سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرین پلو
مواد لازم : برنج 1 کیلو مرغ 1 عدد متوسط خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال نارنج یا پرتقال نیم کیلو شکر یک کیلو زعفران ساییده یک قاشق روغن،فلفل،نمک به مقدار لازم طرز تهیه: از روز قبل خلال پرتقال یا نارنج را دو سه بار در آب جوشانیده و داخل آب سرد میریزیم و حدود دو سه بار آب آن را عوض می ...
این خوردنی ها شگفت انگیز هستند
...> گردو خواص فوق العاده ای دارد و نه تنها خوشمزه بوده و برای معده نیز مفید است می تواند کیفیت اسپرم را نیز افزایش دهد. گردو باعث بهبود جنبندنگی، حرکت و مورفولوژی منی دانه ها می شود و در نتیجه شانس پدر شدن افزایش پیدا می کند. توصیه می کنیم روزانه 75 گرم معادل ده عدد گردو متوسط میل کنید. البته بهتر است این میزان را در طول روز میل کنید نه یکجا! اگر از اضافه وزن رنج می برید بهتر است کالری دریافتی از ...
پیوند نوروز و سنت های کریمان/کرمان غرق در عطر گلاب و زیره
بودن نخود، کشک و گوشت سرشار از پروتئین است. کشک کدو از دیگر غذاهای اصیل استان کرمان و منبع پروتئین، آهن، کلسیم و روی است. برای تهیه این غذا کدوها را خرد و سرخ می کنند پیاز داغ، سیرداغ و گوجه فرنگی خرد شده را آن به اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار داده و به آن کشک اضافه می کنند و کدوهای خرد شده و گوجه فرنگی را کاملا مخلوط می کنند و روی آن را با پیاز داغ، سیرداغ، پودر گردو، نعناع داغ و کشک ...
معرفی دمنوش های مفید به توصیه یک متخصص طب سنتی
برای شرایط خاص بارداری مناسب نیست و اگر خانمی در این دوران اصرار بر استفاده از دمنوش دارد، حتما باید با مجوز متخصص طب سنتی این کار را انجام دهد. بانشاط و سرزنده شوید! اگر نصف قاشق مرباخوری سرخالی زعفران با دو، سه لیوان آب جوش مخلوط شود و مقداری نبات، چند قطره آبلیمو و حتی مقداری گلاب به آن اضافه کنید از اثرات نشاط آوری و ضدافسردگی بسیار قوی زعفران بهره خواهید برد. این ...
اسکی بازها چه غذاهایی می خورند؟
مواد غذایی مناسب وسواس بیشتری به خرج دهید تا بدن تان سوخت کافی داشته باشد. مصرف مواد غذایی مناسب و انرژی زا سوخت مورد نیاز ذهن و ماهیچه های شما را فراهم می کند تا تمرکز و قدرت تان را افزایش دهید. پیراشکی، کیک، بیسکویت یا کلوچه به همراه یک لیوان چای بدترین صبحانه برای اسکی بازان است! به جای آن تخم مرغ یا املت را همراه نان سبوس دار، آبمیوه طبیعی و سبزی خوردن انتخاب کنید . آب بنوشید ...
طرز تهیه کِرِم ژلاتینی با سوهان قم
مواد لازم: شیر 500 میلی لیتر پنیرلبنه 150 گرم سوهان 400 گرم پودرشکر 75 گرم آرد 50 گرم ژلاتین 8 ورق یا دو قاشق غذاخوری پودرژلاتین زرده تخم مرغ 4 عدد روش تهیه: 1. ابتدا شیر را داخل ظرفی مخصوص کرم پزی که بهتر است مسی یا لعابی باشد می ریزیم. سوهان را به آن اضافه کرده روی حرارت ملایم می گذاریم تا سوهان ...
طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل
.... 2. سپس کم کم دوغ را به ماست اضافه کرده و باز هم میزنیم تا کاملا یکدست شوند. 3. یک عدد تخم مرغ را داخل مخلوط دوغ شکسته و باز هم می زنیم تا کاملا تخم مرغ باز شود. (تخم مرغ از بریدن دوغ در زمان پخت جلوگیری می کند) 4. مخلوط دوغ و تخم مرغ را که کاملا یکدست شده روی حرارت زیاد اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی هم می زنیم( استفاده از قاشق چوبی به این دلیل است که این آش ...
