خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سیر تا پیاز خواص روغن آفتابگردان + مزایا و معایب
روغن آفتابگردان که از استخراج دانه های آفتابگردان به دست می آید، یکی از محبوب ترین روغن های گیاهی در آشپزی در سراسر جهان است و به دلیل طعم ملایم و نقطه دود بالا، برای سرخ کردن، پخت و پز و سالادها ایده آل است. خواص روغن آفتابگردان بسیار زیاد است و به تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست، مو و پیشگیری از سرطان کمک می کند. مصرف روغن آفتابگردان مضراتی نیز به دنبال دارد. اگر می خواهید بدانید روغنی ...
راهنمای خرید برنج ایرانی (نکات مهم و کاربردی)
...> اولین قدم برای خرید برنج ایرانی، شناخت انواع مختلف آن است. برنج های ایرانی به طور کلی به دو دسته شمالی و جنوبی تقسیم می شوند. برنج های شمالی مانند هاشمی، طارم، دم سیاه و فجر، از عطر و طعم بی نظیری برخوردارند و به دلیل پخت خوب، برای پلوهای مجلسی و ایرانی پسند هستند. برنج های جنوبی مانند عنبربو، احمدی و گرده، بیشتر در استان های خوزستان و لرستان کشت می شوند و از لحاظ ظاهری، کشیده تر و سفیدتر از ...
(+ویدئو) طرز تهیه طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
که بادمجان ها در زمان سرخ کردن روغن کمتری به خود جذب کنند، می توانید ماست را با کمک برس روی بادمجان ها بزنید. برای مزه دار کردن مواد میانی بادمجان کباب می توانید از دانه انار استفاده کنید. در طرز تهیه بادمجان کباب مازندرانی و گیلانی معمولا از رب انار ترش و ملس استفاده می شود. اگر دوست ندارید طعم غذای شما ترش شود، می توانید از مقداری رب انار شیرین یا کمی شکر برای تهیه این غذا استفاده ...
برای عصرانه یک چیزکیک حرفه ای درست کن / طرز تهیه چیز کیک قهوه
به گزارش شمانیوز : چیز کیک قهوه ، یک دسر لذیذ است که با طعم بسیار مطبوع قهوه، لایه های نرم و خوشمزه ای ایجاد می کند. این کیک علاوه بر عطر و طعم قهوه، با ترکیبات مختلف مانند کاکائو پودر و وانیل، بوی و طعم بی نظیری را به ارمغان می آورد. با تزیین چیزکیک قهوه با شکلات های خرد شده یا قطعات قهوه، ظاهر آن را زیبا و جذاب می کنیم. هر لقمه از چیزکیک قهوه ، با طعم شیرین و مایل به تلخی این نوشیدنی محبوب روح ...
بهترین غذاهای ترکیه ای را سه سوته درست کن
.... شاید یکی از تفاوت های این کباب با انواع دیگر آن این باشد که معمولا برای مزه دار کردن گوشت آن از سبزیجان استفاده نمی کنند. بدون شک امتحان شیش کباب در ترکیه لذتی است که باید آن را حتما تجربه کنید. 2) آدِنا کباب | Adana Kebabı یکی دیگر از کباب های معروف و خوشمزه ی ترکیه آدنا کباب است که باید بهترین و با کیفیت ترین نوع آن را در ترکیه مزه کنید. برای طبخ ...
برای شام یک غذای فوری و جدید درست کن / طرز تهیه کوکو قارچ به روشی جدید
به گزارش شمانیوز : کوکو قارچ یک غذای محبوب و خوشمزه است که از قارچ، پیاز و تخم مرغ تهیه میشود.این غذا با طعم و عطر منحصربه فرد قارچ، طراوت و لطافت تخم مرغ و مزه خوشمزه پیاز به شما لذتی خاص میبخشد. کوکو قارچ میتواند به عنوان ناهار یا شام یا حتی پیش غذا مصرف شود.با تزیین کوکو قارچ با ادویه ها و سس های مختلف، میتوانید طعم و شکل آن را به خوبی تغییر دهید و براق و جذاب کنید. سیب زمینی خرد ...
طریقه صحیح دم کردن چای ایرانی | راز خوش رنگ و شفاف شدن چای ایرانی که نمی دانستید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، چای پرمصرف ترین نوشیدنی در جهان و محبوب ترین نوشیدنی در میان ایرانیان است و بیشتر ایرانیان هر روز آن را مصرف می کنند. چای های ایرانی محصول مستقیم شهرهای شمالی کشور ایران هستند و در فصول بهار، تابستان و پاییز به دست می آیند. چای ایرانی به هیچ ماده افزودنی برای رنگ دهی یا طعم و عطر خاص نیاز ندارد و از کیفیت بالایی برخوردار است. قبل از دم کردن چای ...
