سایر منابع:
سایر خبرها
همه چیز در این سالاد پیدا میشه
وب سایت آوای سلامتی: این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است. در این سالاد همه چیز از میوه و سبزیجات پیدا می شود. مواد لازم : نودل تخم مرغی : 250 گرمی روغن بادام زمینی : 2 قاشق غذاخوری پیاز شالوت نگینی خرد شده : 4 عدد سیر کوبیده شده : 2 حبه فلفل چیلی قرمز دانه گرفته و حلقه شده : 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و ...
کاملترین آموزشِ طرز تهیه مرغ شکم پر
وب سایت آکاایران: مرغ غذایی است که بیشترین سهم را در سفره های ایرانی دارد، در بین غذاهایی که با مرغ درست می شود یکی از پرطرفدارترین غذاها که بسیار خوشمزه و لذیذ است مرغ شکم پر خطه شمال کشور است. با ما همراه باشید. مواد لازم: فلفل به میزان دلخواه روغن به میزان دلخواه مرغ (درسته با پوست) 1 عدد لیمو نصف قاچ پیاز (متوسط خرد شده) 3 عدد پرتقال 1 عدد پودر کاری (اختیاری) 1 قاشق چای ...
70 نکته و ترفند مهم آشپزی
...، نمک 1 قاشق غذا خوری، شکر 3 قاشق غذا خوری. تمام مواد را داخل ظرف ریخته روی اجاق می گذاریم تا بپزد و بصورت فرنی درآید سپس تا سرد شدن مواد صبر می کنیم، وقتی که مواد کاملاً سرد شدند 3 عدد تخم مرغ، 1 قاشق چای خوری خردل و 1 لیوان روغن مایع به آن اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید و یا با همزن بزنید. البته هرچه روغن آن بیشتر باشد سس شما سفت تر می شود، در ضمن روغن زیتون برای اینکار بهتر است ...
یک دسر شکلاتی متفاوت درست کنید!!
مواد لازم برای کرپ شکلاتی تخم مرغ : 2 عدد شکر : 60 گرم شیر : 240 میلی لیتر آرد الک شده : 75 گرم پودر کاکائو : یک قاشق سوپ خوری نمک : کمی کره بدون نمک، ذوب شده : سه قاشق سوپ خوری مواد لازم برای تافی شکر : 240 گرم آب : 40 میلی لیتر پنیر ماسکارپونه : 240 گرم مواد لازم سس شکلات نیمه شیرین : 150 گرم ...
نان شیرین با کشمش و سیاهدانه
با مارگارین برای چرب کردن سینی فر طرز تهیه: سینی فر را بیرون آورده و با روغن یا مارگارین چرب کنید. مخمر را با 1⁄2 فنجان شیر نیمگرم مخلوط کنید. آرد را الک کرده و با کره، ذره ای نمک، 1 قاشق غذاخوری شکر، خامه، 1 تخم مرغ کامل و مخلوط مخمر و شیر خوب مخلوط کنید تا یک خمیر سفت بدست آید. خمیر را مدتی ورز دهید. روی ظرف را پوشانده و 20 دقیقه کنار بگذارید. شیر خنک و 120 گرم ...
گیاهخواری با کباب سبزیجات
متوسط : 2 عدد آب لیمو : 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری سیر له شده : 1 حبه رزماری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مواد لازم جهت سرو : بلغور گندم پخته شده : مقداری سالاد گوجه فرنگی و زیتون : مقداری طرز تهیه کباب سبزیجات : 1. فلفل دلمه ای ها را نصف نموده و دانه های آن ها را بگیرید و به قطعات یک اندازه 2/5 سانتیمتری چهارگوش ...
طرز تهیه پاستای پروانه ای با سس سبزیجات و میگو
سس سبزیجات و میگو : یک عدد بادمجان، یک عدد کدو، یک چهارم فلفل دلمه ای قرمز، یک چهارم فلفل دلمه ای زرد و یک عدد گوجه فرنگی سفت را خرد کنید و آماده بگذارید. 50 گرم قارچ ریز یا قارچ درشت خرد شده هم آماده کنید. 100 گرم میگوی پاک شده هم تهیه کنید و در مقداری روغن یا کره تفت دهید. سبزیجات را هم به صورت جداگانه در تابه سرخ کرده و در پایان همه را با هم مخلوط کنید. سس سیر را به ...
