سایر منابع:
سایر خبرها
14 غذای مقوی برای سلامت مادر در بارداری
احتیاج دارد. (در کل 60 گرم) باقلا و عدس با داشتن حدود 15 گرم در هر فنجان منابع خوبی هستند. آن ها همچینن سرشار از فیبر ند که یبوست را نیز از بین می برند. خوردن یک فنجان عدس پخته، نصف فولات مورد احتیاج روزانه شما را فراهم می کند. می توانید آن ها را به سالاد و برنج خود اضافه کنید. در دوران بارداری، هر زنی روزانه به 10 گرم پروتئین اضافی احتیاج دارد 4. شیر بدون چرب زمان ...
رسوم مناطق مختلف جهان در استقبال از عید فطر
برگ نارگیل و همچنین غذایی از فلفل تند و گوشت، شیر نارگیل همراه با ادویه جات و ترشی است، غذایی دیگر برنج با شیر نارگیل پخته شده در چوب بامبو همراه با برگ موز است. جشن در مالزی در روز اول عید فطر به اوج خود می رسد و مردم مالزی در آن روز لباس های سنتی خود را می پوشند که برای مردان Baju و برای زنان kufang نامیده می شود. مردم کشور مالزی نماز عید فطر را به جماعت می خوانند و به دیدار ...
شگردهای تازه در تقلب مواد غذایی
، درحالی که اگر می خواهیم بازار تقلب از صنایع غذایی برچیده شود، باید هم در قوانین این حوزه بازنگری کنیم و هم این که قوانین بازنگری شده با قدرت و جدیت بیشتری اجرا شود. نمونه هایی از تقلب در مواد غذایی در ابعاد کوچک فرآورده های گوشتی اضافه کردن مواد ازته غیرپروتئینی یا پودر استخوان یا گوشت حیوانات ارزان قیمت ماکارونی استفاده از آردهای نامناسب و مواد ...
آداب و رسوم عید فطر در میاندوآب/از جلوه گر شدن شکوه بندگی در نماز عید تا بردن هدیه برای نوعروسان
.... رسم هست که در میاندوآب، در شب عید، خانواده ها برنج و شیر برنج اصلی ترین غذای آنها باشد که به رسم گذشتگان، امروزه نیز این رسم را می توان در آخرین شب ماه مبارک رمضان در خانه ها مشاهده کرد و در شب عید توسط زنان میاندوآبی، برنج پخته می شود. رسم گذشتگان برای دیدن ماه رسمی که امروزی شاید کمتر با آن آشنایی داشته باشند، دیدن ماه توسط مردم است. در سال های دور ...
یک صبحانه متفاوت و خوشمزه با تخم مرغ و کالباس!!!
با تخم مرغ و کالباس یک صبحانه مجلل درست کنید مواد لازم برای صبحانه با تخم مرغ و کالباس : فلفل دلمه ای : 1 عدد نگینی خرد شده پیازچه : 4 الی 5 عدد نگینی خرد شده پنیر پیتزا رنده شده : به مقدار لازم تخم مرغ : 2 عدد کالباس : به تعداد لازم قالب مافین طرز تهیه صبحانه با تخم مرغ و کالباس : قالب مافین را با قلمو کمی چرب کنید. کالباس های ...
نگاهی به آداب و رسوم افغانستان در "عید سعید فطر"
رسوم بامیانی ها شب قبل از عید فطر روز عید مرده هاست که در آن شب زنان، حلوا، سمنک (سمنو)، نان مالیده، زاله گگ، دلده و پلو تهیه و به عنوان نذری توزیع می کنند. مراسم عید مرده ها به این ترتیب است که وقت اذان شام پس از تهیه حلوا روبه قبله در مقابل آن می نشینند و با طلب آمرزش برای اموات، فراوانی، نعمت را آرزو می کنند. مردان روستا نیز شب عید همراه کودکان با مقداری غذا در خانه بزرگ روستا جمع می شوند، پس از صرف غذا سوره مبارکه یاسین می خوانند و برای مسافران دعا می کنند. انتهای پیام/ ...
از بی حسی نیمی از بدن تا فتح قله دماوند
وحیدزندی فخر: عقربه ها دقیقا ساعت 3 بعدازظهر را نشان می داد. درست در همین زمان، قرار مصاحبه داشتم. کاری نداشتم به جز انتظار کشیدن. ناخودآگاه به سمت پنجره رفتم و از طبقه دوم ساختمان خبرگزاری به درون حیاط، چشم دوختم. زنی را دیدم که داشت دوچرخه اش را به یکی از درختان کناری محوطه زنجیر می کرد. با خودم گفتم: "این خانم چه فکری با خودش کرده که در این موقع روز و در هوایی چنین گرم، دوچرخه سواری می کند؟ علاوه بر آن، در این ساختمان چه می کند؟ یعنی ...
