خانهدمی گوجه خانگی؛ طعمی که هرگز فراموش نمی کنید! (دستور پخت مرحله به مرحله)
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه پخت یک غذای مجلسی بدون گوشت؛ فوری و ارزان برای شام
تا خامی لوبیاها گرفته شود. حالا نوبت افزودن ادویه ها و زعفران حل شده است که بعد از اضافه کردن، 8 الا 10 دقیقه با مواد تفت میدهیم. بعد گوجه پوره شده را به مواد داخل ماهیتابه اضافه می کنیم و اجازه میدهیم به قلقل بیافتد. درب ظرف را گذاشته و حدود 2 ساعت با شعله کم اجازه میدهیم تا بپزد؛ در یک ربع آخر پخت رب و کمی دیگر زعفران اضافه میکنیم تا سس لوبیا پلو خوشرنگ تر شود
کته بیج بیج؛ پلوی ترکیبی خوشمزه و خاص
که از ترکیب برنج با خورش بیج بیج تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. این پلوی مخلوط خوشمزه دستور پخت بسیار آسانی دارد که در ادامه این مطلب تقدیم شما خواهد شد، پس همراه ما باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و
خورش کرفس قرمز؛ متفاوت و خوشمزه
نوبت اضافه کردن رب گوجه فرنگی است. بعد از اینکه رب را هم 1 دقیقه تفت دادید، آب جوش را اضافه کنید و هم بزنید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ با حرارت کم بپزد. در این فاصله کرفس را که از قبل خوب شسته اید، خرد کنید و داخل مقداری روغن تفت بدهید. نیم ساعت بعد کرفس سرخ شده را همراه با گوجه خشک و نمک به خورش اضافه کنید و دوباره درب قابلمه را ببندید و 20 دقیقه دیگر زمان بدهید تا خورش بپزد. در مرحله آخر
ناهار کوکو بادمجان و سیب زمینی درست کن | یک کوکوی خوشمزه و مقوی و ساده
کردیم به تابه می افزاییم و بدون اتلاف وقت رب انار را روی آن می ریزیم و به خوبی تفت می دهیم تا مخلوط شود. آنوقت نوبت اضافه کردن آلو ترش و جنگلی می باشد. بعد از اضافه کرد کمی تفت می دهیم. زمانیکه تمامی مواد با هم یکنواخت و مزه دار شدند، پونه خشک را روی مواد می پاشیم و تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. بعد از زمان تعیین شده بادمجان های پوست کنده را داخل تابه ای مناسب به صورت جداگانه به
طرز تهیه کته بیج بیج؛ پلوی ترکیبی، خوشمزه و خاص مازندرانی ها
بیج نوعی پلوی مخلوط است که از ترکیب برنج با خورش بیج بیج تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. این پلوی مخلوط خوشمزه دستور پخت بسیار آسانی دارد که در ادامه این مطلب تقدیم شما خواهد شد، پس همراه ما باشید. برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و
6 نکته طلایی برای قرمز و خوش رنگ تر شدن رب گوجه خانگی
دیواره های قابلمه چسبند. این بخش های چسبیده باید با دقت و حوصله جدا شوند و دور ریخته شوند، چرا که باعث تغییر رنگ و طعم نامطلوب رب می شوند. با این کار، می توانید رب گوجه فرنگی خوشرنگ و خوشمزه ای تهیه کنید، حتی اگر کمی زمان بر باشد. 4-استفاده از روغن مایع برای افزایش رنگ نکته ی دیگری که می تواند به زیبایی رنگ رب گوجه فرنگی کمک کند، افزودن مقدار کمی روغن مایع در زمان پخت است. به
سوپ مرغ؛ بهترین درمان برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا + آموزش تهیه
کنیم و سیب زمینی را به صورت مربع خرد می کنیم و داخل آن میریزیم و سپس پیاز ، هویج و مرغ تفت داده شده را به داخل قابلمه میریزیم و در حرارت مناسب می گذاریم تا پخته شود. مرحله ششم: قارچ ها را در اندازه های مناسب ریز می کنیم و داخل تابه ای به همراه روغن (روغن زیتون بهتر) تفت می دهیم و به آن نمک و فلفل میریزیم و در آخر رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم.