این صبحانه های هیجان انگیز...
دلخواه (خرد کرده)، سیر یک حبه، پنیر فتای رنده شده یک دوم فنجان و برگ ریحان خردشده (یک چهارم فنجان). تخم مرغ ها را با یک چهارم قاشق چایخوری نمک بپزید. روغن را در ماهی تابه گرم کنید. حالا گل کلم ها را داخل روغن بریزید تا هم نرم شوند و هم قهوه ای (9-5 دقیقه طول می کشد). حالا سیر رنده کرده، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی گل کلم ها بریزید و ...
نان خامه ای با توت فرنگی و بستنی
نان خامه ای با توت فرنگی و بستنی موادلازم: توت فرنگی (یخ زده): حدود 500 گرم شکر: 4 قاشق غذاخوری عرق بیدمشک: 20 میلی لیتر آب: 1⁄4 لیتر کره: 60 گرم ذره ای نمک آرد: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد خامه: 1⁄8 لیتر مقدار لازم بستنی توت فرنگی پودر قند: 2 قاشق غذاخوری طرز ...
داروهای گیاهی موثر برای درمان بوی نامطبوع بدن
باشد فلذا شستشوی موضع با خیسانده یا دمکرده غلیظ برگ تازه گردو در رفع بدبویی پوست مؤثر است. پوست سبز گردو نیز به علت دارا بودن تأفن فراوان و قابض بودن درکنترل ترشح عرق بسیار مفید است. می توان مخلوط پودر برگ گردو، پودر پوست گردو، مردار سنگ و حنا به نسبت مساوی تهیه نمود و روی موضع عرق پاشید. مازو: تأفن فراوان این گیاه، آنرا جزو قابض های قوی قرار داده که استفاده از پودر یا دمکرده غلیظش ...
کیک پرتقال (فرانسوی)
کیک پرتقال (فرانسوی) مواد لازم: کره: 100 گرم پودر قند (الک شده): 500 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد آرد: 150 گرم مربای پرتقال: 50 گرم خامه: 1⁄4 لیتر شکر: 150 گرم تخم مرغ کامل: 6 عدد پوست رنده شده ی 3 عدد لیموترش پرتقال: 1 عدد آب: 2 قاشق غذاخوری تعدادی گیلاس شیرین ...
ماهی سرخ شده با پارمزان
) برش داده، روی تخته کار و با فشار ملایم دست صاف و مسطح شان کنید. اگر بتوانید تیره ی کمرشان را با احتیاط درآورید، خیلی بهتر است. آسان است، حتما" میتوانید. امتحان کنید! ماهی ها را شسته و خشک کنید. دو طرف ماهی ها را آرد بپاشید. در کاسه ای پهن، تخم مرغ ها را هم زده و با جعفری، پارمزان، سرکه و کمی نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید. ماهی ها را در مایه مارینه بغلتانید. کره را در تاوه ی بزرگی داغ کرده و ماهی ها را سرخ کنید. پس از آن روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. نوش جان! ...
نان شیرینی با کشمش و بادام
نان شیرینی با کشمش و بادام مواد لازم: آرد: 750 گرم مخمر خشک: 70 گرم شکر: 100 گرم شیر نیمگرم: 1⁄8 لیتر کره: 400 گرم پودر وانیل: 20 گرم نمک و پودر هل: هر کدام 1 قاشق چایخوری مغز بادام (پوست گرفته و خرد شده): 150 گرم برگه زردآلو (خرد شده): 125 گرم پوست رنده شده و آب 1 لیموترش ...
16 درمان خانگی برای تسکین درد دندان عقل
منتظر بمانید. این روش یک راه حل موثر برای درمان درد و تورم لثه است. پودر فلفل پودر فلفل خاصیت ضد باکتریایی دارد و از آن می توان برای کنترل تورم و درد ناشی از رشد دندان عقل استفاده کرد. چند عدد دانه فلفل تازه را پودر کنید. مقداری نمک و روغن میخک به آن اضافه کنید و روی ناحیه موردنظر لثه قرار دهید. برای تسکین فوری درد، مدتی خمیر موردنظر را روی لثه نگه دارید. جوش شیرین ...
