سایر منابع:
سایر خبرها
رییس اتحادیه آجیل و خشکبار: جنس وارداتی بازار را قبضه کرد
به گزارش قدس آنلاین علیرضا ارزانی ممقانی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: هرچند در برخی اقلام مانند بادام زمینی 90 درصد نیاز بازار امسال کشور از طریق اقلام وارداتی تامین اما واردات بی رویه در اقلام دیگر باعث کسادی بازار تولیدکنندگان شد. وی گفت: امسال بخاطر واردات بی رویه اقلامی مانند تخمه آفتابگردان و تخمه کدو که از مبادی گمرکی با حداقل عوارض گمرکی و ارز مبادله ای از ...
سبزی پلوی شب عید، با کدام ماهی؟
گیرد که با توجه به این که سرانه مصرف ماهی در ایران پایین است، مصرف هر نوع ماهی برای سلامت مفید است. البته از دیدگاه علم تغذیه و ایمنی و بهداشت مواد غذایی بهتر است در مصرف ماهی تنوع رعایت شود تا هم از مواد مختلف بدن ماهیان گوناگون بهره مند شوید و هم این که اگر به هر دلیل آلاینده ای شیمیایی در بدن یک نوع ماهی وجود دارد در بدن مصرف کننده به دلیل استمرار در مصرف انباشته نشود. ضمن این که در ...
خواص خوردنی های هفت سین
توانند جایگزین داروهای مورد نیاز بیماران باشند. به عبارت دیگر هرچند سیر می تواند منجر به کاهش فشارخون شود ولی این اثر به اندازه ای نیست که مبتلایان به بیماری پرفشاری خون را از مصرف دارو بی نیاز کند و این افراد نباید از درمان اصلی خود غفلت کنند و ضروری است که مبتلایان به فشارخون توجه اکید به توصیه های پزشک معالج خود داشته باشند و برای کنترل بیماری خود به مصرف سیر اکتفا نکنند. ...
نرخ انواع کالاهای اساسی در آستانه نوروز
پانصد تومان، روغن سرخ کردنی 810 گرمی 3600 تومان، برنج هندی دانه بلند 3500 تا 4300 تومان، چای خارجی بسته بندی نیم کیلویی 12 تا 15 هزار تومان، هر کیلو قند 2250 تا 2450 ، هر کیلو گرم شکر 2050 تومان، ماکارونی 700 گرمی 1700 تومان و هر کیلو گرم برنج ایرانی هاشمی مرغوب7200 تا 7500 تومان به فروش می رسد. وی خاطر نشان کرد: فاصله قیمتی این محصولات در خرده فروشی ها تا بازار مصرف حداکثر 12 تا 15 درصد ...
عید نوروز در آن روزهای دور و نزدیک
اگر آنجا چیز دندان گیری پیدا نمی کردیم راهمان را می کشیدیم و می رفتیم میدان خراسان و از آنجا بازار. عشقمان حال وهوای خرید بود. بیشتر اوقات بچه ها را می گذاشتیم خانه و خودمان برای بچه ها خرید می کردیم. جمعه آخر سال با همدیگر چند اتوبوس سوار می شدیم تا به بهشت زهرا برسیم. وقت خرید تنقلات عید، آجیل کم می خریدیم و به جایش انواع تخمه ها را سر سفره عید می گذاشتیم. بیشتر همسایه هایمان همزبان – آذری ...
راهکارهای ساده کاهش فشار خون
فشار خون موثر هستند. *** از مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم بیشتر استفاده کنید. سیب زمینی، موز، سبزیجات سبز پر رنگ، بادام، گوجه فرنگی، انواع کلم و قارچ حاوی این مواد معدنی مفید هستند. -از مصرف دخانیات اجتناب کنید -در معرض دود سیگار قرار نگیرید -از استرس و تنش دوری کنید -روزانه حداقل هشت لیوان آب بنوشید -فشار خون خود را به صورت روزانه بررسی کنید -مصرف کافئین را به حداقل کاهش دهید -از غذاهای گیاهی استفاده کنید -شکلات تیره و کم شیرین بخورید -خواب کافی داشته باشد ...