بعد از ماه رمضان چه بخوریم؟
باعث افزایش چربی و فشار خون و اضافه وزن و چاقی یا حتی سکته های قلبی و مغزی و سایر بیماری ها شود. بنابر این توصیه می شود بعد از ماه مبارک رمضان که وزن متعادل تر شده ، چربی و قند خون متعادل شده به نکات زیر توجه شود. در برنامه غذایی تعادل و تنوع باید باشد و از 4 گروه اصلی مواد غذایی یعنی نان و غلات ، میوه و سبزیجات، شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و مغزها و تخم مرغ استفاده شود. ...
نکات کنکوری از زبان رئیس مرکز سنجش و پذیرش دانشگاه آزاد اسلامی
همراه یک مقدار سالاد سبزیجات تاره برای مثال یک تکه مرغ یا ماهی یا حبوبات پخته مثل لوبیا و عدسی مصرف کنند به همراه سبزی و سالاد شب کنکور سعی کنند یک غذای مقوی وکم حجم برای شام بخورند خوب است که شب قبل از امتحان یک لیوان دم کرده گیاهی مثل گل گاوزبان و بابونه بنوشند که برای آرامش و خواب مؤثر است و به هیچ عنوان تا دیر وقت بیدار نمانند حتماً ساعت ده شب بخوابند. سعی کنند شب ...
10 ماده غذایی شگفت انگیز برای مبارزه با سرطان
بیش از 100 نوع سرطان از جمله سرطان پستان، پوست، تخمدان، ریه، پانکراس، روده بزرگ، پروستات، لیمفوما و غیره وجود دارد که هر کدام از آن ها علائم متفاوتی دارند. چند عامل شناخته شده و مؤثر در افزایش خطر ابتلا به سرطان عبارتند از افزایش سن، سیگار کشیدن، مصرف بیش از حد الکل، قرار گرفتن در معرض آفتاب شدید و مواد شیمیایی مضر، دود سیگار، چاقی و ژنتیک هستند. اگرچه نمی توانیم عوامل ارثی و برخی ...
غذاهای محلی استان کرمانشاه را امتحان کنید
غذای محلی - سایر میباشد. 2. زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد. 3. دنده کباب سنتی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. 4. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. ونوشک پلو مواد اولیه: برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم ونوشک تازه 1 پیمانه پیاز سرخ شده 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ...
در فصل تمشک، تارت تمشک درست کنید
وب سایت آشپزباشی: تارت شکلات و تمشک از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پخت این تارت خوشمزه خیلی سخت نیست. می توانید از میوه های دلخواهتان در تهیه آن استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: آرد 200 گرم پودر کاکائو 25 گرم پودر قند 25 گرم کره 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد بزرگ وانیل 1/4 قاشق چای خوری تمشک تازه 250 ...
سوشیر برنج؛ ژاپنی بازی به سبک اوشین
وب سایت آکاایران: یک غذا به سبک ژاپنی ها... در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذا را آموزش دهیم. با درست کردن این غذا به یاد اوشین بیفتید. مواد لازم: برنج مخصوص سوشی 300 گرم شیر یک لیتر پودر هل یک قاشق چای خوری بیسکویت خرد شده به میزان لازم خرمای هسته گرفته به میزان لازم هویج پخته خلالی به میزان لازم مارمالاد سیب به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم طرز ...
مواد غذایی کمک کننده در رفع یبوست
و ورزش پاسخ می دهد. فوق تخصص گوارش و کبد با اشاره به اینکه فیبر در غذاهای طبیعی متنوعی یافت می شود و در درمان یبوست در خط اول درمان قرار دارد، اظهار کرد: فیبرهای موجود در غلات دارای غشاء سلولی هستند که به هضم مقاوم بوده و آب را در داخل ساختارهای سلولی خود نگه می دارند اما فیبرهای موجود در مرکبات و حبوبات سبب تحریک فلور روده بزرگ و دفع بهتر می شود. فاخری گفت: سبوس گندم یکی از ...
ترفندهای آشپزی رژیمی برای لاغر شدن!!!
پخت و پز معمولی استفاده می کنند. این کار باعث می شود که گوشت در هنگام پخته شدن، در چربی خودش برشته شود و محتوای کالری گوشت افزایش یابد. استفاده از یک تابه فر، این مشکل را حل می کند. یک تابه فر به چربی امکان می دهد که از گوشت به پایین چکه کند و کالری و سطوح کلسترول را پایین نگه می دارد. اگر می خواهید بیشتر بدانید : اولین قدم برای درمان لاغری چیست؟ برای لاغر شدن مقدار زیادی ادویه ...