طرز تهیه ترشی انبه جنوبی اصل و خوشمزه+ خواص آن
عین حال سلامت شما را نیز بهبود می بخشد. مهم است که این چاشنی خوش طعم را در حد اعتدال مصرف کنید تا از مزایای کامل آن بهره مند شوید. برای تهیه ترشی انبه ابتدا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس تخم گشنیز را به همراه سیاه دانه، فلفل قرمز و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا عطر ادویه ها بلند شود. پس از اینکه بو دادن ادویه ها به پایان رسید ...
کافه های بندر کنگ با موسیقی محلی در شب های جنوب
و بافت سنتی، لذتی است وصف نشدنی که تنها می توان در بندر کنگ تجربه کرد. کافه ژوان ا یکی از زیباترین کافه های بندر کنگ است که در محله بحر پیما، کنارگذر نود و شش واقع شده است. این کافه فضایی دنج و دلنشین دارد و با ارائه قهوه های باکیفیت و خوشمزه، به مکانی محبوب برای دوستداران قهوه تبدیل شده است. علاوه بر قهوه های خوش طعم، این مجموعه منویی متنوع از نوشیدنی های سرد و گرم را ارائه می دهد که ...
پرفروش ترین عطر مردانه ورساچه در سال 2024
خانه مد ورساچه، از سال 1981 تا امروز از بهترین عطرسازان دنیا کمک گرفته تا عطر مردانه و زنانه لوکس را با رایحه هایی اغواکننده و دلنشین به طرفدارانش معرفی کند. عطرهای این برند معمولا مخاطبان خاص خودش را دارند؛ آن هایی که به دنیای پر زرق و برق محصولات ورساچه و لوگوی همیشه پررنگ آن روی تولیدات، افتخار می کنند. کاماپرس در این گزارش پرفروش ترین عطر مردانه ورساچه در 2024 را معرفی می کند. ...
3 روش مختلف فریز کردن بامیه + جلوگیری از لیز شدن آن
...> بامیه ها را بلانچ کنید: مقداری آب در یک قابلمه مناسب، بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، بامیه ها را داخل آن بریزید و بگذارید 3 الی 4 دقیقه در آن بماند. مقدار ماندن بامیه ها در آب به سایز آنها بستگی دارد، سپس بامیه ها را از قابلمه خارج کنید. این کار، سبب توقف فعالیت آنزیم ها و حفظ رنگ، طعم و عطر بامیه ها برای مدت طولانی تر می شود. حالا همانطور که در نمناک میخوانید بامیه ...
طرز صحیح پودر کردن هل به 4 روش
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ترکیه، هل یکی از ادویه جات ارزشمند در سراسر جهان است. از این ادویه به طور کلی می توان در انواع غذاها، دسرها و نوشیدنی ها استفاده کرد. آموزش روش های پودر کردن هل در منزل هل جزو ادویه هایی است که عطری مخصوص و طعمی بی نظیر دارد. از هل در تهیه انواع شیرینی ها و غذاها و نوشیدنی های معطر مانند چای و قهوه استفاده می شود. می توان برای خوش طعم ...
این مواد غذایی را فریز نکنید، سم تولید می شود!
سویا بخاطر داشتن سرکه نیازی به نگهداری در یخچال ندارند و تا یک ماه قابل مصرف هستند. بیشتر روغن ها در محیط اتاق قابل نگهداری هستند. اصلا نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. روغن ها را در محیط خشک و دور از نور و حرارت نگهدارید. انواع قهوه فقط در محیط با دمای ثابت اتاق سالم نگهداری می شوند.کیفیت قهوه را با قرار دادن در یخچال پایین نیاورید. خربزه و طالبی طعم و مزه مواد دیگر را جذب می کنند و بهتر است کمتر در یخچال قرار بگیرند. نگهداری عسل در یخچال باعث ایجاد شکرک در آن می شود. عسل را دور از نور و در دمای محیط قرار بدهید. خبرهای مرتبط ...
سفره ی رنگارنگ سوغات کرمان / از شیرینی های سنتی تا قالی های نفیس
.... تزیین کلمپه با پودر پسته یا کنجد و نوع زعفرانی و روغن حیوانی آن، این شیرینی را به سوغاتی خاص و منحصر به فرد تبدیل کرده است. کماچ سهن: جوانه گندم و ادویه های مخصوص، راز طعم و عطر بی نظیر این شیرینی سنتی هستند. ادویه هایی مانند دارچین و زیره به همراه گیاهان دارویی، در خمیر و مواد میانی کماچ سهن به کار می روند و این شیرینی پرکالری را به تقویت کننده ای طبیعی تبدیل می کنند. قطاب: لایه ...
