سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن های پخت خورشت بامیه ای لذیذ / آموزش پخت پخت خورش بامیه
خورش اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا خورش کاملا جا بی افتد. مرحله نهایی : میتوانید این غذای خوشمزه را با سیب زمینی نیز تزیین و سرو کنید. نکات طرز تهیه خورشت بامیه خورشت بامیه را می توانید با گوشت مرغ نیز تهیه کنید. در صورت تمایل می توانید از لپه نیز در این خورش استفاده کنید. زعفران باعث خوشمزه تر شدن خورش بامیه میشود. ...
طرز تهیه 3 غذای غیربرنجی با گوشت قلقلی
مخلوط کنید. سپس با دست خوب ورز دهید و به صورت توپ های کوچکی به اندازه یک زیتون در بیاورید. تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقدار کمی روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد گوشت قلقلی ها را داخل تابه بریزید تا با حرارت کم هم سرخ و هم پخته شوند. بعد از پخته شدن گوشت ها ، رب و روغن زیتون را به آنها اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه ای رب تفت بخورد.سپس گوشت قلقلی های پخته شده را ...
خورش ریحان؛ رقیب سرسخت قرمه سبزی
... طرز تهیه برای درست کردن این خورش خوشمزه ابتدا ریحان ها را پاک و خرد کنید. مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و ریحان ها را سرخ کنید و بعد کنار بگذارید. در مرحله بعد پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی سبک و طلایی شود، سپس تکه های گوشت را به پیاز اضافه کنید و روی آن زردچوبه و فلفل بپاشید. گوشت را همراه با ...
نجات دختر نوجوان از مرگ با کمک پلیس
تلاش های صورت گرفته و با کمک مردم وی را دعوت به آرامش و از خودکشی منصرف می کند، تصریح کرد: فرد مذکور انگیزه خود را از این اقدام مشکلات خانوادگی عنوان کرد. دختر جوان به مرکز مشاوره و مددکاری پلیس فارس دعوت و توسط روانشناس به وی خدمات مشاوره فردی ارائه شد. شهروندان می توانند برای دریافت هرگونه مشاوره در خصوص رفع مشکلات شخصی، خانوادگی و اختلافات مالی خود به مشاوران انتظامی مستقر در کلانتری ها یا مرکز مشاوره معاونت فرهنگی و اجتماعی پلیس فارس واقع در پل حر روبه روی کلانتری 11 زند مراجعه کنند و از خدمات ارائه شده در این مراکز بهره مند شوند. ...
طرز تهیه مرغ آلبالویی
مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود، ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. برای درست کردن مرغ خوشمزه و خوش طعم همیشه دستور العمل های زیادی وجود دارد و ممکن است هر شخصی روش خاص خود را برای ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مخصوص در فر!
، گوجه فرنگی، فلفل سبز و پیاز سرو کنید. 1_می توانید از انواع ادویه جات دیگر مانند پودر سیر، پودر زنجبیل و پودر زیره نیز در مایه کباب استفاده کنید. 2_اگر می خواهید کباب تابه ای شما آبدارتر باشد، می توانید از مقداری گوشت چرخ کرده گوساله و مقداری گوشت چرخ کرده گوسفندی به طور ترکیبی استفاده کنید. 3_همچنین می توانید به جای پخت کباب تابه ای در فر، آن را در تابه با حرارت ملایم سرخ کنید. ...
سفر در زمان با یک بشقاب ماکارونی نوستالژی! | طرز تهیه ماکارونی نوستالژی +ویدیو
و بوی نامطبوعی به خورش کنگر ندهد. طرز تهیه: گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود. پیاز را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. لپه را به همراه 3 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و به جوش برسانید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید تا لپه بپزد. کنگر را تمیز کنید و به صورت ...
طرز تهیه ته چین میگو جنوبی خوش عطر و خوشمزه برای 4 نفر
مدت 5 دقیقه بپزید و در نهایت آبکش کنید. مرحله سوم آماده سازی مایه ته چین پیاز نگینی خورد شده را در روغن آنقدر تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. گشنیز خورد شده و فلفل دلمه ای نگینی شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. میگوهای پخته شده، زعفران، آبلیمو، گرد لیمو عمانی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ...
