خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
. در ظرف دیگری، فلفل دلمه و قارچ خرد شده را در روغن و با حرارت زیاد تفت دهید. در این صورت فلفل و قارچ آب خود را از دست نمی دهند و تغییر رنگ نخواهند داشت. بعد از سرخ شدن قارچ و فلفل، آنها را کنار بگذارید. حالا آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. ماست و تخم مرغ و روغن را با هم بزنید و مخلوط آرد را روی آن بریزید. سپس خمیر را با قاشق هم بزنید تا کاملا یک دست شود. این خمیر تا ...
با این خوراکی ها سحرخیز شوید
جمله مواد غذایی انرژی بخش محسوب می شوند و در دسترس قرار دارند. این سبزی ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. اگر زمانی برای تهیه یک ظرف بزرگ سالاد ندارید، چند سبزی را با مخلوط کن هم بزنید یا آب بگیرید و آن را بنوشید. تخم مرغ: شما می توانید انرژی مورد نیاز برای بدن و مغز را از طریق یک صبحانه کامل به دست آورید؛ صبحانه ای که در آن پروتئین و چربی وجود داشته باشد؛ زیرا ...
این عضو از بدن مرغ سرشار از کلسیم است
درصد از آهن بدن را فراهم می کند. استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز افزود: در مورد ویتامین A و D هم باز روال به همین شکل است و روی پنجه مرغ به عنوان یک ماده مغذی تامین کننده ویتامین ها نمی توان حسابی باز کرد. رضایی مکرّم تاکید کرد: عده ای تصور می کنند با مصرف پنجه مرغ می توانند ویتامینD مورد نیازشان را تامین و جلوی پوکی استخوان شان را بگیرند. بر اساس این گزارش، بیشتر یک باور سنتی غیر علمی در زمینه مزایای پای مرغ در کشور ما حاکم است تا مطالب علمی مستند. ...
پوست تخم مرغ را به هیچ وجه دور نیندازید!
باشگاه خبرنگاران جوان؛بیشتر افراد به محض استفاده از محتوای تخم مرغ، پوست های آن را دور می اندازند در حالی که با این کار خود را از خواص آن ماده محروم می کنند. در واقع، پوست تخم مرغ سرشار از مواد معدنی مختلف همچون کلسیم است. جذب و هضم این منبع کلسیم برای بدن بسیار آسان تر از منابع دیگر است. تحقیقات نشان داده کلسیم موجود در پوست تخم مرغ شبیه به کلسیم موجود در استخوان ها و دندان ها است ...
چرا موهای ابرو سفید می شوند؟
. 4 . مصرف ویتامین H ویتامین H که با نام بیوتین هم شناخته می شود در سلامت پوست و مو نقش مهمی داشته و کمبود آن باعث سفید شدن ابروها و سر می شود. از طرفی مصرف بیش از اندازه ویتامین H نیز مضر بوده و تعادل ملانین بدن را به هم می ریزد. پس بهتر است روزانه به مقدار کافی از سفیده تخم مرغ، نان سفید، پنیر، پیاز، خیار و بادام استفاده کنید. این مواد سرشار از بیوتین بوده و به شما کمک می کنند تا موهای تیره و زیبای خود را حفظ کنید. ...
مصرف این غذاها لاغرتان می کند
کرد از این طریق می توان پس از گذشت مدت زمان کوتاه به وزن و اندامی متناسب رسید. این مواد غذایی عبارتند از: تخم مرغ: اگر برای صبحانه دو عدد تخم مرغ ترجیحا پخته مصرف کنید تا زمان مصرف ناهار احساس سیری خواهید کرد. تخم مرغ سرشار از پروتئین است و می تواند تا ساعت ها از پرخوری جلوگیری کند. سیب: سیب سرشار از فیبر و آب است که شما را تا چند ساعت سیر نگه داشته و سبب می شود بین وعده ...
10 مدل دسر و شیرینی مخصوص عصرانه های بهاری!
