خانه
طرز تهیه پای زردآلو خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی گل محمدی
برای درست کردن این شیرینی ابتدا باید خمیر مایه را با آب ولرم و شکر مخلوط کنید تا پف کند. تخم مرغ را با سفیده تخم مرغ و روغن ترکیب کنید و با همزن بزنید. به گزارش اکالا، شکر، زعفران دم کرده، وانیل و خمیر مایه فعال شده را اضافه کنید. کمی بعد آرد را در چند مرحله اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید. برای درست کردن کرم شیر، آرد، شکر، وانیل و دارچین را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت
طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی و لیمو؛ دسر جذاب بهاری
مخلوط کنید و هم بزنید، سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا حسابی با هم مخلوط شوند. حالا پنیر خامه ای و آب لیمو ترش را اضافه کنید و هم بزنید و بعد خامه فرم گرفته قنادی را داخل مواد بریزید و خوب مواد را هم بزنید. ظرف توت فرنگی را از یخچال خارج کنید و توت فرنگی ها را از صافی رد کنید تا شربت جدا شود. بیسکوییت های لیدی فینگر را یکی یکی داخل شربت بزنید و توی ظرف
عصرونه امروز: آش برگ مو؛ طعم بهار در سفره شما!
اجازه دهید آش به آرامی بپزد تا غلات نرم شوند و آش جا بیفتد. تهیه کوفته ریزه: در این فاصله، گوشت چرخ کرده را با ادویه های دلخواه (مانند نمک، فلفل و کمی پیاز رنده شده) مخلوط کنید و به صورت کوفته های ریز درآورید. کوفته ها را در کمی روغن سرخ کرده و سپس به آش در حال پخت اضافه کنید. تنظیم طعم و سرو: برای ترشی بیشتر آش، می توانید در انتهای پخت مقداری آبغوره به آن اضافه کنید. قبل از سرو، آش را با نعناع داغ، پیاز داغ و کوفته ریزه های سرخ شده تزیین کنید. این آش نه تنها طعمی بی نظیر دارد، بلکه با برگ مو، این نوبرانه بهاری، طراوت و عطر خاصی به سفره شما می بخشد. نوش جان! ...
طرز تهیه پاناکوتای زردآلو؛ دسر خوشمزه
تواند رایحه ای خاص و تابستانی ایجاد کند. می توانید داخل دسر تکه های میوه خشک نرم شده نیز بریزید تا بافت متنوع تری داشته باشید. اگر تمایل دارید دسر را به صورت یکجا تزیین و سرو کنید باید آن را در قالب های سیلیکونی ژله و دسر بریزید. قبل از ریختن مواد، در قالب کمی کف و دیواره های قالب را با روغن مایع چرب کنید تا دسر راحت تر از قالب جدا شود. به جای شکر سفید، می توانید از شکر قهوه ای
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ ریش ریش
بریزید. مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید. مقدار آب باید به اندازه ای باشد که روی مرغ را به طور کامل بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا مرغ به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزد. پس از این که سینه مرغ به طور کامل پخت، آن را از آب خارج کنید. در ادامه می توانید آن را به کمک چنگال یا با دست ریش ریش کنید. پیاز را بشویید و بعد از جدا
فوت وفن های طرز تهیه کمپوت توت سیاه+عکس
... از وانیل طبیعی یا عصاره وانیل مرغوب استفاده کنید تا عطر طبیعی تری داشته باشید. توجه داشته باشید در طول زمان پخت حرارت ملایم حفظ شود؛ زیرا حرارت بالا باعث له شدن توت ها می شود. برای شفاف شدن و زیبایی بیشتر کمپوت کف روی قابلمه را با کمک ملاقه بگیرید. می توانید برای عطر و طعم بهتر کمپوت کمی پوست لیموی رنده شده به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید کمپوت غلیظ تر شود، اجازه دهید شربت بیشتر بجوشد؛ اما توت ها را دیرتر اضافه کنید. به اشتراک گذاری این مطلب! ...