عید سعید فطر، جشن بندگی در افغانستان + عکس
شامل انواع پوشاک می باشد، به خانه وی می برد، در روز عید نیز خانواده عروس علاوه بر اهدای لباس وکفش، تعداد زیادی تخم مرغ پُخته و تزیین شده را به داماد هدیه می دهد تا در مسابقه تخم مرغ جنگی شرکت کند. تخم مرغ جنگی مسابقه ای است که دو شرکت کننده با کوبیدن سر دو تخم مرغ به یکدیگر باعث شکسته شدن تخم مرغ رقیب می شود که در آن صورت صاحب تخم مرغ سالم، پیروز خواهد بود. به گفته این بزرگان ...
آشنایی با غذاهای محلی خراسان جنوبی
شلغم ماده ی غذایی بسیار ارزشمندی است که به خصوص در فصل سرما و هنگام سرماخوردگی، همه ی ما با خواص بی نظیر آن آشنا هستیم. با این وجود ذائقه ی همه ی افراد با این گیاه غنی سازگاری ندارد. اگر دوست ندارید شلغم را به صورت خام یا آبپز میل کنید، چه چیزی بهتر از یک آش داغ می تواند مناسب شما باشد؟ آش شلغم یکی از غذاهای محلی استان خراسان جنوبی است که محتویات آن علاوه بر خود شلغم، شامل برنج، پیاز داغ، گوشت ...
مواد غذایی معجزه آسا برای سلامت پروستات
استفاده ی درست از لیکوپن موجود در میوه ها و سبزی ها، به روی احتیاج دارد. روی هم در ماهی یافت می شود هم در صدف. منابع دیگر روی عبارتند از کدو تنبل، سیب زمینی پخته، گوشت بدون چربی، ماست و حبوبات. در حال حاضر تحقیقاتی برای تعیین ارزش سلنیوم معدنی در سلامت پروستات در حال انجام است. سلنیوم باعث افزایش تولید گلوتاتیون پراکسیداز (glutathione peroxidase) می شود. گلوتاتیون پراکسیداز یک آنتی اکسیدان است و ...
غذاهای عجیب و غریب آقایان دیکتاتور+عکس
شایعاتی در مورد انسان خوار بودن او وجود داشت! پل پات پل پات دیکتاتور کمونیست و عامل مرگ حداقل 2 میلیون کامبوجی علاقه ی عجیبی به گوشت داشت، او عاشق گوشت آهو و گوزن و گراز وحتی بدتر از همه عاشق گوشت مار کبرای کباب شده بود! این دیکتاتور بدنام علاقه ی زیادی به برگزاری وعده ی شام خود به صورت لوکس و شاهانه داشت در حالی که مردم تحت حکومت او سهمیه ی بسیار اندکی از برنج را می توانستند در ...
عید فطر و آداب و رسوم مسلمانان جهان + تصویر
تزئین می شوند و درخت های نخل را چراغانی می کنند. برگزاری مراسم خاص فرهنگی اعم از موسیقی محلی، صدقه دادن، انفاق، هدیه به کودکان، برگزاری نمایش، تئاتر، آتش بازی، مسابقات اسب دوانی و برگزاری جلسات شعر از برنامه های خاص عید فطر در عربستان به شمار می رود. عربستانی ها شب قبل از عید فطر یا روز عید را با غذاهای خاصی می گذرانند که گوشت پخته و کباب از جمله آنها هستند. مردم عربستان بر اساس عادت ...
فواید سوپ جو و گوجه فرنگی
فنجان جو یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد کدو سبز متوسط، که به صورت طولی برش داده شده و خرد شده باشد 3 حبه سیر، ریز خرد شده باشد 450 گرم گوجه فرنگی، به صورت قطعات بزرگ و لیوان آب مرغ کم نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک سه چهارم فنجان ریحان خرد شده ( تقسیم شده ) 340 گرم پنیر پارمسان رنده شده روش پخت: جو را در یک قابلمه بزرگ آب به مدت 40 ...
قند سوخت اصلی سلول های سرطانی
احتمال ابتلا به سرطان ریه در افرادی که از غذاهای حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات مانند برنج سفید، سیب زمینی و نان سفید استفاده می کنند، بیشتر است. البته واضح است که سیگار مهمترین عامل بروز سرطان ریه است؛ ولی این مطالعه نشان می دهد که برخی از رژیم هایی غذایی، توانایی بدن در سرکوب سلول های سرطانی را کاهش می دهند. گرچه رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات به طور مستقیم به قند اشاره نمی کند؛ ولی کربوهیدرات حاوی شاخص ...