سه دستور العمل آسان تهیه مرغ با لیموترش برای آشپزهای تنبل
از مرغ جدا کنید و به تابه اضافه کنید و روی حرارت زیاد بپزید تا رنگ خوبی به خود بگیرد سپس حرارت را کم کنید و بپزید تا پخته شود. حبه های سیر باقی مانده را ریز خرد کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و سیر را تفت دهید تا طلایی کم رنگ شود. مرغ را با مقداری از خیار و یک حبه ماست سیر که در کنار آن قرار داده اید سرو کنید. روغن و سیر را روی آن بریزید. 3-دستور پخت مرغ برشته مارسلا هازان ...
کیک دو رنگ پفکی طعمی دلچسب و ظاهری تماشایی! | طرز تهیه کیک دو رنگ پفکی +ویدیو
یا بهتر است شب تا صبح، در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم رفته و گوشت نرم و tender شود. بعد از مرینیت شدن، مقداری از مایه کباب را به سیخ های مخصوص کباب یا سیخ چوبی بکشید. روی منقل یا باربیکیو که از قبل روشن شده و ذغال ها به حد کافی گرم شده اند، سیخ های کباب را بچینید. کباب ها را مرتب بچرخانید تا به طور یکسان پخته شوند. زمان پخت کباب گراشی به ضخامت ...
چگونه دلمه کلم برگ سفید مجلسی و خوشمزه درست کنیم؟
شکستن و پاره شدن آن ها به حداقل می رسد. به منظور تهیه دلمه برای 4 نفر 12 برگ کلم مناسب است. مرحله سوم برای تهیه سس کمی روغن زیتون را در یک تابه بریزید و صبر کنید تا گرم شود. سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا شیشه ای شود. بعد از چند دقیقه حرارت را کم کرده و سیر له یا خرد شده را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه با هم زدن مداوم تفت دهید. مرحله چهارم ...
طرز تهیه راگو مرغ
...> بعد از چند دقیقه حرارت دیدن که مواد داخل تابه تفت خوردند، مرغ چرخ کرده را به همراه 1 قاشق رزماری به مواد اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از گذشت دقایقی که رنگ مرغ تغییر کرد بهتر است آب مرغ را نیز به مواد درون تابه اضافه کنید و شعله را کم کنید تا مواد بر روی شعله ملایم بپزند. پس از آنکه آب کمی تبخیر شد ،پوره گوجه فرنگی را به مواد بیافزایید و اجازه دهید تا مواد به خوبی با هم آمیخته شده و پخته شوند. بعد از جا افتادن غذا می توانید آن را نوش جان کنید. ...
لوبیاپلوی مجلسی ناهار خوشمزه امروز + فیلم
: 2 لیوان طرز تهیه: اول یه پیازداغ زیاد درست میکنیم که پلومونو خیلی خوشمزه میکنه. بهش زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم و تفت میدیم. بعد گوشتو باهاش تفت میدیم و لوبیاها رو اضافه میکنیم و 5 دقیقه باهم سرخشون میکنیم. رب گوجه رو هم اضافه میکنیم و بعد از اینکه تفت دادیم پوره گوجه و سیر رو میریزیم و دو لیوانم آب اضافه میکنیم و میذاریم دو ساعت بپزه. مایه مون که آماده شد 5دقیقه آخر بهش آب ...
سیب زمینی شکم پُر را با این روش درست کنید
...> گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و جعفری ساطوری را هم اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سیب زمینی را با پوست و کمی آب روی حرارت گذاشته تا کمی نرم شود. سپس با قاشق مرباخوری داخل آن را به شکل گرد درآورید. توجه کنید که دیواره سیب زمینی باید حداقل یک سانتیمتر باشد تا له نشود. از مواد به اندازه کافی بردارید و داخل سیب زمینی بریزید و داخل سینی فر چیده و اجازه دهید 20 دقیقه بماند تا پخته و برشته شود. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
طرز تهیه قارچ بالزامیکی، یک دورچین خوشمزه و متفاوت برای غذا
می توانید سرو کنید. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن، آشنا خواهید شد. برای درست کردن قارچ بالزامیک، ابتدا پیاز را پوست گرفته و بشویید و بگذارید آبش برود. بعد آن را ریز به صورت نگینی خرد کنید. بعد سیر را هم پوست گرفته و آن را له کرده و همراه پیاز در یک تابه با کمی روغن، تفت دهید. در این فاصله، قارچ ها را بشویید و پوست روی آن را بگیرید. نیازی نیست قارچ ها حتما خرد شوند و به صورت درسته ...