معرفی بهترین غذاهای محلی گیلان
درصد، آن را به فهرست غذاهای خوشمزه زندگی تان اضافه خواهید کرد. اناربیج با تفت دادن سبزی های مخصوص گیلانی مثل خالواش درست می شود. کافی است، سبزی های مخصوص را تفت دهید، گوشت چرخ کرده را قلقلی کنید، زردچوبه، پیاز داغ و گردو اضافه کنید و بعد اجازه بدهید که تمام این مواد در همراهی با رب گوجه فرنگی و البته رب انار با هم بپزند. زمانی که غذا کاملا جا بیفتد و پخته شود، اناربیج تان حاضر خواهد بود. 5
طرز تهیه کوفته شوید باقلا + فیلم
تهیه کوفته شوید باقالی در صورت تمایل به سس کوفته شوید باقلا، مقداری رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید علاوه بر برنج و باقالی، می توانید مقداری جو یا بلغور جو به مواد کوفته اضافه کنید. می توانید بعد از درست کردن کوفته ها، آن ها را در فریزر بگذارید. بهتر است از برنج ایرانی برای درست کردن کوفته شوید باقلا استفاده کنید. اگر بعد از پختن کوفته ها حس کردید که هنوز سفت هستند، می توانید مقداری آب جوش به سس آن
آموزش گام به گام پخت زرشک پلو با مرغ؛ ویدئویی که باید ببینید
در این ویدئو یک بانوی ساکن روستاهای مازندران را خواهید دید که با مرغ و برنج یک زرشک پلو با مرغ اصیل و خوشمزه پخت می کند.
طرز تهیه اسکندر کباب اصیل ترکیه ای با طعمی فراموش نشدنی
مربع برش داده شده، سرو می شود. سپس روی دونر کباب بره، سس گوجه فرنگی داغ می ریزند و مانند ایرانیان ماست و سبزیجات مثل گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی در کناره های ظرف قرار می گیرند. در مرحله آخر نیز که در مقابل مهمانان انجام می شود، روی گوشت و نان، ترکیب کره آب شده و شیر داغ گوسفندی می ریزند. جالب است بدانید اولین رستورانی که این غذا را سرو کرد، هنوز پابرجاست و گردشگران و توریست های بسیاری
روش تهیه "کشک سیب" کرمانی با دستور اصلی
حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا وقتی که کاملا سبک و طلایی شود. بعد سیر را اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از یک دقیقه، گردوهای خرد شده را اضافه کنید. نعناع خشک را هم یک دقیقه تفت دهید. به اندازه 1/3 از مواد داخل تابه را خارج کنید و برای تزیین کنار بگذارید. مرحله چهارم: کشک و سیب زمینی را اضافه کنید در این فاصله
کاچی معجزه گر برای تسکین درد پریودی! + طرز تهیه کاچی
، روی بدن میگذارد. مواد لازم کاچی قدیمی مواد لازم شهد کاچی با نبات طرز تهیه کاچی ساده با آرد گندم در مرحله اول آموزش، شهد کاچی را آماده می کنیم که برای این کار ابتدا باید نبات و آب را روی حرارت قرار دهیم تا نبات آب شود. بعد از آب و حل شدن کامل نبات، گلاب را اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم؛ نیازی نیست شهد بیش از حد غلیظ شود. حالا
دستور پخت پیتزای مخلوط؛ با ترفندهای حرفه ای
اول : برای تهیه مواد پیتزا مخلوط ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی ریز خرد کنید و با مقداری(روغن ، نمک ، فلفل ، زعفران) سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم : یک عدد پیاز متوسط را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک خرد کنید و با روغن سرخ کنید تا نرم شود. مرحله سوم : گوشت چرخ کرده را به پیاز نیمه سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا رنگ گوشت چرخ
ناهار امروز: یخنی نخود (دستور پخت)