طرز تهیه شیرینی گل محمدی
. حال مابقی شکر، شیر، تخم مرغ، روغن مایع و آب را داخل کاسه بریزید. مواد را هم بزنید تا با یکدیگر خوب مخلوط شوند. خمیرمایه را هم اضافه کنید. مواد را تا جایی هم بزنید تا کشدار و کرمی رنگ شود. کمی زمان دهید که در دمای محیط استراحت کند. در دومین مرحله از طرز تهیه شیرینی گل محمدی نوبت به آرد می رسد. آرد را دو تا سه بار در کاسه ای جداگانه الک کنید. سپس آن را به آرامی و در چند مرحله داخل کاسه
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی، عصرانه ای جذاب و خوشمزه
مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا در مواد مخلوط شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. 5 قالب مورد نظر را با کره سرد چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید. مواد کیک را داخل قالب بریزید و قالب را چند بار محکم روی میز یا صفحه کابینت بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود. حالا قالب کیک را در فر 170 درجه سانتیگراد که از قبل آن را گرم کرده اید، به مدت 35 تا
این روزا که فصل شاتوته پای شاه توت ساده رو حتما درست کن!
کنید. اگر شاتوت آب اضافی انداخته بهتر است بگیرید سپس مابقی خمیر را به صورت نوارهای طولی به عرض 2 سانت باز کنید و روی خمیر قرار دهید. مرحله چهارم: پخت پای شاه توت در ادامه روی خمیر را با زرده رومال کنید و قالب را در پنجره وسط فر برقی ابتدا برای 15 دقیقه اول با دمای 200 درجه قرار داده سپس به 180 کاهش داده و بگذارید 45 دیگر پخته و طلایی شود و بعد از پخت، دور تا دور قالب را جدا و به راحتی از قالب خارج و سرو کنید. نوش جان
طرز تهیه حلوای موکا؛ دسر مجلسی با رنگ تیره و طعمی خاص
تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا تفت بخورد و آرد و نشاسته به رنگ قهوه ای روشن در آید. آب و شکر را درون یک قابلمه می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم. سپس روی حرارت قرار می دهیم تا شکر کامل حل شود و به درجه جوش برسد و نیازی نیست که غلیظ شود. کناره های محلول آب و شکر که شروع به قل زدن کرد، کمی از محلول را برداشته و درون یک لیوان می ریزیم. در این مرحله
طرز تهیه امگشت پلو؛ غذای جنوبی خوشمزه با تن ماهی و سبزی های معطر
/> در این مرحله مواد را کمی تفت می دهیم. در این مرحله کشمش را که شسته و آب آن خارج شده است، به مواد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و از روی حرارت بر می داریم. یک قابلمه بر می داریم. کف آن را کمی روغن ریخته و با ته دیگ دلخواه کاور می کنیم. سپس یک لایه برنج آب کش شده و یک لایه از سبزی و تن ماهی می ریزیم. این کار را تا وقتی که مواد و برنج تمام شود تکرار می کنیم. سپس قابلمه را روی حرارت خیلی کم قرار می دهیم تا برنج به مدت 45 دقیقه دم بکشد و غذا آماده شود.
قیمه درباری؛ داستان یک خوشمزگی اشرافی
خورش قیمه خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و طلایی شود، سپس زردچوبه بریزید و سی ثانیه بعد گوشت خورشتی را اضافه کنید و یکی دو دقیقه گوشت را با پیاز داغ تفت بدهید. حالا چوب دارچین را داخل قابلمه بیندازید و 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت با حرارت کم بپزد. در این فاصله لپه را
طرز تهیه کوکوی برنج؛ ساده و خوشمزه
کنیم و در این زمان پیازچه، دو عدد تخم مرغ، ادویه ها رو اضافه میکنیم و دوباره خوب هم می زنیم. در آخر یک قاشق پودر سوخاری می ریزیم. بنابه ذائقه تون از زرشک یا سبزی های معطر هم می تونید استفاده کنید. مرحله سوم : داخل تابه ای مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دیم تا داغ بشه. از مواد کوکو که مواد تقریبا سفتی هست با دست برمی داریم
عراقچی: ایران هرگونه تلاش برای ضربه به وحدت مسلمانان را محکوم می کند | اجازه اخلال در روابط با عربستان ...