مریم کریمی، کارشناس آشپزی و شیرینی پزی: مواد لازم: 2 عدد زرده تخم مرغ 60 گرم شکر 2ق چ پودر کاکائو 1 ق چ نسکافه 1/4 پیمانه آب سرد 1 ق س پودر ژلاتین 150 گرم خامه فرم گرفته 50 گرم پوره توت فرنگی طرز تهیه: 1. ابتدا نسکافه و آب را با هم مخلوط کنید و به آن پودر ژلاتین بپاشید تا اسفنجی شود. سپس به صورت بن ماری ( غیرمستقیم ) آن را حل کنید و کنار بگذارید تا ...
شایع ترین اختلالات ژنتیکی در کودکان
...، درد استخوانی، تنگی نفس و بزرگ شدن طحال است. همچنین بروز عفونت ها در مبتلایان به این بیماری شایع است. فیبروز سیستیک فیبروز سیستیک شایع ترین و مرگبارترین بیماری ژنتیکی است که تنها در آمریکا نزدیک به 30 هزار نفر به آن مبتلا هستند. این بیماری باعث می شود بدن مخاط های غلیظ و چسبنده ای تولید کند که سبب مسدود شدن ریه ها شده و فرد را دچار عفونت می کند و بر عملکرد پانکراس نیز تاثیر ...
برای کنترل فشار خون تان، 7 گزینه غذایی را امتحان کنید
.... سبزیجات برگ دار مانند کاهو، کلم پیچ، شغلم و اسفناج سرشار از پتاسیم است. برای انتخاب این سبزیجات، نوع تازه آنها را در نظر بگیرید چون نوع یخ زده و کنسروی شان، باز هم حاوی مقادیری سدیم است. انواع توت: این میوه ها به ویژه زغال اخته سرشار از فلاونوئیدها هستند که نشان داده شده مصرف آنها به داشتن فشار خون پایین کمک می کند. میوه های خانواده توت را می توان در وعده صبحانه همراه با غلات کامل ...
وضعیت قدرت خرید مردم بدتر شد/ قیمت برنج همچنان قد می کشد
کیلوگرم گوشت آبگوشتی گوسفندی 29 هزار و 800 تومان، فیله گوسفند 66 هزار و 720 تومان، ماهیچه گوسفندی 39 هزار و 900 تومان است. مرغ قیمت هر بسته 1800 گرمی ران و سینه مرغ 16 هزار و 300 تومان، فیله مرغ 13 هزار و 600 تومان، فیله مرغ یک کیلویی 6540 تومان، جوجه کباب بی استخوان 15 هزار تومان و مغز ران 1800 گرمی 18 هزار و 100 تومان است. تخم مرغ بر اساس گزارش های میدانی ...
بهترین و بدترین خوراکی های قبل از خواب را بشناسید
، بلکه منبع خوب فولات، منیزیوم، و ویتامین های ب 6 و ث نیز به شمار می رود که همه این مواد مغذی عوامل کلیدی در سنتز سروتونی و ملاتونین دارند. اسفناج همچنین حاوی گلوتامین، یک اسید آمینه است که بدن را برای خلاص شدن از سمسوم سلولی که منجر به بی خوابی می شوند، تحریک می کند. - مرغ: این نوع گوشت هم حاوی تریپتوفان است که اثرات قدرتمند خواب آور آن ثابت شده است. مصرف مرغ همراه با کربوهیدرات های ...
آیا خیار به کاهش وزنمان کمک می کند؟
دستور می دهد با خوردن بیشتر میاعات بدن را تامین کنید. اگر می خواهید چیزی بخورید بهتر است خیار یا غذایی باشد که سرشار از آب است، تا آب بدنتان نیز تامین شود. سلامت استخوان مانند گیاهان سبز برگ، خیار ها نیز منابع ویتامین K هستند. در تحقیقی که سال 2007 انجام شد محققان به رابطه بین ویتامین K و سلامت استخوان ها پی بردند. تحقیقات نشان داد وقتی مصرف ویتامین K پایین باشد ...