غذای محبوب انسان های اولیه چه بود و چه مزه ای داشت؟ / دستور پخت این غذای نئاندرتال ها را یاد بگیرید! ...
در یک بعد از ظهر بارانی در شهر بریستول، تصمیم گرفت که یک غذای مخصوص نئاندرتال ها را بپزد. به گفته دکتر سرن کابوکو از دانشگاه لیورپول که آنالیز غذای نئاندرتال ها را انجام داد، یک ظرف معمولی غذای نئاندرتال ها احتمالاً حاوی خمیر کوبیده شده از حبوبات، آجیل و دانه های علف است که با آب به هم چسبیده و با تانن های تلخ پوسته بذر هایی مانند لوبیا یا نخود و نیز مزه تند خردل وحشی طعم دار شده است ...
طرز تهیه خوراک لوبیا
صورت سنتی با لوبیا چیتی می پزیم که بسیار هم خوشمزه و مقوی است. ما در این این مطلب می خواهیم طرز تهیه یک نوع خوراک لوبیای جدید را به شما آموزش بدهیم که از ترکیب سه نوع مختلف لوبیا چیتی، لوبیا سفید و لوبیای قرمز تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد که اگر یکبار آن را امتحان کنید، مشتری دائمی اش خواهید شد. اگر دوست دارید این خوراک سه لوبیای خوشمزه و خاص را در منزل با روشی آسان ...
چیپس بلوط با طعم مرگ!
. اگر ناخالصی هم داخل مشروب باشد، نشان می دهد. اگر مشروب شما آب قرص باشد با انداختن چوب داخلش ظرف یک ساعت تمام مشروب سیاه می شود. او در مورد قیمت این بسته ها می گوید: بسته های متفاوتی را برای مشتریان در نظر گرفته ایم. پک سفید، سیاه و طلایی برای 10لیتر، 700هزار تومان قیمت دارد و تفاوت سفید و طلایی در عطر و مزه است. چون ما چوب را طعم دار کرده و دیگر نیازی نیست شما طعم دهنده به عرق اضافه کنید. هر پک هم ...
تبلیغ رستوران؛ 6 نمونه متن پیام + اصول نگارش
تأکید روی تجربه منحصربه فردی که مشتری فقط در رستوران شما دارد، یکی از بهترین اصول تبلیغات رستوران است. چه چیزی در رستوران شما، خاطره ساز است؟ آن را توصیف کنید! با اشاره به فضای دل انگیز محیط رستوران (سنتی، رو به دریا، مدرن) و کیفیت خاص غذاها، به مشتری وعده یک شب فراموش نشدنی را در رستوران تان بدهید. این نوع تبلیغات باید به گونه ای باشد که مشتری پیش از ورود به رستوران، تجربه مورد نظر را در ...
آموزش رفع بوی زهم مرغ در خانه
شدن گوشت مرغ، آن را در آب کلر قرار می دهند که بوی زهم ایجاد می کند. ترکیب پودر ماهی با تغذیه مرغ یکی از عوامل موثر در ایجاد بوی زهم مرغ است. راهکارهایی برای از بین بردن بوی زهم مرغ و بوقلمون هنگام خرید بوقلمون ومرغ تازه و بدون هیچ آثار فسادی انتخاب کنید. گوشت مرغ و بوقلمون تازه نسبت به نوع یخ زده آن طعم و مزه بهتری دارد. پس از شستشوی مرغ و بوقلمون، از ...
مسابقه نهایی کافئین: کدام قهوه بهترین نتیجه را دارد؟
کافئین در هر نوع دانه قهوه می تواند به عوامل مختلفی مانند محل کشت، شرایط رشد و روش فرآوری بستگی داشته باشد. با این حال، به طور کلی می توان گفت: همان طور که مشاهده می کنید، قهوه روبوستا به طور طبیعی کافئین بیشتری نسبت به قهوه عربیکا دارد. به همین دلیل، قهوه هایی که از دانه های روبوستا تهیه می شوند، مانند اسپرسو و قهوه فوری، معمولا کافئین بیشتری دارند. رابطه مستقیمی بین میزان رست ...
طرز تهیه قهوه با موکاپات به روش ایتالیایی ها
مقداری از آب سرد در محفظه زیرین موکاپات باقی مانده باشد که در نهایت دمای قهوه شما را موقع سرو پایین می آورد. به طور کلی برای تهیه قهوه اسپرسو، دانه های برشته شده قهوه که درخشان و خشک هستند، مناسب تر خواهند بود. شما می توانید دانه های درشت قهوه را خریداری کرده و در منزل قبل از مصرف آسیاب کنید. البته برای صرفه جویی در وقت، خرید قهوه آسیاب شده تیره پیشنهاد می شود. از لحاظ اندازه ...