طعم لذیذ جنوب ایران در خانه شما با دستور پخت کباب گراشی اصیل! | طرز تهیه کباب گراشی +ویدیو
تابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سوسیس ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. قارچ ها را اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه دیگر تفت دهید تا نرم شوند. فلفل دلمه ای و ذرت را اضافه کنید (در صورت استفاده) و به مدت 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت دهید. نمک و فلفل سیاه را به دلخواه اضافه کنید. برشته کردن نان ها: نان ...
صحبت های نامزدهای ریاست جمهوری در دوره دوم مناظره را ببینید +ویدئو
دنده ریز رنده کنید. 2. ترکیب مواد:در یک کاسه بزرگ، ذرت خام رنده شده، قارچ های تفت داده شده (یا قارچ خام رنده شده)، سس مایونز، پنیر چدار رنده شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. (اختیاری) می توانید از ادویه جات دلخواه مانند آویشن، پودر سیر و فلفل قرمز نیز در این مرحله استفاده کنید. 3. سرو ذرت مکزیکی:ذرت مکزیکی را بلافاصله سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. می توانید ذرت مکزیکی را به صورت گرم یا سرد سرو کنید. ...
لیست غذای سالم برای ناهار سازمان
.... در این صورت، باید به فکر تهیه خوراک های سالم و خوشمزه ای باشید که می توان آنها را موقع ناهار خورد. خوراک های ایرانی معمولا از ترکیب مواد اولیه مغذی مانند گوشت، سبزیجات و حبوبات تشکیل می شوند و می توانند انرژی لازم برای ادامه روز کاری کارکنان شما را تأمین کنند. پرطرفدارترین خوراک های ایرانی یا غذاهایی که با نان خورده می شوند و بهتر است موقع تامین ناهار سازمانی به آنها هم فکر کنید، به این ترتیب ...
طرز تهیه لاهماجون پیتزای خوشمزه و اصیل ترکیه ای
دقیقه ورز دهید تا صاف و یکدست شود. خمیر را در یک کاسه چرب شده قرار دهید، روی آن را با پارچه بپوشانید و به مدت 1 ساعت در دمای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. تهیه مواد روی لاهماجون: در یک تابه، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با قاشق چوبی آن ...
به این روشی که میگم برای ناهار خاویار بادمجان درست کن / طرز تهیه خاویار بادمجان با طعمی عالی
خاویار بادمجان مجلسی است. از سوی دیگر برای این که پوست بادمجان کبابی به راحتی جدا شود وقتی پوست بادمجان روی شعله گاز کاملا سوخت و گوشت آن نرم شد زیر شیر آب سرد بگیرید. بعد از گرفتن پوست بادمجان آن ها را ساطوری خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم ریز خرد و ساطور کنید. حالا پیازهای ساطوری خرد شده را در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. حین سرخ شدن پیاز به آن ها زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. بعد از این که پیازها طلایی شدند گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید آب گوجه فرنگی خوب کشیده شود و سرخ شود. ...
طرز تهیه خورش الو هویج تبریزی اصیل و خوشمزه!
فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود. پیاز را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز و گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته ...
سوپ ماست مراغه ای: یک غذای عجیب و غریب که طعمش را فراموش نخواهید کرد!
دلخواه خرد کنید. قارچ های خرد شده را به تابه ای که در آن گوشت مرغ را تفت داده اید، اضافه نمایید. حرارت را کمی زیاد کنید تا آب میان بافتی قارچ ها سریع تبخیر شده و کاملاً با سایر مواد تفت داده شوند. پس از اینکه قارچ و مرغ کاملاً تفت داده شدند و سرخ شدند، زیر تابه را خاموش کرده و مواد داخل تابه را به قابلمه حاوی جو و هویج پخته شده اضافه کنید. مرحله هشتم: سیر و گشنیز را به سوپ ماست اضافه کنید ...