این خوراکی ها را بیرون از خانه سفارش ندهید
دانشگاه بوستون و نویسنده ی کتاب آموزشی تغذیه و شما می گوید بیش تر ما روغن زیتون را با تکه های بزرگ نان تمام می کنیم، و حتی پیش از آن که آن وعده شروع شود صدها کالری به بدن مان می افزاییم. او اشاره می کند از آن جایی که روغن زیتون برای سلامتی تان خوب است، شاید به عنوان یک خوراکی "آزاد” به آن فکر کنید. با این حال، قاشق به قاشق، کالری اش بیش تر از کره می شود. "و آن وقت می خواهید کره را کم تر مصرف کنید ...
15 تیر بهترین رژیم غذایی در ماه رمضان (1)
شروع افطار با سوپ ولرم یا مقداری شیر به همراه مقدار کمی ازمیوه های خشک، نظیر خرما، کشمش و برگه آلو باشد. مصرف زولبیا و بامیه چون حاوی مقادیر زیادی قند ساده و چربی مضر است، به هیچ عنوان توصیه نمی شود و زمان مناسب برای صرف شام حدود دو ساعت بعد از وعده افطار می باشد. شام باید حاوی مقادیر متناسبی مواد غذایی از گروه نان و غلات (برنج، نان، سیب زمینی یا ماکارونی)، گروه گوشت و حبوبات (گوشت ...
عید سعید فطر با جلوه ای ویژه و متفاوت در اوز فارس
تخم مرغ تهیه می شود و همچنین حلوا که از آرد برنج، روغن و شکر، زعفران و هل درست می شود و روی آن را به طرز زیبایی تزیین می کنند. علاوه بر اینکه صبحانه، ناهار و شام مردم در روز عید نسبت به روزهای دیگر رنگین تر و متفاوت است، برای پذیرایی نیز شیرینی های مخصوص مانند لگیمات، نان پنجره ای، کیک شور و شیرین، پودین، سمبوسه شیرین و گوشتی که همه توسط بانوان خانه دار پخته می شود، استفاده می کنند و چون ...
15 تیر ساندویچ نان تست با سس تمشک
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک 2-3 سال مواد لازم تمشک 400 گرم عسل 3 قاشق سوپخوری آبلیمو از 1 عدد لیمو نان تست 16 برش تخم مرغ درشت 2 عدد شیر یک چهارم پیمانه وانیل یک دوم قاشق چایخوری کورن فلکس خرد کرده 2 پیمانه روش تهیه نیمی از تمشک، عسل و آبلیمو را در قابلمه ای بریزید و به جوش بیاورید و ...
قواعد استفاده از مکمل های دارویی برای زنان در دوره های مختلف زندگی
آمار سال 93 در مورد وضعیت تغذیه ای زنان نشان می دهد 14 درصد زنان باردار دچار کم خونی، 14.3 درصد دچار کمبود آهن، 28 درصد دچار کمبود روی، 58.3 درصد دچار کمبود ویتامین D و 14.1 درصد دچار کمبود ویتامین A هستند. 5.6 درصد زنان و مردان میانسال نیز به کمبود آهن، 10.3 درصد به کم خونی و 59.1 درصد به کمبود ویتامین D دچار هستند. ...
طرز تهیه کنگر پلو
کنگر اولین بار در اتیوپی کشت شد و بعد در نقاط مختلف دنیا گسترش پیدا کرد. محل اصلی رویش این سبزی مدیترانه، جزایر قناری و آمریکای جنوبی است. به هر حال مهم این است که الان ما در ایران هم از این گیاه استفاده می کنیم. طرز تهیه کنگر پلو را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای 2 نفر: 4 عدد فیله مرغ 2 پیمانه برنج 300 گرم کنگر پاک شده 1 ق س پیازداغ ...
بااین تکنیک هااسترس خودرابرای کنکورازبین ببرید/کنکوری هالبنیات نخورید
...، بنابراین باید بیشتر از نان های سبوس دار استفاده شود. وی با اشاره بر گنجاندن مواد پروتئینی کافی در برنامه غذایی این دسته از افراد عنوان کرد: منابع امگا 3 موجود در ماهی ها بخصوص ماهی های چرب اضطراب، تنش و افسردگی را کاهش می دهد لذا به کنکوری ها توصیه می شود هفته ای دو تا سه وعده ماهی مصرف کنند. فرحبخش تاکید کرد: استفاده از غذاهای خانگی مناسب به جای غذاهای بیرون در روزهای ...
طرز تهیه ناگت ماهی
این روزها یک نوع غذای حاضری که خیلی مد شده است، ناگت است. حتما ناگت های مختلفی بلدید درست کنید، امروز طرز تهیه ناگت ماهی را به شما آموزش می دهیم، شاید از این راه بتوانید کودکان را ماهی خور کنید. مواد لازم: زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد پودر ناگت 150 گرم پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم پودر سیر 1 قاشق سوپخوری ...