پاک سازی بدن در سیزده روز عید 94
خوردن مواد غذایی نیست که باعث می شود سموم از بدن تان بیرون برود بلکه درست جریان پیدا کردن خون در بدن و آرام شدنش هم به بیرن رفتن سم های انباشته شده در جای جای بدن تان کمک می کند؛ یک ماساژ خوب و اصولی هم حال تان را بهتر می کند، هم جریان خون را در بدن تان بهبود می بخشد و هم سیستم دفع بدن تان را برای خارج کردن سموم آماده می کند. روز نهم کاهو سکنجبین بخورید شربت سکنجبین ...
مواد غذایی برای به تاخیر انداختن پیری
امگا3 است. مغز میوه امگای موجود در مغزهای میوه برای پوست بسیار مفید است. به عنوان مثال بادام حاوی ویتامین E است که دارای خاصیت ضدالتهابی است که ناراحتی هایی چون آکنه، پسوریازیس و اگزما را برطرف می کند. گردو نسبت به تمامی مغزهاامگا3 بیشتری دارد. بادام، فندق و بادام زمینی نیز دارای امگا3است که در صورت مصرف به اندازه برای بدن و پوست مفید است. عسل اگر هوس ...
جنگ های منطقه ای فندق را به عرش برد
است که برخی سال ها قیمت بادام یک مرتبه بالا می رود. امسال بادام خیلی رشد نکرده است. امسال فندق بیشتر گران شده است تا بادام. ظاهرا بخشی از فندق کشور از ترکیه خریداری می شود که امسال به خاطر جنگ های منطقه ای نسبت به سال گذشته واردات کمتری داشته است. قیمت فندق با پوست که طبیعتا ارزان تر از مغز آن است بین 45تا50هزارتومان است. قیمت مغز فندق بوداده حدود 78هزارتومان است. مردی که در حال مزه کردن چنددانه ...
فشارخون طبیعی چند است؟
مصرف مواد نمکی را بالا برد. بیماران لاغر و کم وزن هم باید به متخصص تغذیه مراجعه کنند تا با تغذیه درست افزایش وزن پیدا کنند. رژیم غذایی این افراد باید طبیعی باشد و در آن از غذاهای مفید مانند سبزیجات و میوه های تازه و غلات استفاده شود. بیماران باید آب بیشتری بنوشند. بهتر است مصرف آب در این بیماران حداقل یک لیتر در روز باشد. میوه های حاوی ویتامین ث مانند گریپ فروت، پرتقال، لیمو، سبزیجات سبزبرگ و روغن های گیاهی و دانه های روغنی برای این افراد مفید است. ورزش هم نباید فراموش شود. جام جم آنلاین ...
این هله هوله ها را بخورید لطفا!
...، بدن شما را در برابر عفونت ها مقاوم می کند و یک خوراکی مقرون به صرفه به شمار می رود. کنجد، فقط برای روی سنگک نیست! . شما از همان هایی هستید که به عشق کنجد روی نان سنگک در صف طولانی نان منتظر می مانید؟ پس بهتر است این دانه مقوی را در موارد دیگر هم استفاده کنید. کنجد، بهترین می ان وعده برای دانش آموزان و ورزشکاران است. کنجد، سرشار از زینک است و شما با خوردن آن ...
آفلاتوکسین عامل سرطان کبد
ها و فلزات سنگین هستند. حسین رستگار تاکید می کند :مسئولان بهداشتی باید فکری برای استاندارد نگهداری مواد غذایی در مغازه ها بکنند. در بسیاری موارد شرایط نگهداری مواد غذایی در فروشگاه های شهری و جاده ای استاندارد نیست و آلودگی های زیادی در آنها ایجاد می شود که برای سلامت مردم خطرناک است. پسته، بادام، انواع آجیل، تنقلات و حبوبات نیز در موارد بسیاری هم در شهرها و هم در جاده ها در فضای بیرون مغازه و در مقابل نور و گرما و آلودگی هوا قرار می گیرند. انتهای پیام/ ...