سفره هفت رنگ آستارایی ها
شکل کامل بخار شده و روغن مخلوط شده با پیاز و چاشنی های محلی باقی بماند. (در مناطق مرکزی و شرقی گیلان نوعی غذا با نام آلو مسما پخت می شود که با غذای مردم آستارا به شکل کامل متفاوت است). چغیرتما یکی از خوشمزه ترین خوراک های مردم آستارا که بیشتر در وعده شام سرو می شود، چغیرتما است. در تهیه ی این غذا، گوشت مرغ محلی، پیاز محلی، سیب زمینی و گوجه فرنگی به شکل مجزا سرخ شده و در پایان با ...
پیتزاهای سبز نوروز
و برای تهیه غذاهای خانگی خوشمزه و متفاوت دست به کار شوید. کوکی پیتزایی مواد لازم: آرد: 3 پیمانه پودرخمیر مایه فوری: 2 قاشق مرباخوری نمک: یک قاشق مرباخوری آب ولرم: یک پیمانه روغن: یک دوم پیمانه سوسیس گیاهی: 2 عدد کالباس گیاهی: 50 گرم قارچ قهوه ای نگینی: یک دوم پیمانه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده: یک پیمانه (مخلوط رنگی) سس گوجه فرنگی: 3-2 قاشق غذاخوری پنیرپیتزا رنده ...
هر ماده غذایی را به چه میزان بایداستفاده کنید!
به گزارش شفا آنلاین - فرد در زندگی روزانه خود باید از مقدار معینی ماده غذایی استفاده نماید، به عنوان مثال وی به طور روزانه 2 قاشق مرباخوری معادل 10 گرم روغن غذایی که گرم نشده است را مصرف نماید. همچنین استفاده بش از2 قاشق مرباخوری از کره با مارگارین بر روی نان صبحانه افراد توصیه نمی شود، همچنین نباید بیش از یک وعده غذایی در طول روز غذاهای سرخ کردنی مصرف کرد. افراد سعی کنند در طول هفته 2 ...
سفره رنگارنگ غذاها وسوغات خراسان جنوبی/از زعفران تا قورت
نگه می دارند آنگاه کم کم به آن آب می افزایند تا پوست های شکسته جدا شود و آن را پر آب کرده و صاف می کنند روغن بدست آمده را به آن اضافه می کنند مقداری سیر با نمک نیز مخلوط کرده به آن می افزایند. این غذا به صورت سرد و گرم در تابستان و زمستان مورد استفاده قرار می گیرد خاصیت این غذا در گرم بودن آن است. اشکنه گوجه، قلور شیر، اشکنه گشنیز و اشکنه زردآلو از دیگر غذاهای سنتی در خراسان جنوبی است که ...
24 روش لاغری سریع بدون رژیم
صبحانه گوشت های فرآوری نخورید. همین حرکت ساده 100 کالری کمتر دریافت میکنید و در یک سال 4.5 کیلو گرم وزن کم میکنید. میتوانید مخلفات دیگر ساندویچ را جایگزین کنید که کالری کمتری دارند مانند گوجه، فلفل، فلفل دلمه ای، خردل آسیاب شده، پنیر، خیارشور و چیزهای دیگر. پیتزای سبزیجات به جای گوشت از سبزیجات در پیتزا استفاده کنید تا 100 کالری کمتر در یک وعده پیتزا دریافت کنید. ترفندهای دیگر ...
نوشیدنی های مفید برای عید
اسموتی خیلی آسان است. فقط چند نوع ماده خوراکی و یک مخلوط کن نیاز است تا همه چیز را با هم مخلوط کنید و بنوشید. همین! با ما همراه باشید. اسموتی نارگیل مواد لازم • نصف یک عدد موز – موز را منجمد و سپس آن را مکعبی خرد کنید • یک پاکت شیرین کننده • 113 گرم آب سرد • 113 گرم شیر بادام • یک قاشق غذاخوری نارگیل رنده شده • 4 قالب یخ طرز ...