از خواص توت چه می دانید؟
به گزارش فرهنگ نیوز، توت ها بسیار خوشمزه و مغذی هستند و مردم سراسر جهان نیز آن را دوست دارند و از خوردنش لذت می برند. توت و شاتوت هر دو محصول درخت توت سفید هستند. این میوه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و در 100 گرم آن فقط 47 کالری وجود دارد. شاتوت دارای مقادیر قابل توجهی از مواد شیمیایی گیاهی فلاونوئیدی موسوم به آنتوسیانین هاست که مطالعات علمی نشان داده است مصرف آن ها موجب حفظ سلامت شده و ...
کدام برنامه غذایی کم کربوهیدرات بهتر است؟
تعادل در pH برسد. خوردن زیاد پروتئین می تواند باعث افزایش اسیدیته بدن شود، که می تواند به سلامت استخوان ها آسیب برساند و به صورت کلی روی بدن فشار بیاورد. اگر مقدار زیادی پروتئین مصرف می کنید، فکر خوبی است که مقداری سبزیجات قلیایی حاوی کربوهیدرات را به برنامه غذایی خود اضافه کنید، تا تولید اسید پروتئین ها را متعادل کند. رژیم غذایی سرشار از چربی مزایا به کاهش وزن کمک می ...
نکات تغذیه ای مهم برای یک نوجوان
...> جگرها: 15-8 زرده تخم مرغ: 7 انواع گوشت ها و مرغابی: 2 انواع ماهی ها: 1 عدس: 7 لوبیای سفید، تخم آفتابگردان و باقلا: 6 جوی دوسر، نان جو و نخود خشک: 5 سبوس گندم و آرد دارای سبوس، بادام، فندق، اسفناج، کلم بروکلی و زردآلوی خشک: 4 فیتات های موجود در انواع غلات، دانه ها، آجیل ها و سبزیجات، فیبرها، برخی از ترکیبات موجود در قهوه و چای، اسفناج و آویشن و ...
آنچه ورزشکاران را در فصل گرما تهدید می کند
جایگزین می شوند و به دلیل ترشح مواد سمی از این میکروب ها و انگل ها مخاط روده دچار تورم والتهاب می شود و سبب ازدیاد ترشحات روده ای واختلال در جذب مواد غذایی و مایعات می شود. تعدادی از میکروب ها هم که به عنوان میکروب های طبیعی در روده کوچک و بزرگ زندگی می کنند از این ضعف ایمنی وگوارشی بدن سوء استفاده می کنند و آنها نیز به عنوان عامل بیماری زا عمل می کنند. تب، لرز، سردرد، بی اشتهایی، احساس کوفتگی ...
27 خوراکی برای سم زدایی از بدن
آفتاب : به گزارش عصر ایران، مرکبات دارای ویتامین سی (c) برای سلامتی بسیار مفید است. بهترین زمان خوردن میوه مرکبات صبح و با معده خاکی می باشد. مرکبات برای ترمیم پوست و کلاژن سازی مفید است و همچنین مانع سلولیت سازی و انباشت چربی زیر پوست می شود. 27 خوراکی برای سم زدایی از بدنباشگاه خبرنگاران: همه مواد غذایی که ما روزانه مصرف می کنیم، سمومی دارند که می توان از طریق مصرف بعضی خوراکی ها بدن ...
18 روش ساده برای پیشگیری از انواع سرطان ها
به طور بالقوه به بدن برای دفع مواد سرطان زا و از بین بردن سلول های سرطانی کمک می کند. بررسی های محققان نشان داده، زنانی که بیشتری میزان مصرف سیر را دارند، 50 درصد کمتر از سایر زنان دچار سرطان روده بزرگ می شوند. مصرف خانواده کلم: خوردن انواع کلم حداقل یک بار در هفته، با کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه در ارتباط است. خوردن کنگر فرنگی: یک منبع بزرگ از سیلیمارین، محسوب می شود. آنتی ...