نان سیر یکی از محبوب ترین نان های طعم دار دنیاست که می تواند هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک وعده سبک سرو شود. عطر دل نشین سیر همراه با جعفری، پنیر موزارلا و روغن زیتون، این نان را به گزینه ای جذاب برای مهمانی ها یا میان وعده های خانگی تبدیل کرده است. در ادامه با طرز تهیه مرحله به مرحله نان سیر خانگی آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه خمیر: مواد لازم برای روی نان:
طرز تهیه کشک زرد زابلی؛ غذای فوری و مقوی به روش محلی
دنبه یا روغن حیوانی بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. بعد سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا وقتی که عطر آن خارج شود. مرحله هفتم: کشک زرد و آب را اضافه کنید بعد از اینکه عطر سیرها بلند شد، کشک خشک را در قابلمه بریزید و تفت دهید. این غذا نیازی به ادویه خاصی ندارد، اما در صورت دلخواه می توانید ادویه یا سبزی معطر را در همین
ممنوعیت حضور کودکان در حج 2025 | حج 2025 بدون کودکان: عربستان سیاست های جدید خود را اعلام کرد
هم بزنید تا شکر کاملاً در آب حل شود. اجازه دهید این مخلوط به جوش بیاید. افزودن نشاسته: وقتی شربت به جوش آمد، مخلوط حل شده نشاسته ذرت را به آرامی و در حالی که مرتباً هم می زنید، به قابلمه اضافه کنید. هم زدن مداوم در این مرحله بسیار مهم است تا حلوا گلوله گلوله نشود. حرارت را کم کنید. هم زدن مداوم و غلیظ شدن: این مرحله، کلید اصلی تهیه حلوای مسقطی است! به صورت مداوم و با حوصله
آموزش پخت کیک توت فرنگی/ اصیل و خوشمزه
مواد بالا اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا با مواد مخلوط شود. کف قالب موردنظرتان را کمی چرب کنید یا کاغذ روغنی پهن کنید، سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید. در مرحله بعد زرده تخم مرغ، پنیر ماسکارپونه، پودر قند و نشاسته ذرت را داخل یک کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. حالا کرم را داخل قیف بریزید و به صورت شطرنجی روی کیک پایپ کنید
طرز تهیه حلوای شیر و ارده؛ دسر مجلسی جنوبی با طعمی لطیف
ارده کره 50 گرم روغن نصف فنجان آرد 2 فنجان شکر 1 فنجان ارده نصف لیوان شیر 2 فنجان وانیل 1 قاشق چای خوری دستور پخت حلوای شیر و ارده مرحله اول برای تهیه حلوای خوشمزه با ارده و شیر در ابتدای کار یک تابه بر می داریم و روی حرارت قرار می دهیم. کره را درون آن می ریزیم و صبر می کنیم تا کره کامل ذوب و یکدست شود
طرز تهیه کال کباب گیلانی | دیگه واسه مهمونات سالاد و دسر تکراری درست نکن! +ویدئو
اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید تا بافتی یکدست و نرم حاصل شود. حالا شربت آماده شده را کم کم به مخلوط آرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند و حلوا جمع شود. حلوا را در ظرف مورد نظر بریزید، صاف کنید و در صورت تمایل با خلال پسته یا بادام تزیین کنید. نکته: تفت دادن آرد با صبر و دقت انجام شود تا طعم نهایی حلوا بهتر و عطر آن بیشتر باشد.
طرز تهیه حلوای عسلی؛ دسر سنتی شمالی بدون شکر با طعمی لطیف
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب به جوش آید. سپس عسل را به همراه زعفران و گلاب به آب جوش اضافه کرده و می گذاریم حدود یکی دو دقیقه بجوشد. سپس از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم تا خنک شود. وقتی می خواهیم شربت را با حلوا مخلوط کنیم باید شربت خنک باشد. در این مرحله یک تابه مناسب بر می داریم، سپس روغن مایع را درون آن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. توجه داشته باشید
طرز تهیه حلوای سیاه؛ دسر سنتی ایرانی با رنگ جذاب و طعمی خاص
حلوای سیاه یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب آرد، شیره انگور و ادویه های معطر، طعمی لطیف و ظاهری مجلسی دارد. در این مطلب، روش تهیه این حلوا را آموزش می دهیم. اگر به دنبال یک دسر خوش طعم و متفاوت هستید، حلوای سیاه انتخابی عالی است. این حلوا با ترکیب آرد سنگک، شیره انگور، کره و ادویه های مخصوص تهیه می شود و پس از پخت، بافتی نرم و طعمی بی نظیر دارد. حلوا یکی از
طرز تهیه سوپ گندم؛ پیش غذای مقوی و خوشمزه با خواص فراوان
فرنگی ها را شسته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به سوپ اضافه می کنیم. در این مرحله می توانیم آب معمولی یا آب مرغ به سوپ اضافه کنیم. حالا می گذاریم مواد سوپ با حرارت ملایم بپزند. وقتی پخت مواد موجود قابلمه پخت تقریبا کامل شد، پیاز را هم پوست کنده و می شوییم، سپس به صورت خلالی ریز خرد می کنیم. حالا یک تابه بر می داریم و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا روغن داغ شود. پیاز
26 می روز جهانی دسر گیلاس + طرز تهیه چند دسر گیلاسی
تهیه: ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط و 5 دقیقه بگذارید تا پف کند. خامه، شیر و شکر را روی حرارت گرم کنید تا شکر حل شود. ژلاتین و وانیل را اضافه کنید. مواد را در قالب ریخته، چند عدد گیلاس روی آن بگذارید و در یخچال بگذارید تا ببندد. 2. چیزکیک گیلاس بدون نیاز به پخت مواد لازم: بیسکویت پتی بور خرد شده: 2 پیمانه کره آب شده: 1/2
عصرونه امروز: کاپ کیک ویتامینه؛ یک میان وعده خوشمزه و مقوی برای همه!
