از عطر دل انگیز تا طعم ماندگار شیرینی های محلی کرمانشاه
سایر منابع:
سایر خبرها
شوربای ماست ، یک شام مقوی برای وقتی که نمی دانید چی بپزید
...> 2 بهتر است ماست را با دوغ ترش مخلوط کنید تا شوربای ماست شما خوشمزه تر شود. در صورتی که دوغ در دسترس ندارید، می توانید به جای دوغ از آب سرد استفاده کنید. 3 سعی کنید برای تهیه این غذا حتما از ماست چکیده و یا ماست ترش استفاده کنید. ماست های پاستوریزه که شیرین هستند و مواد نگهدارنده مانند خامه و نشاسته دارند، برای پخت این غذا گزینه مناسبی نیستند. 4 در برخی نقاط ایران در آخر پخت این غذا، چند عدد تخم مرغ داخل آن می شکنند و درب قابلمه را می بندند تا تخم مرغ بپزد، درست شبیه اشکنه! در صورت تمایل می توانید این کار را در پایان پخت شوربای ماست انجام بدهید. ...
فردا همه بازارهای میوه و تره بار تعطیل است
باقالی پلو با گوشت یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی می باشد که در بین افراد جایگاه ویژه ای دارد. اکثر ایرانی ها، باقالی پلو با گوشت را در مراسم ها و مهمانی های خود به عنوان یک غذای مجلسی درست می کنند. همانطور که از اسم آن پیداست، باقالی پلو مخلوط باقالی و برنج و سبزی های معطر می باشند. باقالی پلو را نمی توانید در هر فصلی درست کنید و فقط در فصل رسیدن باقالی امکان پذیر است ولی می توانید آن ها را ...
طرز تهیه شوید پلو با شوید خشک؛ غذایی خوشمزه و پر عطر
...: 1 عدد نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم اگر می خواهید یک شویدپلو خوش عطر و طعم داشته باشید، باید از محصولات مرغوب استفاده کنید؛ به خصوص شویدی که در غذا استفاده می کنید، نباید کهنه باشد . قیمت سبزی خشک شوید ب سیار مناسب است؛ پس حتما به سراغ محصولات باکیفیت بروید. خیس کردن برنج اولین مرحله تهیه شوید پلو برای پخت پلو با سبزیجات خشک ابتدا باید برنج را خیس ...
قزوین؛ شهر سوغات های خوشمزه و صنایع دستی نفیس
تخم خرفه یا پسته پوشانده می شود. باقلوا: قزوین باقلواهای خاص خود را دارد که با تنوع در طعم و طرز تهیه، از دیگر شهرها متمایز می شود. باقلوا پیچ، گل رز و پرچمی، از انواع مختلف باقلواهای قزوینی هستند. شیرینی اتابکی: این شیرینی که به شیرینی ولیعهدی نیز معروف است، فقط در قزوین یافت می شود و طعمی منحصر به فرد دارد. شیرینی نان قندی: این شیرینی در قزوین کمی با شهرهای دیگر ...
واکنش هنرمندان به درگذشت غم انگیز رئیس جمهور
مرغ بریانی ، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که با عطر و طعم فوق العاده اش، زینت بخش سفره های شما خواهد بود. این غذا به روش های مختلفی طبخ می شود و شما می توانید با توجه به ذائقه خود، مواد لازم و طرز تهیه آن را کمی تغییر دهید. مواد لازم: مرغ: یک عدد مرغ کامل (حدود 2 کیلوگرم) با پوست سس ماست: ماست چکیده 2 تا 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 تا 3 قاشق ...
سالاد تن ماهی را با این دستور متفاوت و سس مخصوص درست کنید
قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 سعی کنید برای درست کردن هر نوع غذا و سالاد از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ویژه ای برخوردار است. اما از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص بالاست، معمولاً در هنگام عرضه در بازار با روغن های معمولی مخلوط می ...
کوکی بدون قند یه میان وعده سالم و خوشمزه! | طرز تهی کوکی بدون قند +ویدیو
این سوپ خوشمزه و مغذی، انتخابی عالی برای یک وعده غذایی سبک یا پیش غذای مجلسی است. با دستور پخت زیر می توانید به راحتی سوپی با طعم و مزه رستورانی در خانه تهیه کنید. مواد لازم: شیر: 3 لیوان آرد قنادی: 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد سینه ی مرغ: 250 گرم خامه صبحانه: 1 پاکت قارچ خرد شده: 2 پیمانه پودر تخم گشنیز ...