محصولات ارگانیک چیست؟
...> پوست ها و قشرها : مانند پوست لیمو، پوست پرتقال، و... گیاهان خشک : مانند نعناع، جعفری، کرفس، و... مخلوط های آماده : مانند باهارات، آدابا، و... ادویه های خاص مناطق جهان : مانند زعفران، کاری، رزماری، و... هر کدام از این ادویه ها دارای خواص و طعم های مختلفی هستند که به غذاها طعم و عطر ویژه ای می بخشند. به طور کلی، ادویه ها علاوه بر اینکه به غذاها ...
لیست جامع ده عطر برتر مردانه برای هدیه دادن
ماندگاری بی نظیری دارد و برای فصل های سرد سال مناسب است. از عطر ایسی میاکه بلو می توان در محیط کار و مهمانی ها نیز استفاده کرد. بوگاتی، برند شناخته شده ای در دنیای عطر و ادکلن است و بوی آن برای عاشقان عطر های کلاسیک و نوستالژیک یادآور عطر های قدیمی خواهد بود. نت های اصلی این عطر شامل مرکباتی همچون نارنج و نارنگی، انواع فلفل و انواع گل ها، چوب ها و دانه ها است. این عطر، یک محصول ...
محبوب ترین چای های دنیا را بشناسید / سوالات رایج درباره چای
چای ژاپنی گرفته تا چای شیرین قدیمی که در جنوب یافت می شود، بسیاری از انواع چای گزینه جذابی برای منو کافی شاپ ماه منیر هستند. انواع مختلف چای اگرچه انواع مختلفی از چای وجود دارد، برخی از رایج ترین عبارتند از چای سیاه، چای سبز، چای سفید، چای اولانگ، چای گیاهی، چای رویبوس و چای پوئر. مشخصات طعم و مزیت های زیادی برای هر نوع چای وجود دارد و معمولاً طعم های دیگر با این چای ها ...
ماکارانی با سس قارچ، یک بشقاب ماکارنی خوشمزه و هیجان انگیز!
به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند.
باقلا سبز را اینطوری فریز و خشک کنید
، باقلا سبز یکی از حبوبات محبوب خانواده های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد و دارای خواص بیشماری می باشد. از باقالی برای پخت غذا های خوشمزه مانند باقالی پلو، باقلا قاتق و... یا از باقالی به عنوان یک میان وعده استفاده می کنند. اگر می خواهید با طریقه پوست کندن باقلا سبز، فریزکردن و خشک کردن و نگهداری آن آشنا شوید با این بخش آشنا شوید. قبل از استفاده از باقالی، باید باقالی خریداری ...
چربی قهوه ای چیست ؟ | تفاوت چربی سفید و قهوه ای | روش های احتمالی تولید چربی قهوه ای را بشناسید
، استخوان ترقوه، کلیه ها و نخاع دارند. افراد لاغر معمولا بیشتر از افراد چاق چربی قهوه ای دارند. همچنین چربی قهوه ای در زنان بیشتر از مردان است. چربی قهوه ای موجود در زمان تولد چربی سازنده نامیده می شود. نوع دیگری از چربی قهوه ای، چربی قابل تبدیل است، یعنی در شرایط مناسب می تواند به چربی قهوه ای تبدیل شود. این نوع چربی در عضلات وجود دارد. زمانی که بدنتان سرد می شود، هورمونی به ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
.... در این مرحله ماست را به مواد اضافه می کنیم. پیشنهاد می کنیم حتما از این مرحله غافل نشوید. ماست در خوش طعم شدن غذای شما تاثیر فراوانی دارد. مواد را داخل برگ مو می پیچیم و مانند دستور پخت قبل، روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا پخت غذا تکمیل شود. طرز تهیه دلمه برگ مو اصفهانی مشابه همانی ست که در ابتدای مقاله آموزش دادیم؛ با این تفاوت که اصفهانی های عزیز در مایه آن علاوه بر ...
بهبود علائم دیابت نوع 2 با غلات باستانی
گروه سلامت:غلات باستانی که به دلیل عاری بودن از هرگونه دستکاری های ژنتیکی و همچنین دارا بودن سطوح بالای فیتوکمیکال ها و فیبرهای مفید شناخته شده هستند، ممکن است راه امیدوارکننده ای برای مداخله غذایی در خصوص افراد مبتلا به بیماری های خاص از جمله دیابت باشند.به گزارش عصرایران، این پژوهش جدید حاصل تجزیه و تحلیل 29 کارآزمایی کنترل شده، نشان می دهد که غلات باستانی مانند جو، برنج قهوه ای ممکن است ...