مخلوط شدن هم بزنید. هم زدن بیش از حد باعث سفت شدن بافت کاپ کیک می شود. گام سوم: افزودن مواد ویتامینه و پخت حالا نوبت به اضافه کردن سیب و هویج رنده شده می رسد. آنها را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید. در نهایت، کشمش و گردوی خرد شده را نیز اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت در مایه پخش شوند. کپسول های کاغذی را داخل قالب های مافین قرار دهید
دانستنی آشپزی/ مربای توت فرنگی به سبک سنتی، دستور تهیه ای که همیشه جواب می دهد
داخل آبکش بمانند، آب به داخل توت فرنگی ها نفوذ می کند و مزه آنها را تغییر می دهد. در ادامه نیمی از توت فرنگی ها را داخل قابلمه ای متناسب با مقدار موادمان می ریزیم. نصف شکر را نیز روی توت فرنگی ها به صورت پخش می ریزیم و لایه بعد باقی توت فرنگی ها را می ریزیم و بعد مجددا نصف دیگر شکر را اضافه می کنیم و قابلمه را داخل یخچال می گذاریم تا به مدت 12 ساعت توت فرنگی ها آب بیندازند.
ناهار دمی عدس فوری درست کن با سیب زمینی مکعبی | طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت با سیب زمینی مکعبی؛ راحت و ...
گذاریم. در ادامه باقالی ها را آبکشی می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. حالا چند دقیقه ای باقالی ها را تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند و هنگام پخت له نشوند. در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به باقالی ها اضافه می کنیم ( در صورت تمایل می توانید ادویه های مورد علاقه خود را نیز در این مرحله اضافه کنید ) سپس باقالی ها را به همراه ادویه ها خوب تفت می دهیم تا با هم ترکیب شده و
دستور پخت پاستا گوجه: یک غذای لذیذ و خوشمزه
بزنید. سیرها را ریز خرد کنید. سرخ کردن سیر : در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید و سیرهای خرد شده را به آن اضافه کنید. سیر را به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن آزاد شود، ولی مراقب باشید که نسوزد. اضافه کردن گوجه فرنگی : سپس گوجه فرنگی های خرد شده را به تابه اضافه کنید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. در این مرحله، نمک، فلفل و شکر (در صورت تمایل) را اضافه کنید و
هویج پلو کازرونی یک پلوی متفاوت و خوشمزه!
های پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: پخت پلو بریای پخت پلو باید برنج را با کمی نمک از چند ساعت قبل خیس کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و بعد یک لایه برنج و یک لایه از مواد تهیه شده و شوید خشک و همین طور مراحل را تکرار کنید و در انتها روی مواد زعفران دم کرده بریزید و پلو را برای 45
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت تکه ای؛ غذای رستورانی خوشمزه با طعمی خاص
آب جوش و برگ بو را به آن اضافه کرده و درب آن را می بندیم و می گذاریم تا بپزد و آب آن کشیده شود. در آخر که گوشت کامل پخته شد، برگ بو ها را خارج می کنیم. سپس نمک و کم زعفران دم کرده (حدود 2 قاشق) به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. سپس از روی حرارت بر می داریم. بادمجان ها را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت حلقه ای خرد می کنیم. یک تابه بر می داریم و با کمی روغن روی حرارت قرار