این خوراکی بهترین دارو بری کنترل فشار خون است
کارشناسان هشدار می دهند که مصرف آجیل، بادام زمینی و حتی گردوی شور دارای نمک هیچ مزیت بهداشتی ندارد. این تحقیقات که توسط دانشگاه وندربیلت در منطقه تنسی ایالات متحده بر روی نژادهای مختلف صورت گرفته، نشان داده است که مصرف آجیل و حبوبات و جای دادن آنها در رژیم غذایی تا حدود 21 درصد باعث جلوگیری از ابتلا به انواع بیماریهای قلبی در افراد می شود. کارشناسان مواد مغذی و مفیدی مانند انواع فیبر، چربی های سالم، ویتامین B1,B6 اسید فولیک، ویتامین E، منیزیم و روی را در بادام زمینی شناسایی کرده اند. انتهای پیام/ ...
بررسی آدامس جویدن از همه لحاظ
با آدامس جویدن محیط دهانتان را مستعد ابتلا به انواع ویروس ها و بیماری ها میکنید می خواهیم ضررها و منافع آدامس جویدن را از همه لحاظ بررسی کنیم این روزها در هر سوپرمارکتی بسته بندی های رنگارنگ آدامس (از تولیدکنندگان داخلی و خارجی) جلب توجه می کنند. برخی از آمار و ارقام موجود حکایت از آن دارد که ایرانی ها سالانه 500 میلیارد تومان خرج آدامس جویدن می کنند! اما جویدن آدامس چه منافع و مضراتی ...
مشکل جنسی شایع خانم ها !
زایمان های متعدد داشته اند یا کسانی که به سندرم مارشال مبتلا هستند و بافت های بدن شان شل است، معمولا دچار افتادگی رحم می شوند. در این حالت چون رحم پایین تر از جایگاه عادی خود قرار دارد، برخورد آلت با دهانه آن می تواند باعث جابه جایی تخمدان ها و درد شود، البته این مشکل امروزه کمتر دیده می شود زیرا تعداد زایمان ها کمتر شده است. با این حال در موارد نادری هم دیده می شود که بیمار حتی با یک بار زایمان دچار ...
دست و پنجه نرم کردن با خوشمزه های نوروزی
.... مصرف روزی 10 عدد بادام در افراد سالم به تقویت مغز و کبد کمک می کند، اما افراط در مصرف پسته و گردو با وجود خواص تغذیه ای بالا چون بشدت طبع گرمی دارند بخصوص در ایام نوروز که به صورت روزانه و زیاد و همراه دیگر تنقلات و شیرینی جات با طبع گرم استفاده می شود می تواند مشکلات زیادی را همراه داشته باشد. در میان خشکبار نیز انجیر و آلو برای دفع مواد زائد بدن بسیار موثر است. همچنین دقت کنید ...
چرا چربی های دور شکم تان نمی سوزد؟
...> مطالعات نشان می دهند که مصرف مقدار زیادی چربی اشباع (یعنی چربی که در گوشت قرمز و لبنیات وجود دارد)، تجمع و ذخیره چربی رو در بدن افزایش می دهد. اما چربی های غیر اشباع که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند، مثل چربی موجود در مغزها، تخم آفتابگردان، ماهی سالمون، روغن زیتون و آووکادو، در ناحیه شکم تجمع پیدا نمی کنند و در کل بدن تقسیم می شوند. توجه داشته باشید که هر نوع چربی، چه سالم و چه ناسالم، چه اشباع و چه ...
سریع و سالم در تعطیلات نوروز چاق شوید
سیدمرتضی صفوی، متخصص تغذیه گفت: به دلیل آنکه هر 100 گرم آجیل، 300 کیلوکالری دارد و ماده غذایی چاق کننده محسوب می گردد، مصرف آن به افراد چاق توصیه نمی شود. وی افزود: افرادی که وزن معمولی دارند 7، 8 تا 10 دانه از انواع مغز پسته، فندق و بادام استفاده کنند، میزان مصرف این ماده غذایی برای افراد لاغر مقدار 20 تا 30 دانه است. این متخصص تغذیه با اشاره به نوع آجیل مصرفی در ایام نوروز ...
