سایر منابع:
سایر خبرها
آشپزخانه برترین ها: روز دهم نوروز
. لوبیا، ذرت، برنج، نصف پیمانه گوجه فرنگی خرد شده، پنیر و فلفل تند را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. ظرف را کنار بگذارید. 6. خمیر فیلو را باز کنید. یک لایه از آن را بردارید و روی سطح صاف قرار دهید. (بقیه خمیرها را با پلاستیک بپوشانید تا خشک نشوند.) 7. به نرمی روی خمیر فیلو روغن اسپری کنید یا با قلم مو روی آن بمالید تا همه سطح خمیر را بپوشاند. لایه دیگری از خمیر فیلو را روی لایه ...
5 سبزی که پخته آنها مغذی تر است
تنها گوجه فرنگی را به صورت پخته مصرف می کنند توصیه کرد که گاهی گوجه فرنگی را به صورت خام نیز مصرف کنند زیرا حرارت دادن به گوجه فرنگی بقیه ویتامین های آن را از بین می برد. اسفناج مملو از اگزالات است که با سایر مواد معدنی با ارزش مانند آهن و کلسیم ترکیب شده است. فیبر و اگزالات جذب آهن را سخت کنند و باعث می شود که تنها حدود پنج درصد آهن این گیاه سبز جذب بدن شود. حرارت دادن به اسفناج ، میزان ...
با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید
اشتهای خود یا فرزند بدغذایتان، یک لیوان آب پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، لیمو شیرین یا حتی شربت آبلیموی خنک را کنار بشقاب غذا بگذارید و کمی از آن را قبل و کمی از آن را هم بین غذا میل کنید. ضمن اینکه کالری دریافتی از طریق مصرف آبمیوه های طبیعی و تازه می تواند به روند افزایش وزن افراد لاغر هم کمک کند. سبزی های برگ سبز تیره مانند اسفناج و بروکلی، لوبیا، نخود، عدس، کرفس تازه، هویج، بامیه و مارچوبه ...
آشپزخانه برترین ها: روز یازدهم نوروز
مکزیکی • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 25 دقیقه مواد لازم • 4 عدد سینه مرغ بدون استخوان • نصف قاشق چایخوری نمک • 3⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه • 2 قاشق چایخوری روغن زیتون • نصف پیمانه پیاز خرد شده • دو حبه سیر رنده شده • 1⁄4 پیمانه آب مرغ • 410 گرم گوجه فرنگی خرد شده • 3 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه کوفته تبریزی با بلدرچین شکم پر
مواد لازم : گوشت گوسفند 2کیلو برنچ 1/2پیمانه لپه پخته و چرخ شده 1/2 تخم مرغ 2عدد پیاز رنده شده 1/2عدد نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم گلسرخ خشک - آویشن خشک - مرزه خشک با هم یک ق چ ادویه خورشی 1 قاشق چایخوری آرد نخود چی 2 قاشق غذاخوری تره تازه خرد شده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری بلدرچین 2عدد پیاز داغ عسلی 1/ ...
از این 4 سبزی میکروب کش غافل نشوید
این سبزی های میکروب کش بیشتر اشاره خواهیم کرد. سیر به دلیل دارا بودن ترکیبات فراوان، یک سم زدای فوق العاده محسوب می شود. این ماده غذایی کمک می کند تا سموم و مواد زائد به ویژه آلودگی هایی مانند سرب و جیوه از بدن خارج شوند. علاوه بر این، سیر دارای خواص ضدباکتریایی است برای همین می تواند روده ها را به خوبی تمیز کند. خانواده کلم مثل کلم سبز، گل کلم، کلم برگ، کلم بروکسل و غیره جزو ...
میوه ای که مژه ها را پرپشت می کند!
...! به میوه ای خوش طعم و عطر از خانواده سیب است. این میوه اگرچه به صورت خام هم خوردنی است اما اغلب، پخته آن را به صورت مربا و کمپوت در غذاهایی همچون خورش و خوراک مصرف می کنند. به دارای گوشت خشک و کرکی است که طعمی ترش و تقریبا گس دارد، با این حال وقتی پخته می شود بو و طعمی بسیار خوش پیدا می کند. به در فرانسه، یونان، آرژانتین، نیوزیلند و ایران پرورش می یابد. بهترین به ایران نیز در اصفهان ...