آن گرفته شود و زودتر پخته شود. تفت دادن پیاز و گوشت: پیاز را خرد کرده و در قابلمه ای با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت گوسفندی را اضافه کرده و با زردچوبه و فلفل تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پخت نخود و گوشت: نخودهای خیس شده را به قابلمه اضافه کرده و آب به اندازه کافی روی مواد بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت و نخود کاملاً بپزند و نرم شوند. اضافه کردن نمک: در مراحل
سوپ شیر مجلسی؛ برای مهمانی هایتان یک پیش غذای عالی + طرز تهیه
سوپ شیر و همچنین سوپ جو برای افطار در ماه رمضان دانست که هم بسیار خوشمزه و در کنار طعم مقوی نیز می باشند. مواد لازم برای طرز تهیه سوپ شیر: طرز تهیه سوپ شیر : مرحله اول: برای تهیه سوپ شیر ابتدا سینه مرغ را درون ظرف مناسب ریخته و حدود 1 لیتر آب بریزید تا بپزد. به مرغ در حال پخت (یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک حبه سیر، ادویه) اضافه کنید تا بوی زهم آن از بین
کشک بادمجان شمالی؛ طعمی بی نظیر که عاشقش می شوید! (دستور پخت خانگی)
ترکیب شوند. مرحله هفتم:جا افتادن کشک بادمجان تابه حاوی بادمجان را روی حرارت خیلی کم قرار داده و در تابه را بگذارید تا بادمجان به روغن بیفتد. مرحله هشتم:اضافه کردن کشک در این مرحله و پس از اینکه غذا به روغن افتاد، کشک را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از افزودن کشک و هم زدن آن مزه کشک بادمجان ها را چک کنید تا نمک و ادویه آن به میزان لازم باشد. سپس درب تابه
خوراک سبزیجات رژیمی؛ یک غذای سالم و گیاهی
داخل یک قابلمه مناسب بریزید، سپس گوجه فرنگی را پوست و خرد کنید و روی لوبیا سبز بریزید. پیاز و جعفری را هم خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا سبزیجات کم کم آب بیندازد و بپزد. در مرحله بعد روغن زیتون را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود، سپس رب فلفل، رب گوجه فرنگی و نمک را داخل روغن زیتون تفت بدهید و 1 دقیقه بعد
طرز تهیه یه غذای خوشمزه و سنتی مازندرانی: اغوز انارتیم بشته باش / فیلم
به گزارش رکنا، طرز تهیه غذای شمالی به شرح فیلم است؛ پیازو تو روغن تفت بده تا کمی طلایی بشه. سیر رو اضافه کن و بذار عطرش بیاد بیرون. نمک و زردچوبه رو بریز تا طعم بگیره. حالا گردوی چرخ شده رو اضافه کن و بذار خوب مخلوط بشه. اسفناج رو بریز و بذار کمی آب بندازه. در نهایت رب انار رو اضافه کن تا طعمش ملس بشه. این غذا تو 20 دقیقه آماده می شه و با مواد مقوی مثل سیر، گردو و اسفناج حسابی برای سلامتی خوبه! اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
کلم پلو اصیل ایرانی؛ طعمی بی نظیر که هرگز فراموش نمی کنید + طرز تهیه
که معروف ترین انوع آن کلم پلو با مرغ و کلم پلو با گوشت قلقلی هستند. طرز تهیه این غذا بسیار آسان می باشد که ما در این بخش از نمناک برای شما آسان ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه را حاضر کرده ایم. مواد لازم برای تهیه کلم پلو شیرازی طرز تهیه کلم پلو شیرازی مرحله اول: ابتدا 2 پیمانه برنج را شسته و با مقدار نمک بخیسانید. مرحله دوم:برای تهیه یک کلم پلو شیرازی اصیل
کوفته تبریزی اصیل؛ طعمی که هرگز فراموش نمی کنید (با دستور پخت مرحله به مرحله)