استقبال مهمانان نوروزی از کباب مخصوص بناب/ تشریح تاریخچه این غذای سنتی و اصیل
استفاده شود طعم خوبی هم دارد ولی در صورت سفارشی، بهتر است که آبگیری شود. صمد آشپزباشی بر اثر تجربه به هر کیلو گوشت قیمه شده حدود 150 گرم پیاز خرد شده می افزود و برای استحکام گوشت روی سیخ، قبل از پخت به مقدار لازم نمک اضافه می کرد. هنگام طبخ بعد از آنکه کباب نیم پز شد و روغن آن آب گردید کباب را از روی آتش برمی داشت و با قرار دادن آن لای یک قرص نان، چربی کباب را می گرفت و مجددا روی اجاق ...
10ماده غذایی چربی سوز
دارای ترکیبی به نام کاپسایسین است که باعث تندی آن می شود، این ماده بدن را گرم می کند، متابولیسم را راه می اندازد و به شما کمک می کند کالری اضافی را بسوزانید. کاپسایسین در فلفل تازه، ترشی فلفل و فلفل خشک و همچنین در ادویه های آن مانند پودر فلفل قرمز، وجود دارد. متخصصان کاهش وزن توصیه می کنند که فلفل را به سوپ، سس و برنج اضافه کنید تا قابلیت چربی سوزی رژیم غذایی تان را افزایش دهید. اگر ...
سفری نوروزی همراه با غذاهای سنتی لرستان
...، ماست و روغن حیوانی استفاده می شود. شامی کوو خرم آباد شامی کوو یکی از غذاهای محلی خرم آباد، همان شامی است فقط در طبخ آن علاوه بر گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ از رب انار، سبزی های معطر مغز گردو هم استفاده می شود. آش ترخینه (کشکینه) به عنوان یکی از غذاهای سنتی لرستان از مخلوط گندم دوغ خشک تهیه و در روزهای سرد سال از آن استفاده بیشتری می شود. سُغدو سُغدو ...
در طول روز به این میزان سبزی مصرف کنید
طول روز استفاده شود. مدیر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: در 3 تا 5 واحد مصرف سبزی روزانه 1 لیوان سبزی خام برگ دار چون اسفناج یا کاهو، نصف لیوان سبزی پخته یا خرد شده جای می گیرد همچنین افراد به منظور تامین سبزی مورد نیاز بدن خود می توانند از 1 عدد گوجه فرنگی یا هویج یا خیار متوسط استفاده نمایند. ...
آموزش طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی مخصوص
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا ، مواد لازم برای طبخ دلمه کدوی ایتالیایی کدوی کوچک سبز : 6 عدد ، پیاز خرد شده : 1 عدد متوسط ، گوشت چرخ کرده : 200 گرم ، فیله گوجه فرنگی : 4 عدد متوسط ، مغز نان تست : 8 عدد ، سیر خرد شده : 2 حبه ، اورگانو : 1 قاشق چایخوری ، رب : 1 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل : به میزان لازم ، پنیر پیتزا : 2 پیمانه ، روغن زیتون : 3 قاشق سوپخوری ...
نینارول؛ با طعم مرغ زعفرانی
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم: فیله مرغ: 12 عدد خردل: دو قاشق غذاخوری پیاز رنده شده: یک عدد زعفران: به میزان لازم اسفناج پخته شده: 300 گرم سیر: یک حبه پیاز سرخ شده: دو قاشق غذاخوری دانه انار: نصف لیوان رب انار: سه قاشق غذاخوری روش تهیه: 1. ابتدا فیله های مرغ را به زعفران آغشته کرده و چهار ساعت با پیاز رنده شده داخل ظرف دربسته می گذاریم تا طعم دار شود. به ...
طرز تهیه بورک اسفناج
گرفته شده و عطر خوشش متصاعد شود. پنیرها را رنده کرده داخل اسفناج می ریزیم و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم. 2. مواد را سه قسمت کرده و خمیر یوفکای بزرگ انتخاب کرده هر قسمت از مواد را روی خمیر یوفکا پخش کرده خمیر را لوله می کنیم و به صورت چین دار داخل ظرف موردنظر قرار می دهیم. 3. لوله ها را پشت سر هم دور یکدیگر می پیچیم تا ظرف پر شود. روی خمیر را با زرده تخم مرغ و زعفران ...