نگاهی به بادام در کتاب منافع الاغذیه و دفع مضارها
خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)- بادام یکی از انواع آجیل هایی است که در سفره هفت سین طرفداران زیادی دارد. بادام دارای مقدار زیادی چربی است که خطر بیماری های قلبی را کم می کند. وجود مواد مغذی در بادام ویتامین E موجود در پوست بادام یکی از انواع آنتی اکسیدان هاست و جلو برخی امراض از جمله سرطان، بیماری های قلبیی، فراموشی، آلزایمر، خوب عمل نکردن سیستم ایمنی، آلزایمر، ضعیف شدن ماهیچه ...
طعم توت فرنگی در خواص میوه ها
...، توت سفید، تمشک، پاک کننده روده و مثانه است. تحقیقات اخیر نشان داده است، دریافت روزانه یک واحد توت فرنگی باعث افزایش قابل توجهی در مقدار فولات خون شده و فشار خون بالا را نیز کاهش می دهد. علاوه بر این توت فرنگی دارای خواص دیگری از جمله تقویت کنندگی، ملین، جلوگیری از تصلب شرائین و اشتها آور است. دم کرده برگ توت فرنگی برای افزایش شیر مادران و درمان نقرس و سنگ مثانه مفید است. اگر توت ...
اصول مصرف سبزیجاتی که نیترات دارند
در محصولات باغی و کشاورزی وجود ندارد، درصدی از این محصولات دارای آلودگی هستند. آیا درست است که این آلودگی ها بیشتر در سبزی ها و صیفی ها وجود دارد؟ قبل از پاسخ به این پرسش باید گفت که سبزی ها و صیفی ها به 3 گروه مختلف تقسیم بندی می شوند. انواع ریشه ای آنها شامل محصولاتی مانند شلغم، هویج یا تربچه است. گوجه فرنگی و خیار هم جزو سبزی های میوه ای طبقه بندی می شوند و آخرین گروه سبزی ...
آثار همدلی و هم زبانی در نهج البلاغه/ توصیه های امام علی علیه السلام بر همدلی و وحدت
...، شمشیرها یاری کننده، نگاه ها به یک سو دوخته، و اراده ها واحد و همسو بود آیا در آن حال مالک و سرپرست سراسر زمین نبودند و رهبر و پیشوای همه دنیا نشدند. پس به پایان کار آنها نیز بنگرید در آن هنگام که به تفرقه و پراکندگی روی آوردند، و مهربانی و دوستی آنان از بین رفت، و سخن ها و دل هایشان گوناگون شد، از هم جدا شدند، به حزب ها و گروه ها پیوستند، خداوند لباس کرامت خود را از تنشان بیرون آورد ...
توریست کشورهای خارجی نشوید، هر نقطۀ ایران دیدنی است /از برج ها وتاریخی تبریز تا آبشارهای زیبای غرب کشور ...
...، عسل، خیارشور، ادویه جات، سفیداب، عرقیات گیاهی، شیرینی کنجدی، شکلات تسبیحی، سوجوق مراغه، باسلق مراغه، میان پر گلابی مراغه و عجب شیر، میان پر کردشت، حلواگردویی، صابون مراغه است. از غذاهای محلی می توان به کوفته تبریزی، خاگینه تبریزی، قیساوا، رشته خطایی، حلوای زنجبیلی، قارنی یارق (شکم پاره)، دلمه برگ مو آذری، آش کلم، گابلی (رشته پلو)، آش میوه، مربای گل، شوربا، کوکوی لوبیاسبز،خوراک قیزاتما، آش ...
تهران را باید در نوروز دید
کوه پیمایی البته سبک کرده است. قدمت این ییلاق خوش آب وهوا در پای کوه های بلند البرز، به حدود قرن پنجم هجری برمی گردد. هفت حوض، جنگل و آبشار کارا، آبشار بندعبدالله، آبشار جوزک، پلنگ جوزک، پلنگ چال، آب سپید، هفت چشمه و آب کف دار، معروف ترین جلوه های طبیعت زیبای درکه هستند. به میدان تجریش که برسید، مینی بوس ها و تاکسی های خط تجریش - درکه، مسافران را به میدان درکه منتقل می کنند. ...
تحریم هایی که باید "لغو" شوند/ خواست غربی ها در مذاکرات چیست؟
گروه بین الملل مشرق - مذاکرات هسته ای جمهوری اسلامی ایران و 6 کشور به نقطه عطف خود رسیده است . لحظه به لحظه تحرکات تازه ای در این مذاکرات در حال رخ دادن است. از آن جا که آخر ماه جاری (31 مارس 2015) به عنوان ضرب الاجل رسیدن به توافق تعیین شده، هر دو طرف در حال رو کردن نهایت توان دیپلماتیک و ترفندهای مذاکراتی خود هستند، تا چارچوب کلی یک توافق جامع در مهلت باقی مانده حاصل گردد. ضمن قدردانی از تلاش ...