساعته آماده کنیم. اگر اگر می خواهید طعم واقعی کله پاچه را حس ...
مضرات و خواص نودل برای سلامتی
نودل یک غذای سنتی آسیایی است که از خمیر گندم یا سایر غلات تهیه می شود. این غذا در اشکال و اندازه های مختلف وجود دارد و می توان آن را به صورت خشک یا تازه مصرف کرد. نودل یک غذای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است و به دلیل طعم و مزه خوب و همچنین قیمت مناسب، به عنوان یک غذای فوری و آماده نیز مورد استفاده قرار می گیرد. طرز تهیه نودل کره ای نودل یک غذای محبوب در سراسر جهان است که ...
با سیب زمینی و پیاز یک فینگرفود خوشمزه درست کن! | طرز تهیه فینگرفود خانگی +ویدئو
مرغ خامه ای یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با مرغ، خامه، قارچ و پیاز تهیه می شود. این غذا اصالتاً ایتالیایی دارد و به دلیل طعم و مزه ی دلچسبش در سراسر دنیا محبوبیت پیدا کرده است. مرغ خامه ای را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، اما به طور کلی مراحل پخت آن به این صورت است: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنند و با نمک، فلفل و ادویه جات دلخواه مزه دار می کنند. 2 ...
غذاهای محلی مازندران؛ تجربه ای فراموش نشدنی از سفر به شمال کشور
مازندران است که بین مردم محلی به خورشت اسفناج نیز شهرت دارد. در پخت این غذای محبوب و لذیذ، از اسفناج تازه، گوشت گوساله یا گوسفند، پیاز، نعنا، سبزی های معطر محلی و برگ سیر استفاده می شود. اسپناساک، علاوه بر طعم خاص و فوق العاده، یک غذای مغذی محسوب می شود که سرشار از آهن و پروتئین است. اگر در برخی مناطق شمالی به جای گوشت، تخم مرغ را در خورشت اسپناساک خود دیدید، تعجب نکنید، چراکه این غذا به شکل های مختلفی ...
خودت توی خونه یک پنیر خامه ای بی نظیر درست کن! | طرز تهیه پنیر خامه ای +ویدئو
نان پنیری یک نوع نان خوشمزه و پرطرفدار است که با خمیر نان، پنیر و سبزیجات تهیه می شود. این نان اصالتاً ایتالیایی دارد و به دلیل طعم و مزه ی دلچسبش در سراسر دنیا محبوبیت پیدا کرده است. * شیر ولرم: 2 پیمانه * خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری * شکر: 1 قاشق غذاخوری سرپر * سفیده تخم مرغ: 1 عدد * روغن یا کره ذوب شده: 1/4 پیمانه * پنیر (هر ...
بهترین غذاهای زمستانی کدامند؟+لیست غذاها
تهیه ماهی شکم پر روش های مختلفی وجود دارد، ولی به جرات می توان گفت ماهی شکم پر گیلانی یکی از بی نظیرترین نوع ماهی شکم پرها است و پیشنهاد می کنیم این غذای لذیذ را حتما امتحان کنید. سوپ گندم سوپ هم به عنوان یک پیش غذای با طبع گرم است که معمولا در سراسر جهان طبخ و سرو می شود. همچنین به خاطر ذات آبکی سوپ و موادی که در آن استفاده می شود، اکثرا سوپ را برای بیماران توصیه می کنند. سوپ ...
سقوط شاخص قیمت جهانی مواد غذایی
فائو اعلام کرد که شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ژانویه به پایین ترین حد خود در سه سال اخیر سقوط کرد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از رویترز؛ شاخص قیمت جهانی آژانس مواد غذایی سازمان ملل متحد در ژانویه به پایین ترین سطح خود در سه سال اخیر رسید که ناشی از کاهش غلات و گوشت بود. این آژانس در روز جمعه (2 فوریه) اعلام کرد که شاخص قیمت سازمان خواربار ...
ناهار شامی نخودچی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شامی نخودچی به روش محلی
سس سالاد سزار یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین سس هایی است که می توانید آن را با روش های مختلف درست کنید سپس همراه با سالادهای متنوع و فینگر فودهای خوش طعم و پرطرفدار استفاده کنید، سس سالاد سزار از پرطرفدارترین سس ها است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه سس سالاد سزار در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. ابتدا تخم مرغ ها را بشکنید و زرده و سفیده آن ها را از هم جدا کنید، بعد ...
معرفی انواع سالاد رژیمی؛ 10 نوع سالاد برای لاغری
کردن این سالاد عاشق آن می شوید؛ چون بدون وجود گوشت، طعم لذیذی را زیر زبان شما می آورد. مواد سالاد لوبیای سفید و سبزیجات عبارتند از: لوبیای سفید پخته شده؛ اسفناج یا هر سبزی دیگری مثل کرفس؛ فلفل قرمز یا سیاه و نمک؛ روغن زیتون؛ سرکه یا آب لیموی تازه. خوبی سالاد لوبیای سفید این است که می توانید با هر سبزیجاتی که دوست دارید، میل کنید. منیزیم موجود در لوبیای سفید باعث حفظ سلامت عروق ...
تزئین سبزی پلو ماهی برای عید / عکس
مخصوص شب عید است. سبزی پلو مجلسی را معمولا به صورت آبکش و برای ناهار درست می کنند. ولی اگر برنج مرغوب و ایرانی باشد می توان آن را به صورت کته نیز درست کرد. ترکیب و نسبت سبزی هر غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا طعم و مزه اصلی غذا را سبزی آن مشخص می کند. اگر نسبت سبزی به درستی انتخاب نشود، در تغییر طعم اصلی غذا تاثیر بسزایی خواهد داشت. سبزی به کار رفته در این پلوی ایرانی، تره، شوید ...