برای نوروز شیرینی خامه ای نخرید
در دید و بازدید ها و سفرهای نوروزی خودداری کنند، گفت: زیاده روی در مصرف تنقلات، شیرینی و شکلات در کودکان ضمن اینکه مانع مصرف وعده های اصلی غذا می شود، ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی مثل درد معده، تهوع و استفراغ شود. وی افزود: زیاده روی در مصرف این مواد باعث اختلال در وضعیت سلامت افرادی که مبتلا به قند خون، چربی خون و فشارخون بالا هستند، می شود، لذا توصیه می شود افرادی که رژِیم های ...
درمان جوش با طب سنتی
رواج دارد این است که افراد با طبع گرم ، در صورتیکه از مواد غذایی با طبع گرم مانند عسل و خرما استفاده کنند دچار جوش های پوستی می گردند در صورتی که همین دسته افراد ممکن است دارای سردی غالب در بدن خود باشند که به علت عدم آگاهی از مزاج شناسی از آن آگاه نباشند. پس اینکه افرادی پس از خوردن مواد غذایی با طبع گرم دچار جوش های پوستی می شوند نمی توان دلیل بر این آن داشت که دارای مزاج های صفراوی و یا دموی ...
جشن های نوروز در افغانستان
روزهای عید نوعی کلوچه می پزند که ˈکلوچه نوروزیˈ نام دارد. هفت میوه در سفره عید افغان ها هم جایگاه ویژه ای دارد که ایرانیان آن را هفت سین می نامند. هفت میوه چیزی شبیه به سالاد میوه است که از کشمش، سنجد، پسته، فندق، قیسی (زردآلوی خشک)، گرد و یا آلو تشکیل شده است. هفت میوه در هنگام سال نو در افغانستان تهیه می شود. مقدس بودن هفت از سومری ها به سایر مردم جهان باستان از جمله آریایی ها ...
چرا در چهارشنبه سوری از روی آتش می پریم؟
افکند و می گفت :درد و بلای ما بِرَه توی کوزه و بِره توی کوچه. آجیل چهارشنبه سوری : رسمی که از قدیم در ایران متداول است ، تهیه و خوردن آجیل چهارشنبه سوری است . این آجیل شور و شیرین ، مانند آجیل مشگل گشاست؛ یعنی علاوه بر مواد اصلی بو داده ی شور و شیرین، مانند آجیل، برگه هلو و زردآلو ، قیسی ، کشمش سبز ، مویز ، باسلُق ، پسته و بادام ، فندق بو نداده ، نقل ، شکر ، پنیر ، و مغز ...
با ماسک سیب به پوستتان طراوت ببخشید
انواع سیب برای هر کسی مفید است سیب دارای اسید سیتریک، تانین و مواد معدنی (پتاسیم، منیزیم، آهئ، گوگرد، منگنز و فسفر) و پکتین است. سیب به ترشح غدد هضم کننده غذا کمک می کند و به همین دلیل است که توصیه می شود 20 تا 30 دقیقه قبل از وعده غذایی میل شود. سیب پخته تحرک شما را تسهیل می کند و غذایی کامل است. دانه سیب دارای مقدار زیادی ید است. به طوری که 5 تا 6 دانه سیب برای مصرف روزانه ید شما کافی است . ...
نوشیدنی های مفید برای عید (1)
فنجان بادام خام یک سوم فنجان یخ خرد شده یک دوم قاشق چای خوری آبلیمو به میزان نیاز زنجبیل طرز تهیه 1. تمامی مواد را در مخلوط کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید. مخلوط حاصل در حدود یک لیوان می شود اما روزانه ناشتا یک استکان از مخلوط را مصرف کنید. 2. طبق نتایج مطالعه ای که در مجله انجمن قلب ایالات متحده به چاپ رسید، افرادی که به طور منظم به مدت ...