خطرات کمبود وزن
از دست دادن مواد شیمیایی ضروری برای داشتن سلامت فیزیکی و روانی مرتبط است. در ادامه هفت مشکل عمده که بر اثر کمبود وزن به وجود می آید را بیان خواهیم کرد. شکستن استخوان ها با توجه به تحقیقاتی که روی 3٫683 زن انجام گرفت، خانم هایی که همیشه لاغر بوده اند، وقتی به میان سالی می رسند در خطر شکستگی لگن قرار می گیرند. شکستگی لگن ازشایع ترین آسیب ها در میان سالی و از عوامل مرگ در ...
چگونه جلوی چاق شدن بعد از ازدواج را بگیریم؟
تا از میان وعده های سالم تر استفاده کنید و مصرف مواد غذایی فرآوری شده را به حداقل برسانید وقتی که قصد دارید برای خرید مواد غذایی به فروشگاه بروید، حتما یک لیست مشخص آماده کنید و اصلا چیز دیگری را بدون فکر کردن به آن اضافه نکنید. گردآوری:گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع:salamat. ...
دست های ناتوان حنانه
خواهر و برادرش بسیار بد است. آن ها از امکانات اولیه زندگی بی بهره اند؛ همگی در یک اتاق زندگی می کنند و از نظر تغذیه و بهداشت در سطح پایینی قرار دارند. در اولین اقدام حمایتی، بسته های ارزاق شامل گوشت مرغ و تخم مرغ برایشان فرستادیم تا در مراحل بعدی فکر جدی تری برای سر و سامان دادن به وضعیت این بچه ها بکنیم که در همین اثنا حنانه دوباره دچار مشکل شد. شکستگی دوباره حنانه بعد از ...
کم خونی در بارداری، تغذیه مناسب این دوران
، سبزیجات برگ سبز و میوه های خشک شده حاوی مقادیر زیادی آهن هستند. همچنین مواد غذایی حاوی ویتامینB12و اسید فولیک مانند تخم مرغ، فرآورده های لبنی، اسفناج، موز، برخی انواع نان و غلات از دیگر منابع غنی از آهن به شمار می روند. ویتامینB12، اسید فولیک، ویتامینCموجود در مرکبات و سایر میوه ها و سبزیجات به جذب بیشتر آهن توسط بدن کمک می کند. ...
با این میوه ها شکم خود را کوچک کنید!
و دوری از مقادیر زیاد چربی، آرد سفید و نمک بسیار تعیین کننده است، چون این مواد باعث احتباس آب در بدن و افزایش وزن می شود، اما در این مطلب خواهید دید که چگونه میوه ها می توانند در روند کاهش وزن به شما کمک کنند. به طور کلی خاصیت کالری سوزی میوها بزرگ ترین فرصت شماست؛ میوه چربی ها را می سوزاند و با افزایش فعالیت معده، شانس از دست دادن سموم را افزایش می دهد؛ بیشتر میوه ها دارای فیبر هستند ...
آیا غذاهایی که بدن را به سمت اسیدی شدن پیش می برند سرطانزا هستند؟
، ماست شیرین ،کشک. اسیدی خیلی قوی: الکل ، آرتیشو ، جو ، نان ، گندم سیاه ، کافیین ، قهوه ، ذرت ، اکثر داروها ، آرد ، عسل ، عدس خشک ، ارزن ، شوربای آرد و جو دو سر ، بادام زمینی ، برنج ، جاودار ، نان سویا ، سویای کوبیده خشک ، خمیر ترش ، اسپاگتی ، نیشکر ، چغندر قند ، تنباکو و گندم سبز. اسیدی معمولی: مارچوبه ، غلات خشک ، پودر نارگیل ، زرده تخم مرغ ، فندق ، میوه های منجمد ( حاوی قند ) ، محصولات لبنی پاستوریزه ، نخود خشک ، تافی ها. روغن های اسیدی: کره ، خامه ، مارگارین ، چربی خوک ...