بازار تهیه ترشی در منوجان داغ شد
می ریزیم و خوب با دست مخلوط می کنیم تا خلال ها زرد رنگ شود و بعد می گذاریم حدود 24 ساعت در آفتاب تا کمی خشک شود. سرکه را با یک قاشق چای خوری زردچوبه روی گاز می جوشانیم و می گذاریم کمی خنک شود.سیر را هم رنده و یا ریز خرد می کنیم. بعد ابتدا یک ردیف انبه می چینیم و کمی گلپر و سیاه دانه و تخم گشنیز آسیاب شده و یکی دو تا فلفل قرمز هندی و مقداری سیر رنده شده روی آن می ریزیم و ...
دیپ ماست و موز (هندی)
دیپ ماست و موز (هندی) مواد لازم: ماست: 250 گرم خامه: 125 گرم پودر فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری ذره ای نمک موز (4 گوش خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز یا سبز (حلقه شده): 1 عدد طرز تهیه: ماست را در کاسه ریخته و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.خامه را کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پودر فلفل و نمک را هم اضافه کرده و هم بزنید. سپس موز را هم با ماست مخلوط کنید. فلفل حلقه شده را هم روی دیپ بریزید. کاسه را در یخچال بگذارید تا دیپ خنک شود. نوش جان! ...
چیزکیک ساده و بی ریا!
پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید.مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. 2-داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید. 3-نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط ...
مهمانی را با اسپاگتی و سالمون برگزار کنید
مواد لازم : اسپاگتی خشک تهیه شده از آرد سبوس دار : 450 گرم روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری خامه پرچرب : 300 میلی لیتر آب انگور : 150 میلی لیتر ماهی آزاد دودی : 125 گرم فلفل قرمز : مقداری فلفل سیاه : مقداری گشنیز یا جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری پنیر فتا بدون آب و با دست ریز شده : 90 گرم برگ های ریز و تازه گشنیز یا جعفری جهت تزیین ...
اگر فشار خون داریداین سالاد را بخورید
مواد لازم : سیب زمینی ساده : 500 گرم آب لیموی تازه : 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب : 150 سی سی گشنیز و جعفری خرد شده یا خشک : 2 قاشق غذاخوری ساقه کرفس خرد شده : 2 عدد میوه دلخواه خرد شده : 1 لیوان نخود سبز : 4 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم 9 فلفل : به میزان لازم گشنیز و جعفری خرد شده جهت تزیین : مقداری سالاد میوه و ...
طرز تهیه قورمه سبزی هندی
قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست، یکی از غذاهای مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است. مواد لازم برای قورمه سبزی هندی : گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری هل سیاه 2 عدد پودر فلفل قرمز 1 ...
خوراک ران گوسفند
درپوش بگذارید و با حرارت متوسط 50 دقیقه بپزید تا سیرها نرم شوند. دو نیمه سیرپخته شده را فشار دهید تا دانه های سیر درآید و پوست ها را دور بریزید. دانه های سیر را له کرده و روی گوشت پخش کنید. تخم گشنیز، چوب دارچین، میخک، برگ بو، هل، فلفل قرمز و زیره را هم روی گوشت بگذارید و 50 دقیقه دیگر گوشت را بپزید تا نرم شود. در این مدت، چندین بار سس داخل تاوه را با قاشق روی گوشت بریزید. گوشت را از روی ...
سوپ پیاز فرانسوی، یک سوپ عالی بهاری
مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری پیاز پوست گرفته و حلقه حلقه شده : 450 گرم سیر : 2 حبه شکر : نصف قاشق چای خوری عصاره گوشت : 2 عدد نمک : نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه : به میزان لازم نان تست یا فرانسوی حلقه حلقه شده : 4 عدد پنیر کم چرب رنده شده : 50 گرم طرز تهیه سوپ فرانسوی پیاز خانواده ایرانی ...
با این صبحانه شکمتان آب می شود
.... مواد مورد نیاز و طرز تهیه 5 تا 7 عدد آلوی گوشتی یک فنجان کفیر / ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری تخم کتان دو قاشق غذاخوری آرد جو دو سر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو صبحانه روز بعد را عصر روز قبل آماده کنید. آلوهای خشک شده را در 100 میلی گرم آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه بخیسانید. کاکائو، تخم کتان و آرد جو دو سر را ...