طرز تهیه ته چین ورامینی، یک غذای خوشمزه و سنتی
اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا های بسیار خوشمزه و محلی آشنا می شوید که برخی از آن ها را تابه حال نخورده اید یا حتی نامش را نشنیده اید. ته چین یکی از غذا های خوشمزه و با اصالت ایرانی است که در شهر ها و نقاط مختلف ایران با روش های متفاوتی طبخ می شود و هرکدام طعم و مزه خاص خودش را دارد. ته چین را با موادی مانند گوشت، مرغ، سیب زمینی، پیاز، آلو، بادمجان و... درست می کنند. ته ...
طرز تهیه کیک هل و گلاب با سس مخصوص + عکس
به گزارش شهرآرانیوز - کیک هل وگلاب، یکی از کیک های ساده و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر راحتی پخت، طعم و عطر بسیار دلپذیری دارد. مواد لازم برای تهیه کیک هل و گلاب تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 لیوان آرد: 1ونیم لیوان آب یا شیر: نصف لیوان گلاب: 1 قاشق غذاخوری هل: نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1ونیم قاشق چای خوری روغن: نصف لیوان وانیل: نوک قاشق چای خوری در ادامه حتما بخوانید طرز ...
در سفر به اسپانیا چه سوغاتی بگیریم؟
، سفر به اسپانیا بدون خرید سوغاتی برای به یادگار نگه داشتن خاطرات خوش و به اشتراک گذاشتن آنها با دوستان و خانواده کامل نمی شود. اسپانیا با فرهنگ و تاریخ غنی خود، طیف وسیعی از سوغاتی های منحصر به فرد و با کیفیت را ارائه می دهد که هر سلیقه ای را راضی می کند. از خوراکی های خوشمزه گرفته تا لباس های سنتی و صنایع دستی نفیس، در اسپانیا برای هر کس چیزی برای یافتن وجود دارد. در این مقاله به ...
طرز تهیه چزنک رغو لرستان با شیره خرما و شکر؛ نانی خوشمزه با طعمی بی نظیر!
به گزارش پارت نیوز ؛ یکی از شیرینی هایی که در استان لرستان پخته می شود و طرفداران بسیاری نیز دارد چزنک رغو است. حیف است به این استان زیبا سفر کنید و از نوش جان کردن این غذای مقوی و خوشمزه بی بهره باشید. فهرست آرد: 1.5 پیمانه آب: 2 پیمانه نمک: به مقدار لازم روغن محلی یا کره محلی: به مقدار دلخواه شیره خرما: برای سرو کردن (می توان به جای شیره خرما از شکر ...
4 مدل سس هیجان انگیز برای پخت بلال با شیر بدون منقل و فر در خانه
... حالا، بلال پخته و خوشمزه را از قابلمه خارج کنید و برای چند دقیقه داخل آبکش یا روی سطحی قرار دهید که با حوله کاغذی پوشیده شده باشد. به این ترتیب، آب اضافی آن گرفته شده و آماده خوردن می شود. این میان وعده عالی را می توانید با انواع سس، دیپ پنیر یا قارچ و پنیر و چاشنی های مختلف سرو کنید. برای تهیه بلال آبپز در شیر با طعم کره که به بلال کره ای هم معروف است، کافی است مراحل پخت بلال ...
همه چیز درباره مهمانسرای حضرت رضا علیه السلام | بفرمایید برکت
پایین می افتد تا در این روایت دلدادگی، تصویر جاودانه ای از عشق و ارادت رقم بخورد. تعظیم آخر به سمت مرقد شمس الشموس (ع) همانا و روشن شدن شعله های فروزان گاز همان. تیم آشپز ها که مشغول می شوند، فضای آشپزخانه طوری می شود که به هر گوشه نگاه کنید، چند مرد سفیدپوش مشغول انجام کاری هستند. زمان زیادی نمی گذرد که دیگ ها پر آب، برنج های خیسانده و گوشت ها و روغن ها آماده می شوند. سوت مداوم ...
طعم منحصر به فرد غذای اصیل فتیر مسکه در مناطق ییلاقی خراسان شمالی
...: بیش از ده ها نوع نان سنتی در مناسبت های مختلف در شهر و روستاهای استان خراسان شمالی طبخ می شود و نان مهم ترین ماده غذایی در این استان است. اهالی به کیفیت نان و استفاده از مواد افزودنی و زیباسازی ظاهر با ایجاد نقوش اهمیت خاص می دهند. نان های پخت شده در این استان به دلیل ماندگاری، عطروطعم ویژه به عنوان سوغات به دیگر مناطق نیز فرستاده می شود. قتلمه، یک نوع از این نان ها است که ...