/> نعناع خشک را با برنج و نخود خرد شده در کاسه مخلوط کنید. مواد را به 6 قسمت به شکل کوفته تقسیم کنید. سپس گوشت، میوه های خشک و گردو را در مرکز هر کوفته قرار دهید. کوفته ها را با دقت در سس قرار دهید. درب قابلمه را بپوشانید و به فر منتقل کنید. کوفته ها را حدود یک و نیم ساعت تفت دهید تا کاملا پخته و نرم شوند. حدود 2 قاشق غذاخوری کره را در یک ماهیتابه با حرارت متوسط ذوب کنید
ذرت مکزیکی خانگی؛ طعمی که عاشقش می شوید! (دستور پخت کامل)
و بگذارید تا آب به جوش آید آب لیمو را نیز به آب درحال جوش اضافه کنید. قارچ های خرد شده را به آب جوش داخل قابلمه اضافه کنید. مرحله دوم : پس از افزودن قارچ ها بگذارید تا در حد یک جوش خوردن قارچ ها داخل قابلمه بماند، سپس خیلی سریع قارچ ها را آبکشی کنید و زیر آب سرد قرار دهید. مرحله سوم : داخل قابلمه ای مناسب با حجم مواد کره را به همراه روغن مایع
غذای سریع برای شروع یک روز
ورقه کنید. مرحله 3: تفت دادن پیاز در یک تابه با کمی روغن زیتون، پیاز قرمز خردشده را روی حرارت متوسط تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. تفت دادن پیاز طعم و عطر بهتری به فریتاتا می دهد. مرحله 4: آماده سازی مخلوط تخم مرغ در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها، خامه، و شوید خردشده را با هم مخلوط کنید. برای افزودن طعم، کمی نمک و فلفل به مخلوط اضافه نمایید و آن ها را خوب هم
راز خوشمزگی کباب تابه ای مرغ؛ با دستور پخت متفاوت
کوتاه ترین زمان ممکن غذایی فوق العاده خوشمزه را برای اعضای خانواده و دوستان تهیه کنید. طرز تهیه کباب تابه ای مرغ مراحل مختلف مربوط به آماه سازی مایه کباب مرغ و طبخ آن به شرح زیر است: در مرحله ی اول با استفاده از قسمت ریز رنده، پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. بعد از آن سیر را به ظرف مناسبی منتقل و سیر را هم پس از رنده کردن به آن اضافه کنید.
راز فلافل آبادانی ترد و خوشمزه + طرز تهیه و نکاتی که نمیدانستید!
نخود ها را از آب خارج کردید داخل چرخ گوشت بریزید و کاملا چرخ کنید. این کار را دوبار انجام دهید، یعنی مجددا نخودهای چرخ شده را داخل چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. مرحله سوم : در آخر داخل چرخ گوشت سیر و پیاز پوست کنده شده را هم بریزید و همراه با نخودها چرخ کنید. مرحله چهارم : بعد از این مرحله به مواد چرخ شده، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. مرحله پنجم
بهترین زرشک پلو با مرغ مجلسی با روش جدید و 5 ادویه + فیلم آموزشی
بهترین زرشک پلو با مرغ مجلسی را با روش ساده بپزید. مواد لازم: یک عدد مرغ کامل یک بوته سیر دو عدد برگ بو 2 قاشق غذاخوری رب گوجه یک استکان آب نارنج 3 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده 2 عدد پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه متوسط ادویه ها شامل (زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، کاری، نمک)
با این روش دلمه پیاز درست کن| همه عاشقش میشن!
را برای آماده نمودن دلمه پیاز بکار برد. پیاز بزرگ 3 عدد رب گوجه فرنگی 3 تا 4 قاشق غذا خوری سبزی معطر (جعفری و تره و گشنیز) 200 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم برنج نصف پیمانه آب لیمو 3 تا 4 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری آلو 3 عدد خلال بادام یک چهارم پیمانه گلاب به مقدار کم در مرحله