طرز تهیه پرده پلو به سبک ترکی
ریزها را سرخ کردید کمی روغن بریزید و پیازهای نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید. کمی تفت دهید تا پیازها سبک و طلایی شوند سپس فلفل دلمه ای ها را بشویید، تمیز کنید و به صورت خلالی برش زنید. فلفل دلمه ها را به محتوای درون تابه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. حال گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت مکعبی خرد و به محتوای درون تابه اضافه کنید. در همین مرحله رب ...
این مینی ساندویچ قارچ و سوسیسو برای مهمونیات درست کن همه عاشقش میشن | طرز تهیه مینی ساندویچ قارچ و سوسیس ...
: خیساندن حبوبات: نخود، لوبیا و عدس را از شب قبل در آب خیس کنید. پخت حبوبات: حبوبات خیس شده را به همراه آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. آماده کردن سبزی: سبزی آش را خوب بشویید و ریز خرد کنید. تفت دادن پیاز: پیازها را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. اضافه کردن سیر: سیرها را ریز خرد ...
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی با ماهی کولی
...؛ پاک کردن ماهی کولی و مزه دار کردن آن سر و دم ماهی کولی را بگیرید، شکم آن را خالی کنید و ماهی را بشویید. اگر بتوانید پوست ماهی را جدا کنید، خورش غورابیج شما طعم بهتری خواهد داشت. ماهی را با نمک و فلفل مزه دار کرده و در کمی روغن سرخ کنید. ماهی کولی برای پخت زمان زیادی لازم ندارد، پس کنار اجاق بمانید تا نسوزد. مرحله آخر؛ اضافه کردن سبزیجات معطر تفت داده شده به خورشت سزیجات را در تفت دهید تا آب آنها گرفته شود. سپس آب غوره، مخلوط گردو و ماهی های سرخ شده را به آنها اضافه کنید. شعله را کم کنید تا خورشت غورابیج به آرامی بپزد و مزه ها به خورد هم بروند. ...
طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ به روش کافه ها
: مرحله اول: پیاز را خلالی خرد کنید برای درست کردن مواد میانی لقمه فانتزی قارچ و تخم مرغ بهتر است که پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پیاز را نگینی نیز خرد نمایید. مرحله دوم: پیاز را در کره تفت دهید در یک تابه مقداری کره ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره کاملاً ذوب شود. حالا پیازهای خلالی شده را به آن اضافه کنید. پیاز را ...
دلمه بادمجان قالبی، یک غذای خوشمزه و مجلسی
اضافه کنید و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. اضافه کردن سبزیجات: سبزی های معطر را ساطوری خرد کنید و به همراه سیر رنده شده به مواد دلمه اضافه کنید. کمی تفت دهید تا عطر و طعم سبزیجات آزاد شود. لپه و برنج پخته شده را به مواد دلمه اضافه کنید و مخلوط کنید. در یک قابلمه مناسب، گوجه فرنگی های حلقه شده را بچینید. بادمجان های سرخ شده ...
متبل بادمجان: پیش غذای لبنانی که مهمانانتان را شگفت زده می کند!
عدد کوچک روغن زیتون: به مقدار لازم نان: برای سرو متبل مدت زمان آماده سازی مواد: 10 دقیقه مدت زمان پخت متبل بادمجان: 20 دقیقه میزان کالری در 100 گرم متبل بادمجان: حدود 80 کیلوکالری مراحل طرز تهیه متبل بادمجان برای تهیه این پیش غذای لذیذ عربی مرحله به مرحله مطابق زیر عمل کنید: مرحله اول: بادمجان ها را کباب کنید ...
شربت به لیمو، خنک و دلچسب برای روز های گرم تابستان
...> به: 1 کیلو شکر: 1 کیلو آب لیمو تازه: نصف پیمانه طرز تهیه برای درست کردن این شربت خوشبو و خوشمزه ابتدا به ها را از وسط نصف کنید و تخم های به را خارج کنید. حالا به را با رنده درشت و با پوست رنده کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در این مرحله روی به های رنده شده آب سرد بریزید تا جایی که روی به ها را بگیرد، سپس اجاق گاز را روشن کنید و حدودا 1 ساعت زمان بدهید تا به با حرارت ...