روز جهانی شیرینی پزی و نان پزی 1403 + تاریخچه و پوستر World Baking Day
دور گوشت می پیچیدند و احتمالاً اولین ساندویچ موجود در تاریخ را ایجاد کردند. در انگلستان طی قرون وسطی شیرینی پزی تجاری و بسیاری از مقررات تجاری و قوانین مربوط به نحوه پخت و فروش نان معرفی شد. اما هرکسی که تنور داشت برای سیر کردن خانواده اش نان می پخت. کیک های خوشمزه و خوش طعم امروزی نیز از قرون وسطی به بعد برای رده های بالای جامعه ظاهر شدند. فناوری به ویژه در قرن نوزدهم به ...
ماسوله غرب ایران کجاست؟
...> محصولات و میوه های باغی ارگانیک و فراورده های مرغوب و طبیعی مثل گردو ، توت، رب انار، آلو خشک و فراورده های دامی مثل روغن حیوانی و کشک سوغات پاوه است. گیوه و منسوجات سنتی مثل کلاه دوزی، شال بافی، رشک بافی، سبد بافیو جاجیم هم دیگرسوغات مرغوب پاوه است. دوینه، کلانه، شه له مین، خورش هلو و خورش خلال بادام از غذاهای محلی پاوه است که طعم لذیذ و خاص شان را در سفر نباید از دست داد. ...
طرز تهیه پسته پلو شیرازی
، مقداری از برنج را زیر دندان تست می نماییم، اگر اطراف برنج کاملا نرم بود و مغزش کمی سفت بود، آن موقع زمان آب کشی برنج است. در مرحله پنجم، مقداری روغن در قابلمه ای که برای پخت انتخاب کرده ایم می ریزیم، بعد برای ته دیگ می توانیم به سلیقه خودمان از سیب زمینی ورقه ورقه شده یا نان لواش استفاده کنیم و آن ها را در ته ظرف بچینیم. در این بخش مقداری از ترکیب برنج و پسته را می ریزیم روی ...
این خوراکی ها سالم را جایگزین نان کنید
طراوت و آبرسان هستند. از آنها به عنوان پایه ساندویچ های روباز استفاده کنید. طعم ملایم خیار به خوبی با پنیر خامه ای، ماهی آزاد دودی یا هوموس (نخود-ارده یک خوراک عربی– یونانی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است و بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود) برای یک میان وعده سبک و سالم ترکیب می شود. نان تست سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین را از طول به صورت حلقه های نازک برش دهید و در ...
استان خوزستان در اجرای الگوی کشت به صورت ویژه دیده شود/مطالبات کشاورزان هرچه سریع تر پرداخت شود
استان توجه ویژه ای شود . وی با تاکید بر اینکه در چهار محصول استراتژیک باید به خودکفایی برسیم، خاطرنشان کرد: سالانه 3 میلیون 200 هزار تن برنج نیاز داریم که 800 هزار تن آن از طریق واردات تامین می شود در واردات این میزان شاهد فسادهایی هستیم، لازم است ظرفیت تولید استان هایی مانند خوزستان را ارتقاء دهیم تا نیاز به واردات برنج کاهش پیدا کند . این نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی ...
سالاد تن ماهی را با این دستور متفاوت و سس مخصوص درست کنید
کنسرو را فراموش نکنید. 2 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم ...
هشتمین جشنواره ملی عشایر ایران در یاسوج شروع شد
اقتصادی این مناطق می تواند مُنجر به جذب سرمایه گذاران بخش خصوصی شود و زمینه را برای فروش محصولات عشایر بصورت مستقیم و بدون تحمیل هزینه حمل و نقل با افزایش ورود گردشگران فراهم کند. وی با اشاره به اینکه تاکنون مهمانانی از استان های مختلف کشور برای شرکت در این جشنواره به یاسوج سفر کرده اند، تصریح کرد: تبیین فرصت های سرمایه گذاری در مناطق عشایری استان کهگیلویه و بویراحمد می تواند به شکوفایی ...
همه چیز پیرامون ایمنی و سلامت ذرت بوداده
در نظر گرفته شود، به ویژه برای افرادی که دارای آلرژی، حساسیت یا محدودیت های غذایی هستند. - ذرت بو داده را می توان به روش های مختلفی مانند استفاده از هوا، اجاق گاز، مایکروویو یا به صورت تجاری تهیه کرد. روش تهیه می تواند ارزش غذایی و ایمنی ذرت بو داده را تحت تأثیر قرار دهد. به عنوان مثال، هواپز کردن سالم ترین راه برای تهیه ذرت بو داده است، زیرا به روغن یا کره نیاز ندارد. از ...