کدام ماهی برای سبزی پلو ماهی مناسب است؟
روی ماهی، آن را تازه جلوه می دهند که چنین کاری غیربهداشتی و تهدید کننده سلامت مصرف کننده است. اما درباره ماهی های منجمد باید بدانید اگر روش انجماد بدرستی انجام شود، نه تنها از مواد مغذی ماهی کاسته نمی شود، بلکه کیفیت، تازگی و لطافت بافت ماهی نیز حفظ خواهد شد و حتی گاهی از ماهی های تازه ای که در بیشتر ماهی فروشی ها به روش غیربهداشتی و به صورت نمادین تنها با تکه های یخ پوشیده می شوند و ...
سر زمین نخل و آهن و آفتاب چشم انتظارمسافران نوروزی
ندارد و هیچگونه ساختمان یا امکاناتی در حوالی آن وجودندارد و بیشتر افراد بوسیله موتور سیکلت به این منطقه وارد و جهت تفریح از آن استفاده می کنند حصیربافی و پادری بافی از صنایع دستی بافق حصیربافی یا بافت بوریا را می توان بی گمان به عنوان یکی از قدیمی ترین صنایع دستی شهرستان بافق نام برد مواد اولیه مورد مصرف حصیربافان به نسبت تنوع محیط جغرافیایی متنوع است در حصیربافی ...
چیپس، پفک و آجیل های جلوی مغازه ها مسموم هستند/ آب های بطری در مقابل آفتاب و گرما مضر می شوند
مدت می تواند عوارضی را برای افراد به وجود آورد. رستگار گفت: پسته، بادام، انواع آجیل، تنقلات و حبوبات نیز در موارد بسیاری هم در شهرها و هم در جاده ها در فضای بیرون مغازه و در مقابل نور و گرما و آلودگی هوا قرار می گیرند، این مسئله از یک طرف باعث ایجاد قارچ و سمومی مانند آفلاتوکسین در آنها می شود که خطرناک است و عامل بروز مسمومیت و بیماری است. مدیرکل آزمایشگاه مرجع غذا و داروی ...
گزارشی داغ از بازار آجیل؛ تخمه ژاپنی هم قیمت پسته؛ فندق در صدر قیمت ها ایستاد
انواع آجیل شب عید در حالی در این روزها با افزایش تقاضا همراه شده که قیمت برخی اقلام آن مانند فندق و تخمه ژاپنی افزایش قابل توجهی پیدا کرده است. در این روزها همچون روال هر ساله، میزان تقاضای انواع آجیل شب عید افزایش چشمگیری یافته است و این افزایش تقاضا در کنار کاهش عرضه باعث شده که قیمت برخی اقلام مانند فندق و تخمه ژاپنی افزایش محسوسی پیدا کند. البته قیمت اقلام دیگری از جمله پسته، بادام ...
ترش و شیرین با کیوی
کیوی همانند مرکبات منبع غنی ای از ویتامین سی است، پس برای سرماخوردگی بسیار مفید است. جالب است بدانید این میوه به خاطر داشتن ویتامین آ، ای و ث باعث حفظ و تقویت سلول های بینایی شده و همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن هم میشود. پس پیشنهاد میکنم در این فصل تا میتوانید این میوه را مصرف کنید و نگران نباشید، چون باعث کاهش وزن هم میشود. مینی تارت کیوی مواد لازم نارگیل خردشده: 1 ...
حفظ سلامت روان در سالمند
شرط آن که به بی خوابی شبانه مبتلا نباشید) استرس تاثیرات مختلفی بر کارکردهای جسمی ، افزایش فشار خون کارکرد سیستم عصبی ، تفکر ، خلق ، تمرکز و حافظه دارد. مواد شیمیایی که بدن در هنگام استرس تولید می کند باعث اثرات منفی در مغز می شود در نتیجه تمرکز ، یادگیری و عملکرد حافظه را در سنین بالا دچار اشکال می کند ..برای مقابله با استرس ابتدا بایستی منابع ایجاد کننده آن را پیدا کرد . برای مثال ماندن ...