خوراکی هایی که شما را خوش اخلاق می کند
در برابر رادیکال های آزاد پیشگیری می کند. تخمه آفتابگردان تخمه آفتابگردان منبع دیگری از تیروزین است و نیز سرشار از ویتامین E و سلنیوم است که محافظان خوبی برای قلب به شمار می روند. ماست کمبود ویتامین D منجر به بروز مشکلات بسیاری برای سلامتی از جمله افسردگی، پوکی استخوان، بیماری های قلبی و سرطان خواهد شد. بهترین منبع ویتامین D نور خورشید است ولی اگر در شرایطی قرار دارید که ...
سوپ جو با سس سفید
هر بشقاب سوپ خوری یک مشت جو نیم کوب در نظر می گیریم و چند ساعتی می گذاریم داخل آب بماند تا ظاهر بهتری پیدا کند. حالا اگر بخواهیم به اندازه 4 بشقاب سوپ جو بپزیم مواد را در اندازه های زیر باید داشته باشیم. جو نیم کوب: یک لیوان آرد: دو قاشق غذا خوری شیر: دو لیوان آب مرغ یا آب قلم گوساله: به اندازه دلخواه هویج: 3 عدد جعفری خرد شده به ...
دوبلور دیرین دیرین : تا چند قسمت پایتخت نفهمیدند بائو منم!
کسی بیاید، او را می بینم که از شهرهای دور اهواز، کازرون و... از اطراف تهران خودمان که الی ماشاءالله! از شمال، جنوب، شرق و غرب کشور خیلی ها آمده اند. در سنین مختلف معضلات گوناگونی پیدا و پزشکان جواب شان کرده بودند و الحمدلله بهبود پیدا کردند. بارها پیش می آمد مثلاً طرف از همدان آمد و مثل طبیب های قدیمی که برای شان تخم مرغ یا صنایع دستی می آورند. بعضی ها این جوری ما را مورد لطف شان قرار داده اند ...
اثرات برنج دستکاری شده ژنتیکی غنی با آهن بر سلامت انسان
...> آیا همه افراد به مقدار یکسانی به آهن نیازمندند ؟ از دیگر موارد قابل توجه در مورد برنج دستکاری شده ژنتیک،کنترل مقدار دوز مصرف در افراد یک خانوار است که ممکن است برای یک شخص در خانواده نیاز باشد ولی برای شخص دیگری در همان خانه اضافه و بطور بالقوه خطرناک باشد .[8] به عبارت دیگر ما روزانه به اندازه معینی از آهن مورد نیاز بدن خود را از غذاهایی مانند گوشت ، میوه و سبزیجاتی همچون اسفناج و غلات و ...
آووکادو پوست شما را شفاف می کند
مواد معدنی و ویتامین، بسیار غنی است و به خاطر چربی نسبتاً بالا، مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند چندان توصیه نمی شود. البته بیشتر انرژی آووکادو به چربی موجود در آن بر می گردد و پتاسیم این میوه 60درصد بیشتر از موز است. آووکادو سرشار از ویتامین های گروه B،E و K است، بنابراین مصرفش به تمام افرادی که علاقه بسیاری به داشتن پوست و مویی شفاف و زیبا دارند، پیشنهاد می شود. ...
6 ماده غذایی برای افزایش باکتری های خوب روده
...، کاهش قند خون بعد از صرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین، و اثرات آن بر میکروبیوم، چربی خون و وزن بدن مورد توجه بوده است. حتی به اثرات دریافت این نشاسته بر پیشگیری از سرطان کولورکتال نیز پی برده شده است. کفیر: این نوشیدنی ترش، سرشار از باکتری های سالم و پروبیوتیک ها است و مطالعات در سال 2013 نشان داده که مصرف آن به از بین بردن مشکلات گوارشی، آلرژی ها و ... کمک می کند و اثر مفیدی بر ...