این روستای گردشگری را باید دید
استان به شمار می رود. وی ادامه داد: وجود مزارع کشت برنج و وجود دره ای با چشم انداز طبیعی بکر و زیبا روستای کَریَک که در آن رودخانه ای که از ارتفاعات دنا سرچشمه می گیرد، به آن جلوه ای زیبا و خاص بخشیده است که چشم هر بیننده و توریست و گردشگری را به خود خیره می کند. معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: بیشتر درآمد مردم این ...
ناهار کوکوی بادمجان پفکی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه کوکوی بادمجان پفکی ساده و خوشمزه
به همراه برنج سرو می شود. قلیه ماهی به دلیل داشتن تمبر هندی، سبزی جات، سیر و پیاز طعم خاص و منحصربه فردی دارد. با درست کردن این غذا، تمام فضای خانه شما غرق در عطری دلنشین خواهد شد. آشنایی با غذاهای سریع و ساده، نیاز هر کدبانو یا افرادی است که با توجه به نحوه زندگی و برخی شرایطی که او را در تنگنا قرار می دهد، باید در مدت زمان کم یک غذای سریع برای شام یا ناهار درست کند که هم ارزش مطلوبی ...
برای شامت یک غذای فوری درست کن / طرز تهیه خوراک بامیه با طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : خوراک بامیه یک غذای محبوب در فرهنگ ایرانی است که از بامیه ، گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، پیاز و ادویه های مختلف تهیه می شود. خوراک بامیه به دلیل طعم خوشمزه و مواد مغذی موجود در آن، به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه در میان خانواده های ایرانی محبوبیت دارد. خوراک بامیه معمولاً با نان یا برنج سرو می شود و می تواند به عنوان یک غذای اصلی در وعده های ناهار یا شام مصرف شود.این غذا به دلیل ...
همه چیز درباره گوشت قرمز: ضرر و فایده گوشت قرمز، جایگزین گوشت قرمز و آخرین قیمت گوشت قرمز
می توانند به روش های مختلفی در غذاها مانند سوپ، خورش، سالاد و برگرهای گیاهی استفاده شوند. می دانستید ارزش غذایی این گیاهان چند برابر گوشت است ؟ غلات کامل غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جو دوسر، کینوآ و نان سبوس دار سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. آنها همچنین می توانند به عنوان منبع کربوهیدرات های پیچیده عمل کنند که به شما احساس سیری طولانی ...
هنرنمایی جنگنده های سوخو 35 و سوخو 2 در منطقه ویژه عملیات+ فیلم
حال جوشیدن است. نباید مایه سس سرد یا ولرم باشد. علاوه بر زرشک و آلو بخارا می توانید از پیاز داغ، کشمش، گردو و قیسی هم به عنوان مواد داخلی کوفته استفاده کنید. میزان و انواع مواد میانی مورد استفاده در کوفته هلو، به سلیقه خودتان بستگی دارد. برای این که کوفته هلو طعم خوشمزه تر و مجلسی تری داشته باشد، قبل از اضافه کردن به سس کوفته، پیاز داغ درست کنید و کوفته ها را کمی در روغن و با ...
طرز تهیه قارچ سوخاری یک وعده غذایی کامل ، تُرد و خوشمزه
روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس قارچ ها را درون مخلوطی که آماده کرده اید ببرید و آن را به آرد سوخاری آغشته کنید. بعد از طعم دار کردن قارچ ها می توانید آن ها را درون روغن سرخ کنید. دقت کنید ظرفی که قارچ ها را درون آن سرخ می کنید بیش از اندازه بزرگ نباشد زیرا در این صورت روغن تمام سطح قارچ ها را نخواهد گرفت. برای سرخ کردن قارچ ها به 3 الی 5 دقیقه زمان نیاز دارید. هر بار قارچ ها را با قاشق یا ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از افزایش فشار خون
بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برخی سبزی ها مانند چغندر، هویج، کلم پیچ، اسفناج، کرفس، شلغم و انواع کلم ها سدیم زیادی دارند و بهتر است مصرف آن ها محدود شود. وی عنوان کرد: توصیه می شود از غلات، نان و ماکارونی تهیه شده از گندم کامل (سبوس دار) به دلیل داشتن فیبر و ویتامین استفاده شود. باقری گفت: در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات مانند زردآلو، گوجه ...